科左中旗經(jīng)濟(jì)林下建植紫花苜蓿養(yǎng)牛模式的推廣價(jià)值

包美艷 殷曉龍

摘要：2019年政府機(jī)構(gòu)改革完成后，草原管理工作劃歸科左中旗林業(yè)和草原局。改革前，人工草地建設(shè)用地僅限于草原、耕地，無法在林地開展。改革后，人工草地建設(shè)也可在林地內(nèi)開展，且政策邊界清楚。在經(jīng)濟(jì)林下，建植紫花苜蓿養(yǎng)牛的發(fā)展模式具有較強(qiáng)的推廣價(jià)值，這已經(jīng)通過試驗(yàn)示范得到證明。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)林;紫花苜蓿;養(yǎng)牛業(yè);林牧結(jié)合

1 基本情況

1.1 科左中旗基本情況

科爾沁左翼中旗（簡(jiǎn)稱科左中旗），位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，松遼平原西端，科爾沁草原腹地，介于東經(jīng) 121°08'～123°32'，北緯43°32'～44°32'之間，地處內(nèi)蒙古、吉林、遼寧三省交匯處的金三角地區(qū)，隸屬通遼市。全旗總土地面積9573km2，轄20個(gè)蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)516個(gè)嘎查村?？?cè)丝?3.7萬人，其中農(nóng)業(yè)人口44.9萬人，占總?cè)丝诘?3.6%。 全旗總土地面積9573km2，東西長(zhǎng)191km，南北寬116km。

科左中旗全年氣溫多受蒙古高壓氣流影響，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。四季變化較大，春季干旱多風(fēng)回暖快，夏季炎熱雨季集中，秋季涼爽短促，冬季漫長(zhǎng)寒冷。年平均氣溫5.2℃，全年平均無霜期145d，日照時(shí)數(shù)2906h，年均降水量在300～420mm，平均風(fēng)速3.9～4.5m/s，8級(jí)以上大風(fēng)日不少于22d，是多風(fēng)地區(qū)之一。

旗境海拔高度160～230m，三條壟沙帶呈西北、東南走向貫穿全境，是地處科爾沁沙地東緣的標(biāo)志。境內(nèi)有西遼河、新開河、烏力吉木仁河三河過境，中東部屬西遼河、新開河沖擊平原地勢(shì)平坦，西部以沙丘為主起伏不平，整體地貌特點(diǎn)為坨甸鑲嵌分布。

科左中旗肉牛產(chǎn)業(yè)從育種、繁育、養(yǎng)殖、交易到屠宰加工全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)初步形成，核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，正在向全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一旗邁進(jìn)，畜牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。肉牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，已成為科左中旗優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大亮點(diǎn)。但是，全旗飼草生產(chǎn)基地保障能力仍較弱，尚不足以支撐養(yǎng)牛業(yè)乃至畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的客觀需要，急需發(fā)展壯大并為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

1.2 經(jīng)濟(jì)林建設(shè)情況

近年來，在果樹經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng)下，科左中旗經(jīng)濟(jì)林快速發(fā)展呈現(xiàn)出前所未有的可喜局面。2018～2020年的3年間，全旗累計(jì)完成退耕還林

3.33萬hm2。其中：生態(tài)經(jīng)濟(jì)林完成1.07萬hm2，果樹經(jīng)濟(jì)林完成0.67萬hm2，景觀經(jīng)濟(jì)林完成1.33萬hm2，其他經(jīng)濟(jì)林完成0.27萬hm2。生態(tài)經(jīng)濟(jì)林主要樹種選擇為：沙棘、文冠果;果樹經(jīng)濟(jì)林主要選擇樹種為錦繡海棠;景觀經(jīng)濟(jì)林主要選擇樹種為：樟子松、五角楓、三角楓、金葉榆、云杉;其它經(jīng)濟(jì)林主要選擇樹種為：中小蘋果（k9蘋果、123蘋果）、李子、杏、山杏、大扁杏、榛子、歐李、葡萄、枸杞等。經(jīng)過有效示范，強(qiáng)有力地引領(lǐng)了全旗林產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

“十四五”期間，科左中旗仍將繼續(xù)圍繞百萬畝經(jīng)濟(jì)林建設(shè)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)基地布局，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)林品種向適宜區(qū)域集中、產(chǎn)品向中高端發(fā)展、產(chǎn)業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，依托一大批林草一體化重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。規(guī)劃到2025年全旗完成人工造林3.33萬hm2，其中：栽植沙棘1萬hm2，元寶楓

