高職英語文化課活動(dòng)對(duì)學(xué)生跨文化理解的作用研究

□王魯妹

以往高職英語教學(xué)難有突破，學(xué)生即便積累了大量詞匯和語法知識(shí)，卻很難在英語交流中運(yùn)用自如，甚至是英文寫作中經(jīng)常出現(xiàn)低級(jí)用語錯(cuò)誤。而出現(xiàn)以上諸多問題，與學(xué)生跨文化理解能力不足存在必然聯(lián)系。為了培養(yǎng)學(xué)生跨文化理解能力，教師為學(xué)生提供了大量學(xué)習(xí)資料，包括視頻影像、文本資料、甚至是大量的練習(xí)冊(cè)。然而，這些學(xué)習(xí)方式更傾向于刻板記憶，無法構(gòu)建完整的英語文化環(huán)境，學(xué)生缺少文化互動(dòng)，就很難真正增強(qiáng)跨文化理解能力。為此，結(jié)合多年一線教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為了更好地提高英語教學(xué)的效果，總結(jié)了一些英語文化課活動(dòng)的開展方法。

一、高職英語文化課活動(dòng)概述

高職英語文化課活動(dòng)，是在常規(guī)課時(shí)之外開展的獨(dú)立教學(xué)活動(dòng)形式，像部分高職院校開展的“英語活動(dòng)周”“英文沙龍”“英語角”“英語文化節(jié)”“英語派對(duì)”等，都是英語文化課的普遍開展形式。雖然并非教學(xué)計(jì)劃之內(nèi)的課時(shí)安排，但英語文化課活動(dòng)通常以學(xué)生為活動(dòng)主體，由學(xué)生自主組織活動(dòng)的開展，包括材料收集、準(zhǔn)備，活動(dòng)演練等，通過活動(dòng)的開展能夠有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)對(duì)學(xué)生理解異國(guó)文化具有很好的效果，這也是很多高職院校不惜重金組織英語文化課活動(dòng)的原因。在英語文化課活動(dòng)中，教師不再是傳授知識(shí)的主講人，只是組織學(xué)生進(jìn)行英語交流活動(dòng)的管理者。學(xué)生為了在英語文化課活動(dòng)中表現(xiàn)突出，會(huì)主動(dòng)去查閱大量異國(guó)文化的資料，進(jìn)行大量提前準(zhǔn)備，相當(dāng)于主動(dòng)掌握并反復(fù)復(fù)習(xí)了異國(guó)文化，那么必然對(duì)學(xué)生跨文化理解具有超常規(guī)的效果。

二、高職英語文化課活動(dòng)對(duì)學(xué)生跨文化理解的作用

高職英語文化課活動(dòng)改變了以往單一的課堂教學(xué)模式，通過豐富多彩的形式吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以寓教于樂的形式幫助學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，開闊文化視野，豐富跨文化交際知識(shí)，積累外語知識(shí)，消除跨文化交際溝通障礙，逐漸形成跨文化交際思考習(xí)慣。

(一)提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性，加強(qiáng)異國(guó)文化的理解。高職英語文化課活動(dòng)通過組織學(xué)生進(jìn)行表演、設(shè)計(jì)、交流、溝通，學(xué)生的參與度大大提升，這在很大程度上改善了學(xué)生對(duì)于異國(guó)文化的理解程度。學(xué)生在參加英語文化課活動(dòng)之前，完成了教師布置的文化課活動(dòng)作業(yè)，或預(yù)習(xí)了教師提供的活動(dòng)資料，亦或是學(xué)生為了參與文化課活動(dòng)，自己上網(wǎng)查找了大量英語文化的相關(guān)資料。一系列課前、課上、課后的學(xué)習(xí)行動(dòng)，都在很大程度上幫助學(xué)生進(jìn)行了預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，反復(fù)積累了大量英語文化素材。因此，高職英語文化課活動(dòng)，對(duì)學(xué)生加強(qiáng)異國(guó)文化的理解具有積極作用。

(二)構(gòu)建跨文化交際環(huán)境，形成跨文化思考習(xí)慣。異國(guó)文化離學(xué)生的日常生活學(xué)習(xí)很遠(yuǎn)，簡(jiǎn)單的課堂教學(xué)只能傳授英語知識(shí)，卻很難為學(xué)生構(gòu)建純英文交流活動(dòng)環(huán)境。故而學(xué)生即便理解了異國(guó)文化，也很難在日常練習(xí)中摒棄本土化的思考習(xí)慣。而高職英語文化課活動(dòng)，實(shí)際上是為學(xué)生創(chuàng)造了一個(gè)純粹的異國(guó)文化活動(dòng)環(huán)境，讓學(xué)生體驗(yàn)到跨文化的精髓，并深入異國(guó)文化活動(dòng)的環(huán)境之中，感受其文化機(jī)理與內(nèi)涵，并最終養(yǎng)成在異國(guó)文化中進(jìn)行思考的習(xí)慣。

