復古當?shù)莱绷骰厮?/h1>
2022-04-07 18:55:59李蒙劉茂林楊杰李可韓小暖KKC
悅游 Condé Nast Traveler 2022年4期
李蒙 劉茂林 楊杰 李可 韓小暖 KKC
Vintage是帶有過去印記的物什標簽，但它從來不是一種過時的文化。早在20世紀，時髦的男孩兒女孩兒們就發(fā)現(xiàn)了“二手貨”的獨特價值。拭去那些散落在舊貨品之上的時光塵埃，你可能會收獲一種凝聚了時代經(jīng)典的設(shè)計，也可能會遇見一段沉淀了生活精華的故事。這種舊日情懷中的獨特魅力，直至今日，仍能跨越時空，吸引越來越多的人走進Vintage的世界。
在Vintage界，關(guān)于如何劃分古董貨和二手商品有著明確的概念。Antique是真正意義上的古董貨，那些在1920年之前生產(chǎn)的經(jīng)典設(shè)計大多是博物館館藏級別;Vintage，是我們通常意義上的古著，囊括了20世紀20-80年代諸多風格的時尚設(shè)計;Retro是國內(nèi)眾多Vintage店里常有的平價古著貨，以20世紀90年代—21世紀初的舊服飾、鞋履為主。但拋去商品自身的設(shè)計或品牌價值，Vintage的更多價值和魅力其實來自每位收藏者的“獨家品位”。
2020年，Yuan Museum在北京草場地國際藝術(shù)村104號落地。這家將藝術(shù)、設(shè)計和生活集合起來的博物館正以風格鮮明的Vintage收藏品展現(xiàn)主理人宋濤的審美趣味。他將每一件不可復制的經(jīng)典設(shè)計融入個性化十足的藝術(shù)生活場景，從20世紀西方大師的中古家具，到現(xiàn)當代藝術(shù)作品，不同的媒介、色彩、元素穿越歷史的隧道，重新交融在嶄新的空間中，碰撞出一種關(guān)于現(xiàn)代理想生活的美學范式。這種有著極強自我意識的收藏與再創(chuàng)造恰恰是Vintage從小眾文化逐漸轉(zhuǎn)變成如今青年潮流的關(guān)鍵所在。
如今的Vintage不再僅僅是復古，而更像是時光故事的嶄新演繹。每一件帶有過往氣息的物什都能讓人在久久的回味中，去重新思考生活的本真。熱愛Vintage的人們正紛紛將自己新的人生融入一件件舊貨品，展示完全屬于個人的風格。
經(jīng)典的服飾，過去能穿、現(xiàn)在能穿，未來也還能穿。盡管這些凝聚了某一個時代精髓的經(jīng)典設(shè)計并不適應于每一季的時尚潮流，但設(shè)計工藝的成熟度，以及品牌背后的故事都讓“古著”在任何歷史階段都有著歷久彌新的魅力。這便是最標準的Vintage。
“用荒蕪換一片綠洲，用荊棘換一座花園”。隱藏在京城胡同深處的這家古著店正如它的名字，將舊時光賦予了更有生機的氣息。它收羅了各式各樣的二手服飾：從20世紀80年代的復古襯衣，到拉風的機車皮衣，再到剪裁獨到的風衣西裝，雖然并不是頂級奢侈品牌，但也不乏各年代的時尚潮牌和不可替代的年代經(jīng)典。除此之外，店里的巴洛克花園營造出一個別致的復古世界。在這里，你不僅能淘到經(jīng)典，還能在一次Party或是一場電影放映活動中，收獲更多志同道合的朋友。
Vibe是氛圍感，更是一個中古集合地。作為一家日本的家族傳承中古店，2020年Vibe Vintage中古在上海落地了第一家實體店鋪。所有的貨品都是一手日本貨源，其中許多中古包包更是不乏保存品級別。在主理人宇宙看來，Vintage之所以有源源不斷的生命力，正是因為其“舊物利用”的環(huán)保屬性。而她也將中古潮流與環(huán)保概念結(jié)合到店內(nèi)，讓每一次購買都成為一次時尚的循環(huán)再利用。
盡管如今在社交平臺上提起VintageMusevie，很難避免熱播劇《三十而已》的標簽，但事實上，這家位于上海大沽路的老牌中古店早已是圈內(nèi)有口皆碑的品牌。它的貨品大多集中在Chanel、Hermes、Louis Vuitton等高奢品牌，專業(yè)的采購和鑒定團隊確保了每一件貨品的價值。走進Vintage Musevie，細細甄別、挑選陳列架上的二手商品，時光也開始變得緩慢。這恰恰是Vintage的魅力所在，在快節(jié)奏、快時尚的當下，還留有一方小小天地去保留時間的沉淀。
最早的時候，2013年我就跟著我爸爸跑日本拍賣會了。我父親算是這個行業(yè)的資深大佬，所以我可以通過中古知道更多背后的品牌故事，從而更加理解每個品牌的價值。
我第一次購買的是一個Chanel的小鏈條包。當時價格只有8，000元左右，但是現(xiàn)在由于越來越多人關(guān)注到這個市場，價格水漲船高，應該有15，000元左右了。雖然這個價格對于現(xiàn)在淘貨的人不太友好，但是很早之前的收藏家應該揚眉吐氣了吧，哈哈。
我最喜歡的中古品牌是Loewe，我熱愛Loewe的一切，特別是Vintage的包包。Loewe作為西班牙皇室品牌，有西班牙特色的線條感、活力、創(chuàng)新。Loewe從來不和別的大牌走一樣的路線，這也是我欣賞的一點，它有個性、獨自燦爛。
