生物菌肥種類及用量對(duì)獼猴桃果實(shí)的品質(zhì)影響

據(jù)《中國土壤與肥料》2021 年第2 期《不同種類生物菌肥及用量對(duì)獼猴桃果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者包昌艷等）報(bào)道，以3 年生貴長(zhǎng)獼猴桃為供試品種，以不施肥為對(duì)照，菌肥Ⅰ（含解淀粉芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌）、菌肥Ⅱ（含枯草芽孢桿菌）和菌肥Ⅲ（含枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌）3 種生物菌肥，設(shè)3 個(gè)施肥量，株施3、6和9 kg，研究了不同生物菌肥及施肥量對(duì)獼猴桃果實(shí)品質(zhì)的影響，對(duì)比分析不同生物菌肥及施肥量的效果差異，并提出最優(yōu)處理。

結(jié)果表明，不同施肥處理下果實(shí)可溶性固形物、維生素C、還原糖、可溶性糖、可溶性蛋白含量、糖酸比顯著改善。3 種菌肥對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響效果綜合表現(xiàn)為菌肥Ⅰ＞菌肥Ⅲ＞菌肥Ⅱ，對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響差異主要表現(xiàn)在影響果實(shí)糖、酸含量，以菌肥Ⅰ對(duì)果實(shí)可溶性糖、可滴定酸含量和糖酸比的影響最大，相比CK 分別顯著提高了63.41%、－27.11%、139.38%，相比菌肥Ⅱ和菌肥Ⅲ平均顯著增加了21.00%、－15.53%、51.23%。就施肥量而言，任何一種菌肥當(dāng)施用量大于6 kg/株時(shí)均會(huì)對(duì)果實(shí)品質(zhì)有顯著促進(jìn)作用，各果品指標(biāo)隨施肥量的增加而增加，但施肥9 與6 kg/株時(shí)果品指標(biāo)無顯著差異。綜上所述，以施用菌肥Ⅰ6 kg/株（處理M2）品質(zhì)最佳，施菌肥Ⅲ6 kg/株（處理K2）次之。