■文/虞 潔
陶行知先生指出“生活即教育”,生活決定教育,教育為了生活。真正的教育要將德育課程的地域文化根基與實際生活相結(jié)合。課程游戲化項目提倡幼兒園立足“一公里資源”,挖掘地域文化資源,將園所附近一定范圍內(nèi)的各類資源加以合理利用。一個人的道德表現(xiàn)受到情感、態(tài)度、需要等價值因素的影響,只有將德育課程與熟悉的地域環(huán)境相結(jié)合,才能從情感上引發(fā)共鳴,從而形成道德信念。
《幼兒園工作規(guī)程》指出:“幼兒園的品德教育應當以情感教育和培養(yǎng)良好行為習慣為主。”地域文化資源既具有中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基本精神和價值取向,又具有鮮明的地域性,是一項十分珍貴的德育資源。筆者所在的幼兒園地處百年老鎮(zhèn)——后塍,這里歷史悠久、人杰地靈、文化底蘊深厚。自康熙年間建鎮(zhèn)以來,后塍一直是大鎮(zhèn),人文薈萃,誕生了杰出的革命烈士茅學勤。后塍除了人文資源非常豐富,非遺產(chǎn)業(yè)也較多,省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有“雷溝大布”織染技藝、“沙洲優(yōu)黃”釀造技藝、竹編手工技藝;市級非遺有梅花糕制作技藝、手工彈棉絮技藝、老沙話等。讓這些地域文化進入校園、走近幼兒,在多元化的探索途徑中,為德育課程提供鮮活的素材,也不失為一種創(chuàng)新、一種傳承。
筆者所在的幼兒園一直遵循和崇尚提取生活中的教育元素。地域文化的獨特性使生活在本區(qū)域的幼兒更容易對當?shù)匚幕a(chǎn)生好奇。地域文化的親緣性使生活在本區(qū)域的幼兒對地域文化有天然的親近欲和自然的親切感,使得幼兒在不知不覺中靠近文化、感知文化、接受文化。利用地域文化開展幼兒德育課程,能夠極大地豐富教學資源、整合教育資源,使幼兒德育教學更有特點。本著區(qū)域性、獨特性、親緣性、可操作性、創(chuàng)造性等原則,根據(jù)幼兒身心發(fā)展規(guī)律和學習特點,以挖掘“雷溝大布、沙優(yōu)情懷、美食之旅”的地域文化為切入口,秉承著“玩出來的智慧”,筆者所在幼兒園將地域文化內(nèi)容融于微課程、區(qū)域及戶外游戲中,形成行之有效的德育課程,讓幼兒在游戲中快樂地學習,感受地域文化的魅力,激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感,培育幼兒健全人格。
《3~6歲兒童學習與發(fā)展指南》(以下簡稱《指南》)明確提出:“運用幼兒喜聞樂見和能夠理解的方式激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感?!庇纱丝芍柚赜蛸Y源,培養(yǎng)幼兒從小愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感,是幼兒教育的方向和重要途徑。
陶行知先生指出:“社會即學校,活的教育要用活的環(huán)境,充分利用周圍自然環(huán)境。”筆者所在幼兒園整合地域文化資源,在確定地域課程后,教師與幼兒一起收集相關(guān)資料及探討主題,為了讓幼兒對非遺文化有更具體的理解,教師帶領(lǐng)幼兒走出幼兒園,深入實地開展主題實踐體驗活動。
