農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)互助模式發(fā)展路徑探析

□ 朱亞東

（江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京工程分院，江蘇 南京 210000）

農(nóng)業(yè)不僅是支撐國民經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，更具有休閑、旅游等功能，農(nóng)業(yè)的發(fā)展在市場經(jīng)濟環(huán)境下受到了極大阻礙，需要尋找新的出路。我國不同的地區(qū)有著不同的自然景象，有著不同的地理優(yōu)勢，而農(nóng)業(yè)發(fā)展正是依靠著不同的地理優(yōu)勢才形成獨特的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，因而也形成了不同的農(nóng)業(yè)田園風光，將其和旅游業(yè)結(jié)合在一起，是農(nóng)業(yè)實現(xiàn)新發(fā)展的必由之路。

一、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)互助模式發(fā)展的可行性分析

（一）農(nóng)業(yè)自有的休閑功能

在城市經(jīng)濟發(fā)展的過程中，城市的繁榮是以犧牲自然原始農(nóng)業(yè)環(huán)境為代價的，城市的繁榮固然拓展了人們的事業(yè)，促進了經(jīng)濟的發(fā)展，但是在高樓重圍之下，人們的生活被套上了重重的枷鎖，生活壓力和精神壓力倍增，在城市建筑群中，車流動、人流動，喧鬧不止，人們感受不到一絲愜意，更多的人希望有一處恬靜優(yōu)美的鄉(xiāng)村之地可以緩解心靈和精神的壓力，享受寧靜自然的原生態(tài)生活。而農(nóng)業(yè)則具有休閑旅游的功能，將現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)條件進行改造和升級，形成具有觀賞性、旅游性、休閑性、自然性的農(nóng)業(yè)自然風光，這是以旅游市場的需求為基本，以旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向為根本，最終經(jīng)過探索和實踐形成多功能的旅游之地，農(nóng)業(yè)和旅游的互助發(fā)展模式是立足地理優(yōu)勢的，對原生態(tài)的農(nóng)業(yè)環(huán)境進行深度挖掘，不僅可以促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，而且還可以優(yōu)化原有農(nóng)業(yè)環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)民增收［1］。農(nóng)業(yè)按照其功能可以設(shè)置多個觀賞性、旅游性農(nóng)業(yè)模塊，如休閑觀光種植業(yè)和休閑觀光林業(yè)，這些旅游地的開展均已以農(nóng)業(yè)現(xiàn)有資源為主，開拓了旅游市場，為不同旅游者提供休閑和旅游的需求，休閑觀光農(nóng)業(yè)的功能是多種多樣的，不僅滿足基本的生產(chǎn)需求，而且也拓展延伸了新的農(nóng)業(yè)功能，在新時期，發(fā)展農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的互助模式，在滿足國民精神、旅游需求的同時，也進一步優(yōu)化了原有的農(nóng)業(yè)作業(yè)結(jié)構(gòu)，對于促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的作用。

（二）旅游的多元性發(fā)展需求

構(gòu)建農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的互助發(fā)展模式是旅游市場多元化發(fā)展的根本需求，在經(jīng)濟高速發(fā)展的背景下，更多的原生態(tài)自然風光被挖掘出來，這些自然風光吸引人 們前來觀光旅游，越來越多的人看慣了綺麗的霓虹燈、復(fù)制式的人造性風景區(qū)，更向往秀麗恬靜的鄉(xiāng)村風景。農(nóng)業(yè)旅游區(qū)以農(nóng)村區(qū)域的自然景觀為根本，融入了農(nóng)村特色的地方文化、鄉(xiāng)土文化，形成了具有特色的農(nóng)業(yè)旅游景觀。農(nóng)業(yè)旅游景點不同于其他風景區(qū)，具有自然的野性，更具有質(zhì)樸淡然的特色，符合人們的小眾化旅游需求，農(nóng)業(yè)景觀探索過程中，應(yīng)該注入地方性文化，從而提升農(nóng)業(yè)旅游景觀的觀賞性?，F(xiàn)在，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)，因此這一條探索之路更加光明，農(nóng)業(yè)旅游根據(jù)類型的不同，可以分為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游兩種，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游主要以城市居民返鄉(xiāng)度假為主，規(guī)模小，流量有限，游客多為散客，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游規(guī)模大，包含了多種旅游功能，如休閑、觀光等，且依托多種農(nóng)業(yè)資源，可以發(fā)展成具有規(guī)模性的產(chǎn)業(yè)，可以解決當?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)，對當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展具有極大的推動作用。

