非洲豬瘟綜合防控技術(shù)的探討

鐘會平

（四川省榮縣鐵廠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川 榮縣 643121）

豬肉一直是我國居民需求量最高的一種肉類。非洲豬瘟疫情的爆發(fā)致使生豬市場產(chǎn)生了供給緊張的情況，進而導(dǎo)致了豬肉價格上漲。生豬散養(yǎng)養(yǎng)殖戶由于防控措施不到位，一旦發(fā)生非洲豬瘟等具有傳染性、死亡率較高的疫情時，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益很容易遭到重創(chuàng)。因此，我國生豬養(yǎng)殖開始逐漸趨于產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式，管理不完善的生豬散養(yǎng)模式正在逐漸被淘汰。

1 非洲豬瘟的主要傳播途徑

由于非洲豬瘟疫情具有高傳染性，因此掌握非洲豬瘟病毒的主要傳播途徑有利于養(yǎng)殖場的防控工作更加具有針對性和有效性地展開。研究表明，非洲豬瘟病毒具有較強的存活能力，生豬一旦感染上該病毒在短短的幾天之內(nèi)就會發(fā)病死亡。感染非洲豬瘟病毒的途徑一般是健康豬直接或者間接接觸了病豬的血液、排泄物或者共同飲用的水源、被污染的飼料等以及攜帶了病毒的物質(zhì)。攜帶病毒的野豬和鈍喙蜱也是病毒的主要傳播媒介。

結(jié)合實驗室的研究結(jié)果可以得出，非洲豬瘟病毒在常溫條件下可以存活數(shù)周，而在溫度較低、光線較暗的外部環(huán)境條件下最多可存活6年左右。與此同時，如果將病毒感染血液進行加熱，病毒可以在55℃的血液環(huán)境下存活0.5小時，當(dāng)溫度上升到60℃時，病毒的存活時間將會縮短為10分鐘。此外，非洲豬瘟病毒具有超長時間的潛伏期，潛伏時間最長可以達到20天左右。當(dāng)生豬已經(jīng)受到病毒感染且沒有產(chǎn)生臨床癥狀時，將生豬進行運輸、轉(zhuǎn)欄等操作就會導(dǎo)致病毒隨著病豬的運輸開始大范圍的“旅行傳播”。病毒附著在病豬體內(nèi)、排泄物、運輸車輛等載體上傳播，從而導(dǎo)致了非洲豬瘟疫情可能全國爆發(fā)的局面。這不僅會造成生豬市場的價格波動，對我國居民的日常生活也將會造成不利影響。

2 非洲豬瘟的癥狀與表現(xiàn)

通常情況下，非洲豬瘟在不同的感染環(huán)境下其潛伏期表現(xiàn)也有所不同，其中在自然環(huán)境下感染其潛伏期大多在5～9天，而在實驗室環(huán)境下則可以提前到2～5天。豬在感染非洲豬瘟以后其體溫會快速升高，大多會維持4天41℃左右的高燒狀態(tài)，其后豬的體溫開始不斷下降，直至死亡。豬在感染非洲豬瘟的初期階段會出現(xiàn)精神不振、食欲降低、不愛活動、脈搏加快等表現(xiàn)，同時還會存在咳嗽、后肢抽搐等癥狀。與此同時，病豬在運動之后會顯得極度疲憊，在病情加重之后還會出現(xiàn)呼吸困難等問題。隨著病情的不斷深入，病豬會出現(xiàn)嘔吐、下痢等癥狀，結(jié)合化驗結(jié)果可以看出，此時的白血球數(shù)量出現(xiàn)了大量降低的情況，同時還會引發(fā)一定的白血球性貧血癥狀。而在染病第4天的時候，白血球的數(shù)量將不再發(fā)生大變動，總體會在40%左右保持穩(wěn)定狀態(tài)，而在發(fā)病的第7天病豬死亡。

3 非洲豬瘟疫情的主要防控技術(shù)

3.1 加強進出口管理及檢驗工作

非洲豬瘟病毒最早爆發(fā)于非洲等地，由此可以判斷出我國爆發(fā)的非洲豬瘟病毒很可能是由國外傳播進來的。因此，要及時采取必要的手段對非洲豬瘟的傳染源進行控制。首先要加強生豬的進出口管理以及檢驗檢疫工作。加強對國外進口食品以及肉類食品的病毒檢疫工作，停止從疫情高風(fēng)險地區(qū)進口肉類食品[1]。

