近代上海小說中社會娛樂方式變遷初探（1840—1912）

【摘要】 晚清上海開埠后逐漸成為近代商業(yè)都市，在西方文化和商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下，各種娛樂方式都有了適應(yīng)時(shí)代的新發(fā)展，娛樂活動逐漸全民化、世俗化，娛樂的時(shí)間限制和空間范圍都有所轉(zhuǎn)變，從晚清小說出發(fā)研究此時(shí)市民的娛樂生活，為我們展示了晚清娛樂方式的變化和在此影響下上海乃至于整個(gè)中國的社會轉(zhuǎn)變。

【關(guān)鍵詞】 晚清;上海;娛樂;小說

【中圖分類號】I207? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A? ? ? ? ? 【文章編號】2096-8264（2022）11-0031-03

晚清上海憑借著優(yōu)越的地理位置最早對外通商開埠并設(shè)立了租界，隨之而來的，除了帶有政治色彩的國家機(jī)器外，還有各種各樣的社會娛樂方式和新異思想。作為思想載體的小說不可避免地受到政治、經(jīng)濟(jì)的影響并對其進(jìn)行記載，這對于研究上海娛樂方式的變遷具有極高與參考意義。

一、娛樂方式變遷原因

（一）社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

鴉片戰(zhàn)爭后的上海憑借著其便利的地理位置，迅速發(fā)展為富紳商賈匯集的商業(yè)都市。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在1891年上海便有外籍企業(yè)280家，外僑4956人，在1911年，數(shù)字增加至643家，30292人。其次從出入上海港的船只及其噸位來看，1882年進(jìn)出港的船舶數(shù)量為5060，噸位合計(jì)為3848426，1911年這一數(shù)字便達(dá)到了25828和18512471，分別增長了5倍左右。①此時(shí)的上海作為中國最大的貿(mào)易之城，積攢了大量的社會財(cái)富，大量資本的流入促進(jìn)了娛樂市場的繁榮，同時(shí)為新式娛樂方式的傳入和專門娛樂場所的確立奠定了基礎(chǔ)。

（二）上海文化的多元交融

晚清的上海作為租借地，西方資本主義文明趁機(jī)大量涌入中國，其新穎的生活娛樂方式和思維觀念引起了上海居民的興趣和追捧。當(dāng)時(shí)的上?！耙膱錾咸砩鐟蝠^、酒肆、娼樓，爭奇競勝。各路避難僑居者，盡有迷戀煙花、揮金如土?！?②租界與華界并存的特殊環(huán)境使得上海成了中西文化傳播的中樞，不同文化在此處分化整合，彼此影響，這使得上海居民的思維模式得到更新，對于“洋娛樂”的傳入，一方面能夠接受學(xué)習(xí)，另一方面也對本國的傳統(tǒng)娛樂方式進(jìn)行反思，促進(jìn)娛樂方式的轉(zhuǎn)型。

（三）內(nèi)地人民大量涌入

上海作為一個(gè)移民城市，擁有極強(qiáng)的兼容性。伴隨著上海小刀會起義和太平軍對上海的三次進(jìn)攻，此時(shí)形成了龐大的移民潮。而這股由戰(zhàn)爭造成移民潮，為上海帶來了豐富的人財(cái)力資源，刺激了消費(fèi)市場的擴(kuò)大，使人們對于娛樂方式的需求更加多元化。且來自全國眾多省份的移民集聚于此，他們各自具有不同的文化背景和生活習(xí)俗觀念，移居上海后受到傳統(tǒng)舊式法規(guī)和舊式觀念的約束較少，思想更為活躍、開放。不同文化以上海為據(jù)點(diǎn)彼此之間交流碰撞，形成多元文化的重建與并存，這使得上海市民對新鮮事物的接受程度更高，對于傳入的外來娛樂方式和本土娛樂方式的變遷更易接受。

