基于校企融合的酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制教學(xué)研究與實(shí)踐

鄒曉慧 宋靳奕

1.大連職工大學(xué)（山東省大連市 116033） 2.大連商業(yè)學(xué)校（山東省大連市 116033）

1 引言

師徒制在我國(guó)職業(yè)教育眾多領(lǐng)域中有著較為悠久的歷史，是年輕人學(xué)習(xí)專項(xiàng)職業(yè)技能的主要方式，傳統(tǒng)的師徒制是指師傅與徒弟按照既定的規(guī)則形成師徒關(guān)系，在師傅專業(yè)而專一的指導(dǎo)影響下，徒弟在實(shí)際工作中邊做邊學(xué)最終掌握某項(xiàng)專業(yè)技能的一種人才培養(yǎng)模式。傳統(tǒng)的師徒制在較長(zhǎng)的時(shí)間里，對(duì)行業(yè)技藝及文化的傳承是起到了積極的作用。但是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展及工業(yè)化大生產(chǎn)的開展，傳統(tǒng)師徒制培養(yǎng)的技能型人才無(wú)論從人才培養(yǎng)規(guī)模到培養(yǎng)規(guī)格都不再能滿足行業(yè)社會(huì)的需要?，F(xiàn)代師徒制的概念應(yīng)運(yùn)而生，英國(guó)最早正式提出了“現(xiàn)代師徒制”這一概念，并不斷探究實(shí)踐，目前“現(xiàn)代師徒制”已成為西方各國(guó)職業(yè)教育中的重要教育教學(xué)方法之一。自2012 年我國(guó)在《國(guó)家教育事業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》中正式提出“鼓勵(lì)有條件的地方和行業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”以來(lái)，“現(xiàn)代學(xué)徒制”在我國(guó)職業(yè)教育中應(yīng)用越來(lái)越深入，越來(lái)越廣泛，各相關(guān)單位、院校對(duì)以依托行業(yè)培養(yǎng)掌握專業(yè)知識(shí)與核心技能的技術(shù)技能型人才為特點(diǎn)的現(xiàn)代學(xué)徒制的探索與實(shí)踐亦在不斷推行中。

2 我校酒店類專業(yè)采用現(xiàn)代師徒制教學(xué)的研究實(shí)踐

我校是一所有著悠久歷史和社會(huì)擔(dān)當(dāng)?shù)穆殬I(yè)學(xué)校，一直以來(lái)秉持著提高就業(yè)質(zhì)量，為畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展鋪康莊路的初心。自2008 年，我校進(jìn)一步密切與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系，與產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)秀企業(yè)合作共同進(jìn)行構(gòu)建產(chǎn)業(yè)、企業(yè)與學(xué)校聯(lián)合互動(dòng)的課程體系的理論與改革實(shí)踐研究，切實(shí)解決社會(huì)、企業(yè)對(duì)人才需求與職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生職業(yè)能力不匹配的問題，進(jìn)一步密切產(chǎn)業(yè)、企業(yè)與學(xué)校聯(lián)系，加強(qiáng)合作互動(dòng)。合作中發(fā)現(xiàn)，職業(yè)院校的人才培養(yǎng)模式更趨于批量生產(chǎn)，未能將因材施教貫徹落實(shí)的到實(shí)際中，針對(duì)學(xué)生個(gè)性差異及特點(diǎn)的分層次教學(xué)做的還是很不夠，未能充分挖掘?qū)W生個(gè)體的潛力和特長(zhǎng)。如何破題，隨著國(guó)家出臺(tái)一系列政策文件，2014 年國(guó)務(wù)院19 號(hào)文《關(guān)于加快發(fā)現(xiàn)代業(yè)職業(yè)教育的決定》，2014 年8 月教育部以教職成〔2014〕9 號(hào)印發(fā)《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》，2018 年教育部聯(lián)合六部門下發(fā)1 號(hào)文《職業(yè)學(xué)校校企合作促進(jìn)辦法》等。為我們持續(xù)加強(qiáng)校企合作，校企深度融合共育職業(yè)人才提供了全新的思路和方法，學(xué)校和企業(yè)積極嘗試現(xiàn)代學(xué)徒制，由企業(yè)和學(xué)校動(dòng)態(tài)深度融合，合作推進(jìn)形成培養(yǎng)滿足社會(huì)需求的高質(zhì)量應(yīng)用型人才的育人模式。

