探討中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育教學(xué)的優(yōu)化措施

趙中元

摘要：當(dāng)今社會(huì)不斷發(fā)展，各行業(yè)對人才的數(shù)量和素質(zhì)都提出了更高的要求。隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的獸醫(yī)專業(yè)優(yōu)秀人才的缺口也日益擴(kuò)大。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)應(yīng)從社會(huì)需求出發(fā)，不斷更新理念、改進(jìn)教法，培養(yǎng)社會(huì)需要的高素質(zhì)獸醫(yī)人才。本文將具體從中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的方向和原則、當(dāng)前教學(xué)中存在的突出問題以及教學(xué)改革的具體措施幾個(gè)方面展開論述。

關(guān)鍵詞：中職畜牧獸醫(yī);教學(xué);改革;理論教學(xué)

引言

中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)對實(shí)訓(xùn)課教學(xué)質(zhì)量要求很高，專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)效果對培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力起著關(guān)鍵性作用，很大程度上影響著畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量。當(dāng)前中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)面臨著生源減少、畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量不高的困境。筆者深入分析畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的不足之處，提出了一些有效的改革措施，以期提高專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果，培養(yǎng)滿足市場需求的高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，促進(jìn)中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)長足發(fā)展。

一、把握中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革的方向和原則

中等職業(yè)教育側(cè)重于為社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)技能人才，畜牧獸醫(yī)專業(yè)也不例外。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教育改革應(yīng)該緊跟社會(huì)形勢的變化，將社會(huì)的需求作為教育教學(xué)活動(dòng)改革的重要原則，這樣才能不斷增強(qiáng)教學(xué)與社會(huì)生產(chǎn)的契合度，切實(shí)提高中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)水平。此外，在教育教學(xué)過程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教學(xué)改革必須符合學(xué)生的學(xué)情和身心發(fā)展規(guī)律。只有對學(xué)生的知識接收能力、現(xiàn)有知識水平和該階段學(xué)生學(xué)習(xí)中的主要問題等方面有了具體的了解，才能在此基礎(chǔ)之上不斷改進(jìn)當(dāng)前教學(xué)活動(dòng)中存在的不足之處，將教學(xué)改革推向更深層次。除了對標(biāo)社會(huì)需求、遵循教學(xué)改革規(guī)律，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)改革還應(yīng)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。幫助學(xué)生牢牢掌握相關(guān)的理論知識是課堂教學(xué)的重要目標(biāo)，也為推進(jìn)后續(xù)的教學(xué)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而專業(yè)的理論知識最終還是應(yīng)該應(yīng)用于實(shí)踐之中，使學(xué)生更加高效地掌握專業(yè)技能，兩者相輔相成，相互促進(jìn)。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)改革應(yīng)當(dāng)做到理論教學(xué)與專業(yè)技能的教學(xué)雙管齊下，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、當(dāng)前中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的突出問題

（一）陳舊死板、創(chuàng)新不足的教學(xué)模式

從中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)有的教學(xué)模式來看，大多教師仍采用傳統(tǒng)的理論灌輸?shù)姆绞竭M(jìn)行教學(xué)。即將文字表述的理論知識直接呈現(xiàn)給學(xué)生，只不過在教學(xué)媒體由板書變?yōu)榱硕嗝襟w課件。這樣的教學(xué)模式本質(zhì)上仍屬于單一的理論灌輸式的教學(xué)方法，使得學(xué)生對知識的了解僅僅浮于表面，也無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，易導(dǎo)致教學(xué)效率低下。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)想要提高教學(xué)效率，使學(xué)生更深入的理解知識，就必須改變這種現(xiàn)狀。

（二）固步自封、與時(shí)代脫節(jié)的教學(xué)內(nèi)容

隨著世界畜牧業(yè)的發(fā)展，該行業(yè)涌現(xiàn)出了許多新的問題，人們解決問題的同時(shí)也使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)的相關(guān)知識不斷豐富，例如新的養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖技術(shù)、相關(guān)技術(shù)人員在非洲豬瘟爆發(fā)后提出的防控措施等。這些知識都屬于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的相關(guān)知識，而過去的教學(xué)中卻并未涉及，由此導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容與時(shí)代脫節(jié)。

