方尚文

摘 要：白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)的飲品制造業(yè)企業(yè)，與人民群眾的生產(chǎn)生活息息相關(guān)。近幾年來(lái)不時(shí)有新聞曝出酒類企業(yè)污染環(huán)境、食品安全違規(guī)等問(wèn)題，讓酒類企業(yè)的社會(huì)責(zé)任一躍成為了社會(huì)各界所重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象，某種程度上對(duì)酒類企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力造成了一定的影響。本文基于對(duì)酒類企業(yè)分析的基礎(chǔ)上，對(duì)白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系進(jìn)行了研究，提出了企業(yè)社會(huì)責(zé)任承擔(dān)水平越好，競(jìng)爭(zhēng)能力越高的假設(shè)。

關(guān)鍵詞：白酒企業(yè); 社會(huì)責(zé)任; 競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，企業(yè)違規(guī)的行為屢見(jiàn)不鮮，消費(fèi)者權(quán)益被侵犯也時(shí)有發(fā)生，這要求企業(yè)能夠自覺(jué)承擔(dān)起經(jīng)濟(jì)社會(huì)中的責(zé)任與義務(wù)。誠(chéng)然，企業(yè)在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任時(shí)勢(shì)必也會(huì)付出一定的代價(jià)，或多或少對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)發(fā)展造成一定的影響。這幾年來(lái)，企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力之間的關(guān)系開(kāi)始走進(jìn)人們的視野，如何地履行社會(huì)責(zé)任的同時(shí)不影響企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力乃至是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，變成企業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。文中以白酒企業(yè)為例，分析了企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任與提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力之間的關(guān)系，希望為今后研究提供借鑒參考。

一、企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論概述

上個(gè)世紀(jì)，世界化工業(yè)化進(jìn)程不斷深入、企業(yè)規(guī)模日趨龐大，對(duì)應(yīng)的企業(yè)社會(huì)邊界也在不斷地?cái)U(kuò)張，因此所帶來(lái)的各類社會(huì)問(wèn)題逐漸暴露在人們的視野當(dāng)中，人們開(kāi)始思考企業(yè)與社會(huì)之間的關(guān)系，需要承擔(dān)何種責(zé)任與義務(wù)。有不少人認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中滿足包含道德因素在內(nèi)的所有人類需要的責(zé)任，還有的人認(rèn)為企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與其所對(duì)應(yīng)的權(quán)力是息息相關(guān)的，最起碼有一部分決策不是基于企業(yè)的直接經(jīng)濟(jì)與技術(shù)利益。為此，社會(huì)各界對(duì)于企業(yè)所需要承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任也開(kāi)始了廣泛的研究和探討。

（一）企業(yè)社會(huì)責(zé)任的概念與特點(diǎn)

人們對(duì)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任尚沒(méi)有一個(gè)清晰的定義，但絕大多數(shù)研究者覺(jué)得企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過(guò)基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任與法律責(zé)任，公司應(yīng)該遵守基本的法律法規(guī)基礎(chǔ)上承擔(dān)起更多的社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)創(chuàng)造更多的價(jià)值。同時(shí)，企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任也可以對(duì)消費(fèi)者的選擇偏好產(chǎn)生影響，消費(fèi)者更傾向于選擇具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù)，對(duì)一些缺乏社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)則是表現(xiàn)出排斥甚至是厭惡的情緒。因此，對(duì)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系的研究就十分有必要了，企業(yè)承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任不但有利于創(chuàng)造良好的企業(yè)聲譽(yù)，還可以很好地保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，進(jìn)而完成提高企業(yè)影響力的目的。不但是企業(yè)自身必須考慮到承擔(dān)社會(huì)責(zé)任問(wèn)題，社會(huì)也應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任提出一定的要求，對(duì)企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任問(wèn)題加以重視，這樣才能夠更好地幫助企業(yè)履行社會(huì)義務(wù)。履行好社會(huì)責(zé)任可以有效地提高企業(yè)管理水平、提高企業(yè)員工凝聚力、美化企業(yè)形象，為企業(yè)源源不斷地提供發(fā)展動(dòng)力，從而推動(dòng)企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展。一些缺乏社會(huì)責(zé)任的企業(yè)與社會(huì)發(fā)展背道而馳，會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響，最終甚至導(dǎo)致企業(yè)的衰敗甚至是消失。

