旅游文化主體的概念內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)類型研究

謝春山, 宋明軒, 吉園園

(遼寧師范大學(xué) 歷史文化旅游學(xué)院,遼寧 大連 116081)

經(jīng)過30余年的快速和持續(xù)發(fā)展,中國旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)注重品質(zhì)提升和文旅融合的新階段.如何通過豐富和凝練旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,進(jìn)而為旅游者提供完美而深刻的旅游文化體驗(yàn)成為旅游開發(fā)者和旅游經(jīng)營者共同關(guān)注的重要話題.這既為國內(nèi)旅游文化研究提供了難得的機(jī)遇,也對旅游文化研究提出了一定的挑戰(zhàn).其中,旅游文化主體研究尤其需要深化.

1 文獻(xiàn)回顧

目前,國內(nèi)有關(guān)旅游文化主體研究的成果主要集中在著作教材和學(xué)術(shù)論文兩個(gè)領(lǐng)域,可分為直接研究成果和相關(guān)研究成果兩種類型.

著作教材方面,鄒本濤(2016)在其主編的《旅游文化學(xué)》教材中明確提出了“旅游文化主體”問題,并進(jìn)行了相關(guān)的闡述.他認(rèn)為旅游文化的主體是參與旅游文化創(chuàng)造的“人”,除旅游者外,還包括旅游從業(yè)者、旅游地居民……凡是參與旅游文化創(chuàng)造的人,都是旅游文化的主體[1].這一觀點(diǎn)突破了“旅游者說”的狹隘觀念,具有重要的理論創(chuàng)新意義.馬波(2001)和沈祖祥(2011)在其著作和教材中雖未明確提出“旅游文化主體”問題,但在他們給“旅游文化”所下的定義中卻都談及旅游文化產(chǎn)生問題,進(jìn)而間接涉及旅游文化的創(chuàng)造者,即旅游文化主體問題.如馬波認(rèn)為旅游文化是旅游者和旅游經(jīng)營者所反映、創(chuàng)造出來的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和[2]，沈祖祥認(rèn)為旅游文化是“旅游者主體的文化”[3]等.

相關(guān)論文方面,通過文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn),雖然除了唐建軍(2006)在《旅游文化主體是旅游文化研究的中心》一文明確提出“旅游文化的主體就是旅游者”外[4],鮮有關(guān)于“旅游文化主體”的專門研究,但相關(guān)研究中卻多有涉及“旅游文化主體”的內(nèi)容.如,肖洪根(1994)認(rèn)為,旅游活動(dòng)主體在某種意義上等同于旅游文化主體[5].沙向軍(1998)認(rèn)為,旅游活動(dòng)的“三體”是旅游文化的創(chuàng)造主體[6],而趙紅梅(2014)則認(rèn)為,包括旅游者在內(nèi)的各個(gè)旅游介入主體都可視為旅游文化主體[7].

此外,馮乃康(1991)[8]、喻學(xué)才(2004)[9]和王玉成(2005)[10]等都認(rèn)同旅游主體活動(dòng)產(chǎn)生旅游文化.葛緒鋒和張曉萍(2012)[11]、何建民(2014)[12]、楊艷麗和李麗(2017)[13]的文章也多有論及旅游文化主體中旅游者的內(nèi)容.

國外對旅游文化研究的文獻(xiàn)相對較少,麥金托什(Mcintosh,1985)將旅游活動(dòng)主體、提供商品和服務(wù)的旅游媒體和東道主人民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和視為“旅游文化”,從而間接涉及旅游文化的創(chuàng)造者,即旅游文化主體[14].博尼費(fèi)斯(Boniface,1998)在TourismCulture中指出,旅游業(yè)所產(chǎn)生的特殊文化不僅包括旅游者,也包括那些為旅游者提供服務(wù)的人,兩組人在旅游活動(dòng)中共同的行為方式所產(chǎn)生的結(jié)果[15].此外,還有許多國外學(xué)者從東道主與游客的視角探討過旅游文化的創(chuàng)造者之一旅游者的行為,或者從人類學(xué)的視角研究旅游文化及其相關(guān)問題[16].