年輕人會關(guān)注中古潮流，我個人認為有兩個原因。第一是價格，年輕人對于奢侈品的承受能力還是有限的，但是中古可以讓他們通過更低的門檻擁有奢侈品，這是大家都很喜歡的。第二是款式，現(xiàn)在年輕人都比較個性獨立，而且信息非常發(fā)達，所以他們都喜歡用一些搭配或者物品來體現(xiàn)自己的個性。中古包很好地滿足了這個需求。
因為中古包的款式基本上都是獨一無二的，即使在專柜也買不到，讓人有一種獨特感。
我覺得趨勢一定還是跟著大趨勢走的，每一年的時尚品牌都有它們的一個方向，我個人覺得老花的時代逐漸過去了，又會輪回一次低調(diào)的款式，比如LV的水波紋等。
我們習慣了流媒體之后，書籍、 影音等文化產(chǎn)品的魅力從“走腦”變得更“走心”了。如今城市的大街小巷里仍存在一些二手書店、影音店。推門而入，時間仿佛變得緩慢，在一本本舊書籍、一首首舊音樂中，日日忙碌的青年們也將重新?lián)碛懈喑恋淼牧α俊?/p>
像許多Vintage店鋪一樣，Postpost的位置并不顯眼，隱秘在北京胡同里的一處普通居民房內(nèi)。“麻雀雖小，五臟俱全”，不算大的空間里，混合了各種亞文化的Vintage形式。從藝術(shù)獨立書店，到中古相機，再到圖像影像文化產(chǎn)品，當然，還有各式各樣的古著服飾、包包和首飾。當代青年們總能在這里淘到他們的“心頭好”。
在杭州的黑膠圈，幾乎每個人都光臨過這間位于工廠式創(chuàng)意園區(qū)的黑膠唱片店。聆翔文化從開店至今已有10余年，上下兩層共200多平方米的空間里，陳列著近10萬張唱片，每一張都是主理人金老師從世界各地淘來的寶貝。來到這里，將生活的步調(diào)放慢，誰都可以坐在沙發(fā)上靜靜地聽一首老音樂，品味時間告訴我們的故事。
玩黑膠的樂趣是一種緩慢玩味的樂趣。在這家同樣開店快10年的老唱片店里，我們會遇見音樂的另一種模樣。創(chuàng)立于2011年的獨音唱片位于北京鼓樓東大街熱熱鬧鬧的街巷里。在這兒，你能找到各種風格的音樂，如搖滾、古典、民謠、朋克、金屬、嘻哈等，琳瑯滿目的貨架時刻刺激著你的世俗感官。
源自法語的“多抓魚”有著似曾相識的含義，這恰恰是每一位Vintage愛好者對二手物品的情感所在。開在上海安福路的這家二手文化商品售賣店希望通過每一件有故事物品的循環(huán)售賣，賦予物品新的生活含義。整家店融合了日系極簡的風格，給人以視覺上的清新感。同時，從二手圖書到干凈的衣服、包包，還有簡單可愛的多抓魚周邊，也都能讓人在淘買二手商品之余感受到循環(huán)利用的環(huán)保理念。
“中古”是近年來家居圈的絕對熱詞，它指的是“MidcenturyModern”風格，代表著20世紀中期的諸多經(jīng)典現(xiàn)代設(shè)計。每一件看起來有點兒“舊”的家具，大多都出自大師之手，歷經(jīng)時代的洗禮，從而擁有了持久的生命力。它們是舊物，但更是舊情。每一位鐘情于中古家具的人都對生活有著最溫情的向往。
提起國內(nèi)的中古家具圈，位于北京高碑店的Concept101已經(jīng)成為無法繞過的存在。但主理人Cola認為Concept 101并不能被定義為單一的中古家具店，他更希望將復古家具背后簡單卻有溫度的美學精神傳遞出去，讓Concept 101成為一種“美學入門”的啟發(fā)性力量。在這個1，000平方米的空間里，有千余件來自20世紀的經(jīng)典現(xiàn)代設(shè)計，創(chuàng)造出美好生活的新愿景。
“做讓大家都買得起的復古家具”，這是故我今我主理人汐九創(chuàng)辦品牌的初衷。伴隨著線上店鋪聚集了越來越多粉絲，2021年年末，故我今我終于在成都落地了第一家實體店鋪。整個展廳被打造成家的模樣，路過的行人通過櫥窗，就能看到溫暖燈光下每一件甄選的中古家具和裝飾品，在溫暖、明媚的色彩和空間中，感受到來自時間的溫度。
位于上海康定路1590號地下一層的Redzepi被稱為真正家居愛好者的“地下金庫”，足足有1，000平方米的空間里，倉儲般地陳列著來自全球的二手家具和擺件。在這里，你不僅能淘到來自中東和西亞的純手工工藝品，還能買到北歐的經(jīng)典設(shè)計。從20世紀的中古家具到潮流的先鋒藝術(shù)家作品，Redzepi的貨品品類繁多卻樣樣有趣，打造出一種新奇的沉浸式復古體驗。
家居設(shè)計師故我今我主理人
我了解到中古文化是因為自己買了第一套房，從設(shè)計到裝修親力親為，家里的每一樣東西都要是自己最喜歡的，新式家具無法滿足我對歲月質(zhì)感的追求，因此我開始了中古海淘的漫漫旅程。
那是一個星期一，凌晨3點，在eBay拍賣，蹲點意大利吊燈。在中標的那一刻，我決定，第二天翹班！沒有什么能阻止我，裝修一個自己最喜歡的家的心情戰(zhàn)勝了一切！
