提高肉牛繁殖率的技術(shù)措施

陳進(jìn)

摘 要：近年來(lái)，五河縣積極發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，在提高肉牛繁殖率方面加大了技術(shù)探索的力度。該文結(jié)合五河縣肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)際，分析了影響肉牛繁殖的主要因素，針對(duì)性地提出了提高肉牛繁殖率的技術(shù)措施，為肉牛產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：肉牛;繁殖率;技術(shù)措施

中圖分類(lèi)號(hào) S823.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2021）23-0090-02

提高母牛繁殖率可以提高肉牛產(chǎn)量，有利于養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模、增加供應(yīng)能力[1]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)肉牛年出欄量達(dá)4500萬(wàn)頭，肉牛產(chǎn)業(yè)一直保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。受到多種因素的影響，當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)母牛存在受胎率不高、牛犢成活率偏低等問(wèn)題，且由于母牛的養(yǎng)殖周期相對(duì)較長(zhǎng)、利潤(rùn)低，養(yǎng)殖戶(hù)不愿意在養(yǎng)殖母牛方面投入過(guò)多，導(dǎo)致能繁母牛數(shù)量不足，從而對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)生了不利影響[2]。2019年調(diào)查數(shù)據(jù)表明，我國(guó)能繁母牛成功繁殖的概率僅為65%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家繁殖水平（一般超過(guò)85%）。為此，近年來(lái)我國(guó)相繼出臺(tái)了一系列的惠農(nóng)政策用于肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了明顯成效。五河縣近些年也加大了對(duì)肉牛繁育的扶持，取得了一定的效果，但是成效不顯著，分析其原因主要在于該縣能繁母牛養(yǎng)殖的規(guī)模偏小，以散養(yǎng)戶(hù)為主，一些現(xiàn)代化的繁育技術(shù)推廣應(yīng)用不及時(shí)，導(dǎo)致母牛繁育率不高[3]。

1 影響肉牛繁殖率的主要因素

1.1 營(yíng)養(yǎng)缺乏 母牛繁育率不高的一個(gè)重要影響因素是營(yíng)養(yǎng)不良。飼養(yǎng)能繁母牛期間，投喂的飼料不足、飼料品種過(guò)于單一、營(yíng)養(yǎng)搭配不佳、必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足等，均可對(duì)母牛的繁殖能力產(chǎn)生不利的影響，導(dǎo)致繁殖機(jī)能障礙。如果投喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較低的飼料，可直接影響到能繁母牛的正常發(fā)情、受胎等。比如，飼料中能量占比不夠，會(huì)影響到幼齡母牛的正常發(fā)育，包括不會(huì)明顯表現(xiàn)出發(fā)情癥狀，甚至延遲其性成熟，從而不利于母牛的受孕、繁殖。如果母牛已經(jīng)受胎，在日常能量供應(yīng)不足的情況下，可導(dǎo)致母牛的流產(chǎn)癥狀或者分娩時(shí)難產(chǎn)無(wú)力等情況，所產(chǎn)的牛犢體質(zhì)弱、對(duì)外界的適應(yīng)能力差。機(jī)體細(xì)胞內(nèi)一個(gè)重要的組分即為蛋白質(zhì)，多種激素的合成均需要蛋白質(zhì)的參與，如果飼料中蛋白質(zhì)含量嚴(yán)重不足，不僅會(huì)對(duì)母牛的發(fā)情受胎產(chǎn)生影響，還會(huì)導(dǎo)致母牛體重降低、體質(zhì)瘦弱。除此之外，若蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)跟不上，還會(huì)對(duì)母牛的正常消化粗纖維產(chǎn)生影響，不利于母牛的生長(zhǎng)、繁殖。日糧中添加的維生素、礦物質(zhì)等不足，則會(huì)延遲母牛性成熟時(shí)間，嚴(yán)重情況下母牛整個(gè)性周期停止。如果飼料中各種養(yǎng)分搭配不平衡，包括磷、鈣等，母牛生產(chǎn)后易出現(xiàn)癱瘓、胎衣不下等問(wèn)題。如果日料中未添加足夠的維生素A，則可導(dǎo)致母牛產(chǎn)下死胎，或者即使成活也體質(zhì)弱、難以成活，或者胎衣不下[3-4]。

