粵人詩與柑橘情懷

黃露葶

從植物學(xué)的角度來講，柑橘是蕓香科、柑橘屬植物，是橘、柑、橙、柚等的總稱。我國種植柑橘的歷史已超過4000多年?！渡袝び碡暋酚涊d：“淮海惟揚州……厥篚織貝，厥包橘柚，錫貢?！盵1]此處“橘柚”被當(dāng)作貢品，這說明在先秦時期的揚州、荊州地區(qū)，即我國今天的湖北、湖南、江西、浙江、江蘇一帶已有柑橘生產(chǎn)。至魏晉南北朝時期，我國的柑橘生產(chǎn)區(qū)域進一步擴大。該時期的裴淵曾著《廣州記》，記載羅浮山產(chǎn)金橘和柚，廣州產(chǎn)雷柚[2]。這說明嶺南地區(qū)的柑橘產(chǎn)業(yè)最晚在魏晉南北朝時期已經(jīng)具有一定的規(guī)模。隋唐時期，嶺南成為柑橘的主要產(chǎn)區(qū)?？梢哉f，柑橘是嶺南地區(qū)的標志性景觀之一，嶺南詩人正是在與柑橘密切相關(guān)的生活中發(fā)現(xiàn)柑橘之美，書寫柑橘之美。柑橘成為嶺南詩人的一種情懷。

本文參考的主要文獻是由中山大學(xué)古文獻研究所編的《全粵詩》?！度浽姟窞闅v代粵人（粵，或稱粵東、嶺南、嶺表等，含今廣東省、海南省、香港、澳門及廣西之欽州、北海地區(qū)，所謂粵人包括原籍粵地以及生平主要活動于粵而落籍于粵者）詩歌之匯編。筆者通過對《全粵詩》1至24冊和《嶺南歷代詩選》的檢索、整理發(fā)現(xiàn)，其中與柑橘相關(guān)的詩有500余首，涉及100余位詩人，數(shù)量可觀。從這些詩中可以窺探嶺南詩人對柑橘的態(tài)度，了解其中柑橘意象所寄托的情感內(nèi)涵和審美價值取向。

一、抒懷抱，承楚騷傳統(tǒng)

屈原曾在《橘頌》中稱贊橘樹“綠葉素榮”“文章爛兮”“精色內(nèi)白”的形貌美，又謳歌了橘樹“獨立不遷”“秉德無私”“淑離不淫”的精神美。屈原把橘樹人格化，將柑橘從物質(zhì)層面帶到了全新的精神層面，使柑橘成為一個文學(xué)形象，拓寬了柑橘的解讀空間。

以《全粵詩》為參考，粵人以詩詠橘，最早見于南北朝時期：

節(jié)重履險，操貴有恒。一樹保榮，四運齊能。在質(zhì)惟美，于味斯弘。異分南域，北則枳橙。（王叔之《甘橘贊》）[3]32

橘樹“在質(zhì)惟美，于味斯弘”，如君子般內(nèi)外兼修，有節(jié)有操，恰如《離騷》中“好修為?！钡娜松M取模式。王叔之本為瑯琊人，是晉丞相王導(dǎo)之后，晉宋之際因避亂與家人遷于廣州。據(jù)《羅浮山志》載：“世傳王生得仙，至今王子洞猶存?！盵4]瑯琊王氏為東晉高門士族，具有不可忽視的政治、文化影響力。王氏家族南遷，對于嶺南文明的進程具有一定的推動作用。粵人以詩寫柑橘，或始于王叔之，而王叔之對橘的審美態(tài)度或也影響了粵人。

由屈原所開創(chuàng)的詠橘傳統(tǒng)，其精神實質(zhì)就是一種忠君愛國的思想，一種堅貞不移的節(jié)操，一種好修為常的美德?；浫嗽侀僭娬w現(xiàn)了這樣的精神實質(zhì)，如：

江南有丹橘，經(jīng)冬猶綠林。豈伊地氣暖？自有歲寒心?？梢运]嘉客，奈何阻重深。運命唯所遇，循環(huán)不可尋。徒言樹桃李，此木豈無陰？（唐·張九齡《感遇》）[3]145