我的復古理念是追求“手工”和“匠心”，讓那些“現(xiàn)在哪還有這樣做”的東西重新回到人們的視野里。復古不應該是重演一個時代，而是應該有新的生命力，用過去的思維去創(chuàng)造新的東西，讓過去的東西更有現(xiàn)在的實用意義。
要說最難忘的，就是我們店鋪名字的確定。有一天，姐姐為她的寶貝讀睡前詩，是米沃什的《禮物》：“如此幸福的一天。霧一早就散了，我在花園里勞作。蜂鳥停在忍冬花上。這世上沒有一樣東西我想占有。我知道沒有一個人值得我羨慕。不管我曾經(jīng)遭受過什么苦難，我都已忘記。想到故我今我同為一個我，并不使我難為情。在我身上沒有痛苦。直起腰來，我望見藍色的大海和帆影?！痹娭小肮饰医裎摇彼膫€字讓我們再聽到其他的名字都沒有什么感覺了。讓“故我”與“今我”重逢，這不正是我們想做并且正在做的事情嗎？
中古潮流的興起就好像是年輕人的一場“尋根運動”。越來越多的年輕人正在這個自由而開放的時代尋找一種“文化歸屬感”，這種文化源自中華文化的包羅萬象，發(fā)展于地球村的文化熔爐，最后立足年輕人對不同文化觀念的取舍。人類的智慧如此豐饒，我們最后總會找到適合自己的那種文化，潮流因大多數(shù)人的選擇而成為潮流，中古也是。
我認為現(xiàn)在興起的中古潮流是在為傳統(tǒng)文化復興作鋪墊。大家開始接受舊物件的魅力，從另一方面也是進入一種民族自豪感的狀態(tài)。東方魅力將會在中古風后成為下一個趨勢，并且經(jīng)久不衰。如何在這樣的趨勢中找到平衡點，古而不俗，古而不窮酸，這是在我的意識里，一切美學相關(guān)行業(yè)的下一個突破口和趨勢。
麥子、酵母、水，簡單的三種原材料卻能在橡木桶熟成的過程中演繹出無限復雜的舌尖畫卷。這是自然的魔力，亦是時間的哲學。沒有什么比一杯陳年威士忌能更好地詮釋與時間的相處之道，它會帶你回到數(shù)十年前的歲月，開啟一場魅力無限的風味之旅。
威士忌是液態(tài)的陽光。輕輕念出“whisky”這個詞時，你會有一種不可言說的意蘊深長，帶著陳年的神秘感，一絲烈性、一絲柔情。
高年份威士忌有稀缺性，許多酒款全球不到1000瓶，因此多數(shù)人與陳年老酒的初識是在影視劇里。在科幻劇《救世》中，男主在墜機中活了下來，于是他開了一瓶50年的單一麥芽威士忌慶祝劫后余生。在007電影中，邦德總是慢悠悠地啜飲完一杯加了冰的陳釀，然后起身拯救世界。
老酒到底有什么魅力？這實在難以一篇文章盡數(shù)言之。最直觀的數(shù)它的投資回報率。近些年被稱作威士忌的黃金年代，越來越多的收藏家和愛好者涌入這個領(lǐng)域，拍賣市場屢屢創(chuàng)下新高。2020年年初拍賣的麥卡倫60年最終成交價格高達1200萬元。日本山崎、輕井澤也緊隨其后，并大有趕超之勢。在基金股票市場不盡如人意時，威士忌成為投資者的避風港。
但金錢遠遠不足以概括老酒的價值，它的風味、歷史甚至包裝設(shè)計都令人沉迷不已。水、糧食、香料以一種最為浪漫的分子反應，恰如其分地融合在一起，誕生了擁有不同背景、個性的威士忌，仿佛生命孕育的過程，神秘而奇妙。從你的舌尖品嘗到一款威士忌的那一刻開始，你就進入了一段故事、一個不可言說的世界，在那里，一切將變得直接、純粹。
目前世界上的威士忌主要有蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大和日本五大產(chǎn)區(qū)。美國威士忌以波本和田納西聞名，加拿大主產(chǎn)口感順滑、價格親民的調(diào)和威士忌。日本威士忌作為后起之秀，走的卻是高端路線，無論價格、年份還是口感，絲毫不輸知名老品牌。對于威士忌愛好者來說，最心馳神往的還數(shù)蘇格蘭。蘇格蘭威士忌向來以最復雜、最高貴和最古老著稱，蘇格蘭人自豪地稱自己的家鄉(xiāng)是威士忌的源頭。然而，愛爾蘭人對此不服，認為蘇格蘭威士忌是從愛爾蘭傳過去的。這場威士忌起源之爭已經(jīng)持續(xù)幾個世紀。
著名作家村上春樹是威士忌的狂熱粉絲。在創(chuàng)作《如果我們的語言是威士忌》時，他直奔蘇格蘭艾雷島參觀鮑摩爾酒廠。帶領(lǐng)村上參觀酒廠的正是威士忌“三圣人”之一、傳奇釀酒大師Jim McEwan。這場邂逅猶如神諭降臨，為村上打開了通往威士忌世界的門扉。在近距離觸摸那些古老的酒槽、靜靜發(fā)酵幾十年的酒桶后，他寫下了這般絕妙的句子：
“如果我們的語言是威士忌，當然，應該就不必這么辛苦了。只要我默默遞出酒杯，你接過，靜靜送入喉嚨里，事情就完成了。非常簡單，非常親密，非常準確?！碑斎?，老酒雖妙，但年份高低并不是評價一款酒好壞的標準。老酒醇厚、濃郁，帶著時光的濾鏡，令人想要不斷探索究竟。
“收藏的滿足感源自于對稀缺的擁有”
羊男 酒評人、威士忌收藏者公眾號：羊男槽記
