河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)展覽館 張志梅

油菜是一種適應(yīng)性強、用途廣、經(jīng)濟價值高的油料作物，是世界第二大油料作物，也是我國主要油料作物之一。但在生產(chǎn)過程中，要防止油菜菌核病的發(fā)生，以免造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降，影響其經(jīng)濟效益。

油菜菌核病是由油菜菌核病菌侵染引起的。病原屬真菌子囊菌綱，柔膜菌目，核盤菌屬。油菜感染菌核病后會不同程度地影響其產(chǎn)量和品質(zhì)，一般產(chǎn)量會降低10%～20%，嚴(yán)重時產(chǎn)量可降低70%，甚至絕收。

一、發(fā)病癥狀

（一）在植株下部的衰老葉片上呈圓形或不規(guī)則水漬狀，顏色為灰褐色或黃褐色，有時生有輪紋，外緣有黃色暈圈，溫度高時極易腐爛。

（二）莖稈有淺褐色水漬狀病斑，干燥時病部淡褐色，潮濕時多呈軟腐狀。病害嚴(yán)重時絮狀菌絲長滿莖稈，發(fā)霉、發(fā)白。

（三）花瓣染病后呈褐色，易脫落；角果感病后有不規(guī)則白色病斑。

二、發(fā)病規(guī)律

（一）油菜菌核病對油菜的侵染循環(huán)

油菜菌核病的病原以菌核形態(tài)在土壤、病株殘體、種子中間休眠越夏、越冬。當(dāng)溫度、濕度適宜時，菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲、子囊盤和子囊孢子。菌絲可直接侵染幼苗，造成幼苗感病，嚴(yán)重時死亡。子囊孢子成熟后從子囊里彈出，借氣流傳播，侵染衰老的葉片、花瓣、莖、角果，致使油菜植株組織腐爛變色，長出菌絲體。病菌從葉片擴展到葉柄，再次侵染花、莖稈、角果。通常健全植株組織由于受到帶病葉柄、葉、花瓣貼附，使健全部位受到感染。油菜成熟時，植株上的菌絲又會聚結(jié)成菌核，散落到土壤中、植株殘體內(nèi)、種子間，以菌核形態(tài)越夏、越冬，從而形成侵染循環(huán)。油菜菌核病發(fā)病程度與氣候有關(guān)。油菜在春天氣溫升高后，相對濕度較大時發(fā)病較重。

（二）油菜菌核病與溫度、濕度的關(guān)系

子囊孢子侵染油菜植株的適宜溫度為20 ℃左右，相對濕度在80%以上。條件適宜時菌核子囊盤產(chǎn)生子囊孢子，子囊孢子隨氣流傳播就會侵入植株體，為害植株組織。

菌核和子囊孢子的萌發(fā)及菌絲體的生長，需要較高的溫度、濕度。油菜菌核病的發(fā)生與每年春季的降雨量和田間濕度關(guān)系密切。病害發(fā)生流行程度與油菜開花期的降雨量相關(guān)。當(dāng)油菜開花期每旬降雨量超過50 mm 時，菌核病發(fā)病較重；每旬降雨量小于30 mm 時，菌核病發(fā)病較輕；每旬降雨量低于10 mm 時，菌核病難以發(fā)病。同期田間相對濕度在80%以上時發(fā)病嚴(yán)重，相對濕度在60%以下基本不發(fā)病。

（三）油菜菌核病與種植方式的關(guān)系

連續(xù)種植油菜3 年以上的地塊，或與其他十字花科作物連作3 年以上的地塊，菌核病發(fā)病較重。播種帶菌種子、播種量過多、密度過大的地塊，菌核病發(fā)病較重。如果施用未充分腐熟的有機肥，會增加田間菌核數(shù)量，發(fā)病率較高。偏施氮肥但缺少磷肥、鉀肥、硼肥的地塊，植株長勢較弱，容易發(fā)生病害。地勢低洼、排水不良、相對濕度大的地塊發(fā)病嚴(yán)重。遭受凍害，植株倒伏時，通常發(fā)病較重。實行輪作，寬行栽培有利于通風(fēng)透光，發(fā)病率低。合理施肥，減少氮肥施用量，增施磷肥、鉀肥，補施硼肥，植株健壯，發(fā)病率低。進行田間雜物清理，選用抗病品種，播種時進行種子處理，發(fā)病率低。

三、防治措施

（一）保持田間清潔，減少菌源數(shù)量

油菜初花期及時清除底部黃葉，減少田間再侵染源，改善油菜植株的通風(fēng)透光條件，減少植株感病概率。油菜現(xiàn)蕾期至開花期中耕松土，清除雜草，改善土壤通透性，降低田間濕度，可減輕病害發(fā)生。早期發(fā)現(xiàn)少數(shù)病株，及時拔除，帶出田間，集中處理。適時早收，防止菌核散落到土壤中。油菜收獲后，殘茬連同脫粒后的殘稈及果殼集中高溫漚肥，減少殘留在田中的病原菌數(shù)量，降低菌核病的發(fā)病率。

（二）實施輪作，適當(dāng)晚播

實行油菜與禾本科作物輪作，每2～3 年輪作1 次，可以有效降低菌核病的發(fā)病率。油菜種植時，最好實行寬行播種，有利于通風(fēng)透光，降低田間濕度，降低菌核病的發(fā)病率。適當(dāng)調(diào)整播種期，適時晚播使油菜初花期推遲，花期集中，可以有效降低菌核病的發(fā)病率。

（三）合理施肥，重視硼肥，培育壯苗

健壯的幼苗可增強植株的抗逆性和抗病害能力。重施基肥和苗肥，增施有機肥，氮磷鉀合理配比，避免大量施用氮肥造成徒長倒伏。一般氮肥在基肥中占50%的比例，在苗肥中以20%～30%的比例為宜。氮磷鉀的配比以2：1：1.5 較適宜。增施磷肥、鉀肥時，不能忽視硼肥的施用。積極采用配方施肥、測土精準(zhǔn)施肥。通常在施用氮肥、磷肥、鉀肥的基礎(chǔ)上，每667 m2可施用0.5～1.0 kg 的硼砂，有助于培育壯苗，提高植株的抗病能力。缺硼地塊在油菜現(xiàn)蕾開花期噴施硼、錳、鉬、鋅等微量元素，具有抗病增產(chǎn)的效果。