藍(lán)乾棟

潮州文化源于中原文化，是漢文化的子文化。潮州位于粵東一角，由于地理的隔離，潮州文化經(jīng)歷代傳承后，已發(fā)展為有別于傳統(tǒng)中原文化的特色地方文化。潮州文化特色鮮明、結(jié)構(gòu)完整、門類齊全。近現(xiàn)代，隨著潮人大規(guī)模的外遷，潮州文化在世界文化中影響廣泛。2020年10月12日，習(xí)近平總書記考察潮州古城時(shí)強(qiáng)調(diào)，潮州是一座有著悠久歷史的文化名城，潮州文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈。這是潮州文化受到的最高肯定與褒獎(jiǎng)，潮州文化發(fā)展從此翻開了嶄新的一頁。

隨著潮州文化影響力的不斷擴(kuò)大和潮州文化地位的愈發(fā)凸顯，學(xué)界也掀起一股股“潮州文化”的研究熱潮。學(xué)者們對(duì)潮州文化進(jìn)行了多方面、多角度、多層次的探索，并形成了豐碩的研究成果。本文借助CiteSpace軟件，梳理CNKI數(shù)據(jù)庫中與潮州文化相關(guān)的文獻(xiàn)并進(jìn)行文獻(xiàn)計(jì)量和可視化分析。通過分析潮州文化研究的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，以為后續(xù)研究提供借鑒和參考依據(jù)。

一、數(shù)據(jù)來源與處理

為使研究的數(shù)據(jù)完整、準(zhǔn)確并具有較高的可信度,本研究以國內(nèi)最權(quán)威的數(shù)據(jù)庫CNKI中的期刊文獻(xiàn)作為數(shù)據(jù)來源。檢索時(shí)間跨度不限，檢索表達(dá)式設(shè)置為“TI=‘潮州’and‘文化’”，來源類別選擇全部期刊，共檢索得到199篇文獻(xiàn)。剔除會(huì)議綜述、活動(dòng)報(bào)道、通知以及其他與潮州文化不相關(guān)的文獻(xiàn)，逐一反復(fù)比對(duì)，共得到177篇有效文獻(xiàn)，以此作為本文文獻(xiàn)計(jì)量和可視化分析的最終樣本。

二、文獻(xiàn)計(jì)量和知識(shí)圖譜分析

(一)機(jī)構(gòu)分析

根據(jù)表1，可以發(fā)現(xiàn)“韓山師范學(xué)院”為“潮州文化”研究中發(fā)文量最高的機(jī)構(gòu)，共計(jì)發(fā)文62篇，約占相關(guān)總論文數(shù)的35%。此外，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南師范大學(xué)等省內(nèi)重點(diǎn)高校，汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院、揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院、珠海城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院等省內(nèi)職業(yè)院校，潮州市文化館、潮州文化研究中心、汕頭市地方志辦公室等地方文化職能部門，以及中共潮州市委黨校、潮州廣播電視臺(tái)等機(jī)構(gòu)也是該領(lǐng)域研究成果高產(chǎn)的機(jī)構(gòu)，它們共同為潮州文化研究做出了突出貢獻(xiàn)。

表1 潮州文化研究發(fā)文機(jī)構(gòu)表(發(fā)文量≥2篇)

通過對(duì)表1中發(fā)文機(jī)構(gòu)的屬地來看，“文化建設(shè)”研究成果高產(chǎn)的15所機(jī)構(gòu)全部位于廣東省。其中6所位于潮州，4所位于廣州，3所位于汕頭，1所位于揭陽，1所位于珠海。不難看出，“潮州文化”的研究機(jī)構(gòu)主要集中潮州文化的發(fā)祥地——潮州，以及同屬潮汕地區(qū)的汕頭和揭陽。其次，由于廣州、珠海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市，分布有較多科研實(shí)力強(qiáng)勁的高水平大學(xué)，因此，也有一定數(shù)量的機(jī)構(gòu)進(jìn)行了潮州文化研究。

