李 菊，王媛媛，郭 麗，謝加玲

（1.玉溪市紅塔區(qū)植保植檢站，云南紅塔 653100；2.玉溪市紅塔區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站，云南紅塔 653100；3.玉溪市紅塔區(qū)種子管理站，云南紅塔 653100；4.玉溪市紅塔區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南紅塔 653100）

非洲菊，別名“扶郎花”，為菊科大丁草屬，一種宿根、多年生草本花卉。原產(chǎn)于非洲南部，性喜溫暖、濕潤(rùn)、陽光充足和空氣流通的環(huán)境，氣候適宜可四季開花，并且花色豐富，切花產(chǎn)量高，可以周年供應(yīng)市場(chǎng)，近年來發(fā)展迅速。因其種類齊全，色彩豐富，花色艷麗，花期長(zhǎng)久而深受人們的喜愛，已成為云南四大切花之一。非洲菊花朵碩大，花盤直徑可達(dá)10 cm；花枝挺拔，花稈長(zhǎng)40 cm以上，插花壽命長(zhǎng)，又有“扶持郎君，事業(yè)發(fā)達(dá)”之寓意，因而倍受消費(fèi)者的青睞。

1 種植品種

切花非洲菊品種很多，花瓣主要有大紅、紫紅、桔紅、金黃、粉紅（深粉、淺粉）、白色，花心主要有黑心、黃心、綠心，同時(shí)又有單瓣、重瓣、半重瓣、小半重瓣之分，其中半重瓣居多。

目前紅塔區(qū)栽培品種以云南紅、玲瓏、大088、黃色風(fēng)暴等品種為主。購(gòu)買非洲菊種苗首先要對(duì)品種的特征、特性、適應(yīng)性、產(chǎn)量進(jìn)行一定的了解，購(gòu)買觀賞性強(qiáng)、農(nóng)藝性狀好、抗病性和抗冷性強(qiáng)、耐貯運(yùn)的品種。非洲菊從種苗定植到采收切花大約需要4～6個(gè)月，以后陸續(xù)采收成品，2-3年需要更新種苗。

2 生長(zhǎng)條件

2.1 土 壤

2.1.1 土壤的選擇

非洲菊適宜在pH值為5.5～7.0的中性或微酸性土壤中生長(zhǎng)，pH值為6時(shí)切花產(chǎn)量最高。土壤要求有良好的透水、透氣性，選土質(zhì)肥沃、水源充足、排水良好、疏松透氣、富含腐殖質(zhì)的沙性壤土較為理想。對(duì)于黏重的土壤應(yīng)加入鋸末、珍珠巖、植物秸稈、谷殼、雞糞等增加其疏松度和肥力；對(duì)于沙性過高的土壤，可加入黑泥炭以增加蓄肥、蓄水能力。

2.1.2 土壤的準(zhǔn)備

非洲菊是深根性植物，種植前先深耕40～50 cm，曬土15 ～30 d后進(jìn)行整地。整地前將化肥和有機(jī)肥共同施入土壤中，常用有機(jī)肥為腐殖土、牛羊糞、豬糞、雞鴨糞等，注意肥料充分發(fā)酵腐熟。畝施腐熟廄肥2000 kg、過磷酸鈣50 kg，拌和均勻撒施于墑面，翻耙土壤深20～30 cm。

2.1.3 理墑

為了避免栽培中較易出現(xiàn)的積水問題，在栽培地附近開70～100 cm深排水溝。栽種棚內(nèi)起30～40 cm高畦，保證排水暢通。以6 m寬大棚為例，通常采用兩種方法理畦：一種畦高30 cm、寬1.0 m，種植3行、溝寬40 cm，作畦4條；另一種畦面寬60 cm，溝寬50 cm，可作畦5條。第二種更利于管理和操作，每行植株外部的葉片彎垂，使植株中心獲得更多的光線，可提高切花的質(zhì)量。

