文/ 廣州白云廣云雅實(shí)驗(yàn)學(xué)校 羅堃瑩 陸海霞

要想改變一個(gè)人，首先要改變他所處的環(huán)境。我校通過(guò)場(chǎng)館建設(shè)，為學(xué)生打造最優(yōu)的課程環(huán)境，為學(xué)子成長(zhǎng)賦能。場(chǎng)館是課堂的延伸、課程的載體、學(xué)習(xí)的場(chǎng)域、探究的空間，我們?cè)谛@里建構(gòu)這樣的學(xué)習(xí)場(chǎng)景：不是學(xué)校里有一個(gè)咖啡屋，而是咖啡屋里有一所學(xué)校；不是學(xué)校里有一座圖書(shū)館，而是圖書(shū)館中有一所學(xué)校。

一、研究背景：讓人的精神生態(tài)呈現(xiàn)最好的樣態(tài)

追求教育的本真，就要堅(jiān)持面向“人”，因材施教，適性發(fā)展，賦能未來(lái)。傳統(tǒng)的中學(xué)德育，內(nèi)容呈現(xiàn)虛化、實(shí)踐流于形式、評(píng)價(jià)過(guò)于單一。因此，重建中小學(xué)教育生態(tài)，亟待教育的價(jià)值回歸。古今中外概莫能外，教育的根本任務(wù)是育人。修復(fù)教育生態(tài)，首先要以德育工作為抓手，讓德育工作的價(jià)值追求回歸本位。從人的物質(zhì)生命與精神生命存在的形態(tài)看，須實(shí)現(xiàn)人的身心和諧發(fā)展；從人的教育社會(huì)化進(jìn)程看，須實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展；從人的生存發(fā)展獨(dú)特性看，須實(shí)現(xiàn)人的個(gè)性發(fā)展；從人的自覺(jué)主動(dòng)性看，須呵護(hù)培育人的創(chuàng)造性，實(shí)現(xiàn)人的創(chuàng)造性發(fā)展，這一切構(gòu)成了人的教育的本體價(jià)值。云雅公益咖啡廳就是以此為追求，讓人的精神生態(tài)呈現(xiàn)最好的樣態(tài)。

二、主要措施：全方位全過(guò)程營(yíng)造生態(tài)教育場(chǎng)

1.打造品位場(chǎng)館，形成教育生態(tài)環(huán)境

2014 年，由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)的公益咖啡廳“云雅·cafe”在一間 20 平方米的玻璃屋里誕生了，學(xué)校前期投入3000 元啟動(dòng)基金，用于購(gòu)置簡(jiǎn)易設(shè)施設(shè)備。由此，教育生態(tài)改革的實(shí)驗(yàn)也拉開(kāi)了序幕。2017 年，“云雅·cafe”公益咖啡廳改造升級(jí)，搬遷到60 平米的品位場(chǎng)館，學(xué)校也開(kāi)始構(gòu)思基于“情景式”學(xué)習(xí)生態(tài)研究，積極打造各類(lèi)場(chǎng)館，為教育賦能。

2.招募核心成員，做好運(yùn)營(yíng)組織保障

3.培訓(xùn)核心成員，做好銜接傳承發(fā)展

首屆店長(zhǎng)及核心組成員從學(xué)生會(huì)中招募，總務(wù)處主任黃志雄作為導(dǎo)師，對(duì)核心組成員進(jìn)行培訓(xùn)。例如打磨咖啡豆、調(diào)咖啡、烘焙制作、臺(tái)賬制作與管理、服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、活動(dòng)表演組織等。隨后幾年，所有部門(mén)自主管理、自主教授“，元老們”主導(dǎo)招新，場(chǎng)面火爆。初一新生都從服務(wù)員做起，升到初三的學(xué)子便自動(dòng)退任，讓初二學(xué)生“掌舵”。

4.組織多彩活動(dòng)，發(fā)揮教育場(chǎng)館力量

在導(dǎo)師的協(xié)調(diào)下，德育處、團(tuán)委、藝術(shù)科、英語(yǔ)科等組織的活動(dòng)入駐“云雅·cafe”公益咖啡廳。如“云雅好聲音”“云雅文創(chuàng)產(chǎn)品義賣(mài)”“英語(yǔ)角”“主題沙龍”等。此外，公益咖啡廳成員自主招募籌建了樂(lè)隊(duì)、創(chuàng)設(shè)了表演小舞臺(tái)等，為學(xué)生的發(fā)展提供了更多展示舞臺(tái)。