相比新酒，高年份威士忌的收藏價值不言而喻，你可以從很多角度找到收藏它們的理由。有人將老酒當作一款投資理財產(chǎn)品收藏，近些年對于威士忌價格的飆升我們有目共睹，拍賣市場上成交價格記錄屢被突破，將藏品交易出去通常能夠獲得十分可觀的利潤。有人收藏的則是一份鐘愛的味道，威士忌蒸餾出來之后，進入木桶熟成，與橡木、空氣接觸，風味物質(zhì)不斷積累、轉(zhuǎn)化，在漫長的歲月中淬煉出無可比擬的細致層次與復雜風味。還有人收藏的是一段值得記住的歷史，老酒的生產(chǎn)年份已是很久之前，后來大麥不斷更新迭代，酒廠中的設(shè)備也很有可能進行了更換、調(diào)整，現(xiàn)在不可能再做出與當年一樣的威士忌了，高年份威士忌將是那個時代凝萃于酒瓶中的記憶。
“高年份威士忌更有故事感”
馬客 Joyland樂園Coffee&Music Bar主理人
和大多數(shù)文藝青年一年，我最初對威士忌產(chǎn)生興趣是因為黑澤明和村上春樹。當我手握一杯“水割”喝到微醺時，我覺得自己更能讀懂我愛的導演和作家了。后來，我對威士忌的喜愛漸漸脫離了那種強行文藝的階段，我開始試圖理解每一瓶酒背后的故事。我尤其喜愛高年份酒，看著瓶身上的年份，10，12，15……我會想象它從入桶那一刻起，直到與我相遇經(jīng)歷過的所有旅程，這真的太浪漫了。新酒的口感往往是人工的味道過于明顯，略顯招搖和做作。而老酒經(jīng)過漫長年月的旅程后，人工斧鑿的痕跡被淡化，只剩下豐腴的層次和醇厚的余味，引人遐思，我愿稱之為“故事感”。
“老酒的品飲需要儀式感”
David Hong 人頭馬君度集團烈酒與力嬌酒事業(yè)部中國區(qū)品牌大使
高年份的威士忌有著與新酒截然不同的風味。制作陳釀的橡木桶在制作時都會經(jīng)過火焰的炙烤，炙烤后的橡木板材將形成碳化層以及許多深入的裂隙。隨著日夜交替、四季更迭和溫度變化，酒液與橡木桶相互作用，在熱脹冷縮過程中，酒液將一次次深入橡木桶，汲取橡木桶中的風味物質(zhì)。這樣的相互作用年復一年，一款風味濃郁的威士忌就誕生了，長時間的陳年便給予優(yōu)質(zhì)原酒形成更多更復雜風味的可能性。就我個人愛好而言，我傾向于neat即純飲的方式來喝一款威士忌，使用格蘭凱恩威士忌聞香杯進行品鑒，條件允許的情況下會做一些品鑒筆記，因為哪怕是同一款酒在不同環(huán)境下都會產(chǎn)生細微的差異，完善的記錄能幫我更好地認知一款威士忌。
Angels' Share
威士忌在桶陳的過程中會揮發(fā)掉一部分。人們浪漫地認為，威士忌過于美味，揮發(fā)掉的那部分被天使分享（Angels' Share）了。酒窖環(huán)境越干燥，溫度越高，天使分享到的酒就越多;反之，揮發(fā)量就較少。
BourBon
波本（bourbon）是美國威士忌的一種類型。只有符合以下規(guī)定的威士忌才可稱作波本：由含有至少51%玉米的谷物混合物釀造;蒸餾酒液的酒精度不能超過80%ABV;在內(nèi)壁燒焦的全新橡木桶中陳年至少兩年。
Charles Doig
19世紀中葉，建筑師Charles Doig發(fā)明了烘麥窯，解決了蒸餾廠排風不暢等問題，促進了威士忌行業(yè)的發(fā)展。如今很少有蒸餾廠使用烘麥窯了，但這種寶塔形的建筑仍然保留著，成為蘇格蘭威士忌無可取代的象征。
Distillation
蒸餾（Distillation）是制作威士忌至關(guān)重要的一步。將發(fā)酵的麥汁煮至臨沸點，酒精會變成蒸汽釋出，再迅速冷凝為液體。重復這道工序兩三次后，便能取得純粹的酒液，為接下來的入桶做準備。
Eddu
如果不用大麥或小麥，人們還能釀造出威士忌嗎？浪漫大膽的法國人靈機一動，嘗試使用布列塔尼蕎麥釀造威士忌，取得了成功，并給這種威士忌取名Eddu。蕎麥威士忌不含麩質(zhì)，它的誕生讓麩質(zhì)過敏人群也得以享用威士忌的美味。
Frank Sinatra
著名歌手、好萊塢演員Frank Sinatra是杰克·丹尼（Jack Daniel's）威士忌的狂熱愛好者，他喜歡在演出結(jié)束后邊喝威士忌邊向臺下謝幕。2012年，杰克·丹尼發(fā)行了“辛納屈之選”（Sinatra Select）系列威士忌，以紀念這位巨星。
Highland Park
高原騎士（Highland Park）位于蘇格蘭奧克尼地區(qū)，是世界最北端的威士忌釀酒廠，其釀造蒸餾酒的歷史可以追溯到18世紀。高原騎士威士忌口感平順，風格強烈，現(xiàn)有英雄（Hero）和傳奇（Legend）兩個系列共40余款威士忌。
Glenfiddich Aged21 Years
在最后收尾的4個月里，釀酒大師選用朗姆酒的特級珍藏桶，釀造出層次感分明的格蘭菲迪21年單一麥芽蘇格蘭威士忌。濃烈的香草味中，點綴著香蕉味道的花香;柔軟、生動的青檸口感摻雜了絲絲姜的辛辣，B 回味綿長。
Whiskyday
2012年，一位叫Blair的年輕人提出，應該為威士忌設(shè)立專屬的節(jié)日。2014年，蘇格蘭議會正式將該節(jié)日確立下來。國際威士忌日在每年五月的第三個星期六舉行。如今，在這一天慶祝節(jié)日的威士忌愛好者已經(jīng)遍布全球。
Jim McEwan
他是威士忌頂級釀酒大師，是已退休的傳奇，被譽為“桶語者”。Jim15歲便已入行，在業(yè)內(nèi)工作了50多年，釀造了許多經(jīng)典威士忌作品，例如泥煤怪獸系列。布赫拉迪酒廠就是在他的帶領(lǐng)下才重新走向了復興。