二、娛樂方式發(fā)展

娛樂方式的變化與時(shí)代需求息息相關(guān)，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求此時(shí)“食、色”等傳統(tǒng)世俗娛樂不斷向近代靠近，并逐漸引入西方新式娛樂方式。

（一）“食”——異域菜館

開埠后的上海，飲食變得更加多元，番菜館、東洋菜館等相繼建立?！逗Ｉ戏比A夢》和《九尾龜》等小說中屢次出現(xiàn)前往一品春就餐的片段。對異域美食的好奇使得“近則裙屐少年、巨腹大賈，往往攜姬挈眷，異味爭嘗” ③。而士紳文人也因其整潔的環(huán)境和優(yōu)異的服務(wù)而對其青睞，稱其“優(yōu)點(diǎn)在潔凈……絕無囂雜喧嘩之聲” ④?！度碎g地獄》中寫程藕舲和蓮蓀等人選擇東洋餐廳時(shí)給出的理由是“況且還有日本的酌婦跪著伺候，這種風(fēng)味不是很有趣嗎？” ⑤細(xì)致周到且獨(dú)特的服務(wù)既滿足了人們的虛榮心，又提供了不同的飲食體驗(yàn)。飲食業(yè)此時(shí)已經(jīng)不單單是為了滿足口舌之欲，更多的是為了彰顯地位與財(cái)富。《洋涇七念勾》稱當(dāng)時(shí)的飲食“滿漢炫珍羞，聲迷色誘，物價(jià)騰高，佳味何曾有？” ⑥

（二）“色”——妓院

開埠后的上海灘妓院林立，消費(fèi)方式呈現(xiàn)出色情傾向，英國駐滬領(lǐng)事巴夏禮稱：“公共租界內(nèi)華人居住的1萬所房子中就用668所是妓院。” ⑦而這個(gè)數(shù)字還只是包括當(dāng)時(shí)有戶籍登記的規(guī)模較大的妓院，可見此時(shí)上海妓女生意的極度興盛?！度碎g地獄》中憶寶寶的老太爺因?yàn)殚_餐館負(fù)債累累，便將十一個(gè)女兒送到妓院，接連十個(gè)女兒的出嫁使得老太爺債務(wù)一清，當(dāng)時(shí)“沒一個(gè)不想著多生幾個(gè)如花似玉的女兒，盡數(shù)送進(jìn)堂子里去發(fā)大財(cái)” ⑧。在此種社會風(fēng)氣的影響下，娼妓業(yè)迅速發(fā)展。

此時(shí)妓女也發(fā)展為不同等級，書寓長三作為高等妓女，標(biāo)榜賣藝不賣身，除了年輕貌美和才藝要求以外，在此時(shí)還必須擁有一定的應(yīng)酬能力，嫖客喜歡將高級妓院作為拉關(guān)系、談生意的去所，像是《海上花列傳》中屠明珠即使年老色衰，仍然憑借自己圓滑的應(yīng)酬能力得到富商黎篆鴻的賞識。除此之外還有幺二、野雞妓女、花煙間妓女等級別較低的妓女，用來滿足不同身份的嫖客?！逗Ｉ匣袀鳌访枥L了當(dāng)時(shí)的住家野雞諸十全與年老富商李實(shí)夫的互相欣賞和普通野雞潘三對醉酒徐茂榮的斥責(zé)，體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力較低的下層群眾對價(jià)格低廉且服務(wù)殷勤的野雞妓女的熱衷。

