從皮埃爾·布迪厄理論出發(fā)探討不同社會階層的消費習(xí)慣與文化選擇

田琦

摘要：皮埃爾·布迪厄（PierreBourdieu）的理論認(rèn)為，個人或群體生活在社會中主要歸結(jié)三種類型的資本，即經(jīng)濟資本，社會資本和文化資本，人們將其視為社會生活中的資源。以往的文獻(xiàn)綜述將文化資本概括為三種類型：第一種是文化能力，即體現(xiàn)了對知識和品味的把握。第二種是文化產(chǎn)品，比如創(chuàng)作出來的藝術(shù)畫作。第三種文化制度，包括大學(xué)或其他授予的文憑。制度化的文化資本形式最初建立了習(xí)慣，這是一種非物質(zhì)的存在，在特定的客觀化的場合中表達(dá)。教育經(jīng)驗可以塑造現(xiàn)實社會中的習(xí)慣，皮埃爾·布迪厄?qū)⒘?xí)慣定義為由個人的過去或最近的經(jīng)驗同時構(gòu)成的可以改變的過程。不同的社會群體有不同數(shù)量的文化資本，主要包括家庭教養(yǎng)和教育背景，這導(dǎo)致個人建立特定的習(xí)慣和生活方式。

關(guān)鍵詞：皮埃爾·布迪厄（PierreBourdieu）理論 生活習(xí)慣 文化選擇

一、社會需要不同的群體構(gòu)成

皮埃爾·布迪厄的早期研究強調(diào)家庭教養(yǎng)和教育經(jīng)驗對文化資本積累的影響，這兩個基本因素可能決定人們的社會地位和生活方式。例如，有些人喜歡喝咖啡，而另一些人更喜歡喝可口可樂，這意味著教育經(jīng)驗和成長環(huán)境可能決定人們的習(xí)慣，而特殊的習(xí)慣在某些領(lǐng)域進(jìn)一步導(dǎo)致了特殊的生活方式。不同層次的教育背景導(dǎo)致個人獲得不同的工作，不同職業(yè)的人通常擁有不同數(shù)量的文化資本，因此來自不同領(lǐng)域的個人習(xí)慣和品味可能是不一樣的，布迪厄?qū)⑦@種現(xiàn)象稱為“區(qū)別”，這反映在一種普遍趨勢上，即不同的社會階層培養(yǎng)獨特的品味和習(xí)慣，以區(qū)分自己和他人，因為相似的文化資本水平使他們建立了相似的社會身份，個體更容易與擁有類似數(shù)量文化資本的人相處。雖然文化資本很難用定量的方法來衡量，但通過觀察人們的品味和習(xí)慣，可以知道人們是否來自同一個社會階層。

布迪厄堅持社會階級決定習(xí)慣和生活方式的說法是可信的，即社會階層與特定習(xí)慣之間存在不可避免的相關(guān)性。此外，布迪厄還強調(diào)了他在不同領(lǐng)域適用的習(xí)慣統(tǒng)一的另一個原則，這意味著不同領(lǐng)域的人的品味應(yīng)該是同質(zhì)的。人們利用周圍的一切事物來表現(xiàn)和表達(dá)他們的品位和他們身份的獨特部分。個人購買的書籍到喜歡的藝術(shù)，個人選擇做的所有社會實踐，如邀請朋友參加正式晚餐或踢足球或聽音樂，都是基于品味統(tǒng)一的原則。

二、 “四種群體”的選擇

中國學(xué)者根據(jù)布迪厄的原則根據(jù)不同社會階層和不同生活方式將目標(biāo)群體分為四組，即“高教育-高收入”“高教育-低收入”“低教育-高收入”和“低教育-低收入”[ 1 ]。這一分類是一種極好的范式，啟發(fā)了筆者建立自己的研究體系。參考文獻(xiàn)研究，發(fā)現(xiàn)高學(xué)歷高收入群體參與文化活動的頻率很高，高學(xué)歷低收入群體試圖追求前一群體的生活方式和消費模式，回歸統(tǒng)計表明他們與低收入群體保持著距離。更重要的是，低教育高收入群體反映了地位消費的最高指數(shù)，這一群體可能已經(jīng)發(fā)展了他們不同的生活方式，并傾向于將自己與無論高或低教育水平的低收入群體區(qū)分開來。低教育-高收入群體給公眾一個暗示，他們想填補不良教育背景的黑洞。然而，這群人并不會花太多的時間在文化活動上，相反，他們更喜歡購買一些昂貴的產(chǎn)品，如豪華汽車或高爾夫俱樂部會員來展示自己一些特征。以上分析的群體證明了布迪厄關(guān)于品味統(tǒng)一原則的合理性，特別是低學(xué)歷高收入群體，其生活方式的關(guān)鍵詞是奢侈，他們對地位的認(rèn)知影響了消費觀念，從而反映了從購買車輛到參加體育活動等不同領(lǐng)域的相似性。

