桂春林（柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

■ 研究背景

2016年，阿里巴巴創(chuàng)始人馬云第一次提出了新零售的概念，他指出，所謂的“新零售”就是將傳統(tǒng)電商的線上模式與線下實(shí)體店模式結(jié)合起來的一種新的零售模式。這種模式打破了純電商模式，把電商物流結(jié)合在一起，形成了一條新的零售鏈條。

作為擁有電子商務(wù)、現(xiàn)代商務(wù)、物流服務(wù)三個(gè)專業(yè)的商貿(mào)物流系，在這種新零售業(yè)態(tài)下，如何培養(yǎng)學(xué)生是我們所要思考的重大課題[1-2]。在這樣的背景下，我們提出以“公司制＋工作室”運(yùn)營的教學(xué)模式來培養(yǎng)我們的學(xué)生，其實(shí)際就是以我校商貿(mào)物流系現(xiàn)有的公司——柳州益家仁商貿(mào)有限公司為依托，將線下益家仁校園超市和線上網(wǎng)上益家仁商城結(jié)合起來運(yùn)營，分部門設(shè)立技術(shù)部、推廣運(yùn)營部、配送及客服部三個(gè)工作室，在系部開展教學(xué)，來培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)[3]。

■ 研究目標(biāo)

1.教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)新零售模式企業(yè)的人才崗位需求，將真實(shí)的工作實(shí)踐項(xiàng)目引入課堂，采取線上自學(xué)理論，線下參與真實(shí)項(xiàng)目的混合式教學(xué)模式，在校內(nèi)實(shí)行的“理論學(xué)習(xí)”和“崗位實(shí)訓(xùn)”相結(jié)合的辦學(xué)模式，讓學(xué)生參與其中，并進(jìn)行相應(yīng)的輪崗，以此來培養(yǎng)具有電子商務(wù)、現(xiàn)代商務(wù)、物流服務(wù)綜合能力的商務(wù)人才[4]。

2.學(xué)習(xí)目標(biāo)

學(xué)生通過線上教學(xué)平臺(tái)自主學(xué)習(xí)理論知識，線下參與益佳仁公司的運(yùn)營項(xiàng)目，學(xué)習(xí)相應(yīng)崗位的職業(yè)技能。

3.評價(jià)模式

根據(jù)中職學(xué)生的心理、性情、愛好等特點(diǎn)，通過多種途徑，激發(fā)起學(xué)生對專業(yè)的興趣，讓學(xué)生在愉快的、無壓力的心境中了解學(xué)科并自覺融入到學(xué)習(xí)中去，并把自己的學(xué)習(xí)結(jié)果分享給同學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的各階段都能得到相關(guān)的考核評價(jià)和實(shí)踐成績，多維度、多方面地客觀評價(jià)學(xué)生。

■ 研究的基本思路

利用校內(nèi)企業(yè)及創(chuàng)建益佳仁線上商城，以崗位需求為目標(biāo)設(shè)計(jì)工作室，并為每個(gè)工作室設(shè)立相對應(yīng)的管理機(jī)制，以公司制模式管理實(shí)踐崗位中的學(xué)生。同時(shí)，采用線上教學(xué)平臺(tái)開展專業(yè)課程的線上線下混合式教學(xué)，提高我系部商務(wù)類人才的綜合素養(yǎng)。

■ 研究的主要內(nèi)容

（一）引入“公司制”工作室模式，分部門建立運(yùn)營管理機(jī)制

依托柳州益佳仁商貿(mào)有限公司這家校內(nèi)實(shí)體企業(yè)，引入廣西木子科技有限公司作為線上商城的開發(fā)和運(yùn)營指導(dǎo)企業(yè)，由老師和學(xué)生一同參與，在校內(nèi)開發(fā)了“益佳仁線上商城”小程序，由三個(gè)工作室負(fù)責(zé)運(yùn)營。每個(gè)工作室按照崗位需求，制定相對應(yīng)的管理制度和績效考核指標(biāo)，按照企業(yè)員工的要求對學(xué)生進(jìn)行考核。