2.2 溫 度

植株生長(zhǎng)期最適宜的溫度為20～25 ℃，根部維持在16～19 ℃，最有利于根的生長(zhǎng)發(fā)育。冬季在12～15 ℃以上，夏季不超過26～28 ℃可終年開花。在氣溫過低或過高的情況下，植株不開花，莖和葉柄長(zhǎng)得很短，植株矮小緊湊，表明它進(jìn)人休眠狀態(tài)。

2.3 光 照

非洲菊是喜陽性花卉，陽光不足，則生長(zhǎng)不良，葉片細(xì)長(zhǎng)、徒長(zhǎng)。但是過分強(qiáng)烈的光照也會(huì)抑制其生長(zhǎng)。冬季應(yīng)有強(qiáng)光照，夏季則應(yīng)注意適當(dāng)遮陰，并加強(qiáng)通風(fēng)以降低溫度，防止高溫引起休眠。在中國(guó)南方的夏季，栽培非洲菊仍需適當(dāng)遮陰。紅塔區(qū)夏季雨水較多，連續(xù)陰雨天氣時(shí)容易產(chǎn)生光照不足的問題，加之氣溫較高，容易造成植株徒長(zhǎng)，應(yīng)注意通風(fēng)和及時(shí)收遮陽網(wǎng)，保證充足的光照。

3 種植技術(shù)

3.1 種植時(shí)間

非洲菊可以全年種植，但以冬季高產(chǎn)為目標(biāo)，在兩個(gè)時(shí)期種植。春季在2～5月份，夏季在6～7月份，秋冬季則不宜種植。

3.2 種植方法

大棚畝栽3000～3200株。植株定植于壟上，每畦種2～3行：雙行交錯(cuò)栽植，株距25 cm；或每畦定植3行，中行與邊行交錯(cuò)定植，株距30～35 cm。定植深度以淺栽為原則，一般以根頸部與土面齊平為好，而后用手將根部壓實(shí)。若一次澆水有倒伏現(xiàn)象發(fā)生，在倒伏后3～4 d扶正，即可正常生長(zhǎng)。

4 田間管理

4.1 灌溉管理

采用滴灌技術(shù)，一條苗床上安裝3～4根滴灌管，滴孔間距20～30 cm，有利于保持土壤溫度恒定，防止土壤鹽分上升，可降低株間濕度，減少葉面積水，結(jié)合適當(dāng)通風(fēng)，對(duì)控制真菌、細(xì)菌病害起良好的促進(jìn)作用。小苗期間要適當(dāng)控制澆水，促使苗扎根，使根系充分生長(zhǎng)，迅速成苗。苗期過后，特別在生長(zhǎng)旺盛期，應(yīng)供給充足水分。雨季注意排水，冬季澆水時(shí)葉叢中心不能積水，否則易引起花芽腐爛。

4.2 施肥管理

非洲菊的小苗階段，不需要太多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在施肥時(shí)應(yīng)當(dāng)用易于吸收溶解的施于根部。隨著植株的不斷生長(zhǎng)，所需的營(yíng)養(yǎng)元素，特別是氮元素不斷增加，但在酸性土壤應(yīng)補(bǔ)施鈣肥；在堿性土壤注意補(bǔ)施鐵和硼。非洲菊為喜肥宿根花卉，特別是切花品種花頭大，重瓣度高，需肥量大，其氮、磷、鉀比例一般為15∶8∶25。追肥一般在栽種后的3～4周施用。一般春、秋季6 d追肥1次，冬、夏季10 d追肥1次，若高溫或低溫引起植株呈休眠狀態(tài)，則應(yīng)停止施肥。

4.3 花期管理

定植1個(gè)月若氣溫適宜，非洲菊就進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，此時(shí)7～10 d長(zhǎng)一新葉，管理應(yīng)根據(jù)氣候條件來定，如果春、秋生長(zhǎng)適期，應(yīng)大肥大水促進(jìn)；定植3～4個(gè)月即進(jìn)入花期，非洲菊生長(zhǎng)非常旺盛，一年生的單株葉片數(shù)可達(dá)30～40枚；二、三年生的單株葉片可達(dá)50～60枚。一年生非洲菊能在盛花期的一個(gè)月1株產(chǎn)5～6朵花，則單株合理的綠葉數(shù)為15～20枚；二、三年生非洲菊能在盛花期的一個(gè)月里1株產(chǎn)7～8朵花，則單株合理的綠葉數(shù)為20～25枚。過多的葉片應(yīng)人工摘除，還應(yīng)注意及時(shí)摘除過多的幼小花蕾和花莖。