張九齡為嶺南人，以江南橘自喻甚切。橘樹經(jīng)冬猶綠，不是因為江南地氣暖，而是因為它如松柏般歲寒不凋的本性。這樣的珍果理應(yīng)出現(xiàn)在“嘉客”的玉盤中，可是卻被重山深水擋住了去路，如賢者在仕途上遇到重重阻礙。詩人感嘆世人只喜歡種桃李，而不懂得欣賞橘樹的四季美蔭，實是借丹橘的遭遇表達自己被棄置不用的怨憤?！杜f唐書·張九齡傳》記載：“李林甫自無學(xué)術(shù)，以九齡文行為上所知，心頗忌之，乃引牛仙客知政事，九齡屢言不可，帝不悅。二十四年，遷尚書右丞相，罷知政事，左遷荊州大都督府長史?！盵5]詩人此時受李林甫等人排擠，得不到朝廷的信任，更無法施展才華，因而以橘的遭遇自喻。橘樹被賦予理想人格，成為賢者的象征。賢者有這般美好的品質(zhì)，所以在仕途中遭遇的種種不公便引發(fā)了苦悶、孤獨、懷才不遇等不平之意，這也是對屈原《橘頌》情感的承續(xù)。

在粵人詩中，全篇詠橘的作品較少，柑橘多作為詩中的一個意象，借以寄托詩人的志向和情思，如：

常思劍浦越清塵，豆蔻花紅十二春。昆玉已成廊廟器，澗松猶是薜蘿身。雖同橘柚依南土，終愧魁罡近北辰。好向昌時薦遺逸，莫教千古吊靈均。（唐·陳陶《寄兵部任畹郎中》）[3]305

據(jù)《唐才子傳》，陳陶聲詩厝象無不精究，常以臺鉉之器自負?？申愄丈陙y世，無法施展才能，南唐時隱居山西洪州西山，種柑橙為活，后不知所終[6]。君子如昆侖山的美玉，本應(yīng)成廊廟之器，而才高位卑的君子卻如左思詩中的“澗底松”一般，沉淪下僚，終不得志。詩人以“橘柚依南土”自喻，更以屈原自比，表達自己在亂世之中選擇隱逸的苦悶與不甘。

宋代洪興祖《楚辭補注》有曰：“美橘之有是德，故曰頌?！盵7]自然物之美，不僅在于視覺之美，還在于它對人的美德具有象征意義。這種“比德”的美學(xué)思想流行于先秦時期?！堕夙灐吠ㄆ侀?，以橘樹自比，是“比德”美學(xué)思想的代表，影響廣泛而深遠。后世許多詩人，包括嶺南詩人筆下的柑橘意象正與屈原《橘頌》的精神實質(zhì)遙相輝映，是對《橘頌》美學(xué)思想的繼承和深化。

二、品佳果，贊風(fēng)物之美

柑橘色澤鮮麗，花果芳香馥郁，果樹姿態(tài)豐美，且被賦予具有象征意義的美德，是古往今來文人筆下的佳果。嶺南詩人常在詩中真誠地表達出對柑橘的喜愛。明代廣東南海詩人黃衷喜歡詠柑橘，有詩如下：

我觀龍象相，千手各有執(zhí)。愿化青林株，手手垂寶實。（《佛手柑》）

色近坤裳正，香藏翠袖春。世情甘漬密，誰道味非真。（《橙》）

昔進溫成御，惟聞自吉州。荔枝天下品，曾掩玉環(huán)羞。（《金橘》）

團團車蓋綠，燦燦御袍黃。只許牙盤薦，那薰錦帳香。（《香櫞》）[8]405

柑橘不僅可以食用和觀賞，還有熏香的作用?！笆质执箤殞崱薄跋悴卮湫浯骸薄罢l道味非真”“燦燦御黃袍”“那薰錦帳香”即是詩人對柑橘外形、色澤、風(fēng)味的真誠贊美。