三、實(shí)施過(guò)程：環(huán)境賦能，讓生命舒展

“云雅·cafe”公益咖啡廳自2014 年開(kāi)館以來(lái)，踐行場(chǎng)館賦能，讓生命舒展，已經(jīng)成為校園里人氣最旺的一角。

1.具體定位。 公益咖啡廳秉承“體驗(yàn)”的理念，為學(xué)生提供一個(gè)職業(yè)體驗(yàn)的平臺(tái)，一個(gè)自主管理的平臺(tái)，一個(gè)輕松鍛煉英語(yǔ)口語(yǔ)交流能力的平臺(tái)。公益咖啡廳會(huì)定期推出系列文化沙龍活動(dòng)，優(yōu)雅的生活方式與濃厚的文化氛圍融入在一杯杯清醇的咖啡之中，學(xué)習(xí)技能、培養(yǎng)財(cái)商、學(xué)會(huì)交流溝通、提升勞動(dòng)能力……在這里，沒(méi)有評(píng)優(yōu)的門(mén)檻，只要你足夠熱愛(ài)。

2.承載課程。 學(xué)校通過(guò)公益咖啡廳建設(shè)，為學(xué)生打造良好的課程學(xué)習(xí)環(huán)境。在學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)、自主管理下，公益咖啡廳開(kāi)發(fā)的課程有周一下午的英文經(jīng)典電影；周三下午的鋼琴演奏；周二、周四上午的外教交流和下午的樂(lè)隊(duì)演出，還有每周三的英語(yǔ)角。

3.成立樂(lè)隊(duì)。 咖啡廳 Sherry 樂(lè)隊(duì)的成員是學(xué)生自發(fā)組織的。他們是一群熱愛(ài)音樂(lè)的人，但并不是所有人都很擅長(zhǎng)音樂(lè)。為了能夠達(dá)到演出水平，他們擠出了課余時(shí)間，不斷排練。后來(lái)，愛(ài)好唱歌的人來(lái)了，愛(ài)好打擊樂(lè)的人來(lái)了，愛(ài)好舞蹈的人也來(lái)了，就這樣，一個(gè)又一個(gè)成員加入，不斷地壯大力量。在黃主任的帶領(lǐng)下，Sherry 樂(lè)隊(duì)創(chuàng)作了《追夢(mèng)云雅》正能量校園流行歌系列，創(chuàng)作了相關(guān)視頻，并成功推出了音樂(lè)專(zhuān)輯。

4.樂(lè)善公益。 微公益，大愛(ài)心。公益咖啡廳的“樂(lè)善”公益從成立之初就一直沒(méi)有停過(guò)。“奉獻(xiàn)社會(huì)、敢為人先”是我校師生血液里秉承的一種執(zhí)念。六年來(lái)，云雅公益咖啡廳共捐出總收益73000 元，為社會(huì)做出力所能及的貢獻(xiàn)。

四、主要效果：自我價(jià)值與社會(huì)價(jià)值和諧統(tǒng)一

1.老師后退，讓學(xué)生走向教育前端

在這一次教育生態(tài)場(chǎng)打造的過(guò)程中，學(xué)校沒(méi)有刻意評(píng)價(jià)學(xué)生，這恰恰是“以退為進(jìn)”，把評(píng)價(jià)交給了“生態(tài)圈”這個(gè)小社會(huì)。我們可以看到，這里的師生互動(dòng)、生生互動(dòng)無(wú)處不在。例如，公益咖啡廳招募活動(dòng)會(huì)吸引一大批新生應(yīng)聘，入圍者都得使出渾身解數(shù)，自我推銷(xiāo)、各路擔(dān)保，學(xué)生內(nèi)驅(qū)力滿(mǎn)滿(mǎn)。

2.學(xué)生成長(zhǎng)，源于產(chǎn)生自我價(jià)值感

云雅公益咖啡廳為校園增添了一種文化味道，品一杯咖啡，來(lái)一場(chǎng)論壇，開(kāi)一個(gè)小型音樂(lè)會(huì)，交流一下英語(yǔ)，親身體驗(yàn)咖啡的制作，深度探尋管理的學(xué)問(wèn)……不僅是享受唇齒間的芳香，更多的是體驗(yàn)、交流、展現(xiàn)、碰撞，更是為學(xué)生提供體現(xiàn)自我價(jià)值的視野和格局。

