何世模

(江油市小溪壩畜牧獸醫(yī)站，四川 綿陽621000)

1 生豬的生長發(fā)育規(guī)律

受到營養(yǎng)、品種和飼養(yǎng)環(huán)境等因素的影響，不同豬種的生長情況都是不一樣的，但是整體的生長規(guī)律是相同的。生豬的生長發(fā)育主要分為2個重要階段：第一個階段是生豬快速生長的階段，也是育肥效果最佳的階段，需要確保營養(yǎng)能夠時刻跟上：第二個階段是穩(wěn)定生長階段，也是減速生長期，該階段是最適宜屠宰的時間。另外，生豬各部分組織的生長速度都是有一定的規(guī)律的，與體重增加速度基本一致。同時隨著生豬年齡的不斷增長，豬體內(nèi)所含的水分和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)也在不斷減少，代替的是體內(nèi)的水分和脂肪量不斷增多，在生豬年齡不斷增長的過程中，生豬身體內(nèi)所含的水分逐漸減少，體內(nèi)的脂肪含量是越來越多。

2 生豬飼養(yǎng)的技術(shù)

2.1 根據(jù)市場需求，選擇合適的母豬品種

母豬是商品豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)，選好母豬品種是十分重要的。如果對母豬的瘦肉率要求較高，就需要引進瘦肉率較高的母豬，也可以在飼養(yǎng)中培育品種母豬。如果一些小型養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗和技術(shù)缺乏，就需要選擇適應(yīng)性強和抗病性能強的生長育肥豬，確保養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

2.2 了解不同品種豬的繁殖特點

生豬中地方品種和培育出來的品種繁殖性能較高，地方豬成熟較早，排卵數(shù)多，產(chǎn)出的小豬仔也多，整體的繁殖能力相對較高。引進品種配種時間不宜掌握，產(chǎn)仔少等。

2.3 后備母豬的選擇

在選擇后備母豬時，適宜選擇4～5月齡，體重50～75 kg的母豬，該月齡的母豬生長發(fā)育、體型外貌等基本定型，外貌特征方面則需要選擇體型良好、體格健壯類型的，而且外陰較大且下垂，肢蹄結(jié)實的。

3 生豬育肥飼養(yǎng)的管理技術(shù)

3.1 注重加強生豬飼養(yǎng)各個環(huán)節(jié)的育肥工作

對于生豬的飼養(yǎng)管理，需要保證對豬舍設(shè)計的科學合理，遵循環(huán)保、節(jié)能和防疫等的原則，按照標準化的養(yǎng)豬技術(shù)，對豬舍進行科學合理設(shè)計，為生豬提供一個溫度、濕度等都適宜的環(huán)境，確保豬群的健康，也能夠減少疫病的發(fā)生。對于相關(guān)的飼養(yǎng)管理人員，需要不斷學習有關(guān)生豬的規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)，掌握有關(guān)飼料添加劑的使用規(guī)定，對于飼料添加劑的使用需要選擇和購買國家明文規(guī)定的飼料添加劑，選擇規(guī)定的品種。

3.2 推進生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖

在生豬規(guī)模化的養(yǎng)殖方面，需要遵循國家的相關(guān)政策，政府需要加大對資金的投入力度，注重對生豬規(guī)?；矫娴慕ㄔO(shè)，做好對生豬標準化生產(chǎn)方面的培訓和指導，積極引導生態(tài)養(yǎng)豬和規(guī)模養(yǎng)豬，提高生豬標準化的生產(chǎn)水平。建立健全生產(chǎn)方面的管理制度，做好統(tǒng)一的防疫管理，能夠確保豬自身的健康，具有較好的抵抗力，防止各種疫病的傳播，生豬標準化的養(yǎng)殖需要不斷朝著技術(shù)集約型、資源高效利用型等方向轉(zhuǎn)變和發(fā)展，建立一套完善的生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)體系，推動養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展。