（三）“新”——跑馬場

隨著外國僑民一并進(jìn)入中國的，是當(dāng)時(shí)國外盛行的戶外運(yùn)動——跑馬。1850年由英國人在上海設(shè)立了第一所跑馬場，此后上海各處的跑馬場陸續(xù)建立。當(dāng)時(shí)跑馬場的主要比拼項(xiàng)目是撒紙賽馬活動，這種活動也被稱為“獵紙”，是由早年的獵狐活動發(fā)展而來的。由選定的騎士身著代表狐貍的裝飾，提前騎馬出發(fā)，途中撒下五顏六色的紙屑以指明方向，待指示槍響后，成群的獵狐者根據(jù)紙屑對“狐貍”進(jìn)行追擊，最先到達(dá)紙屑盡頭者獲勝。賽馬這一具有極強(qiáng)競技性的活動很快吸引了華人的興趣，而且當(dāng)時(shí)的西方人還通過發(fā)行彩票來吸引觀眾，所以即使當(dāng)時(shí)的跑馬場對華人存在歧視，但每年春秋舉辦的賽馬活動仍會吸引眾多的華人圍觀，《海上繁華夢》中便寫實(shí)的描寫了少牧和幼安愿意為看賽馬而推遲行程，并記載了此時(shí)跑馬場人山人海的熱鬧景象。

作為一個(gè)公共娛樂空間，跑馬場還會舉行各式各樣的娛樂活動，雖然只對西人和戒酒會開放，但毫無疑問促進(jìn)了華人公共意識和市民意識的覺醒。

三、娛樂范圍的變化

（一）空間變化

從娛樂空間的變化看，上海娛樂場所由私人空間擴(kuò)展到公共場所。中國傳統(tǒng)的娛樂場所大多居于一隅，少有公共的娛樂場所。受到西方文化沖擊的晚清上海，最先開始發(fā)展的也是諸如妓院、戲園、茶室等小型娛樂場所，《海上繁華夢》記載杜少牧在端陽節(jié)的安排便是：凌晨兩點(diǎn)起，直到凌晨三點(diǎn)鐘，共有十一臺花酒。而隨著市民意識的覺醒與各地人口的涌入，人們對于西方洋人的公園、馬場等公共娛樂空間的興趣與日俱增，但當(dāng)時(shí)建立起的公園，對于華人的進(jìn)入有著嚴(yán)格的限制，這極大地刺激了當(dāng)時(shí)的上海人民，為了平息輿論，上海隨之建立起了新的公園，但此時(shí)新建的公園無論是在規(guī)模還是內(nèi)部的配置上都無法與洋人公園相比。而上海市民真正意義上享受公共娛樂空間還是從張園的建立開始。《海上繁華夢》為我們詳細(xì)描繪了夏夜去張園納涼、在張園海天勝處看髦兒戲和放焰火的熱鬧景象。此時(shí)的張園免費(fèi)向公眾開放，這使得三教九流、各個(gè)階層的市民都有進(jìn)入此處獲得娛樂的權(quán)力，再加上文明風(fēng)雅、中西合璧的娛樂環(huán)境，使得“凡天下四方人過上海者，莫不游宴其間” ⑨。

（二）時(shí)間變化

從娛樂時(shí)間變化看，市民的娛樂時(shí)間由傳統(tǒng)的閑暇娛樂轉(zhuǎn)到西方的禮拜日模式。中國自古以來的娛樂生活都與農(nóng)時(shí)密切相關(guān)，而隨著西方禮拜制度的傳入和商業(yè)的發(fā)展，人們的思想逐漸商業(yè)化，對于娛樂活動的評判也由原來認(rèn)為沒有完成正經(jīng)工作是浪費(fèi)時(shí)間轉(zhuǎn)為覺得適當(dāng)?shù)男蓍e是為了更好地工作?！靶碌男蓍e觀念與重道德、輕實(shí)效的傳統(tǒng)價(jià)值取向相比，重功利、重實(shí)效的務(wù)實(shí)功利色彩更加濃厚，這是與近代商業(yè)化城市化生活方式相適應(yīng)的產(chǎn)物” ⑩?！逗Ｉ戏比A夢》寫湘吟邀眾人前往張園游玩，給出的理由便是這日是禮拜，張園必然十分熱鬧。禮拜模式下的娛樂活動除了傳統(tǒng)的為了休閑娛樂，更多的是功利性質(zhì)，許多商人喜好在娛樂場所會客、拉關(guān)系、談生意，以保證自己商業(yè)活動的正常展開。

