姜麗紅

（吉林省柳河縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊）

豆角富含多種維生素和植物蛋白質(zhì)，風(fēng)味中等，是一種營養(yǎng)價值極高的食用蔬菜。豆角還有強(qiáng)健脾胃，補(bǔ)腎止帶作用，有一定藥用價值。農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷普及，我國農(nóng)業(yè)種植技術(shù)得到了長足發(fā)展，給農(nóng)作物品質(zhì)和產(chǎn)量帶來了技術(shù)支持，使其能夠滿足市場對于高質(zhì)量農(nóng)作物的要求。

豆角是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，耐高溫，耐熱能力和適應(yīng)能力都很強(qiáng)。由于其根系再生能力比較弱，豆角栽培一般采用直播方式，栽培時氣溫應(yīng)維持在20°C以上，宜生長于溫暖，有光照和良好土壤肥水條件下。栽培豆角時要選用科學(xué)合理的栽植技術(shù)及加強(qiáng)病蟲害防控管理等措施，這樣才能提高豆角栽培品質(zhì)與產(chǎn)量，推動地方經(jīng)濟(jì)效益提升。

1 選擇優(yōu)質(zhì)品種

農(nóng)作物種植管理，種子是基礎(chǔ)，也是重點(diǎn)組成部分。只有根據(jù)種植地區(qū)實際栽培情況，篩選出適宜本地生長的優(yōu)質(zhì)品種才能夠確保栽培工作順利開展。在豆角栽培中為使豆角產(chǎn)量高有保證，應(yīng)挑選健康飽滿，抗病性和抗逆性較好的種子才能確保豆角栽培成活率。要選用適宜本地生長的豐產(chǎn)品種，根據(jù)豆角品種選用不同的播種方式，才能真正達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

2 種子處理

種子處理是豆角栽培的重要環(huán)節(jié)，可以有效控制豆角病蟲害發(fā)生。所選種子置于陽光下曬1～2天后進(jìn)行種子消毒?？捎酶栺R林浸種消毒，浸種后用水沖洗干凈曬干，再加適量多菌靈可濕性粉劑拌種，提高豆角種子抗病性。

3 選地整地

豆角雖耐高溫能力強(qiáng)，但是耐澇性差，因此不適合在低洼處長。在選地時應(yīng)盡量選地勢比較高，土質(zhì)肥沃疏松，通透性好的地區(qū)栽培，便于后期排水灌溉，以促進(jìn)豆角健康成長。

栽植前把土地起壟，通常田壟規(guī)格是起壟高30厘米，壟寬約50厘米，為豆角生長提供足夠的光照和水分條件。

翻耕后田壟施足基肥，要以施入完全腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥為主，一般每667平方米要施用2000千克左右，并在土壤肥力基礎(chǔ)上施加適量N、P、K復(fù)合肥，達(dá)到豆角優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

4 播種

豆角播期根據(jù)各地實際環(huán)境及氣候條件選擇合適種植時間，通常在達(dá)25℃左右時就可進(jìn)行種植。通常采用露地直接種植的方式。溫度較低區(qū)域可在豆角播種過程中采取相應(yīng)提溫措施，一般可采用大棚和覆蓋薄膜等措施，使種植區(qū)域溫度升高，促進(jìn)豆角盡早發(fā)芽。播種豆角通常都采用雙行雙粒直播，栽培密度應(yīng)盡可能保持每667平方米播種7000粒，行距70厘米，株距30厘米。

5 育苗管理

豆角播后種子萌發(fā)前要做好灌溉，播后及時澆水1次，要注意控水，不可過多，否則容易造成種子腐爛。約一周后豆角可出苗，待苗出齊后灌水1次，為豆角幼苗生長提供適量水分。

6 搭架

豆角屬于攀緣莖，喜光照習(xí)性向上爬升，幼苗期種植戶應(yīng)及時進(jìn)行搭架，給豆角爬升提供支撐點(diǎn)，同時給豆角提供足夠生長空間，加強(qiáng)田間通風(fēng)透氣性，有足夠光照時間保證豆角豐產(chǎn)。搭架通常可選用人字形結(jié)構(gòu)，立柱間距5米，兩根竹竿離地1.5米處通過鐵絲相連，兩根竹竿呈人字形插各自對稱處，確保豆角架穩(wěn)定。

7 水肥管理

確保豆角高產(chǎn)，要搞好田間水肥管理，搭架后灌1次水，確保土壤水分充足。豆角在花后進(jìn)入結(jié)莢期，要補(bǔ)充足量水分促豆角盡快結(jié)莢。結(jié)合土壤肥力進(jìn)行施肥管理，通常搭架前及中耕封壟后，每667平方米施入磷酸鉀三元素復(fù)合肥40千克。豆角結(jié)莢健壯期，每667平方米施入20千克尿素。

8 合理密植

栽培豆角要注意和控制好豆角植株間距和密度，苗距要保持30厘米左右。栽植豆角需保溫覆膜，生長一定時間后，豆角長到拖蔓階段，需快速插上竹竿并將其固定好，可呈三角形狀固定，形成三腳架結(jié)構(gòu)，通常五個三腳架之間可通過一竹竿拉接，一方面可保證竹竿穩(wěn)固度，還可有效保證豆角生長均勻，有利除草和施肥，有效促進(jìn)豆角產(chǎn)量增加，保證豐產(chǎn)。

9 整枝控蔓管理

豆角整枝管理對豆角開花結(jié)莢有很好促進(jìn)效果，有利豆角生長。種植戶要及時管理豆角生長期間的枝葉，經(jīng)常清除田間病葉、枯葉和衰葉，并及時修剪側(cè)芽以確保田間通風(fēng)透光，為豆角主枝生長提供充足營養(yǎng)。

控蔓管理主要是通過調(diào)節(jié)土壤中氮肥含量，有效控制豆角莖蔓，以免豆角莖蔓生長過于發(fā)達(dá)而影響豆角主蔓成長。

10 采收

豆角的收獲工作應(yīng)該根據(jù)豆角的實際生長情況來合理的選擇收獲的時機(jī)，在豆角的長度和肉質(zhì)都符合適當(dāng)?shù)囊?guī)格的情況下就可以進(jìn)行收獲。種植戶要注意做好豆角收獲工作，以免影響尚未成熟豆角健康成長