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      辣椒新品種岫椒9 號選育及栽培技術(shù)

      2021-12-27 00:26:35楊麗娟李志楊李玉華藺應(yīng)達邢貴榮
      農(nóng)業(yè)科技通訊 2021年5期
      關(guān)鍵詞:保山市畝產(chǎn)技術(shù)推廣

      楊麗娟 李志楊 李玉華 藺應(yīng)達 楊 楠 邢貴榮

      (保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 云南保山678000)

      岫椒9 號是保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜作物課題組以M76作母本、A25作父本雜交育成的F1代大果型牛角椒鮮食辣椒新品種,2018 年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記 [登記編號:GPD 辣椒(2018)531275]。 在近年來的示范推廣過程中表現(xiàn)出抗寒性好、抗病性強、坐果率高、豐產(chǎn)性好、果實商品性佳等優(yōu)點,適宜云南省海拔700~1 800 m 區(qū)域中等肥力田塊冬早溫室或大棚栽培。

      1 選育過程

      1.1 母本M76 選育

      母本M76是保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2004 年從地方品種中收集的綠皮、細(xì)長‘馬辣椒’品種,經(jīng)6 代系統(tǒng)選育出的一個性狀穩(wěn)定的‘馬辣椒’品種,該株系株型緊湊,株高 70~80 cm,開展度 50~60 cm,果實縱徑 22~24 cm,橫徑 2.2~2.8 cm,單果重 34 g 左右,青果深綠色,成熟后紅色,微辣,早熟,抗性強,坐果率高。

      1.2 父本A25 選育

      父本A25是保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2001 年度外引的辣椒品種‘汴椒早紅’F1代雜交品種,經(jīng)7 代系統(tǒng)選育出的一個性狀穩(wěn)定的長燈籠形甜椒品種。 該株系株型緊湊,株高 70~80 cm,開展度 60~70 cm;葉淺綠色、卵圓形,花藥藍紫色;果心室數(shù)3 個,果實縱徑 10~12 cm、橫徑 6.5~7.5 cm,單果重 125 g 左右,果肉厚,青果淺綠色,成熟后紅色,中熟,抗病性強。

      1.3 品種選育

      保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2012 年用系統(tǒng)選育出的性狀穩(wěn)定的株系M76作母本、A25作父本雜交育成的F1代大果型牛角椒鮮食辣椒新品種岫椒9 號。該品種既可作青椒采收,也可作留紅椒鮮食采收,是一椒雙用型鮮食辣椒新品種。

      2 特征特性

      幼苗直立生長,植株長勢強,株型前期緊湊、后期開張,株高72 cm 左右 ,開展度60 cm 左右;莖節(jié)間有青甙顯色,節(jié)茸毛密度疏;葉片淺綠色,卵圓形;第一始花節(jié)位8~9 節(jié), 花梗姿態(tài)下彎, 萼片形態(tài)包被,花冠白色,花藥藍紫色,花柱與花藥位置等高;果實牛角形,心室3~4 個,青果淺綠色,成熟后紫紅色,辣味中等;果實先端形狀尖,果面有淺溝,光澤度強,果實縱徑 17.5~21.0 cm、橫徑 4.5~5.5 cm,單果重 75~105 g,每畝平均產(chǎn)量 4 200~4 800 kg。 平均生育期約173 d,屬中早熟品種。 適宜云南省海拔700~1 800 m區(qū)域中等肥力田塊冬早溫室或大棚栽培。

      參加品種區(qū)域試驗結(jié)果鑒定,該品種抗疫病、葉斑病、病毒病,中抗白粉病、炭疽病。2015 年經(jīng)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所檢驗, 該品種果實維生素C 每100 g 含量為145 mg、 辣椒素含量為0.014%、蛋白質(zhì)含量為2.52%。

      3 試驗產(chǎn)量

      2015-2016 年參加品種區(qū)域試驗,經(jīng)測產(chǎn),該品種第一生長周期平均畝產(chǎn)4 720 kg,對照岫椒5 號平均畝產(chǎn)4 250 kg, 比對照品種畝增產(chǎn)470 kg, 增幅11.06%;第二生長周期平均畝產(chǎn)4 650 kg,對照岫椒5 號平均畝產(chǎn)4 200 kg, 比對照品種畝增產(chǎn)450 kg,增幅10.71%,增產(chǎn)效果顯著。

      4 示范推廣

      2015 年逐步在保山市隆陽區(qū)、昌寧縣及德宏州進行示范推廣, 通過舉辦樣板田間表現(xiàn)及種植戶反饋結(jié)果得出,該品種具有抗寒性好、抗病性強、坐果率高、豐產(chǎn)性好、果實商品性佳等優(yōu)點。 截止2019 年累計示范推廣面積1.52 萬畝,加權(quán)平均畝產(chǎn)3 712.97 kg,對照品種(相同類型)加權(quán)平均畝產(chǎn)3 269.34 kg,比對照品種畝增產(chǎn)443.63 kg,增幅13.57%,累計增加鮮椒總產(chǎn)量674.32 萬kg。 按近4 年以來當(dāng)?shù)仵r椒市場平均價格3.2 元/kg 計算,累計增加總產(chǎn)值2 157.82 萬元。