1.2 管理措施不當(dāng) 母牛繁殖率低的另一個(gè)重要因素是未采取科學(xué)合理的管理措施。目前，很多養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)能繁母牛采取的飼養(yǎng)模式為舍飼養(yǎng)殖，在群體中基礎(chǔ)母牛占有的比例過(guò)高，運(yùn)動(dòng)量不足，加上驅(qū)蟲(chóng)、消毒等工作措施不到位，飼養(yǎng)的環(huán)境相對(duì)惡劣，處于陰暗、潮濕、糞便堆積的狀態(tài)，積累了過(guò)多的有毒有害物質(zhì)，均會(huì)對(duì)母牛的繁殖能力產(chǎn)生了不利影響。有的母牛已經(jīng)受胎，如果后期管理不到位，母牛流失的概率也大大增加。過(guò)多的能量及蛋白質(zhì)等日糧的供應(yīng)，導(dǎo)致能繁母牛超重，增加難產(chǎn)、牛犢死亡的概率。

1.3 疾病多發(fā) 母牛在臨床上出現(xiàn)一些疾病也會(huì)導(dǎo)致繁殖障礙的發(fā)生。一旦母牛發(fā)生乳腺炎、子宮頸炎、子宮內(nèi)膜炎，其正常發(fā)情、排卵等特征均會(huì)有所降低，影響受精后的受胎情況。人工授精的過(guò)程中，有的技術(shù)人員采取的措施過(guò)于粗放，可能會(huì)嚴(yán)重?fù)p害到母牛的生殖道，導(dǎo)致黏膜病變嚴(yán)重，進(jìn)而對(duì)精卵的正常結(jié)合產(chǎn)生不利影響;即使精卵可以正常結(jié)合，也易出現(xiàn)著床位置不佳，造成受胎后存在流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

2 提高肉牛繁殖的技術(shù)措施

2.1 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)供給 在營(yíng)養(yǎng)的供給方面予以強(qiáng)化，為肉牛機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育提供足夠的營(yíng)養(yǎng)需求。不僅繁殖階段的母牛，后備的母牛在營(yíng)養(yǎng)方面均要強(qiáng)化，這是確保肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ玫接行嵘年P(guān)鍵，相關(guān)人員要給予足夠的重視[5]。營(yíng)養(yǎng)搭配上要確保養(yǎng)分均衡，可結(jié)合母牛的膘情在飼料中對(duì)蛋白質(zhì)、能量等進(jìn)行合理地搭配，確保繁殖母牛的養(yǎng)分均衡，蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等養(yǎng)分需求得到滿(mǎn)足。冬季或春季一般缺乏青綠飼料，要在飼料中及時(shí)補(bǔ)充維生素。在條件允許的情況下，冬春季養(yǎng)殖戶(hù)可在飼料中按照一定比例添加大麥芽、青綠飼料等，不僅對(duì)母牛生產(chǎn)能力的提高比較有利，也有利于保持公牛較高的性欲水平、確保精液的質(zhì)量。母牛如果第1次發(fā)情，飼料的供給上要多添加優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，不僅為機(jī)體的正常發(fā)育創(chuàng)造條件，也為其繁殖率的提高打好基礎(chǔ)。

2.2 精心飼養(yǎng)管理 對(duì)能繁母牛的飼養(yǎng)環(huán)境，一定要重視環(huán)境衛(wèi)生管理，結(jié)合當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué)特點(diǎn)科學(xué)制定消毒程序，保證圈舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生良好。及時(shí)將圈舍內(nèi)的糞便清理干凈，并做好換氣通風(fēng)工作，確保圈舍內(nèi)有良好的空氣質(zhì)量。飼養(yǎng)人員的專(zhuān)業(yè)技能要求具備一定的水平，便于及時(shí)結(jié)合母牛的發(fā)情表現(xiàn)判斷出其發(fā)情期，或者結(jié)合母牛的某些早期特征判斷出母牛是否患有疾病，為母牛的及時(shí)配種、疾病的及時(shí)針對(duì)性防治提供很好的依據(jù)。母牛的疾病防控是飼養(yǎng)管理中的重要環(huán)節(jié)之一，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際確定科學(xué)合理的免疫程序，嚴(yán)格按照程序做好接種工作。接種工作結(jié)束后相關(guān)人員及時(shí)跟蹤、對(duì)接種的母牛表現(xiàn)出來(lái)的免疫應(yīng)答水平進(jìn)行檢測(cè)，一旦有未成功免疫的母牛，要及時(shí)補(bǔ)接，或者選擇其他類(lèi)型的替代疫苗替代接種，務(wù)必實(shí)現(xiàn)接種率100%的目標(biāo)。