酒店業(yè)作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新引擎之一的旅游業(yè)的重要組成部分，在市場(chǎng)強(qiáng)大需求的推動(dòng)下，呈現(xiàn)出產(chǎn)品差異化、服務(wù)多元化、細(xì)分化和智能化的發(fā)展特點(diǎn)。為適應(yīng)這一發(fā)展特點(diǎn)，亟需具有豐富專業(yè)知識(shí)、熟練職業(yè)技能及較高職業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)復(fù)合型人才，而在校企深度融合基礎(chǔ)上結(jié)合職業(yè)教育與行業(yè)特點(diǎn)的現(xiàn)代師徒制對(duì)培養(yǎng)酒店類專業(yè)復(fù)合型技能人才方面有著積極的意義。因此我校在酒店類相關(guān)專業(yè)率先嘗試進(jìn)行現(xiàn)代師徒制的教學(xué)研究、實(shí)踐與反思。

2.1 育人主體校企一體化

2.1.1 統(tǒng)一校企雙方的認(rèn)識(shí)，以書面形式，明確校企雙方的責(zé)任義務(wù)

在對(duì)基于校企合作的師徒制要有清晰而統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，雙方深刻理解校企合作師徒制育人機(jī)制對(duì)酒店行業(yè)高技能知識(shí)型人才培養(yǎng)方面積極而重要的意義，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)校企雙方合作的意識(shí)，共同建立校企合作長(zhǎng)效機(jī)制。通過簽訂校企深度融合的書面協(xié)議，明確合作的流程、內(nèi)容，將學(xué)校的技能實(shí)訓(xùn)、酒店的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)及社會(huì)服務(wù)與專業(yè)教學(xué)相結(jié)合，在政策和法律的框架內(nèi)制定合作細(xì)則，對(duì)校企雙方的合作進(jìn)行規(guī)范和引導(dǎo)。以書面形式明確校企雙方的責(zé)任和義務(wù)，一方面師徒制教師及學(xué)生必須定期到酒店學(xué)習(xí)工作，教師及學(xué)生的到來(lái)尤其是旺季的工作參與不僅會(huì)解決酒店旺季人力資源短缺的問題，更會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的行為及理念影響酒店一線員工，進(jìn)而提升酒店的服務(wù)及管理，大大增強(qiáng)企業(yè)融入師徒制教學(xué)的意愿；另一方面在師徒制培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面，企業(yè)亦被要求投入人、財(cái)、物，參與到其中，加強(qiáng)校企雙方的溝通和互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)資源共享，共同受益。

2.1.2 校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的資源共享

師徒制教學(xué)基地建設(shè)打破過去簡(jiǎn)單粗放的合作模式，建立校企共建、共贏、共享的同步型教學(xué)店面。過去相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，校企合作師徒制中學(xué)生的教學(xué)一部分是在學(xué)校完成，偏重于理論及基礎(chǔ)技能教學(xué)，與酒店實(shí)際工作環(huán)境與工作內(nèi)容往往有脫節(jié)，學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解及技能融合往往無(wú)法深入；另一部分的教學(xué)是到酒店中通過認(rèn)崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等形式完成，偏重于技能訓(xùn)練及接待技巧的磨練，但學(xué)生往往宥于崗位所限，有時(shí)又受酒店老員工不當(dāng)言行影響，技能訓(xùn)練不夠標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)偏差，師傅們受酒店環(huán)境所限無(wú)法及時(shí)跟進(jìn)指導(dǎo)糾正。我校尋找行業(yè)中實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)，校企共同建立、經(jīng)營(yíng)店校一體化的教學(xué)基地，學(xué)生在校既可有真崗位、真情景、真角色、真客戶、真服務(wù)的職業(yè)體驗(yàn)，既解決了過去單純學(xué)校教學(xué)理論技能融合不足的問題，也解決了直入酒店學(xué)生適應(yīng)不良的困境。校企深度融合打造的“五真”教學(xué)基地為酒店類相關(guān)專業(yè)現(xiàn)代師徒制的順利實(shí)施提供了硬件保障。