KirsteenCampbell
麥卡倫光·晨（The Reach）是一款81年威士忌陳釀，這也是品牌有史以來最高年份單一麥芽威士忌。制酒大師Kirsteen Campbell為光·晨精心挑選了1940年的橡木桶，讓這款珍貴的威士忌得以在2022年問世。
Liqueur
如果你見過禁酒令時期的美國威士忌酒標，你會發(fā)現(xiàn)上面多有“Liqueur”的字樣。這是因為美國禁酒令禁的是烈酒，而非飯后甜酒。于是威士忌廠商就在威士忌中加入蜂蜜或糖漿，并改名為“甜酒”，從而規(guī)避法律的限制。
Michter's20 YearKentuckyStraight Bourbon
酩帝詩自2019年來首次推出的20年陳釀肯塔基純波本威士忌，被譽為有撫慰心靈之效。濃郁的黑櫻桃和黑糖香氣令人沉醉，更有蜜棗、煙草和PX雪莉酒的味道隱藏其中。
Nikka
Nikka是日本扛鼎的酒廠之一，我們熟知的余市、竹鶴等威士忌品牌都出自Nikka。自2008年開始，此后多年，Nikka連續(xù)多次斬獲“年度全球最佳威士忌”的桂冠。
Octomore
泥煤很長時間被作為烘烤麥子的燃料，因此威士忌都帶有淡淡的泥煤香氣。布赫拉迪蒸餾廠生產(chǎn)的泥煤怪獸（Octomore）系列是史上泥煤味最重的威士忌，其6.3版艾拉島單一麥芽威士忌高達225PPM。
Port ElLen 40Years Old
布赫拉迪推出的波特艾倫（Port Ellen）40年單一麥芽威士忌，躋身波特艾倫酒廠歷來上市酒款的最高年份紀錄，全球限量1380瓶。它散發(fā)著烤橘皮的香味與溫和的煙熏味，入口如青煙裊裊的篝火，余韻悠長。
Quaich
如果你想沉浸式地享用純正蘇格蘭威士忌，不妨去淘一套雙耳小酒杯（Quaich）。這種杯子是蘇格蘭人喝威士忌的傳統(tǒng)容器，設(shè)計靈感來源于扇貝。第一代雙耳小酒杯為木制，現(xiàn)在多為銀制或錫制。據(jù)說威士忌發(fā)明者也使用這種杯子。
Towser
在格蘭塔蒸餾廠的大門口，你可以看到一座貓咪銅像。這只貓生于1946年，名叫Towser，每天都會喝一點加了威士忌的牛奶。
Rye whiskey
其被稱裸麥威士忌，起源于18世紀美國，是用不得少于51%的黑麥及其他谷物釀制而成的，在燒焦的橡木桶中陳釀。酒液呈琥珀色，口感爽朗、辛辣，是美國西部電影中硬漢們的最愛。
Scotch WhiskyExperience
對于威士忌愛好者來說，一生一定要去一次蘇格蘭威士忌體驗中心。門票15鎊，入場后先乘坐小火車，沿途觀看威士忌釀造的全過程。中心內(nèi)還有一座大型酒窖，收藏了蘇格蘭各地的威士忌。
Towser
在格蘭塔蒸餾廠的大門口，你可以看到一座貓咪銅像。這只貓生于1946年，名叫Towser，每天都會喝一點加了威士忌的牛奶。
Uisge Beatha
威士忌這個詞在蘇格蘭凱爾特語中為Uisge Beatha，在15世紀的蘇格蘭，威士忌還沒有成為飲品，而是一種驅(qū)寒治病的藥水。
Whisky / Whiskey
19世紀的蘇格蘭威士忌良莠不齊。愛爾蘭威士忌廠商為了與蘇格蘭威士忌劃清界限，便將出口到美國的威士忌寫作“Whiskey”。
X byGlenmorangie
為了打破人們對威士忌的刻板印象，吸引更多年輕人愛上威士忌，格蘭杰（Glenmorangie）推出了首款專為混飲打造的單一麥芽威士忌——X。
YamazakiWhisky Aged55 years
山崎55年單一麥芽威士忌是目前三得利歷史上最高年份的單一麥芽威士忌。
Zuidam
Zuidam是荷蘭國寶級酒廠，由家族獨立經(jīng)營，堅持傳統(tǒng)的釀造方式，也是荷蘭目前最后一家能夠?qū)崿F(xiàn)“從農(nóng)場到酒杯”全流程的釀酒廠。
Viscimetry
品酒師在品鑒一杯威士忌時，會通過往酒里緩慢加水，觀察酒中出現(xiàn)的旋渦來判斷威士忌的品質(zhì)。這一現(xiàn)象被稱為“黏性旋渦”（viscimetry）。簡單來說，這種旋渦持續(xù)得越久，威士忌的口感就越強烈，濃度越高。
若是將時尚界常說的“審美是一個輪回”套用在攝影圈，那么最近刮起的“膠片感”“拍立得風” “CCD老相機”也算是一陣不大不小的復古還潮。被數(shù)字生活占領(lǐng)的我們愈加想要尋找那些逐漸消逝的存在，就像黑膠唱片是一個能觸發(fā)懷舊情感的實體象征，膠片亦然。作為一種傳統(tǒng)的影像媒介，膠片、 一次性成像等及其代表的膠片文化似乎正迎來它的第二春。以下數(shù)款經(jīng)典的膠片相機與配件單品推薦，帶你進入復古的膠片年代。
Hasselblad哈蘇500C/M膠片相機
哈蘇不僅成為專業(yè)攝影師得心應手的工具，同時也是許多旅拍愛好者的必備人文利器！其中，1970年推出的500C/M膠片相機時至今日仍被譽為經(jīng)典。