總體上來看,雖然目前國內(nèi)有關(guān)旅游文化主體研究的成果數(shù)量較少,且缺少對旅游文化主體的概念內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)類型等深入研究和探討的“相關(guān)研究”,但對于豐富和拓展旅游文化研究仍具有重要的參考價(jià)值和指導(dǎo)意義.從另外一個(gè)角度來說,盡管旅游者是旅游文化主體的重要組成部分,但畢竟只是其中的一部分而非全部,絕不能以部分對旅游者的研究代替整體上地對旅游文化主體的研究.目前,無法嚴(yán)謹(jǐn)區(qū)分旅游文化主體、旅游文化主體主要部分和旅游主體3個(gè)要素是國內(nèi)外現(xiàn)有研究的主要問題.早期關(guān)于旅游文化主體的認(rèn)識(shí)更多的是將旅游主體等同于旅游文化主體,難免陷于以偏概全的學(xué)術(shù)窘境.因此,無論是從回答人們有關(guān)旅游文化主體的疑問、探討旅游文化主體相關(guān)理論問題的角度,還是從糾正人們?nèi)粘ＵJ(rèn)識(shí)的誤區(qū)、認(rèn)識(shí)旅游文化發(fā)展規(guī)律的角度,研究旅游文化主體的概念內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)類型都具有重要的理論與現(xiàn)實(shí)意義.

2 旅游文化主體的概念與特征

旅游文化主體不同于旅游主體,它不僅具有獨(dú)特的概念內(nèi)涵,也具有鮮明的外在特征.分析和探討旅游文化主體的概念內(nèi)涵與特征,不但有助于人們正確認(rèn)識(shí)和把握旅游文化主體的本質(zhì),也有助于旅游文化研究的深入和拓展.

2.1 概念內(nèi)涵

正確認(rèn)識(shí)和界定旅游文化的概念是研究旅游文化主體的基礎(chǔ)和前提.旅游文化是旅游社會(huì)迅速發(fā)展的產(chǎn)物,是文化業(yè)態(tài)和旅游領(lǐng)域的重疊面而不是單純的概念附加.因此,旅游文化是以旅游活動(dòng)為中心的文化類別,是由旅游主體所創(chuàng)造和生產(chǎn)的帶有旅游屬性的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和.它是旅游者在活動(dòng)中能動(dòng)地創(chuàng)造和生產(chǎn)的新型文化形態(tài),而不是旅游資源中客觀存在的固有人文內(nèi)涵[17].旅游文化所涉及的外延范圍也因文化的特殊性和旅游的多領(lǐng)域性而包含甚廣,它既包含了歷史、體育、文學(xué)、藝術(shù)和哲學(xué)等多學(xué)科與旅游有關(guān)的部分,也包含旅游業(yè)態(tài)中的交通、住宿、娛樂、康健、紀(jì)念品、環(huán)境和市場等多個(gè)形態(tài).總而言之,旅游文化是旅游者在旅游活動(dòng)中借助旅游媒介，通過對旅游客體的能動(dòng)作用創(chuàng)造和生成的文化現(xiàn)象的集合.本文所探討的旅游文化主體正是在上述的旅游文化概念之下進(jìn)行深入分析討論的.