（二）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵與功能

企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力這一概念從上個(gè)世紀(jì)研究至今，已經(jīng)有非常多的學(xué)者發(fā)表出自己的見(jiàn)解和看法，并對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了相應(yīng)的研究，但是始終沒(méi)有形成一個(gè)較為統(tǒng)一的看法。企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵點(diǎn)主要包含二點(diǎn)，一是核心競(jìng)爭(zhēng)力的媒介是企業(yè)總體，而不是企業(yè)的某個(gè)部門、某個(gè)行業(yè)領(lǐng)域;核心競(jìng)爭(zhēng)力是以企業(yè)以往的成長(zhǎng)經(jīng)歷中累積而發(fā)生的，而不是根據(jù)交易市場(chǎng)可得到的;重點(diǎn)在于“融洽”和“有機(jī)結(jié)合”，而不是某類可分散化的技術(shù)性和專業(yè)技能;存有形狀通常是結(jié)構(gòu)型的、潛在性的，并非因素性的、顯性的。二是核心競(jìng)爭(zhēng)力并不是財(cái)產(chǎn)，它不容易發(fā)生在負(fù)債上;并不是限于某些產(chǎn)品，反而是可以開(kāi)啟多種多樣產(chǎn)品潛在銷售市場(chǎng)大門的能力;并不是企業(yè)可以用于生產(chǎn)中間產(chǎn)品或最后產(chǎn)品的另一種資源;并不是企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富的充要條件;并不是早已普及化的能力;并不是固定一致的，企業(yè)在某環(huán)節(jié)的核心競(jìng)爭(zhēng)力到后階段很有可能變成一般能力;并不是易為某一人或某工作組徹底把握。

而文中覺(jué)得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵與功能主要體現(xiàn)在下列幾個(gè)方面：一是企業(yè)財(cái)務(wù)能力。企業(yè)的財(cái)務(wù)能力是企業(yè)所帶來(lái)的財(cái)務(wù)成果。其中包含了市場(chǎng)占有率以及產(chǎn)品溢價(jià)能力;二是企業(yè)滿足利益相關(guān)者能力。企業(yè)通過(guò)影響相關(guān)利益者的行為和感知，從而反作用于企業(yè)的能力。其中就包括了股東、員工、顧客、供應(yīng)商、政府的作用力;三是企業(yè)的成長(zhǎng)能力。企業(yè)成長(zhǎng)能力是指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的可持續(xù)發(fā)展能力，包含了企業(yè)現(xiàn)在以及未來(lái)的發(fā)展能力。其中包含了企業(yè)的創(chuàng)辦年限、營(yíng)銷宣傳、文化建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新。企業(yè)的創(chuàng)辦年限、文化建設(shè)一定程度上可以反映企業(yè)的底蘊(yùn)，而營(yíng)銷宣傳、技術(shù)創(chuàng)新能夠?qū)ζ髽I(yè)未來(lái)的發(fā)展進(jìn)行衡量。這些均可在一定程度上迎合消費(fèi)者，讓消費(fèi)者選擇企業(yè)的產(chǎn)品以及服務(wù)。

競(jìng)爭(zhēng)能力是公司獲得不斷核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，因而并不是公司全部資源、知識(shí)和能力都能產(chǎn)生核心競(jìng)爭(zhēng)力，僅有當(dāng)資源、知識(shí)和能力與此同時(shí)合乎下列特點(diǎn)時(shí)，這種資源、知識(shí)和能力才有可能變成公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

客戶價(jià)值。用戶價(jià)值除開(kāi)反映在客戶所注重的關(guān)鍵價(jià)值上外，還涉及公司對(duì)客戶價(jià)值的維護(hù)和增值，它包含價(jià)值確保、價(jià)值提高、價(jià)值自主創(chuàng)新三個(gè)層面。價(jià)值確保是一個(gè)價(jià)值傳送的過(guò)程，它規(guī)定在持續(xù)控制成本的與此同時(shí)，確保價(jià)值的合理傳送，確保商品價(jià)值和消費(fèi)者可接納的價(jià)值不受影響;價(jià)值增值是一個(gè)增值的過(guò)程，是對(duì)目前產(chǎn)品和服務(wù)開(kāi)展不斷完善以提升產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值成分;價(jià)值自主創(chuàng)新則是一個(gè)造就過(guò)程，是公司應(yīng)用核心競(jìng)爭(zhēng)力開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)研制開(kāi)發(fā)全新升級(jí)的產(chǎn)品和服務(wù)，以達(dá)到顧客新的要求。

延展性。延展性就是指公司可以從核心競(jìng)爭(zhēng)力衍化出一系列的新產(chǎn)品和新服務(wù)項(xiàng)目以達(dá)到顧客的要求。核心競(jìng)爭(zhēng)力有從核心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力→核心技術(shù)→核心產(chǎn)品→最后產(chǎn)品的延展能力，即公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力包括著一項(xiàng)或幾類核心技術(shù)，而這種核心技術(shù)互相配合產(chǎn)生一個(gè)或好幾個(gè)核心產(chǎn)品，再由核心產(chǎn)品衍化出最后產(chǎn)品。

