剝竹筍

郭晨熙

中午，媽媽要炒竹筍肉絲，我?guī)蛬寢寗冎窆S。

竹筍穿著一身棕綠色的“外衣”，只有筍尖的葉子是嫩綠的。竹筍是圓錐形，很像一座尖尖的寶塔。我從最下面的葉片開(kāi)始剝，剝掉了一層竹筍的“外衣”后，發(fā)現(xiàn)它穿了好多層“衣服”。我把竹筍的“衣服”一層一層地脫下來(lái)，好不容易才剝完一個(gè)，嫩嫩的筍肉被我剝得坑坑洼洼。

媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“把竹筍放平，用小刀在筍殼上輕輕地豎著劃一條線，沿著那條線用手掰開(kāi)。”

“這么簡(jiǎn)單？我來(lái)試試?！蔽夷闷鹦〉对谥窆S上面劃一條線，用手一掰，竹筍的幾層“衣服”輕輕松松就全脫了下來(lái)。我用這種方法，很快就把所有竹筍都剝完了。脫完“衣服”的竹筍，像一條條小魚(yú)，安安靜靜地躺在洗菜盆里。

媽媽做了竹筍肉絲，我吃著自己親手剝的竹筍，覺(jué)得味道格外鮮美。

（指導(dǎo)老師：王迎華）