3.3 做好生豬的衛(wèi)生防疫工作

對于生豬養(yǎng)殖場的管理，需要重視對周圍環(huán)境的消毒，確保豬舍的干凈衛(wèi)生。生豬養(yǎng)殖場需要建立相關(guān)的衛(wèi)生防疫制度，針對各功能區(qū)的衛(wèi)生管理，需要準備相應(yīng)的消毒設(shè)施，其中主要包括車輛消毒區(qū)、噴霧消毒區(qū)等，相關(guān)的飼養(yǎng)管理人員在進入生產(chǎn)區(qū)后，需要在更衣消毒室更換需要的衣服和設(shè)備，每一個生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)需要有專門的飼養(yǎng)人員和飼養(yǎng)用具。在進入生產(chǎn)區(qū)域的物品也需要進行嚴格消毒，豬舍清除的物品需要及時運出，以防有蚊蟲等滋生細菌，造成疫病的傳播。

3.4 生豬育肥后期階段的飼養(yǎng)管理

通過建立復式豬舍，不僅能夠保障夏季的通風降溫，還可以安裝噴淋裝置，能夠定時為豬進行噴淋，確保降溫。單式豬舍需要在夏天做好防曬工作，在日光比較強烈的下午沖刷豬舍很容易造成高溫高濕的環(huán)境。

3.5 公豬的育肥飼養(yǎng)管理技術(shù)

對于公豬的飼養(yǎng)，需要時刻確保公豬的營養(yǎng)狀況，保持不肥不瘦。要始終確保豬體清潔衛(wèi)生，每天需要運動2 h左右，而且公豬需要單圈飼養(yǎng)，減少外界造成的干擾。在公豬飼料的供應(yīng)方面要以精料為主，粗料搭配，在需要配種的旺季搭配喂豆類和雞蛋等，要提高公豬的配種能力。

3.6 后備母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

(1)選擇的后備母豬需要是身體健康和無遺傳疾病的豬，后備豬的生長發(fā)育要正常，而且健康無任何疾病，不能有任何的遺傳疾病，遺傳疾病會影響生豬生產(chǎn)性能的發(fā)揮，給生豬管理帶來很大的不便。(2)在后備母豬體型外貌的選擇方面，需要選擇毛色純白的長白豬，頭小嘴長，后驅(qū)豐滿，會給人一種清秀的感覺。(3)繁殖性能是種豬最重要的選擇要求，要確保后備豬具備較高的繁殖能力，并有良好的外生殖器官。

4 生豬快速育肥技術(shù)要點

(1)品種選擇。生豬品種選擇是十分重要的，需要將大耳朵豬和雜種一代作為母豬，引進良品的公豬，需要遵循“母豬本地品種，公豬引進良種，仔豬雜種化”。(2)飼料供應(yīng)。生豬飼料的供應(yīng)種類需要多種多樣，而且營養(yǎng)要豐富，要以精料為主，還需要將精、粗、青三料作為輔料，同時在飼料中摻一些麩皮和洋芋等混合飼料，加入微量元素。(3)做好對豬病的預防治療，針對豬的傳染病、感冒等病及時治療，定期對豬做驅(qū)蟲健胃工作。(4)生豬的圈養(yǎng)管理。近年來，大力推廣暖棚養(yǎng)豬，有效改善了豬舍的環(huán)境，也能夠保證豬舍夜間的溫度不會太低，白天的溫度則升到10 ℃以上，該種圈養(yǎng)的飼養(yǎng)方法，經(jīng)濟效益相對比較明顯。同時暖棚養(yǎng)豬干凈衛(wèi)生，也方便飼喂，同時也減少了疾病的傳播，有效提高了養(yǎng)豬的效益。豬圈的建設(shè)方面需要選擇干燥通風和向陽的地點，按照養(yǎng)豬的規(guī)模選擇適宜的地方建豬圈。

5 結(jié)語

綜上所述，生豬快速育肥技術(shù)也是當前生豬飼養(yǎng)中一項高投入和高產(chǎn)出的技術(shù)，在當前生豬市場上有著重要的作用。為了能夠進一步推進生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要加強對該項技術(shù)的研究，及時做好示范推廣工作。