有著120多年歷史的沙洲優(yōu)黃是國內(nèi)知名的黃酒品牌,幼兒走進沙優(yōu)文化園,首先進入眼簾的是千泉廣場,酒壇矩陣矗立在一片鏡面水池前,大氣磅礴,盡顯江南水鄉(xiāng)之美。幼兒跟隨講解員走進博物館,了解了后塍釀酒文化與歷史文獻、文物,充分領(lǐng)略了沙洲優(yōu)黃的發(fā)展過程與文化魅力。在水晶森林的夢幻空間中,“哇,小米粒能跟著動耶,看我把它放到哪了?”幼兒與小米粒互動,感知米粒變成酒的過程,感受一粒米的旅行故事,體驗著科技之美?!把?,我要倒了,要倒了。我咋感覺喝醉了呀,晃得我好暈呀!”幼兒走入醉后體驗室,感受醉酒的體驗。在釀造車間,酒香陣陣,幼兒觀看著釀酒的過程,親眼看見了從酒糟到陳釀、從釀酒到儲酒的流程。幼兒在各式各樣的釀酒器具中尋找歷史的印記、感受歷史的變遷。在實地體驗活動中,幼兒拋出一個個問題,課程的設(shè)計也在搜尋和疑問中醞釀,而近距離的接觸和體驗家鄉(xiāng)文化的豐富與優(yōu)秀,更激發(fā)了幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。
《指南》提出:“要珍視游戲和生活的獨特價值,創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境,最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要?!痹谟變荷钊雽嵉貐⒂^體驗后,教師與幼兒一起利用園內(nèi)3條長廊、1個大廳、1個趣園作為公共區(qū)域游戲場所,從不同意義、內(nèi)容、層面上布置了不同風格的環(huán)境,營造地域文化氛圍,創(chuàng)設(shè)了開展地域游戲的全方位環(huán)境,讓環(huán)境發(fā)揮特殊的、潛在的作用,成為“不說話的 教師”。
比如,在“雷溝大布布藝樂乎”體驗廊,幼兒從“雷溝歲月”了解布的發(fā)展印記,觀察搖車、梭子等手工紡織工具;在“雷溝體驗”游戲區(qū),幼兒利用兒童織機進行圍巾等的編織;在“雷溝創(chuàng)想”區(qū),幼兒通過染碎碎、粘碎碎等方式,嘗試在白胚布上染色、繪畫,感受布與水、顏料的奇妙變幻。幼兒可以在實踐體驗中相互學習、合作。趣園中的“布想開花”將雷溝大布及竹編有效融合,凸顯了布與竹的和諧,用竹子交叉布置成竹子墻,懸掛幼兒的布藝作品、調(diào)查表、表征圖表;用雷溝大布的格子布制作成的衣服、人物、靠墊等作品琳瑯滿目,印花布、竹匾組成的人物惟妙惟肖。竹架上呈設(shè)的技藝工具、竹籃中盛放的染布材料、染缸中的染料等,增進了幼兒對雷溝大布 藝的了解,讓他們?yōu)榧亦l(xiāng)感到驕傲自豪,從而愛家鄉(xiāng)的情感油然而生。
又比如,在“沙優(yōu)文化園”體驗廊,幼兒從“沙優(yōu)文化”區(qū)進一步了解了沙洲優(yōu)黃的發(fā)展史;從“沙優(yōu)旋律”區(qū)感受音樂的魅力;在“沙優(yōu)藝術(shù)、沙優(yōu)創(chuàng)想”區(qū),有經(jīng)過線描、布線、鉆飾粘貼、水粉裝飾的藝術(shù)瓶,也有未完成的半成品及各種空瓶子等,此體驗區(qū)給予幼兒藝術(shù)創(chuàng)想的空間,幼兒可自主探索、發(fā)揮想象,進行藝術(shù)創(chuàng)編。地域文化的環(huán)境創(chuàng)設(shè)不僅優(yōu)化了環(huán)境,更拓寬了幼兒本土文化的知識面,讓幼兒受到地域文化的熏 陶、啟迪和教育,也陶冶了幼兒的情操。
課程游戲化改革指出,從游戲切入改造幼兒園課程。因此,教師在利用資源的時候要從幼兒的興趣出發(fā)。筆者所在幼兒園基于幼兒的年齡及活動特點,在較多的省級、市級非遺產(chǎn)業(yè)中,甄選了較有特色的三個非遺技藝,并分年齡段進行班級微課程。
