潘陽陽，王 萌，王立斌，包世俊，余四九

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物醫(yī)學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

《獸醫(yī)生物技術(shù)》是在現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上形成的一門綜合性學(xué)科，其內(nèi)容涵蓋生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、胚胎學(xué)等幾乎所有與生命科學(xué)相關(guān)的學(xué)科?，F(xiàn)代分子生物學(xué)和細(xì)胞生物技術(shù)的發(fā)展成果是獸醫(yī)生物技術(shù)建立的基礎(chǔ)和發(fā)展的推動力。當(dāng)前，獸醫(yī)生物技術(shù)被應(yīng)用于動物健康保障、種質(zhì)資源保護(hù)和動物的提質(zhì)增效等諸多領(lǐng)域，對國計(jì)民生產(chǎn)生了重大的影響。課程思政是高質(zhì)量教育體系中的關(guān)鍵組成部分，是將思想政治教育元素融入到課程的各知識單元中，潛移默化地影響學(xué)生的思想和行為[1]。我國將黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展列入重點(diǎn)國家發(fā)展戰(zhàn)略，黃河流域上游是以種植業(yè)和畜牧業(yè)為第一產(chǎn)業(yè)的地區(qū)，對黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義[2]。為了使學(xué)生能夠深入理解國家發(fā)展戰(zhàn)略，培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷和民族團(tuán)結(jié)意識，《獸醫(yī)生物技術(shù)》課程思政改革以黃河上游的特色生態(tài)為結(jié)合點(diǎn)，為我國西北地區(qū)培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興人才。

1 結(jié)合黃河上游生態(tài)保護(hù)的獸醫(yī)生物技術(shù)思政教育的時(shí)代背景及意義

2019年9月，習(xí)近平總書記在黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展座談會上表示將黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展上升為重大國家戰(zhàn)略，指出“治理黃河，重在保護(hù)，要在治理”，要求“積極探索富有地域特色的高質(zhì)量發(fā)展新路子”[3]。隨即甘肅省委省政府出臺《甘肅省黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》，提出深入實(shí)施綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)培育等重大工程，著力構(gòu)建黃河上游生態(tài)保護(hù)空間布局和黃河流域甘肅段發(fā)展動力格局。因此，結(jié)合黃河上游生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的人才培養(yǎng)工作是目前西部高校的重要職責(zé)之一。甘肅省農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)分布廣，包括青藏高原東緣和祁連山山脈一帶，涉及甘南、臨夏和武威等，這些地區(qū)在國家生態(tài)保護(hù)和特色畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有重要地位[4]。但這些農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，家畜生產(chǎn)效率低下，草場載畜量壓力大、圈舍周邊生態(tài)環(huán)境惡化、多種家畜共同放牧和旅游產(chǎn)業(yè)快速開發(fā)造成的新發(fā)與再發(fā)家畜疫病出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)等問題突出。因此，培養(yǎng)現(xiàn)代生物技術(shù)人才，著力改善和解決上述問題，以期推動我省農(nóng)牧交錯(cuò)帶特色家畜提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級和綠色可持續(xù)發(fā)展，從源頭改善保障人畜健康安全，提升農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，解決養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染，助力黃河流域上游生態(tài)文明建設(shè)，建立起適宜當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的特色家畜產(chǎn)業(yè)生態(tài)化循環(huán)發(fā)展模式?！东F醫(yī)生物技術(shù)》的課程思政是將黃河上游的生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的核心思想融入到每個(gè)課程知識模塊中，實(shí)現(xiàn)知識與國家發(fā)展需求相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感和愛國意識。

2 課程思政深化《獸醫(yī)生物技術(shù)》的課程目標(biāo)

《獸醫(yī)生物技術(shù)》的課程目標(biāo)是使學(xué)生系統(tǒng)地了解和掌握基因工程、蛋白質(zhì)工程、動物細(xì)胞工程、動物胚胎生物工程、動物抗病育種、單克隆抗體及抗體工程等現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)知識、基本理論、技術(shù)方法及其在獸醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用和成果，認(rèn)識獸醫(yī)生物技術(shù)對人類社會生活產(chǎn)生的深刻影響，了解和掌握現(xiàn)代獸醫(yī)生物技術(shù)的研究方法并能運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際問題，為將來從事相關(guān)領(lǐng)域的工作或進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)相關(guān)知識奠定基礎(chǔ)。結(jié)合甘肅黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的課程思政教育，是從獸醫(yī)學(xué)角度將《獸醫(yī)生物技術(shù)》課程中的現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用于解決黃河上游的動物健康保障、種質(zhì)資源保護(hù)和動物的提質(zhì)增效等諸多問題，為黃河上游生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)工作的人才培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。結(jié)合甘肅黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的課程思政教育不僅能夠使學(xué)生結(jié)合地域特點(diǎn)有針對性的學(xué)習(xí)，更能使其深刻理解獸醫(yī)生物技術(shù)對生態(tài)環(huán)境和人類社會生活產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和家國情懷。