旅游文化主體涉及旅游、文化和主體3個(gè)概念,而上述概念的界定又因其自身的復(fù)雜性和概念的爭議性導(dǎo)致要給旅游文化主體下一個(gè)公認(rèn)的定義是較為困難的事情.因此,本文探討旅游文化主體的概念盡量在多個(gè)分概念契合的背景下,堅(jiān)持狹義“文化”的原則,揭示旅游文化主體的本質(zhì).鑒于旅游文化的概念上文已有概述,而“主體”的定義卻是多數(shù)學(xué)者對旅游文化概念認(rèn)識(shí)不清的關(guān)鍵的現(xiàn)狀,筆者認(rèn)為,關(guān)于在旅游文化研究中“主體”的定義應(yīng)采用哲學(xué)和社會(huì)學(xué)中的含義,即“主體”是指對客體有認(rèn)識(shí)和實(shí)踐能力的人,而不是“事物的主要部分”.因此,從本源的視角可以將旅游文化主體的概念界定為：旅游文化主體是在旅游或旅游相關(guān)的活動(dòng)中通過對旅游客體施加能動(dòng)作用進(jìn)而產(chǎn)生旅游文化現(xiàn)象的社會(huì)群體的總稱.這一概念的內(nèi)涵包括：①旅游文化主體因旅游現(xiàn)象和文化現(xiàn)象的復(fù)雜性而不是唯一的,是多重的；②旅游文化主體的認(rèn)知過程不能游離在旅游和旅游相關(guān)活動(dòng)之外,且必須在認(rèn)知過程中帶有文化創(chuàng)生動(dòng)機(jī),這是旅游文化現(xiàn)象形成的必然要求;③旅游文化主體以旅游者為主要構(gòu)成部分.原因在于,旅游者是旅游活動(dòng)的主體,其必然是旅游文化創(chuàng)生歷程中的主導(dǎo)力量.旅游從業(yè)者(旅游學(xué)者、旅游管理者、旅游業(yè)服務(wù)者)和旅游目的地居民則是旅游文化主體的重要組成部分.從旅游文化主體能動(dòng)作用機(jī)理的角度來看,旅游者是旅游文化的原發(fā)性主體,而其他主體是旅游文化的繼發(fā)性主體.

2.2 外在特征

旅游文化主體雖然在教育水平、文化素養(yǎng)、價(jià)值觀念等方面有所不同,但共同的旅游參與使其形成一類特殊的文化群體,呈現(xiàn)出不同于旅游主體的特征.這些特征主要表現(xiàn)為角色身份的多重性、旅游需求的互補(bǔ)性、目標(biāo)追求的差異性和行為方式的異質(zhì)性等.

2.2.1 角色身份的多重性 一般來說,旅游主體僅指旅游者,不但身份較為單一,也只扮演一種角色,而旅游文化主體的身份和角色則較為復(fù)雜,包括旅游者、旅游業(yè)者、管理者、研究者和旅游地居民等,其中，旅游者是旅游文化主體體系中的關(guān)鍵部分.他們之間不但有身份地位的差異,也存在明顯的角色分工的不同.旅游文化主體角色身份的多重性,造成了旅游文化內(nèi)涵的豐富性和多樣性.

2.2.2 旅游需求的互補(bǔ)性 一般來說,旅游者的旅游需求除了團(tuán)體旅游者之間有較多的需求互補(bǔ)之外,現(xiàn)代旅游者的主流——散客旅游者因極力追求旅游活動(dòng)中的獨(dú)立和自我,故極少有需求互補(bǔ)現(xiàn)象的發(fā)生,但旅游文化主體則不同.旅游文化主體——旅游者、旅游業(yè)者、旅游行政管理者、旅游研究者、旅游地居民之間存在著較為明顯的需求互補(bǔ)現(xiàn)象,彼此有沖突、有矛盾,但又相互依賴,難分彼此.旅游文化正是在這些主體的相互作用、共創(chuàng)共生之下產(chǎn)生的.旅游文化主體只有在各自需求的基礎(chǔ)上各自進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜∩?并最終達(dá)成一種互補(bǔ)和均衡,才能保證旅游文化創(chuàng)造活動(dòng)的展開和健康發(fā)展.

2.2.3 目標(biāo)追求的差異性 雖然旅游主體之間有性別、年齡、職業(yè)的不同,也有興趣愛好、審美觀念和價(jià)值取向的差異,但他們都有一個(gè)較為一致的目標(biāo),即獲得美好的旅游經(jīng)歷和旅游體驗(yàn),但旅游文化主體之間的目標(biāo)追求卻是大相徑庭、差異顯著.旅游者的目標(biāo)在于獲得最大化的旅游體驗(yàn),旅游業(yè)者的目標(biāo)是獲得最大化的旅游利潤,旅游行政管理者的目標(biāo)是維持旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,研究者的目標(biāo)是認(rèn)識(shí)和掌握旅游發(fā)展的規(guī)律,旅游地居民的目標(biāo)是獲得旅游收益并維護(hù)文化傳統(tǒng).上述的旅游文化主體目標(biāo)追求的差異性在一定程度上決定著旅游文化的內(nèi)容與形式.