4.4 病蟲害防治

4.4.1 葉斑病

防治方法：實(shí)行2-3年輪作，與其它花卉倒茬。發(fā)病初期噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500～750倍液；發(fā)病嚴(yán)重時(shí)要先摘除病葉再進(jìn)行藥劑防治。

4.4.2 白粉病

防治方法：加強(qiáng)棚內(nèi)通風(fēng)透光。注意功能葉之間的搭配度，提高群體的光合利用率。發(fā)病時(shí)噴施25%吡唑醚菌酯懸浮劑1000～1500倍液或30%氟菌唑可濕性粉劑1500倍液或25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑1000～1500倍液。

4.4.3 立枯病

防治方法：進(jìn)行土壤消毒和基質(zhì)滅菌，可用40%五氯硝基苯粉劑600倍液或40%菌核凈可濕性粉劑600倍液消毒。發(fā)病后用15%咯菌·噁霉靈可濕性粉劑300～400倍液灌根或每畝撒施噁霉靈顆粒劑30～40 kg。

4.4.4 根腐病

防治方法：發(fā)現(xiàn)根腐病時(shí)，及時(shí)拔除病株，并進(jìn)行灌根處理消毒，藥劑可用70%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液或62.5 g/L精甲·咯菌腈或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液。

4.4.5 斑潛蠅

防治方法：每畝可選用75%滅蠅胺可濕性粉劑13～20 g或5%阿維菌素微乳劑10.8～16.2 mL噴霧，同時(shí)采用物理防治，每畝掛黃板30張誘殺。

4.4.6 紅蜘蛛

防治方法：可用30%乙唑螨腈懸浮劑3000倍液或每畝用5.7%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽10 g、43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑30 mL等交替使用防治。

4.4.7 薊馬

防治方法：每畝可用40%氟蟲·乙多素水分散粒劑15 g、34%乙多·甲氧蟲懸浮劑40 mL、60%乙基多殺菌素懸浮劑40 mL交替噴霧。

4.4.8 蚜蟲

防治方法：可用70%吡蟲啉水分散粒劑1000倍液防治。

4.4.9 白粉虱

防治方法：采取熏蒸、熏煙、高溫密閉噴霧等新的防治方法。每畝可選用25%噻蟲嗪水分散粒劑4～6 g或40%啶蟲脒可溶性粉劑4～5 g噴霧防治，也可選用3%高效氯氰菊酯煙劑150～350 g點(diǎn)燃放煙。

5 收獲加工（采后處理）

5.1 采收切花

5.1.1 采收時(shí)間

當(dāng)非洲菊花朵一輪或兩輪雄蕊吐出花粉時(shí)才能采花，過早采花將使瓶插壽命縮短。采收時(shí)間要盡量避開高溫和高強(qiáng)度光照，一般以上午和傍晚為宜，棚內(nèi)溫度最好不要超過25 ℃。

5.1.2 采收方法

采花時(shí)要左右或前后搬動(dòng)莖稈，從花莖最底部接近土面的地方將花拔出，要摘下整個(gè)花梗而不能做切割，采花同時(shí)要注意同一葉心上的另一個(gè)花芽，防止其損傷。

5.1.3 采后預(yù)處理

切花采收后要立即將花梗浸入水桶中，并運(yùn)送到?jīng)鏊牡胤健Ｋ玫乃退耙芨蓛?，每次使用之前都要清洗消毒，以防?xì)菌滋生。預(yù)處理過程中水的pH值用漂白粉調(diào)為3.5～4，過高的pH值將為細(xì)菌創(chuàng)造一個(gè)理想的生活條件。處理地點(diǎn)不能有陽光照射。