屈大均也常在詩中表達他對柑橘的喜愛之情，作有《食柑》《從友人索取柑子》《香柚》《霜橘》《橘柚》等詩，稱贊柑橘風(fēng)味之好、樹之美、花之香、色之鮮，可以說是對柑橘情有獨鐘。隨著柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，柑橘的產(chǎn)量更高，生產(chǎn)區(qū)域更廣泛，柑橘后來變成了常見的水果：

冬仲山城果市齊，香圞朱橘壓林低。無錢亦得柑頭飽，賭核贏來賤似泥。（明·屈大均《果市》）[9]

從詩中可見柑橘數(shù)量多，價格低，已經(jīng)成為一種親民的水果。許是嶺南地區(qū)珍貴的水果不少，美味的柑橘常被用來襯托其他佳果，如荔枝、楊梅：

露濕胭脂拂眼明，紅袍千裹畫難成。佳人勝盡盤中味，天意偏教嶺外生。橘柚遠慚登貢籍，鹽梅應(yīng)合共和羹。金門若得栽培地，須占人間第一名。（五代·梁嵩《殿試荔枝詩》）[3]349

弁山白種傳山僧，初摘繁枝如轑羹。可憐貢匭漏苞錄，纂纂玉粒驚寒晴。品光卻厭辰砂赤，香橘霜橙總凡液。江南此實君可嘗，問君無乃江南客。（明·黃衷《楊梅》）[8]266

柑橘雖也是佳果，在詩中卻被形容成“橘柚遠慚登貢籍”“香橘霜橙總凡液”，已經(jīng)不是主要的歌詠對象，只起到襯托的作用，與其他水果共同成為地方風(fēng)物美食的一部分。

三、佐酒食，書深厚情誼

柑橘在傳統(tǒng)文化中可以代表孝親思想?！度龂尽酚休d，陸績六歲時曾拜訪袁術(shù)，袁術(shù)請他吃橘子。因為橘子很甜，陸績便揣了三個橘子回家孝敬母親，從此以孝聞名。后世詩人常借“懷橘遺親”的典故來表達對親朋好友的深厚感情。

不同于中原詩壇造極于唐宋，嶺南詩壇至明代才迎來了真正的春天。這一時期嶺南名家輩出，佳作如云?；浫艘栽妼戦?，也是在明代更加流行。在明代粵人詩里，送柑橘是親友間表達情意的一種方式。如：

溪園十月摘黃柑，歲月將窮致小籃。繞膝癡孫高起舞，隔年乳酒正開壇。色香本出梨之右，風(fēng)味真無嶺以南。不惜霜根傳藥圃，白頭還解荷長镵。（明·陳獻章《玄真送柑》）[10]260

收到友人贈送的柑橘，詩人滿懷歡欣地與家人一飽口福，開懷暢飲，享受“繞膝癡孫高起舞”的天倫之樂，品味“白頭還解荷長镵”的淳樸生活，字里行間流露出滿足感與幸福感。詩人收到親友贈送的柑橘，或與他人共享，或是把酒賞橘，將萬千意緒寄托在這佳果與酒中，向親友一表心跡。如：

遺我紅柑索我歌，狂歌不飲奈柑何。大厓山下無人寄，日盡千瓢舞破蓑。（明·陳獻章《送柑答之》）[10]398

陳獻章曾為翰林院檢討，后乞終養(yǎng)歸，居鄉(xiāng)講學(xué)，創(chuàng)白沙學(xué)派。不同于上一首詩中寫的天倫之樂、田園情調(diào)，這首詩中的主人翁痛飲狂歌，“日盡千瓢舞破蓑”，展現(xiàn)出狂放不羈而孤獨的飲者形象，在與知音朋友的酬唱應(yīng)和中一吐為快。

古時文人在各地為官，與朋友會面常受到交通的阻礙，于是千百年來便有不少表達思友之情詩篇。他們或在月下獨酌，或在品嘗美酒佳肴時回憶起與友人的歡樂時光。如：

貰酒章江送我還，翠屏西望大龍灣。竹枝細嚼多佳炙，梓里閑尋盡好山。鴛侶聯(lián)翩歸鎖闥，鶴群生死在松關(guān)。荔枝蘆橘難將寄，何限相思滿目斑。（明·區(qū)越《濱行和韻奉答藩臬諸僚友》）[11]