(二)期刊分析

通過對(duì)來源期刊分布進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，可以發(fā)現(xiàn)收錄有2篇及2篇以上潮州文化研究文獻(xiàn)的期刊共有16種，如表2所示。這16種期刊的分布廣泛，既有社會(huì)科學(xué)類期刊，也有科技類期刊。從核心期刊文獻(xiàn)數(shù)量來看，只有2篇相關(guān)文獻(xiàn)被北大核心期刊、CSSCI核心期刊擴(kuò)展版期刊《美術(shù)觀察》所收錄。從影響因子來看，相關(guān)期刊影響因子均較低。其中，影響因子最高的是《汕頭大學(xué)學(xué)報(bào)》，影響因子為0.548。另外，16種期刊中還有9種不具備影響因子。不難看出，目前潮州文化研究文獻(xiàn)涉及的期刊分布較廣，但是總體學(xué)術(shù)影響力較低，研究成果的水平不高。因此，未來的潮州文化研究務(wù)必朝著更深層次、更高質(zhì)量的方向發(fā)展。

表2 潮州文化研究期刊分布表(刊載量≥2篇)

(三)高被引文獻(xiàn)分析

如果一篇文獻(xiàn)被多篇文獻(xiàn)共同引用，則稱該文獻(xiàn)為高被引文獻(xiàn)。文獻(xiàn)的被引量很大程度上體現(xiàn)了該文獻(xiàn)的價(jià)值，在某一學(xué)科領(lǐng)域中的高被引文獻(xiàn)，是對(duì)該學(xué)科具有廣泛影響力，并被多位學(xué)者共同認(rèn)可的重要文獻(xiàn)。

表3 潮州文化研究高被引文獻(xiàn)表(被引量≥3篇)

根據(jù)表3可知，潮州文化的高被引文獻(xiàn)大多為著名的潮州文化研究專家所著專著。這些高被引文獻(xiàn)既有對(duì)潮州歷史沿革、潮州傳統(tǒng)文化習(xí)俗和潮州民間技藝的記載和研究，也有對(duì)潮州地方史志和潮州石刻拓本的收錄，它們共同為潮州文化的深入研究奠定了堅(jiān)實(shí)的學(xué)術(shù)基礎(chǔ)。然而，由于潮州文化研究的論文學(xué)術(shù)水平較低，能夠被高質(zhì)量期刊收錄的十分罕見。

(四)演進(jìn)路徑分析

時(shí)區(qū)視圖能夠以時(shí)間區(qū)域的形式顯示高頻關(guān)鍵詞隨時(shí)間的變化情況，能夠在一定程度上反映研究主題的演進(jìn)情況，潮州文化研究文獻(xiàn)主題演進(jìn)時(shí)區(qū)視圖如圖1所示；突發(fā)性檢測(cè)可探測(cè)出在較短時(shí)間內(nèi)頻次突然增加的關(guān)鍵詞，能夠在一定程度上反映該領(lǐng)域不同時(shí)間段內(nèi)的研究前沿，潮州文化研究關(guān)鍵詞突發(fā)性圖譜如圖2所示。

圖1 潮州文化研究文獻(xiàn)主題演進(jìn)時(shí)區(qū)視圖

圖2 潮州文化研究關(guān)鍵詞突發(fā)性圖譜

根據(jù)圖1和圖2，我們可以在時(shí)間維度上探尋出潮州文化研究發(fā)展的演進(jìn)歷程，并大致上將潮州文化研究分為以下四個(gè)階段：

第一階段(1996—2005年)：韓愈、文化象征這兩個(gè)關(guān)鍵詞的突發(fā)強(qiáng)度很高，表明該時(shí)期的研究前沿與韓愈相關(guān)。

