鄧錦剛

摘要：如今，人們的生活質(zhì)量越來(lái)越高，對(duì)肉類的要求，特別是對(duì)牛肉的需求也越來(lái)越大，但是在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶會(huì)面臨著很多牛病的侵?jǐn)_，不僅嚴(yán)重影響牛的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能發(fā)揮，還會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶遭受經(jīng)濟(jì)損失。為此，為了尋求經(jīng)濟(jì)有效地防控方法，近年來(lái)，將中草藥用于牛病防治取得了非常好的療效，能夠在養(yǎng)殖中得到很好的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：中草藥;肉牛養(yǎng)殖;應(yīng)用

一、引言

隨著國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖業(yè)扶持力度的擴(kuò)大，推動(dòng)了肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)，肉牛養(yǎng)殖總量和相對(duì)密度有所增加，牛病的種類和頻率有所增加。為減少對(duì)養(yǎng)牛業(yè)造成的危害，需要合理預(yù)防各種牛病，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

二、中草藥在肉牛養(yǎng)殖中的優(yōu)勢(shì)

2.1 中草藥的生態(tài)性質(zhì)

中草藥中的生物堿和有機(jī)酸類物質(zhì)能使肉牛體內(nèi)的白細(xì)胞含量得到明顯提升，從而使肉牛的免疫功能得到有效地提高;中草藥的種類很多，有些中草藥含有維生素和激素，多種中草藥調(diào)配在一起就具有一定的維生素樣作用和激素樣作用[1]。

2.2 中草藥的無(wú)耐藥性

現(xiàn)代科學(xué)表明，在治療某些類型的疾病時(shí)，如果使用多種藥物，如抗生素和抗菌藥物，很可能會(huì)造成一定程度的耐藥性。但迄今為止，尚未發(fā)現(xiàn)任何中草藥具有抗藥性。中草藥抗病原藥效的充分發(fā)揮主要基于影響微生物的代謝。

2.3 中草藥具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中草藥的品種很多，不同的中草藥具有不同的營(yíng)養(yǎng)成分。比如有的中草藥含有較多的蛋白質(zhì)，有的中草藥含有較多的維生素，有的含有較多的體脂。雖然從總產(chǎn)量來(lái)看，這種化學(xué)物質(zhì)成分并不豐富，但與肉牛的健康生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)。在肉牛濃縮飼料中有效添加中草藥，可使肉牛消化吸收的營(yíng)養(yǎng)元素更加全面，使肉牛更健康的生長(zhǎng)發(fā)育。例如，在肉牛的濃縮飼料中加入一些山楂果、青皮等健食劑，可以幫助肉牛健胃消化。另外，在肉牛的飼料中合理添加一些增食劑能在一定程度上改善飼料的口感，使肉牛的食欲增強(qiáng)，進(jìn)而使肉牛的肉質(zhì)得到提高[2]。

2.4 中草藥可以預(yù)防疾病

在肉牛養(yǎng)殖的整個(gè)過(guò)程中，有病原菌和病毒感染的環(huán)境比自然環(huán)境要好。在身體抵抗力低下或外界自然環(huán)境壓力大的情況下，都能感受到牛群的病痛。在濃縮飼料中加入中草藥。該材料可促進(jìn)牛群的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防傳染病。一些中草藥具有天然的殺菌消毒作用。更可喜的是，它還可以提高肉牛的品質(zhì)，顯示出良好的優(yōu)勢(shì)。

三、中草藥在肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用

3.1 增加肉牛免疫力

在應(yīng)用中草藥防治肉牛疾病的整個(gè)過(guò)程中，有多種中草藥可供選擇。根據(jù)實(shí)際情況選擇的中草藥成分，按照定量分析的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行匹配，產(chǎn)生專業(yè)的提高抵抗力的食譜。應(yīng)用此類中藥材后，可更大程度降低膻牛受刺激后的精神物質(zhì)反應(yīng)和機(jī)體抵抗力。除了這種中藥材的成分外，再加上五味子等中草藥有益于改善肉牛的睡眠，保證肉牛能有充足的休息時(shí)間，增強(qiáng)肉質(zhì)的美味。此外，過(guò)高的溫度會(huì)對(duì)肉牛造成傷害。為了更好地降低溫度對(duì)肉牛的傷害，可以添加車前草等中草藥有降溫的作用。