（二）工作室模式如何在教學(xué)中應(yīng)用

工作室教育模式，可以深入進(jìn)行產(chǎn)教融合[5]。在以往的教學(xué)實(shí)踐過程中，不難發(fā)現(xiàn)學(xué)生在本專業(yè)課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作不足，理論知識運(yùn)用與實(shí)踐的機(jī)會(huì)比較少，學(xué)生技能難以真正得到提升。所以，工作室模式如何引入更多的企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目進(jìn)入課堂教學(xué)中，對提升學(xué)生的技能有明顯優(yōu)勢。

（三）新零售模式下，復(fù)合型商務(wù)人才的培養(yǎng)過程

利用工作室崗位能力開展實(shí)踐教學(xué)，如：商城美工工作室承接線上商城產(chǎn)品的上架、店鋪美化、店鋪運(yùn)營等工作，學(xué)生在該項(xiàng)目的實(shí)踐過程中，學(xué)習(xí)網(wǎng)店美工、網(wǎng)店客服、網(wǎng)店運(yùn)營等工作，這方面知識掌握之后，輪崗到營銷推廣工作室，參與商城及實(shí)體超市的線上線下營銷推廣、節(jié)假日活動(dòng)策劃、營銷直播等工作，而后再輪崗到物流與客服工作室，進(jìn)行商城后臺(tái)接單、商品配送、訂單處理、庫存盤點(diǎn)等工作，三個(gè)工作室項(xiàng)目輪崗一輪后，再進(jìn)行綜合能力的考核。對于合格的學(xué)員，優(yōu)先推薦到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，或留在工作室，協(xié)助老師指導(dǎo)下一輪學(xué)員的輪崗實(shí)訓(xùn)。同時(shí)，通過以老帶新的模式，也能讓工作室的運(yùn)營變得可持續(xù)[6]。

（四）以項(xiàng)目為導(dǎo)向，推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容改革

以“公司制＋工作室”運(yùn)營模式引入真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目，借鑒“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、行動(dòng)導(dǎo)向”的項(xiàng)目化教學(xué)方式，學(xué)生在完成項(xiàng)目的同時(shí)，教師也完成教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)企業(yè)項(xiàng)目任務(wù)與課程教學(xué)內(nèi)容的對接。

（五）利用云班課數(shù)字教學(xué)平臺(tái)，開展混合式教學(xué)

工作室通過引入的真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目給學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)，教師在實(shí)踐項(xiàng)目指導(dǎo)中，可將實(shí)踐知識和理論知識進(jìn)行融合，開發(fā)成混合式的課程資源，利用云班課數(shù)字教學(xué)平臺(tái)作為載體，供學(xué)生進(jìn)行線上理論知識的自主學(xué)習(xí)，有效延申課堂。

（六）如何在教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行客觀性的考核評價(jià)

通過校企合作引入真實(shí)營銷活動(dòng)項(xiàng)目，以項(xiàng)目教學(xué)為主，使學(xué)生在營銷實(shí)踐過程中能夠做到做中學(xué)，學(xué)中做。在項(xiàng)目實(shí)踐過程中，以學(xué)生的表現(xiàn)來作為考核的主要標(biāo)準(zhǔn)，完善學(xué)生考核標(biāo)準(zhǔn)，形成商務(wù)專業(yè)實(shí)踐人才的考核標(biāo)準(zhǔn)報(bào)告以及人才培養(yǎng)方案，包括教學(xué)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)書。

（七）如何提升教師綜合能力，建立“雙師型”師資隊(duì)伍

公司在運(yùn)營過程中，不僅需要教師參與其中，同時(shí)邀請校外企業(yè)一起參與，這樣教師在教學(xué)過程，不僅要參與公司項(xiàng)目的運(yùn)營管理，同時(shí)要指導(dǎo)和安排學(xué)生參與，并根據(jù)運(yùn)營情況，設(shè)置運(yùn)營目標(biāo)和建立教學(xué)資源。通過這樣的實(shí)踐項(xiàng)目，不僅促使教師快速成長，同時(shí)也能為系部培養(yǎng)更多出色的雙師型導(dǎo)師。

