孔令艷 辛 寧

（山東省濰坊市青州市東關回民初級中學，山東 濰坊）

興趣是最好的老師，激發(fā)學生興趣，要讓學生愛學、樂學成為課堂的主題。教師根據教材內容和學生學習特點，結合“學會學習”中的各種學習策略，并利用現成的生物資源，充分發(fā)揮實驗的導學功能，把學會學習在實踐生活中加以運用。

下面就我校生物興趣小組做的一次生物實驗“枯草桿菌與魚腸水肥”來向大家展示，如何利用孩子們好奇心、探究欲強的特點來引導他們樂學生物。

在學習“細菌”這一節(jié)時，部分學生注意到有這么一句話：“絕大多數細菌不能直接利用無機物制造有機物，必須以外界環(huán)境中現成的有機物為‘食物’。有些細菌依靠分解動物的尸體、糞便或植物的枯枝落葉獲取有機物，營腐生生活，稱為‘腐生菌’，如枯草桿菌等?！蔽揖鸵龑岢鲆蓡枺哼@種細菌究竟是怎樣生活的，大多分布于哪里，它對我們的生活有沒有太大的影響呢？

一、通過多種途徑了解枯草桿菌，引起學生興趣

利用周末，讓學生回家通過各種途徑包括網絡、報紙、課外書、向家長咨詢等，從定義、來源、用途、功能等各個方面來全面了解枯草桿菌。

大家集思廣益，有學生說：“我從百度百科上了解到枯草桿菌是芽孢桿菌的一種，單細胞結構，無莢膜，周生鞭毛，能運動，需在有氧的條件下才能分解有機物?！边€有學生說：“在一種小孩吃的藥“媽咪愛”中，有枯草桿菌，它可以促進消化吸收?！备袑W生補充說：“枯草桿菌還能凈化水質，減少環(huán)境污染，作為飼料。”

學生非常熱情，我把他們的說法都一一記錄下來，并引導他們回歸課本，根據枯草桿菌的分解有機物的功能，如果可以用它來制成魚腸肥來取代正常的化肥為植物提供營養(yǎng)，這個想法可不可行呢？帶著這個疑問和對這個微小生物的好奇，組成興趣小組，開啟生物奇特創(chuàng)新之旅。

二、探索出興趣，實踐出真知

（一）學會就地取材——獲得枯草桿菌和魚腸

枯草桿菌隨處可見，如土壤里、空氣中、枯草上面等。學生積極發(fā)現學校門衛(wèi)定期都會清理草坪，于是利用割下的青草來做實驗。首先把割下的鮮草放在太陽光下曝曬，完全枯萎干燥以后，收集起來備用。

魚腸當然就是魚的腸子，因為考慮到淡水魚是用飼料人工喂養(yǎng)的，飼料中含有添加劑，所以淡水魚的肝臟有可能含有各種不同成分的毒素，因此，我們主要選用海魚的魚腸肝臟。學校附近有個水產品商店，定期會進一些海魚，有學生和店主說好了，處理后給我們留一些海魚的肚腸、肝臟、鱗、骨頭等。

（二）親力親為——枯草桿菌分解魚腸，漚制魚腸肥

準備工作：兩個5升的花生油空桶，瓶口下方設置兩個小孔，便于發(fā)酵時進氧氣。

具體步驟：按照生物所學知識，選在冬天開始漚制魚腸肥，這個季節(jié)可以避免蒼蠅這個小生物的干擾。

后續(xù)工作：基本裝置做好之后，還有好多后續(xù)工作需要堅持，學生定期澆水、曬太陽，天天觀測。

實驗效果：四個月后的春天，我們的魚腸肥基本發(fā)酵成功。

三、學以致用，收獲成長

（一）作為底肥——種植生菜，郁郁蔥蔥

學生發(fā)現生菜的生長期比較短，且較容易成活，于是我們在疏松的土壤里，倒入一些魚腸水肥充當底肥，然后再放入生菜的種子，后來斷斷續(xù)續(xù)定期加一點，作為追肥。

生菜剛長出來的時候就長勢良好，勢不可擋，學生每天都去觀察積極匯報生菜生長過程。這說明底肥起了至關重要的作用，證明枯草桿菌發(fā)酵成功的魚腸水肥完全可以滿足此菜的營養(yǎng)需求。

（二）作為追肥——澆灌葡萄樹，碩果累累

學生發(fā)現學校的花圃里曾經種植過葡萄樹，但是后來由于道路改建，葡萄樹周圍地面上都被鋪上了地板磚。這樣，雖然雨水可以通過地板磚的縫隙滲入葡萄樹根部，可以得到充足的水分，但是在施肥方面不是很方便，固體肥料不容易滲入，葡萄樹得不到應有的肥料，因此，近幾年葡萄樹的結果量很差。為了提高葡萄樹的結果量，我們小組試著要用魚腸水肥來解決這個問題。

我們把自制的魚腸水肥澆灌到這棵葡萄樹的周圍，地板磚的縫隙里，作為追肥，分別在萌芽前、開花前和果實膨大期施入，到了最后的結果期，果然收獲了比去年更大更多的葡萄果實。

實踐出真知，學生在實驗過程中，通過親自觀察、切身體會獲得大量具體的、形象直觀的感性材料，對這些材料進行深加工，抽象概括出來的知識，形成自己獨特的一種學習體系。而這種探究式、開放式的學習方式也使學生大大提高了學習生物的熱情，使他們發(fā)自內心喜歡上這門課，真正做到樂學生物、會學生物。