0.33萬hm2，文冠果0.67萬hm2，海棠0.67萬hm2，銀杏0.13萬hm2，黑果花楸0.2萬hm2，建設(shè)防護(hù)林

0.13萬hm2，其他樹種造林0.2萬hm2。通過強(qiáng)力發(fā)展，2025年全旗生態(tài)經(jīng)濟(jì)林、果樹經(jīng)濟(jì)林有望達(dá)到

4.67萬hm2以上。

1.3 人工草地建設(shè)情況

科左中旗有天然草原28.47萬hm2，自2011年全旗全面實(shí)施禁牧和草畜平衡制度以來，一直實(shí)施全年禁牧。天然草原基本實(shí)現(xiàn)了暖季休養(yǎng)生息，為草原生態(tài)逐步改善奠定了良好基礎(chǔ)。基于禁牧舍飼條件下的畜牧業(yè)，必須是建設(shè)型畜牧業(yè)和科學(xué)型畜牧業(yè)，這就向飼草基地建設(shè)提出了更為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。實(shí)際上，薄弱的飼草基地保障水平已成為畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的瓶頸，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的影響越來越強(qiáng)烈且深刻。

2018年以來，科左中旗依托退牧還草、糧改飼等項(xiàng)目的實(shí)施，積極鼓勵(lì)農(nóng)牧結(jié)合、引草入田，每年青貯玉米種植面積均在2.67～4萬hm2，一定程度上改善了冬春優(yōu)良飼草供應(yīng)短缺問題。天然草原每年青干草產(chǎn)量2.5億kg、秸稈產(chǎn)量27億kg，為畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供了有力的保障。但是，以紫花苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)牧草基地建設(shè)規(guī)模仍十分弱小，全旗保留面積不足萬畝。

1.4 養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展情況

科爾沁草原是我國(guó)北方開發(fā)較早的地區(qū)，是蒙古民族的發(fā)祥地之一，從元朝開始這里一直是蒙古民族的游牧地?！半防沾?，陰山下。天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊?！笔菍?duì)北方游牧地區(qū)生活的真實(shí)寫照。

科左中旗農(nóng)牧民養(yǎng)牛歷史悠久、經(jīng)驗(yàn)豐富，發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的群眾基礎(chǔ)比較穩(wěn)定，2009年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國(guó)207個(gè)肉牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃旗縣之一。近年來，全旗把發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展壯大農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)扶貧、促進(jìn)農(nóng)牧民增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，堅(jiān)持走“科學(xué)養(yǎng)畜、建設(shè)養(yǎng)畜”之路，從飼草料基地建設(shè)、良種繁育體系建設(shè)、養(yǎng)殖基地建設(shè)、屠宰加工基地建設(shè)、市場(chǎng)流通體系建設(shè)等方面入手，積極推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，大力推進(jìn)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，取得了顯著成效。

旗內(nèi)現(xiàn)有大型肉牛養(yǎng)殖基地5處，分別為豐潤(rùn)牧業(yè)養(yǎng)牛場(chǎng)、天山牧業(yè)養(yǎng)牛場(chǎng)、蒙原牧業(yè)養(yǎng)牛場(chǎng)、恒致牧業(yè)養(yǎng)牛場(chǎng)、勝合牧業(yè)養(yǎng)牛場(chǎng)。全旗現(xiàn)有養(yǎng)牛戶2.5萬戶，占全旗農(nóng)牧戶總數(shù)的近1/4，養(yǎng)牛超萬頭蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)15個(gè)、超千頭嘎查村65個(gè)、超百頭養(yǎng)殖場(chǎng)141個(gè)、超十頭養(yǎng)殖戶6500戶，牛存欄54.9萬頭，主要品種為西門塔爾肉用改良牛，另有少量蒙古牛、科爾沁牛、安格斯肉牛、海福特牛，其中基礎(chǔ)母牛存欄35萬頭、后備母牛存欄5萬頭、犢牛存欄9.4萬頭、架子牛存欄4.5萬頭、育肥牛存欄1萬頭。規(guī)模養(yǎng)殖存欄9.6萬頭、規(guī)模養(yǎng)殖比重17.4%。2020年出欄肉牛17.2萬頭。

1.5 草畜平衡情況

以養(yǎng)牛、養(yǎng)羊?yàn)橹鞯牟菔臣倚笮竽翗I(yè)是科左中旗建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的重點(diǎn)。2021年牧業(yè)年度，全旗草食家畜存欄135萬頭，折合355萬羊單位，年需飼草259150萬kg;全旗可提供飼用的飼草產(chǎn)量初步統(tǒng)計(jì)為240500萬kg，包括：青貯飼料（折干）37500萬kg，秸稈飼料化165000萬kg，天然草原產(chǎn)干草25000萬kg，補(bǔ)飼精飼料13000萬kg。依據(jù)上述情況分析，全旗年草畜平衡情況為缺草，缺口高達(dá)18650萬kg。在經(jīng)濟(jì)林下建植紫花苜蓿以廣開飼料源，對(duì)解決草畜平衡、發(fā)展高質(zhì)量現(xiàn)代畜牧業(yè)具有重要意義。