2.2.4 行為方式的異質(zhì)性 作為旅游主體,雖然旅游者因受年齡、性別、性格等因素的影響而在旅游行為方式上呈現(xiàn)出一定的多樣性特征,但他們畢竟有一個(gè)統(tǒng)一的稱謂——旅游者.他們是事實(shí)上的同一類人,這就決定了他們必然在行為方式方面有著較為同質(zhì)性的特征,而旅游文化主體則不然.由于旅游文化主體既包含旅游者,也包含旅游介入者,這就決定了他們在行為方式上也有著較為明顯的差異性.如旅游者重在休閑,旅游從業(yè)者重在服務(wù),旅游研究者重在認(rèn)知,旅游政府管理者重在協(xié)調(diào),旅游地居民則重在接納與排拒.上述旅游文化主體因各自身份的多重性、目的的差異性,必然導(dǎo)致彼此之間在行為方式上體現(xiàn)出較大的異質(zhì)性.

3 旅游文化主體的結(jié)構(gòu)與類型

旅游文化主體既因組成要素的不同而形成一定的內(nèi)在結(jié)構(gòu),也因創(chuàng)造目的的不同而分為不同的類型.分析和探討旅游文化主體的結(jié)構(gòu)構(gòu)成和類型劃分,有助于促進(jìn)旅游文化主體研究的深入.

3.1 要素構(gòu)成

旅游文化主體是多樣的,但總體上可分為旅游文化的原發(fā)性主體和繼發(fā)性主體兩種,主體之間的相互碰撞和作用,最終形成了旅游文化主體的前后依序、主次分明的內(nèi)在結(jié)構(gòu).

(1)旅游主體,即旅游者是旅游文化的原發(fā)性主體.目前,國內(nèi)學(xué)術(shù)界對旅游文化主體認(rèn)知的基本共識(shí)是,旅游者是旅游活動(dòng)的直接參與者,旅游活動(dòng)的重中之重是滿足旅游者對旅游文化的需求,進(jìn)而產(chǎn)生了“旅游文化為旅游者而生”的觀點(diǎn).對此,我們只能說旅游者是旅游文化的原發(fā)性主體,而不是唯一主體.原因在于,雖然旅游者在旅游活動(dòng)過程中創(chuàng)造了旅游體驗(yàn)文化,但旅游文化的創(chuàng)造活動(dòng)并未因旅游活動(dòng)的結(jié)束而結(jié)束.在旅游者旅游活動(dòng)的影響下,那些未直接參與旅游活動(dòng)的其他主體常以不同的方式延伸旅游形態(tài),并在旅游文化的傳播、創(chuàng)新和保存等方面貢獻(xiàn)了極大的作用.當(dāng)然,就產(chǎn)生的先后順序和影響力而言,旅游者所創(chuàng)造的旅游體驗(yàn)文化與其他主體創(chuàng)造的旅游文化存在著先后順序、主次地位和影響大小的區(qū)別.

(2)旅游從業(yè)者(旅游學(xué)者、旅游管理者、旅游業(yè)服務(wù)者)和旅游目的地居民是旅游文化的繼發(fā)性主體.完整意義上的旅游文化單靠旅游者這一群體是無法產(chǎn)生的,除了旅游者以外,還需一些非旅游者,即繼發(fā)性主體這一群體的共同作用.如提供旅游體驗(yàn)和旅游服務(wù)的旅游從業(yè)者群體,其供給過程就是旅游文化的創(chuàng)造過程；旅游地居民不僅作為旅游景區(qū)人文環(huán)境的主要載體而成為旅游文化的組成部分,同時(shí)在旅游文化開發(fā)管理中也扮演著重要角色；旅游行政管理者在保障各旅游文化主體利益的同時(shí)，也使旅游者能夠獲得高質(zhì)量的旅游體驗(yàn).上述旅游文化主體在旅游文化創(chuàng)造中都扮演著不可或缺的角色,可視為旅游文化的繼發(fā)性主體.此外,鑒于旅游研究者為旅游文化的開發(fā)所提供的科學(xué)指導(dǎo),以及其他旅游業(yè)者在創(chuàng)造旅游文化過程中的作用,亦可視其為旅游文化的二代繼發(fā)性主體.