3 結(jié)合黃河上游生態(tài)保護(hù)的課程思政在《獸醫(yī)生物技術(shù)》教學(xué)中的實(shí)踐

《獸醫(yī)生物技術(shù)》作為動物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的核心課程，涉及基因工程、蛋白質(zhì)工程、動物細(xì)胞工程、動物胚胎生物工程、動物抗病育種、單克隆抗體及抗體工程等現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)知識、基本原理、技術(shù)和方法。在《獸醫(yī)生物技術(shù)》課程中融入黃河上游生態(tài)保護(hù)的思政教育不僅通過課堂講授和課程實(shí)驗(yàn)的常規(guī)課程方式進(jìn)行，而且結(jié)合大學(xué)生科研訓(xùn)練和社會實(shí)踐的形式讓學(xué)生將理論應(yīng)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中深刻領(lǐng)悟課程學(xué)習(xí)的重要性和必要性。結(jié)合黃河上游生態(tài)保護(hù)的獸醫(yī)生物技術(shù)主要表現(xiàn)在保障動物健康、保護(hù)種質(zhì)資源和促進(jìn)動物提質(zhì)增效3個(gè)方面。

3.1 獸醫(yī)生物技術(shù)對動物健康的保障

黃河上游地區(qū)在國家生態(tài)保護(hù)和特色畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有的重要地位。以牦牛為例，自2017年開始甘肅省黃河流域牦牛存欄量逐年增加，但其生長在高寒牧區(qū)，草場依賴性強(qiáng)，飼草季節(jié)性匱乏導(dǎo)致牦牛生長受限和健康問題[5]。近年黃河上游的牦牛和其他家畜疾病感染頻率增加，嚴(yán)重影響畜群結(jié)構(gòu)和生命健康，且對很多人畜共患病公共衛(wèi)生的健康造成了一定威脅。除新發(fā)與再發(fā)傳染性病原外，家畜不同發(fā)育階段由于管理不當(dāng)、營養(yǎng)缺乏等造成的群發(fā)普通病也成為制約甘肅省黃河流域畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，對農(nóng)牧民造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。為了實(shí)現(xiàn)黃河上游生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)，需要引入現(xiàn)代生物技術(shù)實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖和提高經(jīng)濟(jì)效益。一方面要重視疫病的防控，保障動物健康。由于受高寒低氧環(huán)境的影響，加之牧區(qū)農(nóng)牧民群眾思想觀念的制約，對疾病的防控重視程度不夠，造成腸道寄生蟲病、弓形蟲病、巴貝斯蟲病、衣原體感染、皮膚寄生蟲病等侵染性疾病發(fā)病率很高，自然放牧的養(yǎng)殖方式也非常不利于疾病傳播的控制。利用獸醫(yī)生物技術(shù)課程中的分子診斷技術(shù)，建立快速、準(zhǔn)確性高、特異性強(qiáng)的病原分子檢測方法，掌握黃河上游家畜疫病的流行規(guī)律，制定出有效可靠的防控措施。另一方面，加強(qiáng)牦牛肉、奶、皮毛及其周邊產(chǎn)品的深入開發(fā)，實(shí)現(xiàn)增效，保護(hù)黃河上游生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。如利用蛋白質(zhì)組學(xué)分析蛋白差異對肉奶品質(zhì)質(zhì)量檢測方法的研究，以提高牦牛奶制品的經(jīng)濟(jì)效益；利用結(jié)構(gòu)觀察和現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合分析牦牛皮膚毛囊的特點(diǎn)，提高皮毛質(zhì)量。因此，通過課堂講授和課程實(shí)驗(yàn)的方式使學(xué)生從理論和實(shí)操掌握分子診斷技術(shù)，結(jié)合牦牛常見疫病的分子診斷技術(shù)和增效措施，深刻理解現(xiàn)代生物技術(shù)對動物健康養(yǎng)殖和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極作用。

3.2 獸醫(yī)生物技術(shù)對種質(zhì)資源的保護(hù)