(三)豐富文化課活動(dòng)形式，消解跨文化溝通障礙。高職英語文化課活動(dòng)，通過大量的口語訓(xùn)練，增強(qiáng)了學(xué)生的英語口語溝通能力。諸如：完成純美式英語的脫口秀、為英文電影配音、演唱英文歌曲、表演百老匯經(jīng)典劇目等活動(dòng)形式，將特定的英語文化帶入文化課活動(dòng)中，必然能夠?yàn)閷W(xué)生提供更多的口語表達(dá)訓(xùn)練機(jī)會(huì)。而且在訓(xùn)練過程中學(xué)生可以掌握英語發(fā)音技巧，深刻理解英語文化的日常表現(xiàn)形式。因此，高職英語文化課活動(dòng)，對(duì)學(xué)生消解跨文化溝通障礙具有積極作用。

三、基于跨文化理解的英語文化課活動(dòng)開展策略

英語文化課通過豐富多彩的形式展示異國(guó)文化生活場(chǎng)景，為語言學(xué)習(xí)者提供真實(shí)的語言交流場(chǎng)景。轉(zhuǎn)變以往被動(dòng)接受知識(shí)的模式，使學(xué)生由于興趣使然能夠充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，在鍛煉語言學(xué)習(xí)者聽、說、讀、寫能力的同時(shí)，幫助他們深刻理解本國(guó)與異國(guó)文化的差異性，能夠在一定程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)方法的不足，滿足跨文化教學(xué)的要求。組織學(xué)生表演脫口秀、影視作品配音、英文歌曲、舞臺(tái)劇等文化課活動(dòng)都可以達(dá)到幫助學(xué)生跨文化交際理解的目的。

(一)脫口秀。脫口秀(Talk Show)是典型的美式英語文化，脫口秀本身的幽默性與松散性代表著美國(guó)的開放思想。脫口秀節(jié)目中風(fēng)趣幽默的語言對(duì)年輕人具有很大的吸引力，能夠成為學(xué)生們學(xué)習(xí)的良好素材，通過觀看各種各樣的脫口秀節(jié)目可以幫助人們深刻了解該國(guó)的流行語言和交際習(xí)慣。在高職英語文化課活動(dòng)中，將脫口秀作為一種獨(dú)特的活動(dòng)形式，令學(xué)生對(duì)美式英語文化產(chǎn)生深刻理解。肥倫今夜秀(THE TONIGHT SHOW WITH JIMMY FALLON)、雞毛秀(JIMMY KIMMEL LIVE)、艾倫秀(THE ELLEN DEGENERES SHOW)等，都是典型的美式脫口秀節(jié)目，對(duì)美式英語文化的解讀具有積極作用，可以作為高職英語文化課活動(dòng)的重要素材。

(二)配音。配音是為英文影片、電視劇、綜藝節(jié)目、廣告或多媒體加入聲音的過程，而配音也是鍛煉學(xué)生口語發(fā)音的一個(gè)特別課程活動(dòng)。英美國(guó)家有很多優(yōu)秀的影視作品，能夠讓觀看者產(chǎn)生很強(qiáng)的共鳴感。在高職英語文化課活動(dòng)中，為學(xué)生提供經(jīng)典劇目，由學(xué)生選擇喜歡的角色完成配音，可以在配音的過程中深刻感知英語文化，形成更為深刻的跨文化理解，達(dá)到事半功倍的效果。諸如：《阿甘正傳(Forrest Gump)》《肖申克的救贖(The Shawshank Redemption)》《冰雪奇緣》《美麗人生(Life is Beautiful)》《幸福終點(diǎn)站(The Terminal)》《放牛班的春天(Les Choristes)》《海上鋼琴師(The Legend of 1900)》等，都是耳熟能詳?shù)慕?jīng)典劇目，學(xué)生在配音的過程中通過中英文對(duì)照字幕，以及劇情的分析，自然能夠更深入地了解異國(guó)文化。

