淺談中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)防疫體系的建設(shè)

穆星奇

(甘肅省靜寧縣畜牧獸醫(yī)中心新店畜牧獸醫(yī)站，甘肅 靜寧 743410)

0 引言

近年來，生豬疫情時(shí)有發(fā)生，對(duì)中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，部分疫病在蔓延期間還出現(xiàn)了變異等惡劣情況，并且疫病結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，導(dǎo)致整體養(yǎng)豬行業(yè)遭受了強(qiáng)大沖擊。中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)在整體養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力相對(duì)較弱，在疫病影響下，很多中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)紛紛破產(chǎn)、倒閉，這種情況使本就發(fā)展緩慢的養(yǎng)豬行業(yè)進(jìn)一步遭受打擊。所以，健全中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)防疫體系是現(xiàn)代養(yǎng)豬行業(yè)必須要注重處理的事情，為此，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)各項(xiàng)指標(biāo)采取嚴(yán)格規(guī)定，是有效阻斷疫情對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)影響的一種方式。

1 中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)選址與建設(shè)

1.1 養(yǎng)豬場(chǎng)選址

中小規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)防疫體系建設(shè)要從養(yǎng)豬場(chǎng)選址開始做起，從選址角度上來講，有相應(yīng)的法律規(guī)定，養(yǎng)豬場(chǎng)必須距公共場(chǎng)所、居民區(qū)、學(xué)校的公共基礎(chǔ)設(shè)施和基礎(chǔ)建設(shè)超過1 000 m，否則會(huì)影響居民的正常生活與工作；同時(shí)，養(yǎng)豬場(chǎng)還必須距離加工廠、化工廠、各級(jí)醫(yī)院和垃圾處理廠、污水處理廠等工廠2 000 m以上，如果距離過近，很有可能導(dǎo)致生豬受到化工產(chǎn)品或生化藥物的波及，從而導(dǎo)致疫情發(fā)生甚至產(chǎn)生疫情的變異[1]。同樣，如果養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)爆發(fā)疫情，也有可能與這些工廠或醫(yī)院產(chǎn)生不可預(yù)估或不可控的化學(xué)反應(yīng)，容易造成情況失控。在此基礎(chǔ)上，養(yǎng)豬場(chǎng)還應(yīng)與其他養(yǎng)殖或畜牧場(chǎng)所保持一定的生物學(xué)安全距離，相互之間不會(huì)因疫情而受到波及。養(yǎng)豬場(chǎng)的選址最好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)齊全，供水充足，電力供應(yīng)良好，并且地勢(shì)較高，整體環(huán)境較為干燥，盡可能讓陽光穿透可以有效避免暴風(fēng)等自然災(zāi)害，還需注意，養(yǎng)豬場(chǎng)位置要防止污水倒灌，否則將不利于養(yǎng)豬場(chǎng)的清潔和衛(wèi)生，也不能保證場(chǎng)內(nèi)恒溫干燥。所以，山谷、西北方向風(fēng)向口都不是養(yǎng)豬場(chǎng)的適宜選址地。

1.2 養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)

養(yǎng)豬場(chǎng)一般分管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與隔離區(qū)3個(gè)區(qū)域。由于分工不同，所以在養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)過程中一定要注意3個(gè)區(qū)域的分布，最上方應(yīng)該是管理區(qū)，管理區(qū)是養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)工作人員生活、工作的地點(diǎn)，大部分工作設(shè)備、生活用品都處于管理區(qū)內(nèi)，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)該處于3個(gè)區(qū)域內(nèi)的中間位置，生產(chǎn)區(qū)一般是養(yǎng)殖區(qū)域，豬舍都在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，對(duì)于生產(chǎn)區(qū)的各方面指標(biāo)要按規(guī)定定期檢查與整改，保證生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的安全與衛(wèi)生。最后一個(gè)區(qū)域是隔離區(qū)，所謂隔離區(qū)一般是病豬的獸醫(yī)治療室、瘟豬的隔離舍以及病死豬的焚燒處理區(qū)，最后還有糞便污水排放處，隔離區(qū)一般都處于整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的最下方，并且有明確的隔離要求和指標(biāo)。隔離區(qū)內(nèi)的生豬很多都帶有傳染性疾病，如果隔離區(qū)在生產(chǎn)區(qū)上方，所有瘟豬接觸過的水源與空氣，很有可能感染其他豬，導(dǎo)致疫情爆發(fā)。