Lomography Atoll 2.8/17樂魔環(huán)嶼超廣角藝術(shù)鏡頭
將目光投向超廣角的可能性，在透過LomographyAtoll 2.8/17環(huán)嶼超廣角藝術(shù)鏡頭的嶄新視野中，獲得前所未有的無邊際攝影體驗！ 它專為全畫幅無反相機而設(shè)，適用于Canon RF、Nikon Z、Sony E ，以及 M卡口的旁軸膠片及數(shù)碼相機。
Olympus奧林巴斯OM-1膠片相機
常年占據(jù)“日系單反顏值巔峰”的奧林巴斯OM-1不僅是一部專業(yè)級別的膠片單反杰作，同時也是一臺旅行者背包中的“?？汀?。取景器放大率和視野率都屬上乘，取景時寬闊且明亮。憑借下沉式的五棱鏡設(shè)計，體積和重量控制得恰到好處，適合出行。
Lomo Action SamplerFlash樂魔四格相機
把外形長得像玩具一樣的LomoAction Sampler Flash拿在手里，你就像抓住了童年的快樂。相機里面有4個35mm的微型鏡頭，沒有對焦、光圈、快門的限制。輕輕一按快門，4個鏡頭以完美的協(xié)調(diào)依序開火，捕捉四個連環(huán)瞬間，將相片一分為四。
Leica徠卡M3旁軸膠片相機
盡管德國人不是相機的發(fā)明者，但是這并不妨礙徠卡、蔡司、祿來這些德系品牌在相機歷史中所獲得的崇高地位。徠卡M3就是一款誕生在20世紀50年代的經(jīng)典旁軸膠片相機。0.91x放大率的觀景窗在標準鏡頭的配合下，有一種在觀景窗上看的影像，與人眼的視野比率是十分接近的。
FUJIFILM富士GF670膠片相機
富士GF670就像旅途中可輕便攜帶的一本隨行書一樣，可折疊的GF670相機可以無壓力地存儲、不占地。隨心切換6X6和6X7兩種經(jīng)典畫幅，一機兩用，這是許多老120旁軸才有的黑技能。自帶的“自動測光”功能讓拍攝者可以更專心于拍攝的內(nèi)容上面，如果光圈快門把握不好，會導致后期出片各種后悔。
RICOH理光GR21膠片相機
這臺誕生于千禧年代的“街拍神器”也常被人稱作日本大師森山大道的“掃街御用機”。誠然如此，理光GR21是一個廣角基本無畸變的人文掃街/城市風光的膠片相機，用指尖記錄世界，鏡頭足夠廣、足夠“毒”，使得照片里充滿了故事性。
編號223擁有多重身份，如藝術(shù)家、自由攝影師、獨立出版人、寫作者，其中最被大眾熟知的是“攝影師”的標簽。從2004年擁有自己的第一臺傻瓜相機到現(xiàn)在，十幾年間，編號223用細微且敏感的視角觀察生活，不停創(chuàng)作。在他的作品里，你既能看到張力，又能看到溫順的柔軟。而這些充滿反差的視覺呈現(xiàn)亦是他本人豐富性格的體現(xiàn)。
創(chuàng)作不是任務
我覺得拍照是很自在、很隨意、很隨自己心情的一件事情，不是當作一個任務去完成。無論拍出來好還是壞，你都不至于有心理負擔。雖然不能實時查看膠片，但在按快門的時候，已經(jīng)在腦海中形成想要的作品的樣子，成像也就八九不離十了。哪怕一卷膠卷36張拍下來，一張成片也沒有，一張都不喜歡，那我覺得也無所謂。當然，如果拍下來有更多的成片，我也很開心，但不會對這件事抱著過度的期望，因為我在享受拍照的過程。
旅行是收集靈感的過程
我沒辦法長期待在一個地方，需要通過旅行去獲得一些新鮮的東西，這個過程其實也是尋找靈感的過程。泰國是我旅行目的地的Top1，它夠多元、夠野生態(tài)，不只是拍照，吃喝玩樂也非常適合。當然，如果是為了拍照，我有太多的地方想要去，比如說馬達加斯加和瓦努阿圖，這兩個地方我都去過。瓦努阿圖是一個很小的島國，它有很多很野的地方，哪怕是再去同樣的地點，也會覺得很精彩。在旅行的過程中，我會帶著不同的機器。在車上或是拍一些動態(tài)的東西，我會用定焦的傻瓜相機，它可以更快地抓拍，景深也比較深，晚上光線暗的時候能強制閃光。拍微距或是靜態(tài)的東西，我可能就要用到單反了。
在大頭友桑的鏡頭下，你經(jīng)常能看到充滿活力的日系少年以及濃郁而溫暖的復古色調(diào)。不過，在他看來，色調(diào)復古并不能代表真正的復古，拍照最重要的是憑感覺。千禧時代充滿科技感的Y2K風格能夠復興，那么我們當下拍的創(chuàng)意或許在將來的某一天也會被復古，就像“現(xiàn)在是過去的未來”這種感覺。
把照片落在紙上
隨著數(shù)字圖片越來越普遍，其實很多人都已經(jīng)失去一個習慣，就是把一張照片變成實體打印出來。不管做影集也好，還是只出一張照片，重要的是你要把照片落在紙上，把它變成一個實體，這樣才更有意義。相對于數(shù)碼相機，拍立得和寶麗來在拍照的時候能直接將照片實體化，保留下來。
使用寶麗來的技巧
我的寶麗來相機是Polaroid SLR680。它的生產(chǎn)日期距現(xiàn)在至少有幾十年了，和其他方方正正的寶麗來相機不同，它是長方形的扁平機身，外出攜帶非常方便。這臺機器在偏暗環(huán)境里的對焦比較靈敏，使用時，左手邊的波輪可以控制曝光程度。拍攝的時候我喜歡降一檔曝光，當外面光線較強時，降一檔曝光會讓很亮的地方處于一個正常曝光的水平，使畫面的光影層次更豐富。另外，寶麗來成像需要注意氣溫的影響，在溫度太低的時候，拍完要馬上把相紙放到一個相對舒適的環(huán)境里，等它顯影，不然出來的圖片可能會廢掉。