實踐可以視為在一個領(lǐng)域中習(xí)慣加上資本的表現(xiàn)形式。它意味著文化實踐可能是由一個人的現(xiàn)有知識、教育經(jīng)驗引起的習(xí)慣變動造成的，而這些知識、教育經(jīng)驗是個人當(dāng)時所在的領(lǐng)域，也是個人在該特定領(lǐng)域的文化資本。雖然高爾夫俱樂部和豪華汽車都有很高的經(jīng)濟資本，但它們在文化資本方面屬于兩個不同的領(lǐng)域，這極大的影響了低教育-高收入群體的社會實踐。

中國人的讀書習(xí)慣也受文化資本不平等而有所不同的偏好。不同職業(yè)的人也有著不同的閱讀習(xí)慣，但他們中不同數(shù)量的文化資本導(dǎo)致他們閱讀不同種類的書籍。前人的研究表明，文化資本較低的人花在讀書上的時間較少，通常閱讀需要較少文化知識的書籍。本研究沒有從場域交叉的角度進(jìn)行進(jìn)一步的研究，但它提供了證據(jù)，證明偏好的差異是由不平等的文化資本引起的。

三、文化驅(qū)動跨越社會階層的界限

布迪厄提出了文化資本的驅(qū)動力，引導(dǎo)來自不同社會階層的個人進(jìn)行不同的文化實踐。然而，早在1980年代，就出現(xiàn)了一些不同的聲音，指出個人有時渴望獲得與他們的社會階層無關(guān)的異質(zhì)品味和傾向。這一觀點表明，文化資本有限的個人如果有機會參加一些培訓(xùn)課程，可能會改變品味。布迪厄一開始就同意這一說法，但他立即否認(rèn)了這一點，并認(rèn)為個人的文化培訓(xùn)受特定類別的限制。在學(xué)術(shù)上，很難判斷一個人屬于什么社會階層。因此，許多批評文獻(xiàn)對布迪厄的基于階級的習(xí)慣概念提出了質(zhì)疑。社會階層的分類取決于所有三種類型的資本，其中經(jīng)濟資本起著至關(guān)重要的作用，但文化資本的重要性也不容忽視。目前，許多在中國的商人，他們擁有大量的資產(chǎn)和金錢，他們自己在社會上有經(jīng)濟資本，但他們的教育經(jīng)驗是不足的，他們中的一些人只是從初中畢業(yè)時就得到了他們的第一份工作，這使他們被貴族看不起。相反，霍爾特則支持這一觀點，因為他發(fā)現(xiàn)社會階層的分類涉及廣泛的相關(guān)變量，而不僅僅是收入和學(xué)歷。這意味著，來自偉大世界的精英和來自中上層階級的個人的文化資本數(shù)量并不完全相等?？紤]到這一觀點，社會階層既依賴于可以衡量的經(jīng)濟資本，也依賴于生活方式和文化資本等非經(jīng)濟標(biāo)準(zhǔn)。單獨從一個角度出發(fā)來判斷文化資本對社會地位的定位，還有后天努力跨越階級的情況是非常片面的。布迪厄的觀點不可避免地誤導(dǎo)人們將某些社會群體視為“整體實體”，如中下層、中上層或精英階層，因為人們可能會對屬于同一“整體實體”的其他人產(chǎn)生“階級內(nèi)部緊張”[ 2 ]。一些中產(chǎn)階級的人認(rèn)為自己是文化精英，鄙視擁有巨大財富而沒有文化的其他人。相反，重視經(jīng)濟優(yōu)勢的人通常看不起那些沒有太多錢的文化精英。這種體制內(nèi)的矛盾也正是筆者對于社會學(xué)最感興趣的部分。很多人一味地追求金錢對于社會地位的影響，卻忘記了真正“學(xué)富五車”的精英并不是那么在意收入，而更追求內(nèi)心和精神的滿足。教育是第一要務(wù)，有了想法的人不會滿足于單方面學(xué)科的進(jìn)步，而是會把精力放在更多的知識索取上。

