摘要：這些年，我國的經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛，同時也為各行各業(yè)的發(fā)展提供了較為良好的條件。在此基礎上，我國人民的生活質(zhì)量不斷地改善。而在食品安全這一方面，人們的態(tài)度也開始變得越來越嚴謹。為了更好地滿足人們的需求，許多農(nóng)戶提高了自身對于農(nóng)作物栽培技術的重視程度以及關注度。本文以冬春萵筍無公害栽培技術為主，展開深入且全面的分析，以期能夠為農(nóng)戶的種植思路提供良好的參考以及理論基礎。

關鍵詞：冬春萵筍;無公害栽培技術

引言：

萵苣實質(zhì)上就是萵筍。在我國，這種植物較為常見。由于其的口感較佳，營養(yǎng)價值較高，許多農(nóng)戶都開始大量地對其進行種植。通常情況下，冬季和春季是最佳的萵筍種植季節(jié)。而就冬春萵筍的無公害栽培技術展開探究的時候，往往需要對下面的內(nèi)容加以注意。

1土壤選擇

在種植萵筍的時候，并不需要確保土壤的質(zhì)量能夠達到較高的狀態(tài)。不過，為了為實際的萵筍產(chǎn)量提供良好的保障，盡可能地提高農(nóng)戶最終所能夠得到的經(jīng)濟效益，則應當提高對于土壤選擇的重視程度以及關注度，確保種植所在地的土壤足夠肥厚。與此同時，在開展與土壤選擇相關的工作時，需要盡量地將土壤選擇地與工礦企業(yè)之間的距離維持在適當?shù)姆秶鷥?nèi)，避免土壤遭到污染，從而影響萵筍的質(zhì)量。通常情況下，6～7是最佳的土壤PH值[1]。

2品種選擇

萵筍具有較多的品種，為了進一步提高萵筍產(chǎn)量，改善最終的種植效果，提高種植質(zhì)量，則應當學會站在綜合的角度上對各項影響因素進行分析，再以此為基礎，結合實際的種植狀況以及種植需求，具有較強針對性、合理性以及科學性地對萵筍品種進行選擇。一般來說，所選擇的萵筍品種應具有如下的特點，即豐產(chǎn)、早熟、高產(chǎn)、耐寒、抗逆性以及適應性強等。

3確定播期

在進行萵筍種植的時候，還應當先確定播期。從越冬萵筍這一層面來看，露地育苗的工作一般會于十至十一月開展;而從春萵筍這一層面來看，大棚育苗的工作一般會于十二月至次年二月開展;而露地育苗則會于二月中旬至三月下旬開展。

4種子處理

在進行播種的時候，不能夠盲目進行操作，而需要牢牢把握好去年種植過程中曾經(jīng)發(fā)生過的病害情況，并且以此為基礎，具有較強針對性與合理性地對種子進行處理，以期能夠在一定程度上減少發(fā)生病害的可能性。在對種子進行處理的過程中，農(nóng)戶需要懂得以具體的病害類型為依據(jù)，以選擇具有較強針對性的處理方式。從軟腐病這一層面來看，應當充分發(fā)揮高錳酸鉀與熱水所能夠帶來的積極作用，放置一盆溫度為五十攝氏度的清水，把種子投放于其中，維持大約二十五分鐘左右，再添加一定量的高錳酸鉀溶液，確保溶液的濃度不高于2%，并且將浸泡完畢的種子投入溶液中再次浸泡十五分鐘左右。完成這一步驟之后，重新清洗種子即可。從病毒病這一層面來看，應當優(yōu)先選擇使用磷酸三鈉亦或是溫湯浸種法對種子加以處理。從菌核病這一層面來看，倘若想要為種子的質(zhì)量提供良好的保障，則需要先準備一盆濃度低于90%的鹽水，以為后續(xù)選種工作的開展提供一定的便利;從霜霉病這一層面來看，應當在種子當中投放相應的藥劑加以攪拌，如甲霜靈錳鋅[2]。