2.2 人才培養(yǎng)方案的制定實(shí)施合力優(yōu)化

人才培養(yǎng)方案的制定是評(píng)價(jià)酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制教學(xué)是否有效的關(guān)鍵，學(xué)校與企業(yè)必須共同參與到人才培養(yǎng)方案的制定與實(shí)施。

2.2.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)的確定

制定前，酒店方提供當(dāng)前行業(yè)總體實(shí)際情況、該地區(qū)發(fā)展趨勢(shì)及人才需求量和要求，學(xué)校提供酒店業(yè)前沿研究理論、可供選擇的教學(xué)方法及當(dāng)前可供參考的人才培養(yǎng)方案。校企雙方對(duì)處于不同職業(yè)生涯階段的畢業(yè)生情況聯(lián)手進(jìn)行調(diào)研，結(jié)合職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)在要求，分析人才培養(yǎng)的實(shí)質(zhì)需求，明確人才培養(yǎng)的規(guī)格與目標(biāo)。

2.2.2 人才培養(yǎng)方案內(nèi)容優(yōu)化

儒家之道是價(jià)值之道，其德以對(duì)價(jià)值之道的肯認(rèn)為基礎(chǔ)，由此儒家建構(gòu)了一個(gè)價(jià)值世界，在此世界中不存在與價(jià)值無(wú)關(guān)的純粹事實(shí)，儒家意義上的幸福只來(lái)自于對(duì)道德狀態(tài)的承認(rèn)和滿足。所以，儒家學(xué)說最看重人的心意和行動(dòng)是否是善的和正當(dāng)?shù)?，由此引發(fā)的幸福是一件自然而然的事情，只是人無(wú)法左右兩者之間的一致性程度。

人才培養(yǎng)的具體內(nèi)容打破了傳統(tǒng)的學(xué)科課程界限，而是從產(chǎn)業(yè)需求出發(fā)，分析職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與崗位要求，明確工作模塊，以期培養(yǎng)出德技雙全，跨學(xué)科、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才及具有全生命周期終身學(xué)習(xí)基本能力的新時(shí)代勞動(dòng)者。因此我校酒店類專業(yè)師徒制人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容包括：

（1）專業(yè)課教學(xué)中融入思政教育，著力培養(yǎng)職業(yè)道德、職業(yè)忠誠(chéng)度及職業(yè)自信，充分體現(xiàn)職業(yè)教育為黨育人為國(guó)育才的理念初心，為新時(shí)代社會(huì)主義事業(yè)培養(yǎng)合格的勞動(dòng)者和接班人。如茶藝服務(wù)教學(xué)中，介紹碧譚飄雪創(chuàng)制人徐金華時(shí)，通過徐金華公開該茶的制作工藝這個(gè)事，讓學(xué)生明白“心如碧潭，淡泊明志，形如飄雪，寧?kù)o致遠(yuǎn)”，領(lǐng)會(huì)為人做事深層次的道理。

（2）以實(shí)際工作崗位為出發(fā)點(diǎn)，確定師徒制人才培養(yǎng)具體技能目標(biāo)。餐廳服務(wù)員是酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制培養(yǎng)的一個(gè)重要組成。餐廳服務(wù)員技能涵蓋傳統(tǒng)的多門課程，按照最新的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和餐廳服務(wù)員崗位能力要求，將完成該崗位工作所需要的技能從相關(guān)課程中提煉出來(lái)，以該崗位實(shí)際工作為主線將這些技能串連組合，并在師徒制教學(xué)中完成教學(xué)。