2.3 積極推廣應(yīng)用人工授精等現(xiàn)代繁育技術(shù)手段 為了提高母牛的繁殖率，一個(gè)有效的方法即為采用現(xiàn)代繁育技術(shù)手段，目前生產(chǎn)中積極推廣人工授精，特別是對(duì)某些自身帶有疾病的母牛，如陰道炎癥、子宮位置不正等。

2.3.1 篩選優(yōu)質(zhì)精液 我國(guó)母牛整體體型較小，在人工授精時(shí)要選擇適合的精液，確保牛犢個(gè)體適中、便于生產(chǎn)，降低因牛犢個(gè)體過(guò)大而導(dǎo)致難產(chǎn)等。適合在我國(guó)推廣的牛品種有夏洛萊、西門(mén)達(dá)爾、安格斯等，五河縣目前80%左右為西門(mén)達(dá)爾，一小部分選擇夏洛萊。人工授精開(kāi)始前需要先檢查精液的質(zhì)量，檢查的指標(biāo)內(nèi)容包括精子活力、畸形率、穿卵能力等。人工授精中用的精液要求可以做直線運(yùn)動(dòng)的精子數(shù)量占比≥40%，因此關(guān)鍵性的技術(shù)是做好精液的解凍。目前，我國(guó)精液保存的方法多為液氮法，存儲(chǔ)期間精子幾乎沒(méi)有活力，主要可以采取以下2種解凍方式：逐級(jí)解凍、快速解凍。逐級(jí)解凍是將精子從液氮罐中取出后分別放入到水溫23、33、40℃環(huán)境中，每個(gè)溫度下保持時(shí)間3s?？焖俳鈨鍪菍⒕簭囊旱拗腥〕龊笾苯又糜谒疁?0℃的環(huán)境下，經(jīng)過(guò)10s后即可取出。

2.3.2 人工授精 當(dāng)發(fā)情母牛表現(xiàn)出陰門(mén)腫脹、爬跨與鳴叫行為停止等特點(diǎn)時(shí)，表明其已進(jìn)入了發(fā)情排卵期，人工輸精工作需要在24h內(nèi)完成;還可以通過(guò)直腸內(nèi)卵泡發(fā)育情況的檢測(cè)做出判斷，剛開(kāi)始卵泡在手檢時(shí)感覺(jué)較硬，當(dāng)其變軟后一般排卵會(huì)在24h內(nèi)完成。人工輸精由技術(shù)熟練的工作人員進(jìn)行，以提高成功率，目前采取較多的方法為直腸輸精法。具體措施如下：工作人員帶上涂滿(mǎn)肥皂沫作為潤(rùn)滑劑的手套伸入到母牛的直腸內(nèi)，首先將其中的糞便清理干凈，之后對(duì)母牛的膀胱進(jìn)行撫摸、按壓以刺激其排尿，最后一手抓握母牛的子宮、一手通過(guò)陰道互相配合將精液輸送到子宮內(nèi)，一般需要人工輸精2次，以提高母牛的受孕率。受孕后早期飼料中控制精料的量，保持膘情處于中等即可。進(jìn)入到孕中期、晚期后，需要在飼料中增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例，為胎兒的良好發(fā)育提供養(yǎng)分。

參考文獻(xiàn)

[1]張孝國(guó).提高肉牛繁殖率的技術(shù)措施[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2018（14）：215.

[2]哈依那提·哈力.規(guī)模化肉牛繁育場(chǎng)提高母牛繁殖率的措施[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2020，41（6）：32-33.

[3]王永樹(shù)，江浩，陳楓，等.提高肉牛繁殖力關(guān)鍵技術(shù)集成研究[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2018，14（9）：94-96.

[4]張莉，李付強(qiáng)，錢(qián)占宇，等.規(guī)?；馀７庇龍?chǎng)提高繁殖率的措施[J].山東畜牧獸醫(yī)，2019，40（10）：22-23.

[5]張素梅.規(guī)?；馀７庇龍?chǎng)提高繁殖率措施[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2020（2）：43-44.

（責(zé)編：張宏民）