隨著甘肅省黃河流域特色畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到環(huán)境及資源因素的影響，致使部分特色家畜資源的缺失，對生態(tài)系統(tǒng)平衡造成了潛在危險(xiǎn)。同時(shí)動物遺傳資源是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和戰(zhàn)略資源，為了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，從動物遺傳基因、生殖細(xì)胞與體細(xì)胞庫等多方面建立和完善家畜遺傳資源庫至關(guān)重要。結(jié)合以上需求將獸醫(yī)生物技術(shù)中的卵母細(xì)胞、精子、家畜體細(xì)胞和胚胎冷凍技術(shù)中用于建立優(yōu)化特色家畜優(yōu)質(zhì)資源種子庫；通過將胚胎工程、細(xì)胞工程和基因工程等關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用于構(gòu)建青藏高原特色家畜遺傳資源庫，旨在保護(hù)甘肅省黃河流域特色家畜種質(zhì)資源。結(jié)合大學(xué)生科研訓(xùn)練項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等使學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室實(shí)際操作掌握基本技術(shù)后，通過暑期社會實(shí)踐將掌握的生物技術(shù)應(yīng)用于臨床實(shí)踐，在與當(dāng)?shù)啬撩竦臏贤ń涣髦畜w會科技興農(nóng)、振興鄉(xiāng)村的實(shí)際意義；在黃河上游農(nóng)牧區(qū)將技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐的過程中使學(xué)生深刻理解科學(xué)技術(shù)服務(wù)于生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生對國家發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生致力于投身鄉(xiāng)村振興建設(shè)的理想。

3.3 獸醫(yī)生物技術(shù)促進(jìn)動物提質(zhì)增效

甘肅省黃河流域農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)特色家畜飼養(yǎng)過程中普遍存在“惜宰惜售”的現(xiàn)象，畜群結(jié)構(gòu)很不合理，老齡牛、公牛比例嚴(yán)重過高。隨著天然草場的季節(jié)性變化，家畜的生長發(fā)育表現(xiàn)出了明顯的“春乏、夏壯、秋肥、冬瘦”的周期性變化，個(gè)體生長發(fā)育緩慢，群體生產(chǎn)效益低下[6]。將獸醫(yī)生物技術(shù)中的基因工程和胚胎工程技術(shù)，促進(jìn)牦牛品種改良和繁育，改進(jìn)牦牛的生物學(xué)特征，培育期后代表現(xiàn)良好的乳、肉生產(chǎn)性能，提升牦牛群體生產(chǎn)效益。通過將科研成果應(yīng)用于臨床實(shí)踐的具體案例結(jié)合黃河上游的畜牧業(yè)發(fā)展需求，使學(xué)生能夠認(rèn)可獸醫(yī)生物技術(shù)在生產(chǎn)中的實(shí)際價(jià)值，認(rèn)識到通過學(xué)習(xí)的生物技術(shù)可以更好的服務(wù)社會和生態(tài)保護(hù)中。學(xué)生可以通過暑假跟隨專業(yè)教師到甘肅省黃河流域農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)特色家畜養(yǎng)殖進(jìn)行調(diào)研，了解當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)保護(hù)中現(xiàn)代生物技術(shù)的重要性和對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的必要性。多樣化的教學(xué)方式無縫結(jié)合黃河上游生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的思政教育有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)社會責(zé)任感，為我國的鄉(xiāng)村振興建設(shè)儲備人才。

4 結(jié)合黃河上游生態(tài)保護(hù)的課程思政教育提高《獸醫(yī)生物技術(shù)》的教學(xué)質(zhì)量

4.1 使學(xué)生正確認(rèn)識獸醫(yī)生物技術(shù)的課程目標(biāo)

獸醫(yī)生物技術(shù)的課程目標(biāo)包括課程專業(yè)目標(biāo)和課程德育目標(biāo)2個(gè)方面。專業(yè)目標(biāo)是使學(xué)生能夠系統(tǒng)掌握基因工程、蛋白質(zhì)工程、動物細(xì)胞工程、動物胚胎生物工程、動物抗病育種、單克隆抗體及抗體工程等現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)知識、基本理論、基本原理、技術(shù)、方法及其在獸醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用和成果，認(rèn)識獸醫(yī)生物技術(shù)對人類社會產(chǎn)生的深刻影響，了解和掌握現(xiàn)代獸醫(yī)生物技術(shù)的研究方法并能運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際問題，為將來從事相關(guān)領(lǐng)域的工作或進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)相關(guān)知識奠定基礎(chǔ)。德育目標(biāo)是通過對本課程知識模塊無縫融入思政主題，達(dá)到知識傳授和思想價(jià)值、人生價(jià)值引領(lǐng)的有機(jī)統(tǒng)一，有力發(fā)揮專業(yè)課隱性思政，德育育人的作用；培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的社會責(zé)任感和愛國情懷，弘揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的科學(xué)精神和積極的創(chuàng)新意識，使學(xué)生學(xué)習(xí)與生活融入團(tuán)隊(duì)合作精神，樹立課程思政的育人大格局，發(fā)揮課程傳道、授業(yè)解惑的德育與智育的引導(dǎo)作用。