四、文化資本與消費輸出

一些相反的觀點認(rèn)為，僅僅根據(jù)他們購買和使用的產(chǎn)品和服務(wù)的種類來判斷哪些社會階層的人是不合理的，因為外部的社會環(huán)境和歷史背景一直在變化。例如，技術(shù)的發(fā)展使人們能夠獲得他們從未經(jīng)歷過的更先進(jìn)的商品。在后現(xiàn)代文化市場中，更多的研究人員有一個共同的觀點，即不同層次的文化產(chǎn)品之間的符號邊界變得不清楚。就像電影產(chǎn)業(yè)一直被看作是一個文化資本很高的領(lǐng)域，但如今看電影已經(jīng)成為一種大眾消費，一般來說，電影院的觀眾有不同數(shù)量的文化資本，不能因為看過多少場電影來界定有多少文化素養(yǎng)。因此，某些特定領(lǐng)域的生活方式不是衡量個人文化資本的可靠標(biāo)準(zhǔn)，但導(dǎo)致人們培養(yǎng)自己生活方式的潛在力量對研究人員來說變得更有價值。

霍爾特的研究從多方面探討了文化資本與消費模式之間的關(guān)系。他強調(diào)個人文化資本的變化及其對大眾文化產(chǎn)品的消費模式。布迪厄認(rèn)為文化資本較低的人的消費模式和品味受到日常生活中某些必需品的限制?；魻柼氐难芯窟€表明，文化資本水平較高的個人產(chǎn)生了自己的自我表達(dá)品味?；魻柼毓ぷ鞯闹饕暙I(xiàn)是，它證明了不同數(shù)量的文化資本將導(dǎo)致不同的品味，在許多領(lǐng)域，如裝飾，娛樂和意識形態(tài)，甚至在職業(yè)規(guī)劃上。在霍爾特的研究中，不同的是，有時高文化資本和低文化資本的兩個人在一個特定的領(lǐng)域有著相似的生活方式或習(xí)慣，受到不同外部因素的影響。簡而言之，兩個人在一個美麗的湖中捕魚，一個人認(rèn)為捕魚是一種自我表現(xiàn)形式，給了他或她一種成就感，而另一個人文化資本低下，只是享受著當(dāng)時悠閑舒適的狀態(tài)，但最終的結(jié)論是兩個人都在捕魚，沒有透過現(xiàn)象看本質(zhì)。在探討了表面現(xiàn)象背后隱藏的根本原因后可知生活在相似生活方式中的人們在某些特定方面可能沒有相同數(shù)量的文化資本，兩個擁有不同數(shù)量文化資本的個人可能培養(yǎng)相同的生活方式和愛好，但背后的原因是不一樣的。

五、結(jié)語

消費者不確定他們有什么樣的品味，他們購買產(chǎn)品或服務(wù)主要取決于一些主觀偏好。然而，過去的消費經(jīng)歷會導(dǎo)致積極的反饋，比如一些好的體驗會增加消費者的購買欲望和維持忠誠度，不好的體驗則相反，但這兩者都可能影響消費者未來的行為。除了以往的消費體驗外，第二個渠道被稱為“文化資本積累方法”，這意味著文化消費的經(jīng)驗有助于消費者在未來欣賞類似的文化事物，作出以往未必會有的新選擇[ 3 ]。

本文研究結(jié)果表明，布迪厄的場域理論與人們生活之間存在潛在相關(guān)性。有些人追求文化資本而犧牲經(jīng)濟資本。塔普和沃倫（2010）以中產(chǎn)階級精英為例，指出了這一群體的趨勢-他們更關(guān)注環(huán)保問題或異國旅行，因為他們高度重視獨特的資本而不是專家資本。這意味著有些人試圖在不同類型的資本之間尋求新的平衡。一些富商為了獲得文化資本而交換了他們的經(jīng)濟資本。他們還預(yù)測了未來成功的人可能會利用證書等符號來展示他們的成功和特殊的社會地位，而不是炫耀物質(zhì)財富。

【參 考 文 獻(xiàn)】

[1]布迪厄，華康德.實踐與反思[M].北京：中央編譯出版社，2004.

[2]宮留記.布迪厄的社會實踐理論[D].南京：南京師范大學(xué)，2007.

[3]陳磊.關(guān)系、結(jié)構(gòu)與習(xí)慣：場域理論對于學(xué)術(shù)失范的詮釋[J].高教探索，2016（2）：5-10.

（責(zé)任編輯：劉占行）

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