      5 主要栽培技術(shù)

      5.1 茬口安排

      該品種適宜在云南省海拔700~1 800 m 區(qū)域中等肥力田塊冬早溫室或大棚栽培, 播種時間一般在10 月中下旬。 不同地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件對茬口安排進行微調(diào)。

      5.2 播種

      播種方式可采用盤穴育苗、漂浮育苗[2]。 選取飽滿、有光澤的種子,播種前浸種消毒,先用25~30℃清水浸泡4~5 h, 然后洗凈附著于種皮上的黏物質(zhì),將溫水浸泡過的種子用50%多菌靈按種子質(zhì)量的0.2%~0.5%拌種后播種。 播種后澆足水,加蓋草席和地膜,辣椒種子發(fā)芽最適宜的溫度是25~30℃,出苗期一般需要5~8 d,此時要注意控制苗床溫度,高溫時應(yīng)注意遮陽或澆水降溫,低溫時應(yīng)注意覆蓋保暖。 當(dāng)80%左右的種子出苗后撤去草席和地膜, 整個苗期注意控制好溫度和濕度,防止倒苗,定植前要充分煉苗。

      5.3 整地

      選擇土壤肥沃、地下水位低、具有良好排灌條件的地塊種植[1],辣椒忌連作[1],最好與十字花科蔬菜輪作,或通過水旱輪作改善地力、降低草害。 前茬收獲結(jié)束,清除田間雜草及前茬作物殘余物,采取曬垡、撒施生石灰等方法殺滅病菌。 在地表均勻施撒腐熟有機肥(畝施400~600 kg),耕翻時埋入土中,再次整地碎垡,待土垡細(xì)碎平整后,以110 cm 間距開溝,溝深 20~25 cm,往溝中畝施腐熟有機肥 600~800 kg、復(fù)合肥100 kg,再次平整地塊后起壟待栽。

      5.4 定植

      選取 6~8 片真葉(苗齡達 60~65 d,苗高達 18~20 cm)、根系發(fā)達、 無病害的辣椒苗移栽到大田內(nèi),株距為 35~40 cm, 行距為 40~45 cm, 畝植 3 100~3 200 株[2]。 移栽前一天將苗床澆透水,利于起苗和避免傷根,定植后注意澆水量,辣椒葉片小水分蒸發(fā)量也就小,澆水時不宜過多,過3~5d 后澆緩苗水。

      5.5 病蟲害防治

      隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,對綠色、無公害食品要求越來越高,辣椒病蟲害防治要遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。 該品種抗病性強,主要防治葉斑病、白粉病、蚜蟲、薊馬等病蟲害,葉斑病可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000 倍液防治,白粉病可用15%粉銹寧(三唑酮)乳油或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000 倍液噴霧防治,蚜蟲可用70%吡蟲啉可濕性粉劑1 500~2 000 倍液防治,薊馬可用60%陶氏益農(nóng)-艾綠將懸浮劑1 000~1 500 倍液噴霧防治。 根據(jù)辣椒病害發(fā)病情況, 可適度增高噴施農(nóng)藥濃度及次數(shù)[2]。 病蟲害防治要在培育壯苗、做好種子和床土消毒、 深耕冬灌殺死越冬蟲卵、 地膜覆蓋等方面下功夫,減少農(nóng)藥使用。

      5.6 肥水管理

      肥水管理采用氮、磷、鉀復(fù)合肥料與有機肥配合施用,采取重施底肥、苗期減少施用量、中后期增加施用量的原則[2]。底肥:腐熟有機肥800~1 000 kg/畝、復(fù)合肥70 kg/畝配合施用;追肥:緩苗25~30 d 后,每畝追施復(fù)合肥 10~15 kg、尿素 5~10 kg,根據(jù)椒苗長勢可適度增加施肥量及次數(shù),一般追施2 次;在盛花期注意施用硼肥和其他微量元素肥料, 防止辣椒落花落果;在膨果期注意追施高鉀肥,有利于促進果實膨大。 此外,要及時進行中耕除草管理。

      5.7 適時采收

      岫椒9 號是一椒雙用型鮮食辣椒新品種, 移栽后40~50 d 進入盛花期,待辣椒果實充分膨大,質(zhì)脆且有光澤,即可采收青椒;待果面醬油色至鮮紅色可采收紅椒,其脆度和風(fēng)味最佳。 具體根據(jù)運輸距離、本地市場標(biāo)準(zhǔn)、儲存時間等分批次適時采收。 辣椒適時采收有利于提高辣椒產(chǎn)量,及時采摘下部辣椒,利于植株將養(yǎng)分往上部果實輸送,促進上層果實膨大,但也不能采摘過早,果肉太薄會影響果實商品性。

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