3.沒(méi)有課程、教室與評(píng)價(jià)的大空間

沒(méi)有課程、教室與分?jǐn)?shù)，其實(shí)是“破而后立”，打造“無(wú)痕”教育，去掉條條框框，給學(xué)生搭建一個(gè)自由的空間、一個(gè)開(kāi)放的學(xué)習(xí)場(chǎng)、一個(gè)更多元的評(píng)價(jià)舞臺(tái)。學(xué)生在此舒服地自由發(fā)展，自愿走進(jìn)去感受、體驗(yàn)、收獲、發(fā)展、成長(zhǎng)。

4.志愿服務(wù)，社會(huì)參與微公益能動(dòng)場(chǎng)

云雅公益咖啡廳為學(xué)生提供了志愿服務(wù)的日常平臺(tái)，而系列微公益活動(dòng)更延展到社會(huì)，培養(yǎng)了他們的社會(huì)參與素養(yǎng)，體現(xiàn)了他們對(duì)社會(huì)的價(jià)值。

五、創(chuàng)新之處：全方位貼近真實(shí)的情景式學(xué)習(xí)

1.成員角色的仿真性

公益咖啡廳成員都有自己的角色定位，CEO（首席執(zhí)行官）與學(xué)?？倓?wù)對(duì)接，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌分工、面試、培訓(xùn)等，有主導(dǎo)權(quán)、決定權(quán)；CTO（首席技術(shù)官）負(fù)責(zé)飲品出品的策劃，指導(dǎo)小組成員技術(shù)提升；CFO（首席財(cái)務(wù)官）負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)臺(tái)賬，控制成本，反饋進(jìn)貨需求給CEO 和總務(wù)處主任；CPO（首席公關(guān)總監(jiān)）負(fù)責(zé)組織公益活動(dòng)，組織表演和審查節(jié)目；Group member（小組成員）按照服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行歷練和試用，兼顧每日的衛(wèi)生打掃工作。通過(guò)這些崗位設(shè)置，讓學(xué)生對(duì)未來(lái)的職業(yè)崗位有一定的仿真體驗(yàn)，其次也是一種真實(shí)的勞動(dòng)教育和財(cái)商培養(yǎng)，可謂一舉多得。

2.語(yǔ)言環(huán)境的仿真性

走進(jìn)云雅公益咖啡廳，你任何時(shí)候都可以和店里的朋友說(shuō)英文，喝杯想喝的東西，聽(tīng)著輕松的音樂(lè)，收獲的卻是英文水平的提高。公益咖啡廳的餐牌和點(diǎn)餐都是全英文模式，無(wú)形中替代了以往英語(yǔ)角的功能，校園的同學(xué)也是真實(shí)顧客，以刷飯卡的形式消費(fèi)，為校園提供了一個(gè)實(shí)用英語(yǔ)的場(chǎng)景。再者，公益咖啡廳里設(shè)置了小舞臺(tái)，舞臺(tái)上有點(diǎn)歌臺(tái)、視像投影儀、電子鋼琴、吉他、專(zhuān)業(yè)演唱設(shè)備等，供學(xué)生自?shī)首詷?lè)。這一切不僅是為學(xué)生提供展示的舞臺(tái)，更為學(xué)生未來(lái)的生涯規(guī)劃和自主管理埋下了種子。

3.社會(huì)價(jià)值的真實(shí)性

六年來(lái)，公益咖啡廳與省內(nèi)外貧困地區(qū)的學(xué)校、老人院等對(duì)接進(jìn)行“微公益”活動(dòng)。在幫扶過(guò)程中，學(xué)生帶去的不僅僅是學(xué)習(xí)與生活用品等物資，更多的是給孩子們帶去援建的圖書(shū)室、新鮮的課堂、有趣的游戲、生動(dòng)的表演、和諧的交流等。云雅學(xué)生的公益之路還在延續(xù)，公益故事還在書(shū)寫(xiě)。

一場(chǎng)改變結(jié)構(gòu)和運(yùn)行方式的“場(chǎng)館賦能”運(yùn)動(dòng)，猶如板塊運(yùn)動(dòng)打破平衡與穩(wěn)定，建立了新的格局。我們發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越少的課堂，越來(lái)越多的學(xué)習(xí)；越來(lái)越少的統(tǒng)一，越來(lái)越多的鏈接；越來(lái)越少的固定教室，越來(lái)越多的場(chǎng)館。學(xué)校課堂不再是一種“地點(diǎn)的標(biāo)記”，而是一種“空間的選擇”。在學(xué)校“德育陣地”轉(zhuǎn)型的背景下，空間長(zhǎng)大，說(shuō)教不見(jiàn)了，知行正合一。在新的賦能場(chǎng)里，每個(gè)人都有了自己的生態(tài)位，教育在進(jìn)行，文化在滋養(yǎng)，學(xué)生在成長(zhǎng)。