(三)演唱。除了脫口秀和配音之外，演唱英文歌曲也是高職英語文化課活動(dòng)必不可少的內(nèi)容。很多英文流行歌曲傳播世界各地，本身就具有文化符號(hào)特征，而很多學(xué)生也是英文流行歌曲的愛好者，正是由于英文歌曲使他們產(chǎn)生了對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣。因此英文歌曲演唱對(duì)學(xué)生理解異國(guó)文化也具有很好的支持作用。Ariana Grande演唱的《positions》、Billie Eilish演唱的《Therefore I Am》、Little Mix演唱的《Sweet Melody》、Wes Nelson/Hardy Caprio演唱的《See Nobody》、Dua Lipa演唱的《Levitating》等，都是時(shí)下非常流行的英文歌曲，這些歌曲傳播著異國(guó)文化，同樣對(duì)學(xué)生的跨文化理解具有積極作用。

(四)舞臺(tái)劇。舞臺(tái)劇是呈現(xiàn)于舞臺(tái)的戲劇藝術(shù)，包括：歌劇、舞劇、話劇、詩劇等多種形式。百老匯歌舞藝術(shù)通俗易懂、娛樂性強(qiáng)，代表了美國(guó)開發(fā)自由的文化理念。像《貓(Cats)》《歌劇魅影(The Phantom of The Opera)》等著名舞臺(tái)劇，先是在倫敦西區(qū)原創(chuàng)，而后在百老匯方才走紅。舞臺(tái)劇區(qū)別與歌曲和脫口秀，具有很強(qiáng)的可觀賞性，在高職英語文化課活動(dòng)中，可以讓學(xué)生自導(dǎo)自演百老匯經(jīng)典劇目《曼哈頓的女傭(Maid in Manhattan)》《人質(zhì)(Hostage)》《獅子王(The Lion King)》《仲夏夜之夢(mèng)(A Midsummer Night's Dream)》《音樂之聲(Sound of music)》等，更能引起學(xué)生們的興趣，從而使學(xué)生達(dá)到跨文化理解的目的。

(五)海報(bào)設(shè)計(jì)。像脫口秀、配音、演唱、舞臺(tái)劇等英語文化課活動(dòng)，都是通過口語表達(dá)方式來引導(dǎo)學(xué)生對(duì)異國(guó)文化產(chǎn)生理解，而圖文并茂的海報(bào)設(shè)計(jì)更能夠體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家或一種語言隱含的文化內(nèi)涵。因此，高職英語文化課活動(dòng)，也可以利用各種校園活動(dòng)開展創(chuàng)意海報(bào)形式的設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生們進(jìn)行跨文化理解。例如，在環(huán)?；顒?dòng)日可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)諸如“The earth is a tree”、“Leave nothing but footprints”的海報(bào)內(nèi)容，在重大歷史事件紀(jì)念日設(shè)計(jì)以“historic campaign”為主題的海報(bào)等。可以引導(dǎo)學(xué)生將本國(guó)文化與異國(guó)文化相結(jié)合，去思考這些公益廣告海報(bào)的設(shè)計(jì)形式，用圖文并茂的方式去展開創(chuàng)作，不僅豐富活動(dòng)的開展方式，而且對(duì)學(xué)生的跨文化理解將大有裨益。

(六)下午茶。下午茶是自英國(guó)維多利亞時(shí)代便延續(xù)至今的餐飲文化形式，可以追溯到英國(guó)17世紀(jì)時(shí)期。高職英語文化課活動(dòng)中，可以由學(xué)生自行組織下午茶活動(dòng)。學(xué)生可以自己準(zhǔn)備一些具有異國(guó)文化的食物或飲品，然后再介紹這些飲食中隱含的異國(guó)文化風(fēng)情，如：Avochado、Malt extract、Chilli Fleur、Aerated、Cool-fleece-top、Latte、Mocha、Cappuccino、pizza、Hamburg、Sandwich、salad、cookies、Caramel Macchiato、Hong Kong-style mandarin duck milk tea等。學(xué)生介紹了飲食文化，在交流溝通過程中，豐富了異國(guó)文化的視域，對(duì)學(xué)生跨文化理解具有積極影響。

四、結(jié)語

綜上所述，英語文化課活動(dòng)，對(duì)高職學(xué)生加強(qiáng)異國(guó)文化的理解具有積極作用，能夠幫助學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，形成跨文化思考習(xí)慣，同時(shí)消解跨文化溝通障礙。高職英語教師在開展英語文化課活動(dòng)時(shí)，可以盡量拓展新型的文化活動(dòng)方式，諸如：脫口秀、配音、演唱、舞臺(tái)劇、海報(bào)設(shè)計(jì)、下午茶等。這些新型的英語文化課活動(dòng)形式，更能吸引學(xué)生主動(dòng)參與并積極配合，達(dá)到更為理想的訓(xùn)練效果，讓學(xué)生深刻感知異域文化魅力，從而產(chǎn)生更為深刻的理解，對(duì)學(xué)生跨文化理解具有積極作用。