○宋瑞強(qiáng)
隨著育苗技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,養(yǎng)殖戶往往加大養(yǎng)殖密度,大量使用餌料、藥物等投入品,導(dǎo)致池塘有機(jī)物含量急劇升高,水體不斷惡化。
有機(jī)物是水中藻類與微生物生長和繁殖的物質(zhì)基礎(chǔ),是維持穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)不可或缺的物質(zhì)條件。適量的有機(jī)物可促進(jìn)藻類生長,使水質(zhì)維持一定肥力;過量的有機(jī)物則會導(dǎo)致水中溶氧降低、CO、H2S、NH3等有毒有害物質(zhì)增加,從而惡化水質(zhì),嚴(yán)重影響魚蝦的正常生長甚至造成大量死亡,是魚蝦疾病蔓延的主要原因。因此,在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中必須加強(qiáng)對水體有機(jī)物狀況的日常監(jiān)測。
傳統(tǒng)上常采用一些間接性指標(biāo),如生化需氧量(BOD)、化學(xué)需氧量(COD)、總需氧量(TOD)、總有機(jī)碳(TOC)來反映水體中有機(jī)物的含量和污染狀況。其中,化學(xué)需氧量因?yàn)闄z測方法多、檢測快捷、適用范圍廣而得到普遍應(yīng)用。
目前,現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中有2個國家標(biāo)準(zhǔn)、4個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和1個地方標(biāo)準(zhǔn)可用于化學(xué)需氧量的測定,其中,GB11914-89、HJ828-2017、HJ/T399-2007適用于氯離子含量低于1000mg/L的化學(xué)需氧量的測定;GB17378.4-2007、HJ/T132-2003、HJ/T70-2001、DB37/T3737-2019適用于氯離子含量高于1000 mg/L的化學(xué)需氧量的測定。
歸結(jié)起來共分為三類,包括重鉻酸鹽滴定法、重鉻酸鹽分光光度法和堿性高錳酸鉀滴定法。此外,國內(nèi)不少專家學(xué)者探索以非色散紅外吸收法測定化學(xué)需氧量。
本文通過對比幾種方法的優(yōu)劣,探求水產(chǎn)養(yǎng)殖中化學(xué)需氧量的測定方法,確保監(jiān)測數(shù)據(jù)及時準(zhǔn)確,為養(yǎng)殖業(yè)者調(diào)節(jié)有機(jī)物預(yù)防病害發(fā)生提供技術(shù)保障。
重鉻酸鹽滴定法適用于地表水、地下水、生活污水及工業(yè)廢水中氯離子的測定,其中,氯離子含量低于1000mg/L時需要采取硫酸汞掩蔽等方式,氯離子含量高于1000mg/L時需要采取氯氣校正、稀釋后硫酸汞掩蔽等方式。
以HJ/T828-2017為例,該方法的原理是在水樣中加入已知量的重鉻酸鉀溶液,并在強(qiáng)酸介質(zhì)下,以銀鹽作為催化劑,經(jīng)沸騰回流后,以試亞鐵靈為指示劑,用硫酸亞鐵滴定水樣中未被還原的重鉻酸鉀,由消耗的重鉻酸鉀計算出消耗的氧的質(zhì)量濃度,進(jìn)而測算出COD含量。
此類方法普遍需要回流加熱或等效加熱手段,加熱完畢后冷卻至室溫后進(jìn)行滴定。一般實(shí)驗(yàn)過程需要回流2h,冷卻2h,且受到加熱器制約,單次僅可處理4-6個樣品。此外,在消解過程易出現(xiàn)暴沸現(xiàn)象,導(dǎo)致測定結(jié)果有誤。
重鉻酸鹽分光光度法適用于地表水、地下水、生活污水及工業(yè)廢水中氯離子含量低于1000mg/L的化學(xué)需氧量的測定,對于氯離子,需要采取硫酸汞掩蔽的方式。
以HJ/T399-2007為例,該方法的原理是在試樣中加入已知量的重鉻酸鉀溶液,在強(qiáng)硫酸介質(zhì)中,以硫酸銀作為催化劑,經(jīng)高溫消解后,用分光光度法測定COD值。樣品中的COD含量與六價鉻(Cr6+)的吸光度的減少值成正比,與三價鉻(Cr3+)的吸光度的增加值成正比,與總吸光度值的減少值成正比,將總吸光度值換算成試樣中COD的含量。
此類方法普遍需要高溫高壓消解或等效加熱手段,加熱完畢并冷卻后進(jìn)行比色。一般實(shí)驗(yàn)過程需要加熱0.5h,冷卻2h。由于樣品中COD含量差異較大,需要分別測定兩套工作曲線(440±20 nm和600±20nm),對COD含量不明樣品,極有可能需要同時進(jìn)行兩套試劑的測試,增加了2倍的工作量。且該方法受加熱器影響,極易消解不均勻,導(dǎo)致測定結(jié)果有誤。
堿性高錳酸鉀法適用于氯離子含量高于1000mg/L的高氯廢水和海水中化學(xué)需氧量的測定。
以GB17378.4-2007為例,該方法的原理是在堿性加熱條件下,用已知量并且是過量的高錳酸鉀氧化海水中的需氧物質(zhì)。然后在硫酸酸性條件下,用碘化鉀還原過量的高錳酸鉀和二氧化錳,所生成的游離碘用硫代硫酸鈉溶液滴定。
此類方法普遍需要沸騰加熱手段,加熱完畢后冷卻至室溫進(jìn)行滴定。該方法簡便快捷,一般30分鐘即可完成。該方法的氧化率與加熱時長和沸騰程度密切相關(guān),因此該方法的穩(wěn)定性略差,測定結(jié)果的平行性不足。同時,由于高錳酸鉀的氧化能力偏弱,導(dǎo)致該方法的測定結(jié)果與重鉻酸鉀法相比差異較大。
該方法適用于地表水、地下水中化學(xué)需氧量的測定。
該方法的原理為試樣經(jīng)酸化曝氣,將其中的無機(jī)碳轉(zhuǎn)化為二氧化碳去除,再將試樣注入高溫燃燒管中,可直接測定碳元素含量,根據(jù)燃燒碳元素所消耗的氧的量計算出化學(xué)需氧量的含量。該方法的缺點(diǎn)是忽略了由于水中亞硝酸鹽、硫化物和亞鐵鹽等還原性物質(zhì),所以該方法所測的COD往往偏低。優(yōu)點(diǎn)是該方法采用高溫燃燒法,無需考慮氯離子的影響,不用因此添加各種化學(xué)掩蔽劑,不產(chǎn)生新的污染,且實(shí)驗(yàn)過程不會產(chǎn)生溶液飛濺、器皿炸裂等現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)過程更安全;同時,實(shí)驗(yàn)時間短,單個樣品測定時間降至10分鐘以下,節(jié)省大量人力、物力。
結(jié)論:在水產(chǎn)養(yǎng)殖中時間和穩(wěn)定性是著重考慮的因素?;趲追N監(jiān)測方法的比較,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中測定化學(xué)需氧量時首選非色散紅外吸收法,其次在海水養(yǎng)殖過程中考慮堿性高錳酸鉀法,在淡水養(yǎng)殖過程中考慮重鉻酸鹽滴定法,最后選擇重鉻酸鹽分光光度法。