一、市場動態(tài)分析

4月，據(jù)對浙江省相關(guān)批發(fā)市場72個(gè)海、淡水產(chǎn)品不同品種(規(guī)格)的價(jià)格監(jiān)測，綜合平均價(jià)格環(huán)比上漲3.7%，同比上漲15.2%。其中，海水產(chǎn)品環(huán)比上漲2.0%，同比上漲8.8%；淡水產(chǎn)品環(huán)比上漲1.0%、同比上漲34.0%。

1.海水產(chǎn)品環(huán)比略漲、同比上漲。60個(gè)海水產(chǎn)品中，環(huán)比上漲20個(gè)、下降9個(gè)、持平31個(gè)。環(huán)比下降的如鮑魚、龍蝦、南美白對蝦、花鱸，分別下降15.0%、10.9%、10.2%、5.7%；環(huán)比上漲的如馬鮫魚、黃姑魚、鰳魚、刀額新對蝦，分別上漲22.2%、17.3%、13.6%、11.7%。同比上漲35個(gè)、下降10個(gè)、持平15個(gè)。同比上漲居前的如龍頭魚、中國對蝦、斑節(jié)對蝦、黃姑魚、梅童魚，分別上漲92.8%、58.1%、41.0%、40.1%、25.5%；下降居前如鰓棘鱸、鮑魚、章魚(長蛸)、章魚(短蛸)、文蛤，分別下降55.9%、13.8%、10.0%、10.0%、9.1%。

2.淡水產(chǎn)品環(huán)比基本持平、同比大幅上漲。12個(gè)淡水產(chǎn)品中，環(huán)比上漲9個(gè)、持平3個(gè)。環(huán)比上漲的如鳙魚、加州鱸、鰱魚、鯽魚、草魚，分別上漲17.6%、17.5%、15.6%、13.5%、11.4%。同比上漲12個(gè)，同比上漲的如中華絨螯蟹、鳙魚、鯽魚、草魚、鰱魚、青魚，分別上漲68.3%、44.8%、35.0%、32.4%、23.3%、19.7%。

二、主要原因分析

4月休漁期即將來臨，部分海水產(chǎn)品供應(yīng)不足，環(huán)比價(jià)格略升；去年同期受疫情影響，價(jià)格較低，同比呈恢復(fù)性上漲。今年以來淡水產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格上漲明顯。

三、下階段變化趨勢

隨著氣溫慢慢上升，旅游業(yè)漸漸火熱，將拉動水產(chǎn)品消費(fèi)，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品需求量會增加，加上休漁期的到來，供給量將下降，價(jià)格將有所升高。