3.2 類型劃分

一般來說,按照在旅游文化的形成和發(fā)展中所扮演角色的不同,可將旅游文化主體分為旅游者、旅游業(yè)者、旅游管理者、旅游目的地居民、旅游研究者等類別.但要對旅游文化主體進(jìn)行科學(xué)的分類,還須進(jìn)一步細(xì)化.據(jù)此,本文以主體創(chuàng)生旅游文化的目的為劃分標(biāo)準(zhǔn),將旅游文化主體分為需求型主體、營利型主體、規(guī)范型主體、認(rèn)知型主體4種類型.

3.2.1 需求型旅游文化主體 主要指在旅游活動(dòng)中因個(gè)人需求而引起的旅游文化創(chuàng)造群體,多指旅游者.旅游者的旅游文化需求主要“表現(xiàn)為一種追求精神享受和促進(jìn)發(fā)展的文化需要,而這種文化需要是旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的直接原因”[4].于是,旅游需求隨之逐漸轉(zhuǎn)化為旅游動(dòng)機(jī),最終產(chǎn)生旅游體驗(yàn)文化.因此,旅游者所創(chuàng)造的旅游體驗(yàn)文化,如旅游求知、旅游審美、旅游情感、旅游交往,以及旅游者在活動(dòng)結(jié)束后圍繞旅游活動(dòng)所做的追憶、游記、散文、詩歌、楹聯(lián)、辭賦等都是其旅游體驗(yàn)需求的反映,是旅游文化不可缺少的部分.

3.2.2 營利型旅游文化主體 主要指以營利為目的而創(chuàng)造旅游文化的群體,如旅游服務(wù)部門、景觀開發(fā)部門和旅游宣傳部門等[1].部分旅游目的地居民和基于營利目的從事旅游服務(wù)與旅游規(guī)劃文化研究的旅游學(xué)者也可納入營利型旅游文化主體范圍.以旅行社和旅游飯店為代表的旅游企業(yè)所創(chuàng)造或形成的旅游服務(wù)文化,無論表現(xiàn)在交通、食宿、導(dǎo)游、購物等不同環(huán)節(jié)上,還是表現(xiàn)在觀念、精神、目標(biāo)、風(fēng)氣、道德等內(nèi)容上,均應(yīng)是旅游介體文化,是旅游文化的重要組成部分.

3.2.3 規(guī)范型旅游文化主體 主要指以規(guī)范為目的而創(chuàng)造旅游文化的旅游行政管理部門和相關(guān)部門等.因這一群體通過旅游法律法規(guī)、道德習(xí)俗等來規(guī)范和約束旅游活動(dòng),故將其稱為規(guī)范型旅游文化主體.部分旅游企業(yè)、旅游地居民、旅游學(xué)者及其他對旅游道德、旅游習(xí)俗起到規(guī)范作用的社會(huì)群體,也可以視為規(guī)范型主體.這一群體所創(chuàng)造的文化對旅游活動(dòng)的發(fā)展具有規(guī)范和引導(dǎo)作用.

3.2.4 認(rèn)知型旅游文化主體 主要指以求知為目的而創(chuàng)造旅游文化的群體,如旅游學(xué)界、旅游業(yè)界和政府管理部門中從事旅游文化研究的人員等.他們的研究活動(dòng),既有助于人們認(rèn)識(shí)和理解旅游文化,也為旅游文化挖掘與開發(fā)提供了重要的理論指導(dǎo).認(rèn)知型旅游文化主體創(chuàng)造的文化有助于深化人們對旅游文化活動(dòng)的認(rèn)知和理解.