（3）與企業(yè)共同調(diào)研基礎(chǔ)上，結(jié)合對(duì)畢業(yè)生職業(yè)生涯調(diào)查結(jié)果，明確當(dāng)前崗位工作知識(shí)需要及以后不同階段職業(yè)生涯知識(shí)儲(chǔ)備需要。我校酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制中知識(shí)目標(biāo)著力于畢業(yè)初期適應(yīng)及畢業(yè)后職業(yè)生涯起步階段知識(shí)的傳授，同時(shí)知識(shí)傳授中注重學(xué)生終身學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，以期在以后學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展中有可借之能力。

2.2.3 人才培養(yǎng)方案實(shí)施靈活多樣化

我?；谛Ｆ笕诤系默F(xiàn)代師徒制，通過師傅帶徒弟的教學(xué)模式，利用工學(xué)結(jié)合與崗位化教學(xué)課程并通過對(duì)企業(yè)資源與社會(huì)資源進(jìn)行充分的整合與使用，幫助學(xué)生形成正確的職業(yè)角色認(rèn)知及崗位工作能力。人才培養(yǎng)方案的實(shí)施圍繞培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)、技能及綜合職業(yè)能力展開的。針對(duì)三方面培養(yǎng)內(nèi)容的特點(diǎn)，采取不同的實(shí)施方案，更具有針對(duì)性及可操作性，實(shí)施效果較好。

（1）基本的知識(shí)是從事該職業(yè)的前提，也是職業(yè)發(fā)展的基石。知識(shí)傳授是學(xué)校教育一直以來(lái)最為擅長(zhǎng)的部分。在現(xiàn)代師徒制教學(xué)中，充分發(fā)揮學(xué)校這一特長(zhǎng)，不排斥不抵制，由師傅引領(lǐng)徒弟一方面通過傳統(tǒng)的課堂講授接受理解掌握基本的知識(shí)點(diǎn)；另一方面引導(dǎo)學(xué)生利用現(xiàn)代豐富的各類資源如網(wǎng)絡(luò)微課、慕課等查找資料，通過翻轉(zhuǎn)課堂，與師傅們共同探討、研究學(xué)習(xí)，啟發(fā)學(xué)生思維，通過頭腦風(fēng)暴、小組討論等形式，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、解決問題能力及獨(dú)立思考能力。

（2）職業(yè)技能是勝任崗位工作的基本條件，也是職業(yè)教育的重中之重。校企雙方在職業(yè)技能培養(yǎng)上各有所長(zhǎng)，學(xué)校方面擅長(zhǎng)于專項(xiàng)技能培訓(xùn)，企業(yè)更擅長(zhǎng)于技能的綜合運(yùn)用及對(duì)客靈活服務(wù)。因此，校企雙方的師傅們強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，各展所長(zhǎng)，針對(duì)徒弟們個(gè)體特點(diǎn)，實(shí)施分組教學(xué)。第一年的徒弟們側(cè)重于專項(xiàng)技能訓(xùn)練，通過考核，優(yōu)秀的可以有機(jī)會(huì)利用假期到酒店中進(jìn)行下一階段綜合職業(yè)技能的學(xué)習(xí)。第二年的徒弟們則側(cè)重于崗位綜合技能的訓(xùn)練，在店校一體化的教學(xué)基地及酒店實(shí)際工作場(chǎng)景中完成技能訓(xùn)練。師傅與徒弟在每一工作時(shí)間段開始時(shí)明確教學(xué)目標(biāo)，結(jié)束時(shí)要進(jìn)行總結(jié)并形成文字，一段時(shí)間結(jié)束后，師傅根據(jù)徒弟技能掌握情況進(jìn)行教學(xué)調(diào)整。教與學(xué)是在動(dòng)態(tài)調(diào)整中不斷推進(jìn)，需要師傅們付出更多的精力與心力。