獨(dú)特性。獨(dú)特性又被稱為異質(zhì)性，是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力務(wù)必是獨(dú)一無(wú)二、為企業(yè)所獨(dú)有，沒(méi)有被當(dāng)今和不確定性的競(jìng)爭(zhēng)者所有著。獨(dú)特性還規(guī)定核心競(jìng)爭(zhēng)力具備不能模仿和無(wú)法被代替的特性。假如核心競(jìng)爭(zhēng)力非常容易被取代或模仿，則代表著這類競(jìng)爭(zhēng)能力比較弱，沒(méi)法給企業(yè)造就比較大的和維持的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

二、白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系的實(shí)證研究現(xiàn)狀

（一）白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系的發(fā)展?fàn)顩r

國(guó)外學(xué)者 Logan和Connor表明，企業(yè)社會(huì)責(zé)任應(yīng)該從采購(gòu)、生產(chǎn)、服務(wù)、銷售、回收等價(jià)值鏈的角度進(jìn)行分析，要求更多的利益相關(guān)者對(duì)社會(huì)責(zé)任進(jìn)行承擔(dān)[1]。同時(shí)，在酒業(yè)行列當(dāng)中企業(yè)生態(tài)環(huán)保等社會(huì)責(zé)任承擔(dān)的行為可以幫助企業(yè)獲得消費(fèi)者的青睞，能夠有效地實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。國(guó)內(nèi)學(xué)者鐘宏武、張蒽、翟利峰認(rèn)為酒類企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任十分重要，并且基于酒類企業(yè)的特點(diǎn)展開(kāi)了分析，表明了酒類企業(yè)從原材料采購(gòu)到產(chǎn)品生產(chǎn)社會(huì)責(zé)任所承擔(dān)的角色。而郭嵐、曾少倫等學(xué)者在目前酒類行業(yè)背景下評(píng)估了酒類企業(yè)當(dāng)下履行社會(huì)責(zé)任的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)不同企業(yè)之間存在著較大的社會(huì)責(zé)任履行差異。雖然有不少學(xué)者對(duì)于白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系進(jìn)行了研究與分析，但是沒(méi)有能夠形成一個(gè)較為統(tǒng)一的看法。由此可見(jiàn)，現(xiàn)如今白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)展是一個(gè)十分值得研究的內(nèi)容，需要更多的學(xué)者參與到其中。

（二）白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力的相關(guān)關(guān)系

企業(yè)的社會(huì)責(zé)任承擔(dān)情況關(guān)乎所有相關(guān)者的利益，在企業(yè)內(nèi)部企業(yè)的社會(huì)責(zé)任直接對(duì)應(yīng)著企業(yè)所負(fù)擔(dān)的員工責(zé)任，能夠直接影響到企業(yè)員工基本權(quán)益與職業(yè)發(fā)展，自覺(jué)承擔(dān)起員工責(zé)任的企業(yè)可以有效提高員工工作積極性，讓整個(gè)企業(yè)得以充分地運(yùn)轉(zhuǎn)。企業(yè)的管理水平很大程度上取決于企業(yè)管理者自身的道德素質(zhì)以及責(zé)任承擔(dān)情況，如果企業(yè)具有高度強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感那么勢(shì)必會(huì)影響到企業(yè)的管理者承擔(dān)義務(wù)的情況，對(duì)企業(yè)管理水平起到正向積極的作用，能夠有效地引導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部管理者與員工的行為。從各方面來(lái)看，企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與企業(yè)滿足利益相關(guān)者的能力密切相關(guān)。

白酒產(chǎn)品相較于其他產(chǎn)品來(lái)說(shuō)具有一定的特殊性，白酒產(chǎn)品可能會(huì)對(duì)人們的健康帶來(lái)一定的影響，因此白酒企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任是十分重要的，需要企業(yè)能夠平衡好競(jìng)爭(zhēng)力與社會(huì)責(zé)任之間的關(guān)系，盡可能地做到社會(huì)責(zé)任承擔(dān)與企業(yè)發(fā)展一致，為企業(yè)帶來(lái)源源不斷的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

三、白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任與競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系的實(shí)證研究

（一）數(shù)據(jù)來(lái)源

本文對(duì)白酒企業(yè)的社會(huì)責(zé)任承擔(dān)情況進(jìn)行了研究，在中國(guó)證監(jiān)會(huì)行業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上選取 2012～2020年的98家樣本企業(yè)作為研究的對(duì)象。

（二）研究假設(shè)的提出與解釋

（1）社會(huì)責(zé)任衡量指標(biāo)定義

本文認(rèn)為白酒企業(yè)積極承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任有利于企業(yè)塑造一個(gè)良好的社會(huì)形象，提高消費(fèi)者對(duì)于企業(yè)的好感度，從而有效地讓企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力得到提升。因此，本文提出如下研究假設(shè)：白酒企業(yè)的社會(huì)責(zé)任承擔(dān)水平與競(jìng)爭(zhēng)能力呈正相關(guān)，也設(shè)計(jì)了相應(yīng)的責(zé)任指標(biāo)對(duì)上述98家樣本企業(yè)進(jìn)行了分析。

