丁霞燕 劉廷雨(鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
鹽城市坐落于黃海之濱,屬于江蘇省中北部,是省內(nèi)面積最大的城市,擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源。近年來,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力極速提升,出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品“滯銷、難賣、貴售”的奇怪現(xiàn)象。針對(duì)此難題,國(guó)家提出“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的政策,即通過互聯(lián)網(wǎng)手段和電子商務(wù)平臺(tái)來幫助銷售農(nóng)產(chǎn)品。在此熱潮推動(dòng)下,鹽城市大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)與電商產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,積極響應(yīng)落實(shí)電商助農(nóng)政策。
鹽城市是江蘇省內(nèi)唯一一個(gè)無高山丘陵的城市,全境呈平原地貌,雨水豐沛,雨熱同季,日照充足,擁有適宜農(nóng)產(chǎn)品耕種和養(yǎng)殖的地理生態(tài)環(huán)境,農(nóng)產(chǎn)品資源多而廣。2020 年,全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1207.2 億元,其中糧食、蔬菜、生豬、家禽、蛋類、油料、水產(chǎn)等多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和規(guī)模連續(xù)幾年位列全省第一。此外,還擁有東臺(tái)西瓜、射陽大米、阜寧生態(tài)豬、大縱湖大閘蟹等多個(gè)知名特色農(nóng)產(chǎn)品。
鹽城市地處沿海經(jīng)濟(jì)帶、長(zhǎng)江三角洲經(jīng)濟(jì)帶和淮海經(jīng)濟(jì)圈等多個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)域的交匯點(diǎn),地理位置優(yōu)越,公路交通發(fā)達(dá),航空運(yùn)輸便利,沿海海運(yùn)和高鐵快運(yùn)在快速發(fā)展,基本形成海陸空立體化交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。鹽城市距離上海僅316 公里、南京僅352 公里,自跨入高鐵時(shí)代以來,快速從上海、南京“一日商務(wù)圈”中晉入“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”。
一方面,鹽城本土有鹽城工學(xué)院、鹽城師范學(xué)院、鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校,這些院校均開設(shè)了電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)等專業(yè),擁有良好的師資和專業(yè)的生源,能以產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的方式為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展提供技術(shù)支持。另一方面,由復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)等國(guó)內(nèi)外知名高校的專家和企業(yè)家牽頭,組建專家委員會(huì),成立了電子商務(wù)研究院,著力推進(jìn)鹽城電商產(chǎn)業(yè)園和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基地的聯(lián)合運(yùn)營(yíng)。
鹽城市在信息網(wǎng)絡(luò)、物流服務(wù)、品牌樹立、營(yíng)銷設(shè)計(jì)等電商基礎(chǔ)建設(shè)方面較為滯后,無法支撐本地農(nóng)產(chǎn)品電商的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)緩慢,缺少專業(yè)化、知名度高的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)平臺(tái),缺乏電商和農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)人才,尤其是冷鏈物流尚處于起步階段,用于儲(chǔ)存生鮮農(nóng)產(chǎn)品的冷藏冷凍倉庫不僅數(shù)量少、且標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;潭炔桓摺?/p>
鹽城市雖然在江蘇省內(nèi)是農(nóng)業(yè)大市,但其農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,沒有形成品牌效應(yīng)和規(guī)模效益,這些都不利于塑造優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。此外,在農(nóng)產(chǎn)品品牌打造方面的資金投入過少,僅有幾個(gè)在省市內(nèi)較為知名的品牌,缺乏在全國(guó)有影響力的品牌,使得其品牌聯(lián)動(dòng)效應(yīng)不強(qiáng)。
通過對(duì)鹽城市農(nóng)產(chǎn)品特性和電商發(fā)展情況的研究來看,各縣、區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品種多而雜,且各具特色,如東臺(tái)西瓜、射陽大米、阜寧生態(tài)豬、鹽都草莓,這些農(nóng)產(chǎn)品具有一定的知名度,但都是各縣、區(qū)獨(dú)立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),未形成產(chǎn)業(yè)一體化。同時(shí),各縣、區(qū)的電商發(fā)展方針是不同的,如東臺(tái)市搶抓“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展機(jī)遇,濱??h著力打造集電子商務(wù)、文化創(chuàng)意、產(chǎn)品研發(fā)于一體的產(chǎn)業(yè)集群,而建湖縣則積極創(chuàng)建“蘇北一流,全省領(lǐng)先”互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)新體系,可以看出鹽城市各縣、區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展方面參差不齊,各自為陣,缺乏有效的區(qū)域協(xié)作和交流。
自2014 年以來,“農(nóng)村電商”一詞頻繁地出現(xiàn)在政策文件中,其中中央一號(hào)文件連續(xù)五年提及農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展。在中央政策的引領(lǐng)下,省政府印發(fā)《全省大力發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)全面推進(jìn)“一村一品一店”的電商示范創(chuàng)建》,市委、市政府出臺(tái)《鹽城市“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”三年行動(dòng)計(jì)劃》,明確農(nóng)業(yè)電商發(fā)展目標(biāo)、思想和舉措。這意味著農(nóng)村電商作為當(dāng)前精準(zhǔn)扶貧的重要方式及推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興的主要抓手之一,將繼續(xù)得到政策、資金、人才等多維度的大力支持。