2 經(jīng)濟(jì)林下建植紫花苜蓿養(yǎng)牛的條件

從全旗經(jīng)濟(jì)林建設(shè)與養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展相銜接的思路出發(fā)，在經(jīng)濟(jì)林下建植紫花苜蓿優(yōu)質(zhì)飼草基地用于發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，可以通過大量的小規(guī)模建設(shè)補(bǔ)足飼草保障體系的短板，滿足散戶養(yǎng)牛對(duì)于優(yōu)質(zhì)牧草的需求，走堅(jiān)持生態(tài)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合、與農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合、與農(nóng)民增收相結(jié)合的路子，逐步實(shí)現(xiàn)林牧業(yè)生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展、百姓生活富裕、旗域生態(tài)改善的奮斗目標(biāo)。

2.1 群體規(guī)模條件

經(jīng)濟(jì)林不僅是林牧業(yè)結(jié)合的最優(yōu)著眼點(diǎn)，也是林牧業(yè)結(jié)合的基礎(chǔ)條件。一般情況下，旗內(nèi)營(yíng)林戶戶均發(fā)展經(jīng)濟(jì)林面積為2～3.33hm2。以全旗經(jīng)濟(jì)林2025年達(dá)到50萬畝的保守規(guī)模估算，全旗有經(jīng)濟(jì)林營(yíng)林戶1萬戶以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全旗養(yǎng)牛戶近年穩(wěn)定在2.50萬戶左右，農(nóng)牧戶戶均養(yǎng)牛21.96頭。營(yíng)林戶同時(shí)也是養(yǎng)牛戶的比例占總營(yíng)林戶的20%左右，可見營(yíng)林戶發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)仍具有巨大空間潛力可以挖掘。

旗內(nèi)紫花苜蓿產(chǎn)量試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，在良好栽培管理?xiàng)l件下，產(chǎn)干草可達(dá)到750kg/667m2以上。在經(jīng)濟(jì)林達(dá)到3.33萬hm2、養(yǎng)牛50萬頭的條件下，牛均667m2經(jīng)濟(jì)林下種植的紫花苜蓿，可實(shí)現(xiàn)每日每頭牛補(bǔ)飼1kg優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿干草的目標(biāo)。僅此一項(xiàng)，就可節(jié)約大量精飼料投入。若以產(chǎn)400kg/667m2保守估算，可年產(chǎn)20000萬kg優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿牧草，能基本解決全旗草畜平衡缺草問題。如營(yíng)林戶不養(yǎng)牛，也可探索將林間空地租賃給養(yǎng)殖戶種植紫花苜蓿的管理方法;如營(yíng)林戶在林下種植紫花苜蓿出售干草，產(chǎn)400kg/667m2干草并以2021年9月末2600元/t價(jià)格計(jì)算，效益可高達(dá)1040元/667m2。

2.2 紫花苜蓿的適應(yīng)性

紫花苜蓿對(duì)土壤要求不高，具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，無論是沙質(zhì)土壤還是輕度堿化土壤，只要能夠滿足經(jīng)濟(jì)林生長(zhǎng)條件的土壤紫花苜蓿也可生長(zhǎng)。從管理模式角度看，相同條件下，大量水肥投入，紫花苜?？色@得高產(chǎn);在嚴(yán)重沙化土壤或起伏坨沼地帶，采取免耕措施及輕度灌溉方法，紫花苜蓿也可獲得相對(duì)較少的產(chǎn)量但會(huì)是理想的產(chǎn)量，因?yàn)闇p少了投入成本，核算利潤(rùn)并不比高度栽培條件下建植的紫花苜蓿產(chǎn)出遜色。從適宜品種角度看，公農(nóng)1號(hào)、東苜2號(hào)等眾多北方本地品種具有抗性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，經(jīng)過多年本地試驗(yàn)性種植，完全可大面積推廣。從安全越冬的角度看，經(jīng)濟(jì)林下建植紫花苜?？梢劳辛帜韭淙~、林木阻風(fēng)擋雪等功能，提高耕層土壤溫度，確保林間紫花苜蓿避寒正常返青。