總體上來說,上述4個(gè)主體分類之間是有交叉關(guān)系的,主要體現(xiàn)為劃分名稱、屬性上的重疊性.除了需求型旅游文化主體所包含的范圍更加廣泛外,營利型旅游文化主體實(shí)際上是對于旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值的需求,規(guī)范型旅游文化主體是對旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值和旅游發(fā)展環(huán)境穩(wěn)定的需求,而認(rèn)知型旅游文化主體則是對旅游發(fā)展和旅游理論知識(shí)深入求知的需求.因此,營利型主體、規(guī)范型主體和認(rèn)知型主體均與需求主體有重合部分.除此之外,規(guī)范型主體與營利型主體、需求型主體和認(rèn)知型主體、認(rèn)知型主體和規(guī)范型主體、認(rèn)知型主體和營利型主體之間的關(guān)系也都是互聯(lián)互通、相輔相成的.當(dāng)然,前文所述的4個(gè)旅游文化主體分類之間的重疊只限于在主體創(chuàng)生旅游文化的間接目的上,而本文的主體類別劃分則是根據(jù)旅游主體的直接性旅游文化創(chuàng)生目的這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類的.

4 研究總結(jié)與展望

旅游活動(dòng)本質(zhì)上是一種文化活動(dòng),而這一活動(dòng)又同時(shí)具有旅游特殊屬性.因此,作為旅游文化研究的本源問題就更應(yīng)當(dāng)受到旅游學(xué)術(shù)界的重視,而不是盡可能地使研究問題簡單化.本文在文獻(xiàn)梳理的基礎(chǔ)上,除文化學(xué)和旅游學(xué)方法外,綜合采用社會(huì)學(xué)(如角色理論研究旅游文化主體角色)、類型學(xué)(研究旅游文化主體分類)、比較分析(研究旅游文化主體特點(diǎn))、建(解)構(gòu)主義(分析旅游文化主體結(jié)構(gòu))及功能主義(研究旅游文化主體功能)等研究方法,分析和探討旅游文化主體的內(nèi)涵與特征、結(jié)構(gòu)與類型等內(nèi)容,以促進(jìn)旅游文化主體理論研究的深入和發(fā)展.主要結(jié)論是：

(1)旅游文化主體是在旅游或旅游相關(guān)的活動(dòng)中通過對旅游客體施加能動(dòng)作用進(jìn)而產(chǎn)生旅游文化現(xiàn)象的社會(huì)群體的總稱.旅游文化主體包括旅游者、旅游企業(yè)、政府相關(guān)部門、旅游目的地居民、旅游研究者等社會(huì)其他旅游相關(guān)人員,他們都在創(chuàng)造旅游文化的過程中發(fā)揮了重要作用.

(2)旅游文化主體在教育程度、文化修養(yǎng)、價(jià)值觀念等方面存在較大差異,使他們呈現(xiàn)出角色身份的多重性、旅游需求的互補(bǔ)性、目標(biāo)追求的差異性、行為方式的異質(zhì)性等特征.

(3)按照旅游文化主體在創(chuàng)造旅游文化過程中先后次序和作用的不同,將旅游文化主體劃分為旅游文化的原發(fā)性主體和繼發(fā)性主體,由此分析和探討旅游文化主體的前后依序、主次分明的要素結(jié)構(gòu),具有一定的理論創(chuàng)新意義.

(4)雖然按照不同的標(biāo)準(zhǔn),旅游文化主體可劃分為不同的類型,但按照創(chuàng)造目的的不同將旅游文化主體分為需求型主體、營利型主體、規(guī)范型主體、認(rèn)知型主體4種類型,體現(xiàn)出一定的科學(xué)性和創(chuàng)新性.

隨著旅游業(yè)的發(fā)展,特別是文化在旅游活動(dòng)中影響的日益擴(kuò)大及文化融合趨勢的進(jìn)一步強(qiáng)化,旅游文化及旅游文化主體研究將面臨越來越廣闊的發(fā)展空間.未來的旅游文化主體研究應(yīng)在現(xiàn)有研究成果的基礎(chǔ)上,深入研究和探討旅游文化主體在旅游文化創(chuàng)造中的影響因素、內(nèi)在機(jī)制、作用效能、途徑方法等,以使旅游文化研究進(jìn)一步走向系統(tǒng)和完善,并充分發(fā)揮學(xué)術(shù)研究在旅游和旅游業(yè)發(fā)展中的指導(dǎo)作用.