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城鄉(xiāng)居民對(duì)飲食的要求不再僅僅滿足于“吃飽”,而在于“吃好”,居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品,尤其是“綠色農(nóng)產(chǎn)品”、“特色農(nóng)產(chǎn)品”、“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”等需求逐漸加大。鹽城市擁有眾多農(nóng)產(chǎn)品,同時(shí)緊鄰蘇南、上海等地,這些城市人口眾多、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),消費(fèi)能力較強(qiáng),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求逐年猛增。
根據(jù)中央經(jīng)濟(jì)會(huì)議精神,未來幾年將繼續(xù)“加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”、“扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”,并“大力發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”。鹽城市也在該機(jī)遇下,加快實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)農(nóng)村的深度融合。在全市范圍內(nèi),積極建設(shè)慧農(nóng)信息平臺(tái),全面推進(jìn)智能農(nóng)業(yè),被評(píng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地市。
大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品種、品質(zhì)相似,且只進(jìn)行了初加工,產(chǎn)品附加值較低,經(jīng)營(yíng)商普遍缺乏品牌意識(shí),導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,同產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。此外,由于農(nóng)產(chǎn)品電商屬于新興產(chǎn)業(yè),各地紛紛想推廣本區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品,鄰省安徽、河南等農(nóng)業(yè)大省也參與到競(jìng)爭(zhēng)中來,使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈。
農(nóng)產(chǎn)品電商安全關(guān)鍵在質(zhì)量檢驗(yàn)方面,其次是網(wǎng)絡(luò)安全方面。目前,鹽城市尚未形成完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系,部分對(duì)外銷售的瓜果、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量和食品安全方面存在一些問題;同時(shí),鹽城市大多數(shù)電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)屬于中低端平臺(tái),容易受到病毒侵襲、認(rèn)證缺失等的影響。
據(jù)第七次全國(guó)人口普查顯示,在2010-2020 年間,鹽城市人口繼續(xù)減少55 萬人,跌幅達(dá)到7.58%,這些人口的流失嚴(yán)重制約了鹽城市農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。令人擔(dān)憂的是,流失的人口大多來自北三縣(響水、阜寧、射陽),而北三縣都是農(nóng)業(yè)大縣。這直接導(dǎo)致了這些地區(qū)既缺乏農(nóng)產(chǎn)品電商的專業(yè)指導(dǎo)人員,又缺少種植農(nóng)產(chǎn)品的勞動(dòng)者。
近年來,國(guó)家大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,每年都出臺(tái)一系列的支持政策。在此機(jī)遇下,市政府應(yīng)大力引導(dǎo)各縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)合作,整合優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源,形成規(guī)模化和品牌化。同時(shí),應(yīng)積極推動(dòng)本地農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的整合,使各平臺(tái)間實(shí)現(xiàn)互通,并對(duì)接大型電商平臺(tái)(如淘寶、京東、拼多多、蘇寧等),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品資源進(jìn)行合理配置及銷售。
市政府應(yīng)發(fā)揮其主導(dǎo)作用,在政策以及資金方面加大扶持力度,來改善本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商的基礎(chǔ)設(shè)施。另外,還要對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通模式進(jìn)行現(xiàn)代化改造。一方面,應(yīng)合理規(guī)劃種、養(yǎng)殖區(qū)域,建設(shè)初加工工廠,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);另一方面,應(yīng)打造智慧物流,完善冷鏈物流體系,優(yōu)化電商平臺(tái)。
鹽城市的農(nóng)產(chǎn)品種類繁多,品質(zhì)優(yōu)良,但因缺乏良好的經(jīng)營(yíng)和推廣,僅有少數(shù)幾個(gè)品牌較為知名。因此,應(yīng)依托本地的自然資源和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),開發(fā)新品牌,實(shí)現(xiàn)地區(qū)特色電商品牌的塑造。通過農(nóng)戶、合作社、公司、政府等體系化的推廣方式,打造特色農(nóng)產(chǎn)品形象。利用品牌效應(yīng),打破產(chǎn)品同質(zhì)化的壁壘,搶占市場(chǎng)份額,實(shí)現(xiàn)本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售量的增長(zhǎng)。
一直以來,鹽城市人口流失嚴(yán)重,高校數(shù)量少,相關(guān)的專業(yè)人才和基礎(chǔ)人員短缺,要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展,就必須將“外部引進(jìn)”和“內(nèi)部培育”的人才方針相結(jié)合。一方面,依靠政府出臺(tái)相關(guān)的優(yōu)惠政策,吸引本地高校畢業(yè)生、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)青年到本地工作就業(yè),帶動(dòng)本地區(qū)發(fā)展。另一方面,通過政府、企業(yè)、農(nóng)民的三方合作,解決農(nóng)產(chǎn)品電商人才短缺的難題。除了對(duì)本地人員實(shí)行美工、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、視頻剪輯、網(wǎng)上開店等電商項(xiàng)目和農(nóng)產(chǎn)品種、養(yǎng)殖相關(guān)項(xiàng)目的培訓(xùn)外,還需通過引進(jìn)專家、校企合作等方式,將更多優(yōu)質(zhì)人才吸引至本地區(qū),建立人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備機(jī)制,提高農(nóng)產(chǎn)品電商人才供給水平。