（三）主體變化

從涉及人群來看，由精英階層向大眾階層轉(zhuǎn)變，由男性為主轉(zhuǎn)為男女同樂。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，基礎(chǔ)的娛樂設(shè)施不斷地完善，人們有了更加豐富多元的娛樂方式，娛樂開始由社會上層逐漸下移，當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了面對不同階層的娛樂場所和免費(fèi)的公共娛樂空間，人們根據(jù)自己的消費(fèi)實(shí)力以及消費(fèi)理念尋找適合自己的娛樂方式。晚清上海最受歡迎的應(yīng)當(dāng)屬戲園，《鈅月館日記》中提到過九次戲園，像是群仙、迎貴園、新劇場和丹桂等，《弓齋日記》中則記載了丹桂、老丹桂和天仙等戲園。當(dāng)時(shí)戲園憑借其面對民眾較為低廉的價(jià)格，以及世俗化、生活化的故事內(nèi)容，抓住了普羅大眾的興趣所在，觀眾頗多。除此之外像是張園、申園、徐園等經(jīng)營性或免費(fèi)的私園為大眾提供了更多的娛樂場所和基礎(chǔ)娛樂設(shè)施，像是照相、吃西餐、吃茶館等娛樂方式逐漸融入上海人民的日常生活。

受到中國傳統(tǒng)的男尊女卑和三綱五常觀念的影響，此前的娛樂活動都是以男性為主體，女性可以參加的活動較為局限。而隨著西方先進(jìn)思想的傳入和女性工作崗位的增加，女性的話語權(quán)有所提高，活動范圍有所擴(kuò)大，像是去戲園看戲、西餐廳就餐、出入社交場所這些此前絕無可能的活動現(xiàn)在都得到了允許，娛樂活動由男性為主轉(zhuǎn)為男女同樂。最初步入娛樂場所的是娼妓一類的女性，那里會為他們找到合適的客源，后來一些女傭、姨娘，乃至于大家女子也逐漸接受了娛樂方式的變化。《九尾龜》中記載康己生的大姨太在外姘戲子，二姨太與人私通，當(dāng)時(shí)人的態(tài)度卻是“看得軋個(gè)把姘頭、吊個(gè)把膀子沒有什么稀奇……好像是分內(nèi)的常事一般” ?。開埠后的上海女性進(jìn)入公共娛樂領(lǐng)域，標(biāo)志著女性的生活方式和思想開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。

四、影響

（一）積極影響

1.對上海自身的影響

晚清上海娛樂方式的變化使娛樂活動所涉及的人群及范圍更加廣泛，這便對道路交通、電力等基礎(chǔ)公共設(shè)施提出了更高的要求，使得上海的城市功能更加完善，而完善的城市服務(wù)會吸引大量的資金、人才涌入，從而促進(jìn)上海的城市發(fā)展。并且上海娛樂活動的大眾化和全民化，使得城市中的商業(yè)往來更加密切，密集的商業(yè)活動促進(jìn)了上海的市場化的進(jìn)程。

中國傳統(tǒng)的倫理道德準(zhǔn)則建立在中國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)之上，而隨著西方資本主義的入侵和上海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的倫理道德體系受到了極大的沖擊，人們的思想在娛樂中得到發(fā)展與變化。西方開放、自由的娛樂方式使得人們的民主意識與權(quán)利意識不斷提升，娛樂觀念也由原本的保守封閉向開放創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，對于新事物接受程度不斷地提升，為近代新文化的革新提供了溫床。

2.對全國的輻射作用

上海外向型的經(jīng)濟(jì)模式使其娛樂產(chǎn)業(yè)向周圍乃至于全國輻射，對各地的娛樂生活都產(chǎn)生了一定的影響，在此過程中民主、平等、自由等先進(jìn)思想開始在全國傳播，促進(jìn)了人們的思想解放并為之后的革命活動奠定基礎(chǔ)。