2.3 營(yíng)林方式的可容性

經(jīng)濟(jì)林的營(yíng)林模式基本為較寬株行距下的行林或帶林，面積較大的也可采用片林形式營(yíng)造。無論采取哪種營(yíng)林方式，寬行距為林間建植紫花苜蓿牧草提供了巨大的可溶性。2021年在全旗開展的經(jīng)濟(jì)林下實(shí)驗(yàn)表明，667m2經(jīng)濟(jì)林基本可建植667m2紫花苜蓿，面積比接近1：1。一般情況下，旗內(nèi)經(jīng)濟(jì)林主要是以李子、錦繡海棠、沙棘為主的低矮果樹，林間行距均在2～5m甚至更寬，無論是上下還是四周的空間均可滿足紫花苜蓿對(duì)光照、通風(fēng)的要求，可以正常開展紫花苜蓿栽培建植。

2.4 政策界限的消除

2019年政府機(jī)構(gòu)改革完成后，草原管理工作劃歸旗林業(yè)和草原局。改革前，人工草地建設(shè)用地僅限于草原、耕地，無法在林地開展。改革后，人工草地建設(shè)也可在林地內(nèi)開展，且政策邊界清楚。依托旗林草部門管理的退牧還草工程項(xiàng)目，在經(jīng)濟(jì)林下進(jìn)行以紫花苜蓿為主的人工草地建設(shè)的新思路新辦法，是在打破政策界限、行業(yè)管理藩籬的條件下，實(shí)現(xiàn)林牧業(yè)結(jié)合發(fā)展的重要途徑之一。

科左中旗2016年退牧還草工程項(xiàng)目，于2019年劃歸旗林業(yè)和草原局管理。此項(xiàng)目原來在旗農(nóng)牧業(yè)局管理時(shí)，遺留未完成0.4萬hm2紫花苜蓿飼料地建設(shè)因找不到除天然草原外的地塊，一直影響整個(gè)項(xiàng)目無法全面竣工及最終驗(yàn)收。劃歸旗林業(yè)和草原局后，項(xiàng)目遺留無法落實(shí)的面積很快在旗內(nèi)經(jīng)濟(jì)林間得到落實(shí)，從而迅速推進(jìn)了項(xiàng)目發(fā)展，使得因項(xiàng)目管理機(jī)制導(dǎo)致的問題得到快速有效解決。

3 試驗(yàn)范例及推廣價(jià)值

3.1 試驗(yàn)范例

2021年，在內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市科左中旗保康鎮(zhèn)查干呼嘎查選取1戶經(jīng)濟(jì)林營(yíng)林戶呂某某，以全生物降解地膜覆膜在其經(jīng)營(yíng)的李子林間建植紫花苜蓿收草田，獲得成功。該營(yíng)林戶有李子樹0.33hm2，5行李子樹共有林間4m4帶。種植紫花苜蓿，采用的播種機(jī)為單口14嘴滾輪式播種機(jī)，人工推進(jìn)精量播種。播種株距為8～12cm，行距20cm，每穴播種量為12～15粒種子，地膜寬度為70cm。5月31日播種，6月5日出苗，經(jīng)田間調(diào)查20穴中有15穴出苗良好。因采取覆膜種植，沒有出現(xiàn)雜草。7月31日，以60～80cm高度刈割第一茬，鮮草產(chǎn)量平均數(shù)為1300kg/667m2;9月11日，以50～80cm高度刈割第二茬，鮮草產(chǎn)量平均數(shù)為1200kg/667m2。9月末實(shí)地觀察，可降解地膜仍有70%完好保存，第二年仍可起到保水、保溫、保肥、防雜草的作用。在每畝增加200元覆膜成本的條件下，該戶開展覆膜種植的意愿仍很強(qiáng)烈。

3.2 推廣價(jià)值

2021年，該經(jīng)濟(jì)林營(yíng)林戶收獲紫花苜蓿鮮草兩茬約2500kg/667m2，按照25%折干后折合干草625kg。0.33hm2經(jīng)濟(jì)林下累計(jì)產(chǎn)干草約為3000kg，按照9月末紫花苜蓿干草2600元/t計(jì)算，產(chǎn)出干草產(chǎn)值達(dá)7800元。

4 結(jié)論及建議

在經(jīng)濟(jì)林下，種植紫花苜蓿養(yǎng)牛的發(fā)展模式具有較強(qiáng)的推廣價(jià)值，這已經(jīng)通過試驗(yàn)示范得到證明。抓好林牧結(jié)合工作，通過爭(zhēng)取并依托林草部門國(guó)家扶持的人工草地建設(shè)項(xiàng)目及農(nóng)牧部門支持的飼草料基地保障項(xiàng)目建設(shè)，切實(shí)做好針對(duì)營(yíng)林戶及養(yǎng)牛戶的宣傳及技術(shù)培訓(xùn)工作，在全旗推廣經(jīng)濟(jì)林下建植紫花苜蓿發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的前景廣闊。

參考文獻(xiàn)

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