2.3 師傅選聘培養(yǎng)雙能化

師傅是關(guān)系現(xiàn)代師徒制教育教學(xué)方式成功與否的關(guān)鍵因素，名師才能出高徒，現(xiàn)代師徒制的名師是指在具有現(xiàn)代育人理念和經(jīng)驗(yàn)前提下，具有良好職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng)的，前沿專業(yè)理論知識(shí)與熟練崗位專業(yè)技能兼?zhèn)涞牡录茧p能型師傅。我們師傅團(tuán)隊(duì)一是來(lái)自于本地區(qū)較有影響力的五星級(jí)酒店，選擇既有豐富的崗位實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)與熟練的崗位技能，又具有良好的職業(yè)道德與職業(yè)情操的酒店職業(yè)人；二是出自于我校專業(yè)教師隊(duì)伍，選擇專業(yè)功底扎實(shí)，具有一定動(dòng)手操作能力，有責(zé)任心且具有一定科研能力的專業(yè)教師。校企雙方的師傅取長(zhǎng)補(bǔ)短，互促共進(jìn)，對(duì)來(lái)自酒店的師傅，進(jìn)行教學(xué)理念、教學(xué)能力和教學(xué)方法的學(xué)習(xí)和提升；對(duì)來(lái)自學(xué)校的師傅則進(jìn)行酒店文化、酒店實(shí)際崗位工作能力訓(xùn)練，使師徒制教學(xué)更符合酒店工作實(shí)際，更具有可操作性與實(shí)用性。

2.4 師徒制教學(xué)評(píng)價(jià)多元化動(dòng)態(tài)化

多元化動(dòng)態(tài)化的評(píng)價(jià)體系對(duì)師徒教學(xué)具有積極促進(jìn)作用，同時(shí)也是衡量師徒制教學(xué)效果的重要指標(biāo)。因此我校酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制從以下三方面入手形成多元化動(dòng)態(tài)化教學(xué)評(píng)價(jià)。

2.4.1 教學(xué)評(píng)價(jià)兼顧過程性與結(jié)果性

我校酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制教學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)除保留傳統(tǒng)的每學(xué)期期末結(jié)果性評(píng)價(jià)外，還對(duì)徒弟在校及在酒店學(xué)習(xí)工作情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，關(guān)注徒弟每一重要過程節(jié)點(diǎn)的評(píng)價(jià)，既可以對(duì)上一階段的學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)糾正，又可以及時(shí)對(duì)徒弟下一階段的學(xué)習(xí)工作提出切實(shí)可行的目標(biāo)要求。通過現(xiàn)在兩屆徒弟的學(xué)習(xí)工作情況，過程性與結(jié)果性兼顧的教學(xué)評(píng)價(jià)既保留了結(jié)果性評(píng)價(jià)客觀全面的優(yōu)點(diǎn)，又充分體現(xiàn)了過程性評(píng)價(jià)及時(shí)有效，有益?zhèn)€性化教學(xué)開展的特點(diǎn)，實(shí)際運(yùn)行效果明顯。

2.4.2 教學(xué)評(píng)價(jià)兼顧靈活性與原則性

教學(xué)評(píng)價(jià)必須有嚴(yán)格可執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的制定是校企及行業(yè)專業(yè)共同制定完成的，具有權(quán)威性及客觀性。我校酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制教學(xué)評(píng)價(jià)實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)，標(biāo)準(zhǔn)制定后必須嚴(yán)格遵守執(zhí)行，否則評(píng)價(jià)就會(huì)失去客觀性與公正性，但針對(duì)學(xué)生個(gè)體的不同情況，為實(shí)現(xiàn)最終的教學(xué)目標(biāo)，評(píng)價(jià)內(nèi)容可適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，除設(shè)減分項(xiàng)，還可適當(dāng)設(shè)立加分項(xiàng)，如出色完成酒店某個(gè)接待任務(wù)，較為完美解決了酒店某個(gè)突發(fā)事件等等。這種從個(gè)體差異出發(fā)，兼顧原則性與靈活性的教學(xué)評(píng)價(jià)更有益于徒弟個(gè)體的發(fā)展，有益于職業(yè)能力和職業(yè)自信的提升。

