羅媛媛

春節(jié)是傳統(tǒng)的盛大節(jié)日，親朋相聚，酒桌上難免推杯換盞，吃喝都放開(kāi)，熬夜鬧得嗨。表面上似乎只是胃脹得不舒服，臉上多了倆黑眼圈，實(shí)際上卻可能隱藏著重大的健康危機(jī)！酒美肴珍，免不了攝取大量高糖、高脂食品，加之乾坤顛倒、作息紊亂，有些人過(guò)節(jié)甚至比平時(shí)工作還要?jiǎng)诶?。不僅加大了消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，還降低了機(jī)體免疫力，傷胃害腸，就連肝膽胰腺等器官亦吃不消而連連示警。

春節(jié)長(zhǎng)時(shí)間坐在座位上吃著各種食物，極易導(dǎo)致肝膽結(jié)石發(fā)作。原因是人體采取蜷曲體位時(shí)會(huì)增加腹腔內(nèi)壓，胃腸道的蠕動(dòng)亦受到限制，妨礙消化及吸收食物，也不利于排泄膽汁。長(zhǎng)時(shí)間靜坐不利于吸收膽汁酸，使膽汁里膽汁酸和膽固醇的比例失衡，易致膽固醇沉積。在暴飲暴食時(shí)，人體內(nèi)的膽汁極易結(jié)晶、變稠，易造成膽結(jié)石、膽囊炎。若過(guò)多食用肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等，易引發(fā)急性膽結(jié)石、膽囊炎發(fā)作。特別是那些肝膽結(jié)石患者，在過(guò)量飲食后病情加重，會(huì)導(dǎo)致并發(fā)癥，如膽管炎、胰腺炎等，有的還會(huì)喪失性命。

1.飲食有節(jié)，不可大量攝入高糖高脂。預(yù)防肝膽胰腺疾病，要盡可能減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，不可攝入高糖、高脂食品，否則會(huì)導(dǎo)致膽汁、胰腺分泌過(guò)多，引起膽囊炎、急性胰腺炎發(fā)作，病情加劇時(shí)還會(huì)連累肝臟。尤其是逢年過(guò)節(jié)，各類精美食物吃得太多，消化能力跟不上。因此要注意節(jié)制，一餐飯吃個(gè)八分飽即可，切不可貪圖口腹之欲，放開(kāi)嘴巴，給身體招來(lái)無(wú)妄之災(zāi)。

2.喝酒量“度”，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。適度飲酒能夠促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，但過(guò)量的酒精在代謝時(shí)會(huì)加重肝臟與胰腺的負(fù)擔(dān)。因此，節(jié)日期間借酒助興必須考慮限度。成年男子一天攝取的酒精量不得高于25克，女子不得高于15克。若喝的是高度酒，成年男子一次宜管控在一兩上下（約50克），成年女子則一兩以內(nèi)（約30克）。對(duì)于葡萄酒等低度酒，成年男子宜管控在250毫升之內(nèi)，成年女子則在150毫升之內(nèi)。當(dāng)然，選擇酒品時(shí)，度數(shù)越低越好。

3.應(yīng)了解自身的基礎(chǔ)疾病。肝膽胰腺突然發(fā)病，通常和患者的基礎(chǔ)疾病關(guān)系密切。所以，人們應(yīng)對(duì)自身的身體狀況有所了解。例如，膽總管結(jié)石、膽囊結(jié)石患者，在日常生活中一般無(wú)表現(xiàn)，忽然某天大吃大喝，會(huì)導(dǎo)致膽汁大量分泌，進(jìn)而引起結(jié)石移位，膽汁在排泄時(shí)不通暢，即會(huì)引發(fā)膽囊炎。

此外，慢性肝病患者在飲酒時(shí)特別要注意限度。因?yàn)榧词共∏榉€(wěn)定，如果喝酒過(guò)量，增加肝臟負(fù)擔(dān)，會(huì)引發(fā)急性病毒性肝炎，帶來(lái)十分危險(xiǎn)的后果。

4.清淡飲食常活動(dòng)，節(jié)日遠(yuǎn)離脂肪肝。脂肪肝能夠充分反映人體的脂代謝紊亂狀況。一般狀況下，肝臟里的脂肪含量不多，若長(zhǎng)時(shí)間吃入太多葷腥，抑或酒精、甜點(diǎn)，或者吃得多、動(dòng)得少時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積于肝臟里。而節(jié)日時(shí)期，來(lái)來(lái)往往，休息少，飲食多、活動(dòng)少……這些不良的生活方式，極易滋生脂肪肝之類疾病。

所以，節(jié)日時(shí)期應(yīng)注意飲食，首先每餐宜吃八成飽：其次，減少攝入高脂食品;第三，要適度運(yùn)動(dòng)。活動(dòng)形式多種多樣，游泳、騎自行車、慢跑等均可，假日時(shí)期開(kāi)展4～5次為宜。

小貼士

只要不“添堵”，結(jié)石本“無(wú)罪”

許多人在發(fā)現(xiàn)自己有膽結(jié)石后，憂慮結(jié)石長(zhǎng)時(shí)間寄生在身體里是否會(huì)引發(fā)炎癥，或變成誘發(fā)疾病的“兇手”。要不要采取措施清除體內(nèi)結(jié)石呢？

實(shí)際上有些膽結(jié)石患者很長(zhǎng)時(shí)間都無(wú)明顯表現(xiàn)。結(jié)石對(duì)人體并無(wú)太大危害，若無(wú)外界因素干擾，導(dǎo)致結(jié)石移位，引發(fā)膽道梗阻或感染，每年體檢加以觀察即可，無(wú)須過(guò)慮。當(dāng)然，這離不開(kāi)一個(gè)重要前提，即患者應(yīng)具備良好的生活方式，不熬夜、不大吃大喝，適度運(yùn)動(dòng)。

實(shí)際上結(jié)石只有極少的概率會(huì)引發(fā)惡變。膽結(jié)石亦不可能導(dǎo)致炎癥。然而，結(jié)石患者如果大吃大喝，就會(huì)導(dǎo)致膽汁大量分泌，進(jìn)而造成膽石移位，膽管受阻，導(dǎo)致腸道細(xì)菌滋生于膽道，就會(huì)引發(fā)膽道感染。對(duì)此必須提高警惕。最好的應(yīng)對(duì)方式就是吃喝有度，作息有規(guī)律，加上適度運(yùn)動(dòng)。