2 中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)管理制度

2.1 人員管理

從人員管理上說，首先要杜絕閑雜人等隨意出入養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)部，部分非場(chǎng)內(nèi)人員由于未經(jīng)過專業(yè)的消毒處理，身上所攜帶的部分病毒或細(xì)菌很有可能使生豬感染上疫情。同樣，生豬身上攜帶的病毒和細(xì)菌也可能傳染給人類。其次，針對(duì)場(chǎng)內(nèi)人員和飼養(yǎng)工作人員，也必須注意自身以及生豬的安全，在進(jìn)入豬舍前，必須按照流程進(jìn)行沐浴，穿特質(zhì)的防護(hù)服，并進(jìn)行消毒，方可與生豬接觸。進(jìn)出養(yǎng)豬場(chǎng)的車輛，同樣要經(jīng)過消毒處理，保證養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)部安全[2]。

2.2 生產(chǎn)管理

從生產(chǎn)的角度來說，首先就要做到，出欄后的生豬，堅(jiān)決杜絕回欄的情況，并且出場(chǎng)后的生豬，絕對(duì)不能再次運(yùn)回場(chǎng)內(nèi)。從根本上防治可能攜帶病毒的生豬回到場(chǎng)內(nèi)傳染到其他無病生豬。同樣，中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)可以通過“自繁自養(yǎng)自銷”的方式，防治場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)病疫情況。同樣，對(duì)于引進(jìn)的生豬或者出場(chǎng)前的生豬，都應(yīng)該在隔離區(qū)的豬舍內(nèi)停留觀察，至少要超過各類疫情潛伏期后，方可進(jìn)行進(jìn)一步處理以及繁育，一般隔離期都不低于30 d，在30 d內(nèi)嚴(yán)格記錄引進(jìn)豬或出場(chǎng)豬的情況，并在隔離期結(jié)束后，需要在引進(jìn)豬內(nèi)部放入幾只本場(chǎng)豬，相互適應(yīng)，最后完成生產(chǎn)方面的管理工作。

3 中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)防疫體系

3.1 制定科學(xué)的免疫程序

部分地區(qū)的養(yǎng)豬情況不同，同樣，疫情高發(fā)期以及疫情種類也不盡相同，所以，必須針對(duì)本地情況，制定科學(xué)、合理、有效的免疫程序。從免疫程序角度來講，首先是對(duì)生豬群體傳染性疾病的防疫，對(duì)各種疾病，要做到明確患病征兆，及時(shí)對(duì)病豬進(jìn)行隔離以及治療，在發(fā)現(xiàn)病豬后，第一時(shí)間隔離病豬并對(duì)豬舍內(nèi)其他生豬做進(jìn)一步的檢測(cè)與觀察。其次制定養(yǎng)豬場(chǎng)的免疫程序，疫苗所起到的作用同樣關(guān)鍵，相同的疾病會(huì)受到不同環(huán)境和地理位置的影響，從而變異成另一種形態(tài)展現(xiàn)，對(duì)于生豬疫苗的準(zhǔn)備工作也是養(yǎng)豬場(chǎng)工作內(nèi)容的重點(diǎn)，要定期為生豬注射疫苗，留意注射疫苗后的生豬情況，工作人員保持好記錄習(xí)慣，對(duì)于異常情況，及時(shí)報(bào)告處理[3]。

3.2 重視消毒工作

消毒工作是中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)必須重視的重點(diǎn)環(huán)節(jié)之一，消毒可以有效避免病毒與細(xì)菌的滋生和成長(zhǎng)以及蔓延，能最大程度上保持整體場(chǎng)內(nèi)生豬的安全。所以，消毒工作必須得到相關(guān)工作人員的大力施行。消毒工作需要保證其科學(xué)性，因?yàn)橄疽和瑯訉?duì)生豬身體有刺激的藥物或化學(xué)添加劑，消毒工作不科學(xué)很可能適得其反，導(dǎo)致部分生豬出現(xiàn)中毒情況。而且不同的消毒藥劑針對(duì)的細(xì)菌和病毒種類不同，不能將消毒藥劑混合使用，混合使用可能造成藥劑之間出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，最后造成不同程度的損失。在某些疾病重點(diǎn)爆發(fā)和防控時(shí)期，可以經(jīng)過科學(xué)制定，加大消毒次數(shù)、頻率以及用量，保證養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的整體安全不遭到破壞，最終促進(jìn)養(yǎng)豬場(chǎng)的健康發(fā)展和長(zhǎng)足進(jìn)步。

4 結(jié)語

中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)想在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)下行的整體局面下有所發(fā)展，必須先在內(nèi)部解決自身問題，保證場(chǎng)內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)意外事故，才能最終獲得在行業(yè)內(nèi)和市場(chǎng)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)，最終完成自身規(guī)模的擴(kuò)大以及各方面的進(jìn)步。所以，中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的工作人員，必須從自身做起，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，把握好時(shí)代所創(chuàng)造的機(jī)會(huì)。