比如,小班組以“美食之旅——梅花糕”進行微課程。課程從尋找、收集、制作、品嘗、分享等活動層次開展,讓幼兒感受美食制作的傳承與創(chuàng)新。教師與家長一起收集梅花糕的名稱、來歷,與幼兒一起品嘗梅花糕,探討美食制作方法,并邀請了“王記梅花糕”的傳承者來園與幼兒一起制作真正的梅花糕,幼兒通過視覺、味覺、觸覺、嗅覺不斷感受著百年老店“王記 梅花糕”傳承的味道,喚醒家鄉(xiāng)的記憶。
中班組以“布想開花——‘雷溝大布’織染技藝”進行微課程。通過一系列活動,幼兒實地了解了雷溝大布的來源、歷史及傳承,通過視頻、圖片及教師的講解、示范操作等,幼兒學習了扎染、印染的操作技藝, 在操作中感受著雷溝大布的制作技藝。
大班組以“沙優(yōu)情懷——‘沙洲優(yōu)黃’釀造技藝”進行微課程。幼兒深入實地感受后塍的釀酒文化,充分領(lǐng)略了沙洲優(yōu)黃的發(fā)展過程以及釀造技藝,從主題調(diào)查、前期準備、活動實踐、分享美味等課程不斷深入。這不僅豐富了幼兒的生活經(jīng)驗,更讓幼兒感受了地域文化的深層內(nèi)涵,增強了文化自信。
陶行知先生曾說:“生活教育就是在生活中教育,教育在種種生活中進行?!庇變旱膶W習是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ),在游戲和日常生活中進行的。教師要創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境,合理安排活動,最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。區(qū)域游戲以其靈活多變的形式和內(nèi)容受到了幼兒的一致青睞,教師要把握時機,結(jié)合區(qū)域游戲,引導幼兒自主學習。
筆者所在幼兒園教師以非遺內(nèi)容打造室內(nèi)外區(qū)域游戲。在“雷溝大布”游戲中,戶外區(qū)域陳放著教師與幼兒一起收集的工具材料,幼兒互相合作;在草木染區(qū),有的幼兒提著籃子去摘花,有的幼兒用錘子、石頭、搟面杖等工具拓染花草葉,有的幼兒將花草葉放入染缸中制作染料;在科學區(qū),幼兒根據(jù)雷溝大布的工序圖,試著用材料來簡單地制作;在生活區(qū),幼兒學著搖線,再將線管送到織布機區(qū);在美術(shù)區(qū),幼兒將布剪成各種形狀,粘貼成動物、植物,還有幼兒用布裝飾發(fā)箍、發(fā)夾,再在布上畫畫、給布染色等。
在“沙優(yōu)情懷”游戲中,在音樂區(qū),教師往酒瓶中放入高低不同的水,幼兒跟隨音樂進行敲擊;在建構(gòu)區(qū),教師幫助幼兒用酒瓶、酒箱構(gòu)建成酒的城堡;在科學區(qū),幼兒可以了解沙優(yōu)的歷史及工藝;在美術(shù)區(qū),教師展示沙優(yōu)的各式瓶子以及沙優(yōu)瓶裝飾,幼兒可以將瓶子制作成娃娃;在生活區(qū),幼兒根據(jù)步驟圖進行米酒的制作。幼兒在每個區(qū)域感受著布與瓶的樂趣,在探索發(fā)現(xiàn)中獲取了知識經(jīng)驗,也在活動中形成了專注、敢于探究和嘗試、樂于創(chuàng)新的良好學習品質(zhì)。
陶行知先生在談到品德教育與生活教育時曾說過:“給生活以教育,用生活來教育?!庇纱丝梢?,生活是教育的源泉,是幼兒認識家鄉(xiāng)、了解世界的重要途徑,德育課程源于生活,只有以現(xiàn)實生活作為課程的主要源泉,才能全方位地為幼兒的經(jīng)驗、情感、態(tài)度、技能等搭建有效性支架,支持幼兒快樂成長。