二、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)互助模式發(fā)展中存在的問題

（一）農(nóng)業(yè)旅游基礎(chǔ)差

我國農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)互助式模式發(fā)展起步晚，基礎(chǔ)較差，相比歐美國家，我國農(nóng)業(yè)旅游最早開始在改革開放以后，而歐美國家早至19世紀，因此我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展缺乏基礎(chǔ)，在改革開放后的幾十年里多側(cè)重發(fā)展城市經(jīng)濟，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，在20世紀90年代末期才逐步發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，并逐步出現(xiàn)觀光果園、觀光田園等，我國的農(nóng)業(yè)旅游興盛于21世紀，在此階段，農(nóng)業(yè)旅游的功能逐漸豐富起來，由原有的觀光性、體驗性農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展成為休閑性、度假性的農(nóng)業(yè)旅游。

（二）政府扶持力度不足

農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)互助模式要得以成熟發(fā)展，離不開政府的大力支持，雖然現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)現(xiàn)得到了一定的支持，但是扶植力度仍不足，限制了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)互助式模式的發(fā)展，農(nóng)業(yè)旅游一直處于夾縫中發(fā)展，同時，個別地方政府過于依賴土地財政，各種房地產(chǎn)或類房地產(chǎn)項目占用了大量具有農(nóng)業(yè)旅游優(yōu)勢的田地，影響了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。

三、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)互助模式發(fā)展策略

（一）充分挖掘農(nóng)業(yè)資源

農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)該以本土資源為主，充分挖掘差異性的農(nóng)業(yè)資源，建設(shè)差異性的營銷方法，不同的地區(qū)有著不同的自然風光和人文文化，合理挖掘當?shù)鬲毺氐娜宋奈幕?，利用當?shù)氐淖匀伙L光，建設(shè)具有差異性、觀賞性、旅游性、休閑性的農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)，以滿足不同人群的旅游需求，吸引不同游客的眼球，滿足游客基本的觀賞性需求，同時也要立足根本，滿足游客的飲食、娛樂、文化等不同方面的需求，最終形成差異性的旅游管理，從而發(fā)揮旅游地的不同功能。在建設(shè)農(nóng)業(yè)旅游景點時，要注重維持農(nóng)業(yè)景觀的原生態(tài)風貌，要避免過度開發(fā)，保存原有農(nóng)業(yè)田園風光，這樣才能不變初心，促使農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)形成良性的互助發(fā)展模式，同時也可以有效避免生態(tài)環(huán)境的大面積破壞［2］。同時，在注重原始農(nóng)業(yè)生態(tài)的同時，要融入當?shù)氐拿袼罪L情和民俗文化。農(nóng)村有豐富的人文文化，農(nóng)業(yè)資源豐富，文化內(nèi)涵深厚，且不同地區(qū)有著不同的自然風光，對其進行充分的挖掘，可以形成特色農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)，也可以融入民族性的文化和民俗，使得農(nóng)業(yè)景觀更加具有特色，更加具有內(nèi)涵，民族性的文化多種多樣，利用民族資源，可以使得農(nóng)業(yè)旅游大放異彩。