■ 研究的實(shí)踐成果

（一）學(xué)生能力及素養(yǎng)得到提升

據(jù)工作室對17、18級學(xué)員的頂崗實(shí)習(xí)崗位跟蹤情況，了解到參與營銷工作室運(yùn)營的學(xué)員就業(yè)的崗位基本與本專業(yè)對口，部分學(xué)員還在廣西絲皇貿(mào)易電子商務(wù)食品有限公司、柳州盤子女人坊婚紗攝影等企業(yè)擔(dān)任網(wǎng)絡(luò)客服主管、直播主播等重要崗位工作，并深受企業(yè)贊揚(yáng)。

（二）益佳仁線上商城運(yùn)營情況良好

目前，商城已經(jīng)與柳州鑫海、柳州德廣、柳州源晨以及海底撈等多家供應(yīng)商達(dá)成合作，由上述供應(yīng)商為線上商城提供豐富的個(gè)性化產(chǎn)品，共上架商品100余種，目前運(yùn)營情況良好。

（三）順利建設(shè)混合式教學(xué)課程資源，教學(xué)效果佳

本次研究共建設(shè)了5門混合式課程資源，其中《市場營銷基礎(chǔ)》、《客戶關(guān)系管理》還參加了廣西區(qū)級混合式教學(xué)比賽，分別獲得區(qū)級二、三等獎(jiǎng)。

（四）形成多元化的學(xué)生考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

在項(xiàng)目實(shí)踐過程中，由學(xué)生參與項(xiàng)目進(jìn)行過程性評價(jià)，參加比賽獲獎(jiǎng)形成診斷性評價(jià)，參加頂崗實(shí)習(xí)形成總結(jié)性評價(jià)。通過對學(xué)生的綜合評價(jià)，形成商務(wù)專業(yè)實(shí)踐人才的考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

（五）提升教師綜合能力，建立“雙師型”師資隊(duì)伍

教學(xué)過程中，教師跟崗參與了每一項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)踐活動(dòng)，提升自身的專業(yè)能力和企業(yè)實(shí)踐能力，為建立“雙師型”師資隊(duì)伍提供了保障。

■ 研究具有的推廣價(jià)值

（一）以全流程式項(xiàng)目教學(xué)，進(jìn)行深度產(chǎn)教融合

以校內(nèi)企業(yè)作為“公司制”運(yùn)營的實(shí)踐基地，在教學(xué)模式中引入真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目，借鑒“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、行動(dòng)導(dǎo)向”的項(xiàng)目化教學(xué)方式，結(jié)合企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，將產(chǎn)教進(jìn)行深度融合，培養(yǎng)學(xué)生基于工作崗位的基本技能和職業(yè)素養(yǎng)。這種教學(xué)模式可以推廣到其他專業(yè)[7]。

（二）混合式的教學(xué)方法

通過線上學(xué)生自主學(xué)習(xí)理論知識，線下參與企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，將所學(xué)知識進(jìn)行運(yùn)用和拓展，有效延伸了課堂，拓展了學(xué)生學(xué)習(xí)的深度和廣度。并在此基礎(chǔ)上，建立相應(yīng)混合式課程的資源，為后期的課堂教學(xué)提供依據(jù)。

■ 有待深入研究的相關(guān)問題

（一）評價(jià)方法不夠完善

本次研究雖對學(xué)生采取多元化評價(jià)方式，但沒有形成系統(tǒng)化的評價(jià)機(jī)制，不能及時(shí)記錄學(xué)生整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)過程中的階段性表現(xiàn)。在以后的教學(xué)實(shí)踐過程中，在這一段還有待進(jìn)一步深入研究。

（二）分層設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)不完善

由于進(jìn)入工作室的學(xué)生知識與能力參差不齊，教師沒能完成掌握學(xué)生的差異點(diǎn)，沒有很好的對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分層設(shè)計(jì)，沒能滿足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。

（三）專業(yè)課程與基礎(chǔ)課程融合不夠深入

教學(xué)過程中，教師時(shí)間、精力和能力有限，部分專業(yè)課程與基礎(chǔ)課程融合不夠深入，沒能百分百完成教學(xué)目標(biāo)。