4.2 培養(yǎng)學(xué)生的生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意識

黨的十九大提出堅(jiān)持人與自然和諧共生的基本方略，明確建設(shè)生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計(jì)。習(xí)近平總書記視察甘肅時(shí)強(qiáng)調(diào)要“著力加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，提高生態(tài)文明水平”。黃河上游草原地區(qū)的能源利用主要是依賴于自然環(huán)境。與農(nóng)區(qū)的人均能耗相比牧區(qū)更高，導(dǎo)致土地肥力下降、草原退化和人畜疾病等嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題，生態(tài)安全狀態(tài)惡劣，生態(tài)安全測度為危險(xiǎn)[7]。通過暑期社會實(shí)踐，大學(xué)生組隊(duì)進(jìn)入黃河上游地區(qū)進(jìn)行實(shí)地參觀和調(diào)研，切身體會生態(tài)保護(hù)的重要性；通過深入牧區(qū)接觸牦牛的養(yǎng)殖，在帶隊(duì)教師的言傳身教中體會生物技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值；通過了解牧民的生活和實(shí)際困難，體會到可持續(xù)發(fā)展的必要性。

4.3 培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和使命感

大學(xué)生的社會責(zé)任感問題很早就引起了極大關(guān)注，大學(xué)生涉世未深，對社會的認(rèn)知不夠清晰，對其所承擔(dān)的社會責(zé)任認(rèn)知不夠[8]。因此，培養(yǎng)大學(xué)生對社會責(zé)任的堅(jiān)決態(tài)度和負(fù)責(zé)任的行動是大學(xué)教育的基本要求之一。讓大學(xué)生走進(jìn)黃河上游的山水林田湖草沙，親身經(jīng)歷農(nóng)牧民的日常生活，了解生態(tài)環(huán)境和農(nóng)牧民的生活質(zhì)量互利共贏。在專業(yè)教師帶隊(duì)的黃河上游生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐中，指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用獸醫(yī)生物技術(shù)對黃河上游特色動物牦牛的疫病防控和疾病治療，啟發(fā)學(xué)生認(rèn)識到自身與生態(tài)環(huán)境和社會環(huán)境的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生主動思考尋找問題和解決問題，在解決問題的過程中提高大學(xué)生的社會責(zé)任感。

4.4 培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷和民族團(tuán)結(jié)意識

習(xí)近平總書記指出要 “大力弘揚(yáng)胸懷祖國、服務(wù)人民的愛國精神”“肩負(fù)起歷史賦予的科技創(chuàng)新重任”，愛國主義是鼓舞中華民族團(tuán)結(jié)一致的奮斗旗幟，是推動中華民族歷史前進(jìn)的強(qiáng)大力量[9]。新時(shí)代我國知識分子應(yīng)該積極秉承愛國主義文化、弘揚(yáng)愛國主義精神和厚植愛國主義情懷[10]。在獸醫(yī)生物技術(shù)的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)中，以抗擊疫情中的生物技術(shù)為載體，講述先進(jìn)典型、感人世界和英雄人物的事跡，激發(fā)學(xué)生的愛國熱情，推動大學(xué)生與國家共患難，與人民共進(jìn)步。民族團(tuán)結(jié)是推動我國國內(nèi)社會和諧發(fā)展的內(nèi)在動力，也是促進(jìn)人類命運(yùn)共同體建設(shè)進(jìn)程的內(nèi)在要求[11]。黃河上游是少數(shù)民族的主要分布地區(qū)之一，通過實(shí)踐活動，讓學(xué)生走進(jìn)牧民的帳篷，親眼見、親身感受少數(shù)民族的文化，親耳聽少數(shù)民族英雄的故事。在檢驗(yàn)生物技術(shù)服務(wù)與黃河上游生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，能夠使大學(xué)生的民族凝聚力和向心力更強(qiáng)，有利于大學(xué)生體會“維護(hù)民族團(tuán)結(jié)有利于國家穩(wěn)定、社會安定和人民安居樂業(yè)”。

5 結(jié)合黃河上游生態(tài)保護(hù)的課程思政在《獸醫(yī)生物技術(shù)》教學(xué)中的思考

結(jié)合黃河上游生態(tài)保護(hù)開展獸醫(yī)生物技術(shù)的課程思政教學(xué)改革，挖掘和利用課程中各章節(jié)的生物技術(shù)與甘肅黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展中的思政元素和德育元素，不僅能夠鞏固學(xué)生對理論知識和實(shí)驗(yàn)技能的掌握，同時(shí)也可以通過實(shí)踐課程和實(shí)踐活動使學(xué)生能夠親身體會生物技術(shù)的社會應(yīng)用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此，以獸醫(yī)生物技術(shù)課程為紐帶，培養(yǎng)大學(xué)生生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意識、社會責(zé)任感和使命感，激發(fā)大學(xué)生的愛國主義熱情和民族團(tuán)結(jié)意識，為我國西部鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)人才。