古人宴客，怎樣排座次

我國古代十分重視座次，比如，貴族在堂上舉行的禮節(jié)活動以“南向為尊”，而在室內(nèi)則以“東向為尊”。隨著時代的變遷，座次尊卑會有種種變化。但古人對座位一直都非常在意，因為它既是分別尊卑的重要標(biāo)志，也關(guān)系到權(quán)力與政治。

古人非常講究禮儀，就連坐座位也是一門學(xué)問，因為對于位置非常在意，所以參加宴會場合時，千萬不可亂坐。宴請賓客的主人，甚至?xí)匾庹胰税才抛?，次序若是安排得好，參加的賓客自然也會開心，也顯示宴席辦得成功。

古人之坐，以南以東為尊

《儀禮》《禮記》都有關(guān)于座次尊卑的規(guī)定。如《儀禮·士昏禮》中的夫妻對席禮，夫坐東面西，妻坐西面東，這一座次就表示夫尊妻卑。

在封建官場中，是以官階大小來分座次的，而座次的尊卑則是通過方向來表示的。比如皇帝會見群臣，最尊貴的皇帝座位是坐北向南的。因此，古代常把稱帝叫做“南面”，而把稱臣叫做“北面”。大臣們一般面向北而坐，按官位高低從東往西排列。這樣，官位高的居右，官位低的居左，這也是古代“右為上”的道理。

古代貴族的房屋一般都是堂室結(jié)構(gòu)，坐北朝南，前堂后室。在堂上舉行的禮節(jié)活動以“南向為尊”，而在室內(nèi)則以“東向為尊”。這是因為室一般是長方形，東西長而南北窄，故室內(nèi)最尊的座次是坐西面東，其次是坐北面南，再次是坐南面北，最后是坐東面西。由于大量的日常活動一般在室內(nèi)進行，因此，這種室內(nèi)的禮節(jié)性座次尊卑影響也就更為廣泛。

座次關(guān)系到權(quán)力與政治

古代對于座次非常講究，主人與賓客具體該坐哪個位置，都有嚴(yán)格規(guī)定。最知名的就是《史記》記載的《鴻門宴》一文，內(nèi)文將座次寫得非常清楚，“項王、項伯東向坐，亞父南向坐。亞父者，范增也。沛公北向坐，張良西向侍”。

《鴻門宴》這段指的是項羽、項伯地位最尊，因此坐西向東;亞父、范增是項羽的謀士，地位第二，所以坐北朝南;沛公劉邦是來謝罪的，坐在第三位，坐南向北;張良地位最低，坐東朝西，該座位通常是陪坐，因此不稱為“坐”而是“侍”，地位更低的人則是沒有座位的。

清華楚簡中一篇《耆夜》講述周武王八年，打仗大勝，眾人喝酒慶祝，在座有7個人，除了武王外，畢公高為“客”，指的是主要客人;召公保奭為“夾”，是主賓的陪客;周公叔旦為“主”，負責(zé)主持儀式;辛公甲為“位”，主要是安排座位;作策逸為“東堂之客”，同樣是陪客;呂尚父命為“司正”，監(jiān)飲酒，清楚寫出每個人的職稱與座位。

隨著西周社會制度土崩瓦解，東周時期難以維持舊有禮節(jié)，酒席座次如何安排全靠臨場反應(yīng)。比如《左傳》記載魯昭公元年，晉國的權(quán)臣正卿、宗主趙武和魯國人、曹國人來到鄭國，如何招待讓鄭國非常頭疼。鄭國最后決定用類似國君之禮招待趙武，這讓趙武非常開心，酒席結(jié)束后他直呼，“此為最快樂之事”。可見精心安排座次非常重要，也關(guān)系到權(quán)力與政治。

桌子出現(xiàn)后，座次安排略有不同

在隋唐之前并沒有桌子，古人都是席地而坐，但桌子出現(xiàn)后，座次安排也略有不同。唐代政治家顏真卿的著名書法作品《爭座位帖》曾有這樣的記載：他反對將當(dāng)紅宦官魚朝恩的座位排在尚書前，認為此舉非常不成體統(tǒng)。不僅如此，《紅樓夢》也寫過，林黛玉初進榮國府時，還因坐哪個位置而絞盡腦汁，生怕得罪其他人。

《水滸傳》也寫過座次安排的橋段，由于108名好漢人數(shù)太多，座位該如何安排便成了問題。幸好宋江遇到九天玄女，因此獲得三卷天書，書里有36天罡星、72地煞星的座次，因此他便依此為好漢們排了座位。

誠然，以上所說的只是座次尊卑最一般的形式。在歷史長河中，由于時代變遷，座次尊卑會有種種變化。如明人余繼登的《典故紀(jì)聞》所載：“至吳元年十月，太祖始令百官禮儀俱尚左，改右相國為左相國，余官如之?！钡还茉趺凑f，古人對于座次一直都是非常在意的。

（澎湃新聞網(wǎng)）

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