3.2 加強養(yǎng)豬場的防控措施

養(yǎng)豬場是容易爆發(fā)非洲豬瘟疫情的場所，生豬的飼養(yǎng)密度大會加速病毒傳播。因此，加強養(yǎng)豬場的規(guī)范化管理是防控疫情的重要方式。第一，要加強養(yǎng)豬場的消毒清潔工作。定期使用有效的消毒劑對豬舍、飼養(yǎng)工具、運輸工具以及設(shè)備等物品進行徹底地清洗消毒。第二，降低來訪人員的次數(shù)，對出入豬場的員工進行統(tǒng)一消毒。做好生豬管理的責(zé)任區(qū)劃分，防止飼養(yǎng)員接觸其他豬群而引發(fā)病毒傳播。外來種豬進入養(yǎng)殖場時，養(yǎng)殖者應(yīng)對新引進的豬進行隔離觀察飼養(yǎng)。第三，積極主動按規(guī)定申報檢疫，如果發(fā)現(xiàn)疫情時應(yīng)與有關(guān)部門積極配合撲滅疫情、掐斷疫情的傳播。

3.3 嚴(yán)禁喂食餐飲廢棄物

疫情爆發(fā)期間，餐飲廢棄物內(nèi)也攜帶有大量的非洲豬瘟病毒。因此，禁止使用餐飲廢棄物不僅能降低非洲豬瘟疫情的比例，還能保證豬肉食品安全。各地要對餐飲廢棄物處理建立完善的監(jiān)管制度，加強對餐飲廢棄物的監(jiān)管力度，加大餐飲廢棄物能夠引起疫情傳播方面的知識宣傳。各地對餐飲廢棄物要做到統(tǒng)一收集處理，嚴(yán)禁餐飲廢棄物流入到養(yǎng)殖場。

3.4 加強生豬檢疫力度

生豬進入市場前的檢疫工作是確保豬肉安全、人民身體健康的最重要一道防線。對生豬產(chǎn)地要進行嚴(yán)格的檢疫檢查，避免疫情地區(qū)的生豬流入市場。對開具假證明、沒有進行檢疫就出證的行為進行嚴(yán)肅查處。同時加強市場監(jiān)管力度，對檢疫出證人員進行深入的教育培訓(xùn)[2]。

3.5 加強運輸管理

車輛運輸使非洲豬瘟病毒快速傳播到各地，因此加強生豬的運輸管理能夠有效地切斷病毒傳染到各地。在生豬的運輸過程中，運輸車輛上會殘留有大量的生豬排泄物，如果車輛沒有進行徹底的消毒，很容易將病毒傳播到其他地區(qū)。運輸車輛在運輸生豬前要進行徹底有效的消毒，在進入生豬養(yǎng)殖場時要進行登記，消毒后再進入廠區(qū)內(nèi)。此外，還要對生豬收購車輛進行登記備案，加強對生豬販賣人員的管理。

3.6 加強非洲豬瘟防控的宣傳

大部分散養(yǎng)養(yǎng)殖戶獲取信息不夠迅速和準(zhǔn)確，對于防控非洲豬瘟疫情的方法不夠了解。因此，有關(guān)部門應(yīng)該組織專業(yè)的技術(shù)人員向各地區(qū)的養(yǎng)殖戶集中宣講關(guān)于非洲豬瘟的防控措施以及病毒傳播途徑等知識。讓養(yǎng)殖戶提高防控意識，加強對生豬養(yǎng)殖方面的管理。相關(guān)部門還可以向養(yǎng)殖戶發(fā)放疫情防控手冊以及消毒方法宣傳冊。

4 結(jié)論

疫情防控工作，是阻止疫情蔓延的有效手段。非洲豬瘟病毒雖然對人體沒有太大影響，但是極高的致死率給我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的損失。綜上所述，只有加強對生豬養(yǎng)殖的管理，避免生豬接觸可能攜帶病毒的物體，加強豬舍的消毒以及對外來人員的管理才能有效地阻斷非洲豬瘟病毒傳播。而養(yǎng)殖戶應(yīng)積極配合相關(guān)部門的工作，進一步加強防控措施。