詩人由眼前的美景、美酒、美食想到“荔枝蘆橘”，想到遠方的友人。

四、處異鄉(xiāng)，寄故園之思

文人士大夫多有兼濟天下之志，十載寒窗后在外游宦，遠離故鄉(xiāng)，便產(chǎn)生羈旅之情、故園之思。旅途的景致，異鄉(xiāng)的風(fēng)物，總會觸動文人敏感的心弦。在粵人詩中，柑橘常被用來寄托鄉(xiāng)關(guān)之思：

橘柚南中暖，桑榆北地陰。何言榮落異，因見別離心。吾亦江鄉(xiāng)子，思歸夢寐深。聞君去水宿，結(jié)思渺云林。牽綴從浮事，遲回謝所欽。東南行舫遠，秋浦念猿吟。（唐·張九齡《別鄉(xiāng)人南還》）[3]156

橘柚適合生長在溫暖的南方，桑榆則適合生長于北方。詩人是嶺南人，正像喜暖的橘柚到了北方一樣。草木的榮枯，讓詩人生出了異鄉(xiāng)之感、別離之思?？吹酵l(xiāng)南歸，詩人想到自己亦是嶺南之子，卻被職務(wù)牽絆，居于北方，于是生出惜別與思歸的情愫。

對于嶺南詩人來說，柑橘也許不算珍貴，卻是能夠代表家鄉(xiāng)風(fēng)物的一種水果，是能夠引發(fā)故園之思的事物。如：

橘酒何從得？御寒此更佳。味還同著蜜，質(zhì)本未逾淮。公事慎毋曠，故鄉(xiāng)良可懷。與君非二叟，此樂亦堪偕。（清·馮敏昌《三月十二日將受到諸卷移送彌封訖，夜寒吳吏部印溪濂出橘酒共飲賦贈》）[12]213

這首詩是馮敏昌于乾隆四十九年（1784年）在京城任會試同考官時所作：“三月十二，將受到褚卷移送彌封訖，夜寒，吳印溪吏部出橘酒共欲?！盵12]472此時詩人遠離家鄉(xiāng)，在京城供職，這美味的橘酒不僅溫暖了他的身心，還讓他想起遠方的故鄉(xiāng)?！缎咒洝份d，巴邛人家有橘園，霜后有兩橘大如三斗盎。把橘子剖開，里面有兩位老叟在下棋，談笑自若。其中一位老叟說：“橘中之樂不減商山，但不得深根固蒂，為愚人摘下耳?！盵13]詩人與吳尚書此時公務(wù)繁忙，雖不能像橘中二叟一樣享受對弈的樂趣，忘記時間的流逝，卻也能在短暫的光陰里共賞橘酒，消解疲憊，沖淡鄉(xiāng)思。

五、賞美景，抒閑適情懷

中國文人既有把社會功利作為人生理想者，也有超越社會功利、追求精神自由者。當(dāng)然，心懷兼濟之志與向往閑情逸趣并不沖突，閑情雅致亦可是文人在忙碌的塵世中尋求解脫的一種方式。

柑橘在傳統(tǒng)文化中其實也與隱逸思想有關(guān)。如常見的典故“千頭木奴”，本來講的是漢末李衡栽千株橘樹以積累財富造福子孫的故事。后世詩人引用此典，表達的可能不再是對財富積累的渴望，而是對自給自足、恬淡自適的田園隱逸生活的向往。又如“橘井泉香”的典故，本是講西漢蘇耽用橘葉和井水治病救人成為良醫(yī)的表率。后世詩人引用此典，可能是稱贊醫(yī)者妙手回春，也可能是抒發(fā)對道教仙隱境界及長生不老的追求。

嶺南詩人同樣向往閑逸的生活，他們或是如陶淵明般“性本愛丘山”，或是失意后寄情山水，或是案牘之余欣賞美景以緩解疲憊。如：

橘成林，橘成林。一畝白云空翠深，中有仙翁抱一琴，夫誰知此心。（宋·白玉蟾《侑陳天賜曲》）[14]