（二）加大宣傳，提升知名度

要構(gòu)建農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)互助發(fā)展模式，就要加大宣傳，提升農(nóng)業(yè)旅游的知名度，讓農(nóng)業(yè)旅游走向市場，從而促進一方經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)業(yè)旅游由于缺乏宣傳，且農(nóng)村信息流通性不高，因此農(nóng)業(yè)旅游地區(qū)人流量較少，且游客來源多為散客，以周邊城鎮(zhèn)居民為主，所以要多途徑宣傳，促使農(nóng)業(yè)旅游項目走向更加廣闊的市場。在宣傳前，應(yīng)該設(shè)計宣傳方案，制定宣傳文案，立足景點特色，站在市場需求之上，宣傳休閑文化和鄉(xiāng)村旅游項目優(yōu)勢，并根據(jù)市場情況推出旅游優(yōu)惠套餐，吸引游客消費，從而帶動經(jīng)濟?，F(xiàn)在，宣傳渠道很多，可以利用信息技術(shù)進行多渠道宣傳，讓農(nóng)業(yè)旅游項目走向市場，項目地可以根據(jù)發(fā)展需求加大廣告投入，提升項目知名度，多渠道宣傳旅游項目，如利用視頻拍攝旅游地進行項目引流，增加市場關(guān)注度，項目宣傳視頻的內(nèi)容可以進行針對性設(shè)計，突出游客游覽體驗，突出項目特色，從而進一步擴大農(nóng)業(yè)旅游項目的市場。

（三）強化政府支持

農(nóng)業(yè)旅游要得以協(xié)調(diào)發(fā)展，需要政府的支持、政府的引導(dǎo)，當?shù)卣Y(jié)合地區(qū)情況，進行針對性引導(dǎo)，對農(nóng)業(yè)旅游項目從開發(fā)到運營管理給予全方位引導(dǎo)，對地區(qū)農(nóng)業(yè)資源進行整合，指導(dǎo)項目開發(fā)者學(xué)習(xí)借鑒優(yōu)秀項目案例經(jīng)驗，立足旅游市場需求，為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的互助發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境［3］。另外，政府可以鼓勵當?shù)氐霓r(nóng)民投身到旅游項目建設(shè)中，加大資金投入，明確政策方向，提升農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)濟效益，可以適當控制外來資本進入農(nóng)村旅游市場，進一步鞏固農(nóng)民生產(chǎn)效益，提升農(nóng)民生產(chǎn)投入的積極性。

（四）豐富旅游項目

雖說近幾年農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展并不繁榮，但是一些地區(qū)以其優(yōu)越的地理條件建設(shè)了多個農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)，帶動了周圍經(jīng)濟的發(fā)展，但是這些景區(qū)在模式上都有相同之處，多側(cè)重吃、玩、娛樂等項目的建設(shè)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)項目毫無特色。農(nóng)業(yè)旅游旨在讓游客處于景區(qū)，享受原始生態(tài)的寂靜、悠然之美，因此要豐富農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)容，多注重田園風光的建設(shè)和民俗文化的建設(shè)，不要側(cè)重于娛樂項目的建設(shè)。豐富農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)容和功能，以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，以當?shù)氐纳鷳B(tài)和人文文化為基礎(chǔ)，才能豐富農(nóng)業(yè)旅游項目的內(nèi)涵和內(nèi)容，如漢中油菜花旅游地，便注重原始生態(tài)的建設(shè)，以農(nóng)業(yè)資源為主，形成了具有自然的氣息的自然景觀，且漢中地民俗文化大有婉轉(zhuǎn)悠揚之特色，和自然景觀形成了獨特的地域農(nóng)業(yè)文化。

四、結(jié)語

綜上所述，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)互助發(fā)展模式的建立，應(yīng)該立足地理風景、產(chǎn)業(yè)文化、民俗風情，促進農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的協(xié)同發(fā)展，同時應(yīng)該立足旅游市場需求，推陳出新，加強創(chuàng)新，建立多功能的農(nóng)業(yè)閑旅游模式，確保農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村自然景觀、民俗風情等融為一體，從而進一步豐富農(nóng)業(yè)旅游景點的內(nèi)容，拓展農(nóng)業(yè)旅游景點內(nèi)涵和文化。