1992年，隸屬于唐代文學(xué)研究會(huì)的韓愈研究會(huì)成立。1996年,由韓愈研究會(huì)與汕頭市委市政府聯(lián)合主辦的全國韓愈學(xué)術(shù)研討會(huì)召開。此后，學(xué)者們更進(jìn)一步關(guān)注“韓愈”與“潮州文化”的聯(lián)系，分析韓愈對(duì)潮州文化，尤其是潮州教育文化產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響，共同推動(dòng)了韓愈研究和潮州文化研究的蓬勃發(fā)展。李克勤指出，韓愈撰《請(qǐng)置鄉(xiāng)校蝶》和重用本地人才這兩項(xiàng)重要舉措奠定了潮州教育文化發(fā)展的基礎(chǔ)，取得了令世人欽仰的興學(xué)效果[1]。

該時(shí)期，不少學(xué)者還深入分析了在宋代思想界中作為文化象征的韓愈，因何在后世被潮州人一步步神化的現(xiàn)象。陳文海從文化心理的角度，就韓愈在潮州被神化的事實(shí)進(jìn)行闡述和分析，強(qiáng)調(diào)韓愈被神化是受韓愈的客觀作為和潮州人特有的文化性格共同作用的結(jié)果[2]。

第二階段(2006—2012年)：該時(shí)期，高突發(fā)性的關(guān)鍵詞有潮州陶瓷、潮州文化精神、湘子橋，則該階段研究前沿主要是圍繞這三個(gè)方向。

2004年4月,潮州被中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國瓷都”稱號(hào)。同年6月,國家科技部批準(zhǔn)在潮州建設(shè)“國家日用陶瓷特色產(chǎn)業(yè)基地”。從此，潮州陶瓷成為潮州重要的標(biāo)志之一。陳丹分析了潮州陶瓷發(fā)展史與歷史文化的關(guān)系，以及地方文化對(duì)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極作用，論證了以文化創(chuàng)意推動(dòng)潮州陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性與可行性[3]。

2007年，以明代風(fēng)格為修復(fù)依據(jù)的湘子橋修復(fù)竣工。從此，湘子橋以極具潮州文化特色的嶄新形象迎接來自國內(nèi)外的海量游客，并成為了潮州最重要的文化地標(biāo)。周燕玲論述了過去廣濟(jì)橋上存在的“橋市”民俗活動(dòng)與神明信仰，分析廣濟(jì)橋身上蘊(yùn)含的地方特色文化為當(dāng)今城市發(fā)展帶來的深遠(yuǎn)意義[4]。

在這一時(shí)期，不少學(xué)者還從不同角度就潮州文化精神進(jìn)行深入探討，概括和分析了潮州文化精神的特征，并提出了傳承潮州文化精神的建議。黃俊明分析了饒宗頤身上具有的三大潮州文化精神，強(qiáng)調(diào)必須以“饒學(xué)”推動(dòng)“潮學(xué)”發(fā)展，以“饒學(xué)”弘揚(yáng)潮州文化精神[5]。

第三階段(2013—2017年)：這一階段，地域文化、茶文化、朱泥壺和文化旅游成為四個(gè)高突發(fā)性的關(guān)鍵詞。

2014年，鳳凰單叢茶文化被農(nóng)業(yè)部評(píng)為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。此后，潮州市在推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)化的同時(shí)，還積極探索茶葉和文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。楊佩群、周林分析了潮州在人文環(huán)境、地理環(huán)境和社會(huì)環(huán)境等茶文化旅游開發(fā)方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，提出了優(yōu)化潮州茶文化旅游的建議[6]。

2014年,潮州手拉朱泥壺?zé)萍妓嚤涣腥氲谒呐鷩壹?jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，這是該民間技藝?yán)^在2009年被列入第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后取得的更大成就，也是國家層面對(duì)潮州手拉朱泥壺的肯定與認(rèn)可。許統(tǒng)柦指出，鑒賞朱泥壺壺藝作品的關(guān)鍵是在對(duì)其制作泥料、造型設(shè)計(jì)、制作技藝以及與壺身所帶有的文學(xué)、書法、繪畫、金石等文化元素的考究[7]。