相機的流行是一種循環(huán)
近兩年CCD相機的復興其實算是大家追求復古感的一個反映。大部分CCD相機無法和外置閃光燈聯(lián)機，可以避免很多關(guān)于打燈的問題，更專注地按快門。另外，CCD相機沒有太強的景深感，給使用者很大程度的構(gòu)圖自由。CCD相機的低像素也令我著迷，低像素可以讓我們忽略很多東西，更接近于我想通過照片表達的內(nèi)容本身。
仔細回想一下，拍立得是在什么時候默默地進入你我的生活？也許是某個社交的聚會場合、一整面照片墻的美好回憶，或是皮夾中一張最重要的人的照片……假設(shè)旅游時只能帶上一臺相機，你會愿意放下重重的數(shù)碼相機，只選擇一臺輕巧的拍立得嗎？如今，使用拍立得相機創(chuàng)作一套自己旅行中的“PLOG”正逐漸成為一種新潮的記錄方式。我們拍下轉(zhuǎn)瞬即逝的旅途風光，拍下與當?shù)厝说囊淮螣崆楹嫌?，許是基于相紙的考慮，你更專注于那些決定性瞬間的珍貴畫面;也因為一盒相紙只有10次的機會，你更注重每一次的構(gòu)圖，對焦、拍攝，后咔嚓清脆的快門開閉聲音響起，便將眼前的美好凝固在拍立得相片上。我們將為你推薦三款功能和外形截然不同的拍立得相機，以及關(guān)于拍立得相紙的選擇和成像奧秘。
Lomo'Instant AutomatGlass樂魔廣角玻璃鏡頭拍立得相機
作為為數(shù)不多的玻璃鏡頭相機，Lomo'InstantAutomat Glass擁有多層鍍膜的廣角玻璃鏡頭和等效21mm的廣角焦段，為之帶來清晰銳利的成像。機身小巧精致，不得不夸一句“掃街的口袋神機”。同時，Automat Glass的鏡頭蓋具有遙控快門的功能，可以輕松實現(xiàn)出色的自拍效果，還可以通過多重和長時間曝光功能，配合Splitzer影像分割器，將不同的場景組合在一起，揮灑你在旅行途中的創(chuàng)意拍攝靈感。
Polaroid Go寶麗來袖珍型即時成像相機
為了讓拍立得更加方便攜帶，寶麗來曾推出迄今為止最小的即時成像相機——Polaroid Go。最近，它更是推出全新黑色版本，保留了經(jīng)典的寶麗來設(shè)計和色彩元素。機身上有自拍鏡、定時器、動態(tài)閃光燈和膠片計數(shù)器，還可玩轉(zhuǎn)雙重曝光。為了配合Polaroid Go的小尺寸，寶麗來還推出專屬縮小版Go方形膠片，配備USB充電方式，大大提高便攜性。在奔赴旅行目的地時，輕松地帶上PolaroidGo，感受完全不同于手機的拍攝體驗。
instax mini LiPlay富士數(shù)模一次成像相機
隨著科技的發(fā)展，影像也正在變得越來越生動。和其他的拍立得相機不同，instaxmini LiPlay不僅可以拍出好看的照片，還是一臺拍立得打印機。以藍牙傳輸手機中的照片進行打印，通過LiPlay自帶的圖像邊框和濾鏡編輯照片。在機身背面還設(shè)有錄音按鈕，你只需輕輕按下，就能將想要說的話錄制下來，于相紙上生成二維碼，再通過手機掃一掃，讓相片也能“開口說話”。突破視覺及聽覺的局限，instax mini LiPlay為拍立得愛好者帶來更多影像的可玩性。
CCD相機誕生于千禧年——膠片變革、數(shù)碼興起的時代。相較于膠片機，CCD相機省去換膠卷、洗照片的煩瑣步驟。以下幾款入門級的CCD相機，小巧而復古，期待成為你旅行背包中的一員。
01.Nikon Coolpix 2200
入門級Coopix數(shù)碼相機擁有200萬像素、3倍光學變焦鏡頭和接近4cm的微距對焦能力，滿足了一部分人對CCD相機低像素感的需求。用戶界面易于查看，相機背面的模式撥盤操作簡單，香檳金色的小巧機身復古又可愛，外出時能夠隨手揣在兜里，非常便攜。
02.Canon PowerShotS200
它是Canon末代CCD相機，上市于2014年，配備f2.0鏡頭和HS系統(tǒng)，在低光光照條件下也能取得出色的圖像效果。智能IS還能夠補充不必要的相機移動，保持圖像的清晰。與此同時，內(nèi)置Wi-Fi還可以連接智能手機，實現(xiàn)高效傳輸，為旅行在外的你帶來輕松體驗。
03.Olympus StylusTG-4 Toug
f2.0鏡頭、微距模式、水下模式和GPS這些配置還能讓它在惡劣的環(huán)境或活躍的運動中穩(wěn)定發(fā)揮圖像品質(zhì)。對于喜歡潛水、登山、遠足等戶外運動的人來說，這款相機是絕佳伴侶。
04.Canon A570 IS
想省力也能拍出有年代感的復古照片？不如試試這款Canon的千禧年數(shù)碼相機，不僅操作簡易，還擁有復古LOFI效果，完全不用后期調(diào)色！使用讀卡器就可以把照片直接導入計算機，收獲大片so easy。