（三）經(jīng)驗(yàn)匱乏、力量薄弱的教師團(tuán)體

現(xiàn)階段擔(dān)任中職學(xué)校教師的主要是剛剛走出校園的高校畢業(yè)生，他們掌握了相對扎實(shí)的專業(yè)知識，但是實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)相對匱乏?？沼欣碚摰慕處燂@然無法培養(yǎng)出兼具深厚理論知識和嫻熟操作技能的復(fù)合型人才。此外，由于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師數(shù)量不足，還有一小部分教師并未接受過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，就臨危受命展開教學(xué)工作。這些都是限制該專業(yè)教學(xué)水平提高的重要因素。

（四）側(cè)重理論、缺少實(shí)踐的教學(xué)安排

畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)的最終目的是讓學(xué)生學(xué)以致用，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的專業(yè)技能，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。然而，目前的教學(xué)大多仍停留在理論層面，許多需要在實(shí)踐中鍛煉的技術(shù)，例如畜禽疾病的診斷、治療等，由于種種原因，未能得到相應(yīng)的發(fā)展。

三、推進(jìn)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體措施

（一）建構(gòu)新的教學(xué)模式

推進(jìn)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的改革，首先應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和模式。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)并非簡單地將理論知識用多媒體課件呈現(xiàn)給學(xué)生，而應(yīng)采用多種教學(xué)手段加深學(xué)生對知識的理解。信息技術(shù)的迅速發(fā)展為課堂教學(xué)提供了更加多樣的模式。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)也可以采用線上與線下相結(jié)合的模式進(jìn)行。在線下講解知識的同時(shí)，為學(xué)生提供線上的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，作為課堂教學(xué)的有效補(bǔ)充，幫助學(xué)生更好地理解和掌握專業(yè)知識。

（二）與時(shí)俱進(jìn)，更新教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)改革不僅要轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，也要更新教學(xué)內(nèi)容。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)不能只局限于過去的知識和理論的學(xué)習(xí)，面對社會(huì)新形勢和行業(yè)新需求，教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容編纂者應(yīng)及時(shí)對該行業(yè)出現(xiàn)的新知識、新觀點(diǎn)進(jìn)行整合，形成新的理論體系，并將其與原有知識體系聯(lián)系起來，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的更新?lián)Q代。

（三）打造優(yōu)質(zhì)教師團(tuán)隊(duì)

教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)是教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)。優(yōu)質(zhì)的教師團(tuán)隊(duì)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)能培養(yǎng)出高素質(zhì)專業(yè)人才的前提和基礎(chǔ)。要想打造優(yōu)質(zhì)教師團(tuán)隊(duì)，可以從以下兩方面入手。一是通過教師間的交流合作、定期開展培訓(xùn)等方式提高現(xiàn)有教師的教學(xué)水平;二是引進(jìn)更多經(jīng)驗(yàn)豐富的畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的教師，帶動(dòng)整個(gè)教師團(tuán)隊(duì)的發(fā)展。

（四）注重培養(yǎng)實(shí)踐能力

在學(xué)生掌握好理論知識的前提下，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)還應(yīng)學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐鍛煉中加強(qiáng)專業(yè)技能的學(xué)習(xí)。例如，可以通過建設(shè)本專業(yè)專門的訓(xùn)練場所讓學(xué)生在專門的訓(xùn)練基地進(jìn)行練習(xí)，或者讓學(xué)校與寵物醫(yī)院等社會(huì)企業(yè)接軌，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。此外，還可以設(shè)置評價(jià)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，激發(fā)學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)提升專業(yè)技能。

四、結(jié)語

綜上所述，在畜牧業(yè)迅猛發(fā)展的時(shí)代背景下，要想推動(dòng)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展，教學(xué)改革勢在必行。在改革的過程中，應(yīng)針對當(dāng)前教學(xué)中的問題，更新教學(xué)模式和教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)出更多社會(huì)需要的理論與實(shí)踐能力兼?zhèn)涞膹?fù)合型人才。

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