2.4.3 教學(xué)評(píng)價(jià)兼顧當(dāng)前性與未來(lái)性

我校在校企深度融合基礎(chǔ)上開展的酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制教學(xué)中，既關(guān)注于當(dāng)前徒弟從業(yè)知識(shí)與技能的評(píng)價(jià)，也關(guān)注于其核心職業(yè)能力即未來(lái)職業(yè)發(fā)展能力培養(yǎng)的評(píng)價(jià)。細(xì)化評(píng)價(jià)指標(biāo)，并結(jié)合酒店行業(yè)人才需求變化，不斷調(diào)整評(píng)價(jià)細(xì)則，校企雙方每半年對(duì)行業(yè)前沿人才需求信息進(jìn)行匯總分析，對(duì)評(píng)價(jià)方式與評(píng)價(jià)內(nèi)容進(jìn)行完善，提高校企合作的師徒制教學(xué)評(píng)價(jià)質(zhì)量與效率。

3 基于校企融合的酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制教學(xué)反思

當(dāng)前我校第一批基于校企融合的酒店類專業(yè)現(xiàn)代師徒制培訓(xùn)的學(xué)生已走上工作崗位，學(xué)生能迅速適應(yīng)崗位，滿足企業(yè)的用人實(shí)際需求，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)校和行業(yè)及社會(huì)需求之間的無(wú)縫對(duì)接，課堂和崗位的完美契合。校企深度融合的現(xiàn)代師徒制人才培養(yǎng)模式，教學(xué)環(huán)境就是工作環(huán)境，幫助學(xué)生有效克服了學(xué)習(xí)技能知識(shí)的盲目性，提升了學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)了學(xué)生的自信，并且還整合了各個(gè)學(xué)習(xí)單元，實(shí)現(xiàn)了以技能、以崗位為中心的學(xué)習(xí)目標(biāo)，加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)行業(yè)及行業(yè)發(fā)展的理解能力。此外，我校在學(xué)生入學(xué)后的第二年即開始學(xué)徒制教學(xué)模式，有效地提升了學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀，有助于早早形成良好的職業(yè)道德和綜合職業(yè)能力，為學(xué)生以后的就業(yè)及職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但由于現(xiàn)代師徒制或者說人才培養(yǎng)是一項(xiàng)周期長(zhǎng)，影響因素多且復(fù)雜的事業(yè)，因此目前對(duì)學(xué)生畢業(yè)后在崗位上的職業(yè)生涯及發(fā)展跟蹤不足，對(duì)其后的職業(yè)發(fā)展服務(wù)更是有待加強(qiáng)，對(duì)現(xiàn)代師徒制教學(xué)評(píng)價(jià)體系的動(dòng)態(tài)更新做的還不夠，這些都是以后需要加強(qiáng)的方面。

總而言之，在全面建成小康社會(huì)，向全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家進(jìn)軍的發(fā)展階段，實(shí)施基于校企深度融合的現(xiàn)代師徒制培養(yǎng)模式是非常必要，也是實(shí)施國(guó)家人才戰(zhàn)略所需要的，不僅有效提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐動(dòng)手能力，更會(huì)讓學(xué)生對(duì)職業(yè)有深刻理解與成就感，同時(shí)提升了職業(yè)教育教師隊(duì)伍的專業(yè)水平和能力，實(shí)現(xiàn)校、企、生三方共贏的良好局面，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育良性發(fā)展的良好格局。