（2）實(shí)證檢驗(yàn)與結(jié)論分析

根據(jù)表2的結(jié)果來(lái)看，不同白酒企業(yè)之間存在一定的競(jìng)爭(zhēng)能力差距，極小值為-1.96分，極大值為2.33分。社會(huì)責(zé)任分值極大值與極小值之間有43.85的差值，可以看出行業(yè)內(nèi)部社會(huì)責(zé)任履行情況有著較大的差距，同時(shí)均值僅16.546分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于極大值的46分，可以看出白酒企業(yè)在履行社會(huì)責(zé)任方面懸殊，不少企業(yè)存在的較差的社會(huì)責(zé)任履行情況。這可能是白酒企業(yè)在生產(chǎn)加工、消費(fèi)者所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任所決定的，由于白酒企業(yè)所具有的特殊性，消費(fèi)者更加關(guān)注白酒企業(yè)的勾兌、添加、健康等問(wèn)題，這些問(wèn)題也自然成為了影響白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任履行的重要因素。

根據(jù)表3相關(guān)性分析來(lái)看，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與社會(huì)責(zé)任相關(guān)系數(shù)為0.952，在 0. 01 水平上顯著正相關(guān)，因此本文假設(shè)成立。由此可以推測(cè)，白酒企業(yè)承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任在一定程度上關(guān)乎到企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，高競(jìng)爭(zhēng)力的白酒企業(yè)往往會(huì)主動(dòng)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，在產(chǎn)品質(zhì)量 、 產(chǎn)品研發(fā)和環(huán)境保護(hù)等方面投入更多，同時(shí)企業(yè)規(guī)模越大也面臨著更大的社會(huì)責(zé)任壓力，迫使企業(yè)在社會(huì)責(zé)任承擔(dān)方面付出更多的成本。

四、提升白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的建議

（一）加強(qiáng)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

從戰(zhàn)略層面上提高白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力需要通過(guò)不斷加強(qiáng)白酒企業(yè)對(duì)于外部責(zé)任的承擔(dān)落實(shí)能力，積極引進(jìn)和創(chuàng)新企業(yè)技術(shù)水平，優(yōu)化產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，提高酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量;積極響應(yīng)國(guó)家環(huán)保政策，降低生產(chǎn)對(duì)環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響，參與社會(huì)公益事業(yè)，履行酒類企業(yè)的外部社會(huì)責(zé)任，提高企業(yè)品牌形象，從而獲得一定的產(chǎn)品溢價(jià)能力，提高企業(yè)聲譽(yù)滿足利益相關(guān)者的信任，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的提升。

（二）加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)

在當(dāng)下社會(huì)，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越表現(xiàn)為文化的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)文化對(duì)企業(yè)的聲望影響越來(lái)越大，已成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的基石和決定企業(yè)興衰的關(guān)鍵因素。因此，白酒企業(yè)要打造一個(gè)良好的企業(yè)文化，自覺(jué)將企業(yè)的社會(huì)責(zé)任納入企業(yè)文化建設(shè)當(dāng)中，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任承擔(dān)意識(shí)，鼓勵(lì)深入理解和學(xué)習(xí)社會(huì)責(zé)任承擔(dān)內(nèi)容，全方位多角度地改善企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任情況，將企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任形成常態(tài)化的工作指標(biāo)與任務(wù)，并對(duì)相關(guān)管理層進(jìn)行考核，逐漸形成長(zhǎng)期規(guī)范化的管理。讓白酒企業(yè)能夠源源不斷地散發(fā)影響力，從而有效地提高企業(yè)美譽(yù)度，在履行社會(huì)責(zé)任的同時(shí)獲得一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）加強(qiáng)企業(yè)文化與管理

利用工會(huì)等組織完善企業(yè)內(nèi)部員工相關(guān)權(quán)益的保障制度，建立完善的企業(yè)內(nèi)部上下溝通體系，提高員工在企業(yè)內(nèi)部工作的主動(dòng)性，發(fā)揮員工個(gè)人創(chuàng)新創(chuàng)造精神，積極創(chuàng)造人才培訓(xùn)與晉升平臺(tái)，建立一個(gè)良好的社會(huì)責(zé)任承擔(dān)文化氛圍。這樣做不但有利于公司形象提升，同時(shí)還能夠吸引更多的優(yōu)秀高端人才，為企業(yè)發(fā)展提供源源不斷地動(dòng)力。

五、結(jié)語(yǔ)

白酒企業(yè)由于其行業(yè)的特殊性，社會(huì)責(zé)任在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中有著更為重要的地位，需要更加積極地投入更多的人力、物力，幫助創(chuàng)造一個(gè)良好企業(yè)形象，提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

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