本詩應(yīng)寫于福建武夷山的橘隱堂。橘隱堂為北宋大中祥符（1008—1016）道士陳洪范建，因之周圍遍種橘樹，故命名為橘隱堂。著名道士白玉蟾對橘隱堂特別感興趣，為堂書匾，并撰《橘隱堂記》[15]。橘隱堂橘樹成林，白云幽深，是遠離世俗的僻靜之地。詩中仙翁抱琴于橘林之中，這琴是“圣人治世之器，君子修養(yǎng)之物”。橘樹之美，琴音之妙，襯托出詩中主人公遠離世俗的高人形象。

在明清時期的嶺南詩壇，相關(guān)的作品數(shù)量大增。如：

山中猶遠志，小草已人間。不是無經(jīng)濟，誰能斷往還。江魚肥入饌，霜橘綠堆盤。問我心何住，紅藤拄杖端。（明·陳獻章《秋坐碧玉樓》）[10]202

“遠志”為草名，其根可入藥，“小草”則為遠志的苗。這兩句實為用典，典出《世說新語·排調(diào)》：“謝公始有東山之志，后嚴命屢臻，勢不獲已，始就桓公司馬。于時人有餉桓公藥草，中有遠志，公取以問謝：‘此藥又名小草，何一物而有二稱？’謝未即答。時郝隆在坐，應(yīng)聲答曰：‘此甚易解，處則為遠志，出則為小草?！x甚有愧色?！盵16]這個典故，后世常用于表達文人出世與入仕的兩難抉擇。陳獻章為嶺南名儒，平生專心治學(xué)，不羨官場，曾“閉戶讀書，窮盡天下古今典籍，旁及釋老稗官小說”，創(chuàng)白沙學(xué)派，門生眾多[17]。其詩中“不是無經(jīng)濟，誰能斷往還”實為自謙之詞。陳獻章退隱山林，把熱情投入治學(xué)中，投入恬淡自適的生活中，在肥美的江魚、青綠的霜橘中品味悠然意趣。又如清代黎簡的《雜憶絕句十首寄故鄉(xiāng)諸子》：

東風(fēng)新水穀紋香，橘柚花多村氣涼。昨夜雨晴剛月午，聳肩人影凍春霜。[18]

此時黎簡寓居廣州，本詩描繪的是故鄉(xiāng)的風(fēng)物人情。詩人的故鄉(xiāng)順德橘柚甚多。當(dāng)微風(fēng)襲來，水面就如帶著皺紋的輕紗，空氣中彌漫著橘柚花香。詩中的主人公不顧春寒，在皎潔如霜的月色中悄立微吟，雖然因為寒冷而肩膀上聳，但其中的悠閑自適只有自己能體會。這首詩有思鄉(xiāng)之情，更有對故鄉(xiāng)閑適生活的懷念與向往。而詩中的橘柚花，是故鄉(xiāng)風(fēng)物的代表，亦是閑適情懷的寄托。

結(jié)語

嶺南地區(qū)自古以來就是柑橘的重要產(chǎn)地，對于嶺南詩人而言，柑橘就像是一位親切的老友，它不僅是風(fēng)味絕佳的水果，還是情感與文化的載體，是一種情懷。嶺南詩人無論是身居故鄉(xiāng)還是他鄉(xiāng)，柑橘都是他們詩中常見的一個意象。古時嶺南屬偏遠之地，文化發(fā)展相對滯后。唐、宋以前，嶺南地區(qū)詩歌已萌芽，但文獻散佚，傳世的詩歌較少。至明代，嶺南詩歌在中原詩歌的影響下迅速發(fā)展起來。粵人筆下的柑橘，不僅對中原的柑橘文化意蘊有所繼承，其所承載的文化內(nèi)涵還在嶺南的社會氛圍和文化土壤下進一步發(fā)展。柑橘文化是中國特有的文化，研究柑橘的文化內(nèi)涵在不同時期、不同地域的變化和發(fā)展具有一定的意義。