而變化的娛樂方式為此時(shí)的女性提供了更多的就業(yè)崗位，她們走出家門參與工作，因此具備了一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。這為她們打破傳統(tǒng)的“男主外，女主內(nèi)”的生活模式提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，促進(jìn)了男女平等觀念的孕育和女性的自我解放意識的發(fā)展。同時(shí)也使得社會上的一部分進(jìn)步人士開始以新的眼光來審視女性的社會地位與作用，思考女性新的社會身份，為女性爭取應(yīng)有的權(quán)利鋪設(shè)道路。

（二）消極影響

上海娛樂方式的變遷在帶來進(jìn)步影響的同時(shí)，不可避免的會產(chǎn)生消極因素。隨著賭博、抽大煙、嫖娼等這些本為人不齒的活動逐漸世俗化，人們娛樂活動的道德標(biāo)準(zhǔn)有所降低，所有的活動都為了商業(yè)利益而服務(wù)。西方娛樂所帶來的新奇感與刺激感，使得人們的追逐享樂，沉迷于世俗的快樂，忽視對于人生理想和學(xué)術(shù)本領(lǐng)的追求，從而導(dǎo)致了享樂之風(fēng)和消費(fèi)主義的盛行。

五、結(jié)語

晚清上海娛樂生活的變遷，并不是傳統(tǒng)娛樂方式的自然演變，也不是對西方娛樂的全盤接收，而是在特殊的歷史環(huán)境下，受到政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面因素影響的結(jié)果。此時(shí)的上海社會更加重視世俗與物質(zhì)享樂，所有的娛樂活動為了追求更高的利益，均面對不同階層針對性的提供了不同的服務(wù)，且在西方文化的影響下，上海娛樂活動的范圍、時(shí)間和主體都有所拓展，這使得娛樂活動逐漸大眾化、平民化。但此時(shí)上海的娛樂方式盡管受西方影響，卻并不是全盤西化，他還保有像是戲園觀戲、茶館飲茶等具有鄉(xiāng)土特色的娛樂方式。鄉(xiāng)土文化與都市文化相結(jié)合，創(chuàng)造出的獨(dú)一無二的上海娛樂文化，對上海乃至中國產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

注釋：

①裴式楷等著，徐雪筠等譯：《上海近代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況（1882—1931）》，上海社會科學(xué)院出版社1985年版，第319-320頁。

②黃本銓：《上海灘與上海人》，上海古籍出版社1989年版，第52頁。

③池志徽：《滬游夢影》，上海古籍出版社1989年版，第158頁。

④陳伯熙：《上海軼事大觀》，上海書店出版社2000年版，第88頁。

⑤⑧包天笑：《人間地獄》，京華出版社1994年版，第877頁，第75頁。

⑥王韜：《瀛懦雜志》，上海古籍出版社1989年版，第114頁。

⑦熊月之：《上海通史（晚清社會）》，上海人民出版社1999年版，第367頁。

⑨孫寶瑄：《忘山廬日記》，上海古籍出版社1983年版，第589頁。

⑩李長莉：《晚清上海社會的變遷》，天津人民出版社2002年版，第283頁。

?海上說夢人：《歇浦潮》，上海古籍出版社1991年版，第288頁。

參考文獻(xiàn)：

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[2]黃本銓.上海灘與上海人[M].上海：上海古籍出版社，1989.

[3]池志瀲.滬游夢影[M].上海：上海古籍出版社，1989.

[4]陳伯熙.上海軼事大觀[M].上海：上海書店出版社，2000.

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[6]王韜.瀛懦雜志[M].上海：上海古籍出版社，1989.

[7]熊月之.上海通史（晚清社會）[M].上海：上海人民出版社，1999.

[8]孫寶瑄.忘山廬日記[M].上海：上海古籍出版社，1983.

[9]李長莉.晚清上海社會的變遷[M].天津：天津人民出版社，2002.

[10]海上說夢人.歇浦潮[M].上海：上海古籍出版社，1991.

作者簡介：

張玉琪，女，漢族，山東青島人，魯東大學(xué)碩士研究生，研究方向：中國史。

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