2015年2月,被廣東省政府列入“廣東省旅游綜合改革示范市”之后,潮州全市以創(chuàng)建潮州古城文化旅游特色區(qū)為抓手,拉開文化旅游綜改大幕。從此，文化旅游成為潮州的一塊“金字招牌”。蔡夢(mèng)虹基于拉斯韋爾“5W”過程模式對(duì)潮州文化旅游城市品牌形象的傳播主體、傳播內(nèi)容、傳播媒介、傳播受眾、傳播效果進(jìn)行深入分析，并提出了塑造和傳播潮州文化旅游城市品牌形象相應(yīng)的傳播策略[8]。

該時(shí)期，許多學(xué)者還從地域文化的視角分析了潮州文化形成、演變的獨(dú)特過程。張豪禧、沈象仁指出潮州文化是融合中原正統(tǒng)文化思想和中原漢族移民墾荒種植的農(nóng)耕文明，兼容同域畬族文化、客家文化，吸納海洋文化、宗教文化、外來文化等其他文化，并在這些文化的長期碰撞滲透、交流融合作用下逐步演變形成的[9]。

第四階段(2018年至今)：傳承、文化傳承這三個(gè)關(guān)鍵詞的突發(fā)強(qiáng)度很高，則該時(shí)期研究的前沿主要集中在這幾個(gè)方面。

2016年，潮州市政府啟動(dòng)了創(chuàng)建“博物館之城”工作。2017年,潮州市歷史文化保護(hù)領(lǐng)域第一部地方性法規(guī)《潮州市歷史文化名城保護(hù)條例》正式施行。近年來，潮州充分發(fā)揮國家歷史文化名城文化底蘊(yùn)深厚的優(yōu)勢(shì)，不斷挖掘保護(hù)潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有效促進(jìn)了潮州傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。李紅飛詳細(xì)梳理了潮州“大吳泥塑”的歷史與發(fā)展脈絡(luò)，分析出當(dāng)前“大吳泥塑”存在非遺價(jià)值認(rèn)識(shí)模糊、傳承斷檔斷層、產(chǎn)品附加值低等問題，并提出了在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下保護(hù)和傳承“大吳泥塑”的策略[10]。

三、結(jié)語

從1988年中國知網(wǎng)CNKI誕生了第一篇有關(guān)“潮州文化”的論文以來，學(xué)界對(duì)潮州文化研究領(lǐng)域展開了多方面、多角度、多層次的研究。并且，其中不乏對(duì)潮州文化保持持續(xù)性關(guān)注和研究的學(xué)者。目前，從事潮州文化研究的機(jī)構(gòu)主要為高校，且研究方式多為獨(dú)立研究。今后，要不斷推進(jìn)高校和其他科研機(jī)構(gòu)的交流合作，共同創(chuàng)造出更多研究成果。此外，相關(guān)論文的質(zhì)量和影響力較低，被核心期刊收錄的較少，還需進(jìn)一步提高科研成果的學(xué)術(shù)水平。

潮州文化研究在不同時(shí)期的側(cè)重點(diǎn)有所不同，隨著時(shí)間推移，相關(guān)研究從深入剖析韓愈、湘子橋、潮州陶瓷、鳳凰茶等具體潮州文化載體所蘊(yùn)含的內(nèi)涵，發(fā)展到對(duì)如今全市大力推進(jìn)的文化旅游融合和非遺文化傳承的激烈探討?？傮w上，學(xué)界對(duì)潮州文化研究要滯后于潮州文化建設(shè)事業(yè)的發(fā)展，研究主題一般是伴隨潮州市文化建設(shè)相關(guān)政策出臺(tái)或相關(guān)事件發(fā)生而更替。我們也要看到，隨著潮州文化研究不斷深入，所形成的研究成果正不斷涌現(xiàn)。此外，方興未艾的潮州文化研究，今后還有十分廣闊的發(fā)展空間。而隨著潮州文化進(jìn)入蓬勃的發(fā)展時(shí)期，我們更應(yīng)該科學(xué)把握潮州文化研究的熱點(diǎn)和前沿，以確保研究能夠得到長期有效地推進(jìn)，最終為新時(shí)代潮州文化建設(shè)的實(shí)踐提供堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。