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      浙江杭州:立法保護管理西湖龍井茶

      2021-12-13 20:08:50
      中國食品 2021年22期
      關(guān)鍵詞:龍井茶龍井鮮葉

      10月29日,杭州市十三屆人大常委會第三十八次會議審議通過《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》,將報省人大常委會批準(zhǔn)后公布施行,借以保護和提升西湖龍井茶品質(zhì),加強西湖龍井茶品牌保護,促進西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

      據(jù)了解,西湖龍井茶是指以西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的龍井群體種以及從龍井群體種中選育并經(jīng)審定的適制西湖龍井茶的龍井43、龍井長葉等茶樹品種的鮮葉為原料,采用傳統(tǒng)的攤青、青鍋、回潮、輝鍋等工藝在當(dāng)?shù)丶庸ざ?,具有“色綠、香郁、味甘、形美”品質(zhì)特征,符合西湖龍井茶標(biāo)準(zhǔn)的扁形綠茶。

      根據(jù)該條例規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營者不得在非西湖龍井茶的茶葉包裝、宣傳上使用易產(chǎn)生誤解和混淆的名稱、地名或者標(biāo)識及可能誤導(dǎo)消費者的文字或者圖案標(biāo)志,使消費者將該茶葉誤認為西湖龍井茶。西湖龍井專用標(biāo)識實行統(tǒng)一標(biāo)識、分類編碼、數(shù)量管控,實現(xiàn)西湖龍井茶鮮葉來源地、茶樹品種和鮮葉采摘、加工等過程可追溯管理。

      條例指出,任何單位或者個人不得偽造、擅自制造西湖龍井專用標(biāo)識,或者銷售偽造、擅自制造的西湖龍井專用標(biāo)識,或者為偽造、擅自制造西湖龍井專用標(biāo)識提供便利條件或者其他幫助。違反規(guī)定的由農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為,沒收偽造、擅自制造的西湖龍井專用標(biāo)識及工具。違法所得五萬元以上的,可處違法所得五倍以下的罰款,沒有違法所得或者違法所得不足五萬元的,可處二十萬元以下的罰款。

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