3.2 提高牛肉品質(zhì)

中草藥的成分與其他藥物相比，可以在較大程度上防止藥物的毒副作用。中草藥材為木本植物，與肉牛食藥同源，一般都應(yīng)用自然收集或產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，其自身的成分不會(huì)產(chǎn)生較大的負(fù)面影響。和一些藥物，如抗生素和生長(zhǎng)發(fā)育劑，可能會(huì)在體內(nèi)殘留藥物。中草藥純天然的化學(xué)物質(zhì)一般不可能產(chǎn)生這種情況。因此，在整個(gè)服用過(guò)程中，可以更好地獲得采用中草藥防病治病。品質(zhì)有保證，肉質(zhì)更鮮美爽口。牛肉的品質(zhì)可按中草藥喂養(yǎng)可在精飼料正常飼喂中加入一定量的夏枯草或紫蘇籽改善。這種中藥材具有有效促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，因此常用于肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育中。

3.3 ?中草藥對(duì)肉牛寄生蟲病的防治

肉牛其實(shí)是一類十分容易產(chǎn)生寄生蟲的物種，因此在飼養(yǎng)過(guò)程中可以通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)質(zhì)量的方式，來(lái)減少寄生蟲的產(chǎn)生，但少量的寄生蟲依然可能會(huì)發(fā)生在肉牛的身上。因此需要使用相應(yīng)的藥物治療，減少寄生蟲的寄生，西藥在使用過(guò)程中很容易產(chǎn)生副作用，因此西藥治療需要十分謹(jǐn)慎的選擇。與之相比更加常用的是中草藥的治療方法，不僅有利于在抗蟲過(guò)程中達(dá)到更好的殺菌消炎效果，也大大的減少了毒素的產(chǎn)生。在選擇過(guò)程中有可以優(yōu)先選擇的藥物，根據(jù)療效的最有效果，可以選擇檳榔或大蒜等藥材。劑量的使用限度也根據(jù)肉牛的實(shí)際身體情況進(jìn)行選擇，對(duì)于體重較小的肉牛可以使用較少的量，對(duì)于體重較大的肉牛在配備過(guò)程中可以增加劑量，保證劑量的使用可以達(dá)到有效的殺菌療效?？梢詺缂纳x的種類很多，其中包括蛔蟲和絳蟲等。

四、結(jié)語(yǔ)

中草藥中富含多種有效成分，它不僅能夠促進(jìn)肉牛生長(zhǎng)，還具有殺滅寄生蟲和抗菌作用，有效調(diào)節(jié)牛體內(nèi)的免疫功能。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中中草藥的種類繁多、成分復(fù)雜，藥效也不盡相同，能夠在飼料中長(zhǎng)期服用，但是不會(huì)像化學(xué)合成藥物那樣造成殘留，不會(huì)對(duì)機(jī)體造成損傷，較為安全有效，可以逐步由中草藥代替抗生素進(jìn)行動(dòng)物疫病治療和預(yù)防，有效的避免毒副作用發(fā)生，是目前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，具有寬闊的市場(chǎng)前景。當(dāng)前中草藥對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖的研究以免疫增強(qiáng)劑最多，因?yàn)槲魉幒涂股仡愄砑觿┎荒芙鉀Q產(chǎn)品中藥物殘留問題，所以，推廣使用中草藥免疫增強(qiáng)劑已經(jīng)成為替代西藥和抗菌素應(yīng)用的主流。我們應(yīng)當(dāng)以中草藥免疫增強(qiáng)劑為突破口，加強(qiáng)科研協(xié)調(diào)、提高中草藥免疫增強(qiáng)劑科技含量，實(shí)行科技攻關(guān)，制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)微量化、系列化和標(biāo)準(zhǔn)化。

參考文獻(xiàn)：

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[3]孫宏磊， 邱萬(wàn)豐， 魯言坤. 中草藥飼料添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中的 應(yīng)用[J]. 養(yǎng)殖與飼料， 2019， 000（003）：61-62.

[4]孫耀強(qiáng).中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的效果與副作用[J].中國(guó)畜禽種業(yè) 2018，23（9）：29～30.