5培育壯苗

5.1整地

在進行整地的過程中，應當先確保所選苗床具有如下的特點：土質(zhì)疏松、背風向陽、排水良好以及地勢較高。通常情況下，在準備播種的五至七天之前，應當先做好基礎的施肥工作，且每次的施肥面積大致為670平米。倘若所施的肥料為復合肥，則需要將施肥量控制在五百千克左右。倘若所施的肥料為有機肥，則需要將施肥量控制在四至五千克左右。施肥完畢之后，需要再次翻耕，并且將塑料薄膜覆蓋在上方，避免出現(xiàn)肥料分布不均的情況。

5.2播種

在開展與播種相關的工作時，需要先揭開先前所覆蓋好的薄膜，再在此基礎上進行澆水，并且適當?shù)貙ι惩烈约胺N子進行攪拌。完成這一步之后，即可開始播種。通常情況下，農(nóng)戶需要將30克左右的種子撒在大約為10平米的苗床上，并且覆蓋具有一定厚度的土壤，最后封緊薄膜。為了避免溫度差異過大從而影響實際的種植效果，在溫度較低的環(huán)境下，應當適當?shù)貙⒄陉柧W(wǎng)覆蓋在薄膜之上。

6定植及管理

從春萵筍這一層面來看，其的幼苗所需的生長時間大約為一個月。當幼苗所長出的葉片有六片左右的時候，就可以開展接下來的定植工作。在這個過程中，農(nóng)戶需要將每一株幼苗之間的距離保持在20cm左右，并且將每一行幼苗之間的距離保持在27cm左右。倘若地膜覆蓋為主要的萵筍栽培方式，則應當先施入足夠的底肥，并且提高對于土壤排水的重視程度以及關注度。倘若萵筍為露天栽培，則需要在天氣狀況較為良好的時候展開中耕，牢牢把握好萵筍的每一個生長環(huán)節(jié)。

從越冬春筍這一層面來看，其的幼苗所需的生長時間大約為四十天。倘若地膜覆蓋定植為其的主要栽培方式，則應當將每一株萵筍之間的距離控制在30～35cm，并且將每一行萵筍之間的距離控制在30～40cm。與此同時，農(nóng)戶應當在第一時間內(nèi)對所出現(xiàn)的雜草進行處理，并且于次年春年展開與淺中耕相關的準備工作。

7控制抽袈以及莖裂

7.1抽墓

倘若萵筍出現(xiàn)產(chǎn)量逐漸減少、外皮厚度增大、葉片厚度變小以及節(jié)間的長度增加的情況，即可稱之為抽墓。出現(xiàn)這一種情況，大多是因為在種植期間農(nóng)戶并沒有施入足夠的底肥，也沒有做好相關的排水工作。為了避免這類情況的出現(xiàn)，農(nóng)戶則應當提高自身對于水肥管理的重視程度以及關注度，牢牢把握好幼苗所處環(huán)境的具體溫度，在幼苗成功存活之后，每隔五至七天施入一次矮壯素，并且還需持續(xù)半個月左右。

7.2莖裂

倘若縱向裂開的情況出現(xiàn)在萵筍的內(nèi)莖處，甚至出現(xiàn)變色的情況，即可判定其為莖裂。為了避免出現(xiàn)這類情況，應當將矮壯素以及萘乙酸混合起來，于萵筍開盤的時候進行施肥，以期能夠為萵筍的正常生長提供良好的保障。

8采收

一般來說，當最高葉片的葉尖能夠和主莖頂端相互齊平的時候，就可以進行采收。這個時候，萵筍的口感最佳，品質(zhì)也最好。倘若不能夠及時地進行采收，則將沒有辦法為萵筍的質(zhì)量提供良好的保障。

9結語

綜上所述，對冬春萵筍無公害栽培技術展開思考，具有著至關重要的作用以及不可替代的意義。相關的農(nóng)戶也應當提高自身對其的重視程度以及關注度，積極提升自身的種植技藝，努力為萵筍的產(chǎn)量以及質(zhì)量提供良好的保障。

參考文獻：

[1]蘭壽河. 淺談冬春萵筍無公害栽培技術[J]. 農(nóng)業(yè)與技術， 2019， 39（21）：2.

[2]劉善良. 冬春萵筍無公害高產(chǎn)栽培技術[J]. 四川農(nóng)業(yè)科技， 2007（8）：34.

個人簡介：周嬌，1995年1月26日，漢族? 籍貫甘肅文縣，本科，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)技員，農(nóng)業(yè)工作