05.Kodak EasyShareV603
柯達是膠片大廠，所以這款相機出片的色彩十分適合人像拍攝，還有非常多的場景模式任你選擇！想要復古感的小伙伴一定要嘗試這款相機的錄像功能，配上一首經(jīng)典老歌作為BGM，復古感十足。
06.Olympus IR 300
白銀配色機身很小巧，長條感明顯，可能是因為機身mini，按鍵也很小，頂部按鈕較多，可切換視頻/拍照模式。這臺相機的像素為500萬，屬于較早期的數(shù)碼相機，因此色彩也比較濃郁，紅色偏橘紅，天氣好的時候有一種通透感。
07.《紐約攝影學院攝影教材》
在攝影圈內(nèi)，也許沒有比這本《紐約攝影學院攝影教材》更加聞名遐邇的了。作為攝影教材，這本書也是膠片時代每個攝影者的入門指南。
08.《膠片攝影的藝術(shù)》
當你想要系統(tǒng)了解一些膠片攝影知識時，市面上能夠提供的信息要么碎片化，要么過于古老。這本書的作者敘述角度從今天的攝影思維出發(fā)，相較于傳統(tǒng)的膠片書籍，書籍中的語言十分現(xiàn)代。
09.《論攝影》
在你眼里看起來大膽創(chuàng)新的拍攝手法其實早在幾十年前就有人達到了一個巔峰高度。所以當你對攝影理念充滿疑惑的時候，打開《論攝影》，答案都在里面。
Panthère de Cartier 卡地亞 獵豹系列戒指、手鐲Clash de Cartier戒指Elvis.cheung 極夜黑露背泳裝式西服Ganni 短褲Moynat Yoyo手袋、Vanity Box手袋
起源于英國倫敦的復古騎行，人們身著西裝，騎上自己的復古單車游走在城市街頭，用騎行致敬摩登的黃金時代 。
20世紀40年代開始，女性更加大膽前衛(wèi)。她們穿上泳衣，去沙灘享受陽光海浪，但要用帽子將原來的發(fā)型蓋住，因此創(chuàng)造了當時復古泳帽的時尚趨勢。
Chanel 香奈兒ULTRA系列戒指N°5系列項鏈、戒指、耳環(huán)J12·XS腕表Tory Burch 黑色連體泳衣
Boucheron 寶詩龍 Pompon流蘇項鏈Nature系列Plume de Paon孔雀羽毛白金鑲鉆戒指Louis VuiNSBVxMyq+ae8SigHusm+EA==tton Monogram 連體泳衣Descente womens ski女子長款羽絨服Salvatore Ferragamo 皮帶Jimmy Choo 短靴
進入20世紀，越來越多的女性開始加入原本只有男性從事的探險活動，而當時原本只能穿裙子的女性也開始在攀登中穿上下分體的衣服，享受冒險與自由。
Tiffany & Co. 蒂芙尼HardWear系列18K黃金多股式手鏈18K黃金漸變鏈環(huán)項鏈T系列18K黃金鑲鉆戒指、黃金戒指、黃金圈形大號耳環(huán)Prada Triangle手袋針織提花短褲SHANG XIA 波蕾若羽絨夾克GCDS 漁夫帽Air Jorden 背心
我們總是仰賴已獲得的成就，而非勇敢地直面未來。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生，一方面是由于接納新事物需要時間;另一方面是因為我們有著讓經(jīng)典延續(xù)的愿望。而經(jīng)典車就像汽車文化圈里的一股潮流，讓喜愛它的人渴望它，讓擁有它的人忠于它。
復古風這股暗涌在汽車領(lǐng)域漸漸興起，畢竟在這個追求個性化的年代，許多人都厭惡了沒有新意的“家族化式設(shè)計語言”。氣質(zhì)古老頗具格調(diào)的經(jīng)典車或是致敬經(jīng)典的復古車型開始受到更多人的青睞。風格成就經(jīng)典，經(jīng)典方能永存。幾十年前的小黑裙、芭蕾舞鞋、貝雷帽等在今日依然受到眾人的喜愛，所有經(jīng)過漫長歷史沉淀，至今仍能被很多人接受的元素必然有其獨到之處。
比如1965年9月，保時捷在法蘭克福車展上首次向世人展示了911 Targa。這款既不是敞篷跑車也不是硬頂跑車，既不是HardTop設(shè)計，更不是四門轎車的新車型成功地吸引了大家的眼球。自此，世界上首款裝有固定式防滾架的安全敞篷車問世。
但誰曾想到保時捷當時推出這個新概念并不是因為設(shè)計師突發(fā)奇想，而是為了應對美國市場對敞篷車提出的新安全標準，回擊美國禁售敞篷車的呼聲。人們忽然覺得，開敞篷車從底特律到達拉斯是非常危險的，因為據(jù)說在事故中，敞篷車無法為乘員提供足夠的保護。敞篷車的未來一片灰暗。而那時，大部分出口的保時捷356都配備織物車頂。由于銷售部門強烈堅持敞篷車型，保時捷并不想失去美國佛州喜愛陽光的客戶，因此保時捷需要一個巧妙的解決方案，它既能使車型擁有迷人的外觀，又能解決形式與功能之間的矛盾。
這時，賽車運動為保時捷提供了靈感。長期以來，為了避免在激烈的爭奪戰(zhàn)中發(fā)生翻車，賽車客戶的普遍做法是給敞篷跑車安裝一個防滾架。然而，為賽道開發(fā)的防滾架在外觀上不太具有吸引力，并且911的設(shè)計者費迪南德 · 亞歷山大·保時捷（FerdinandAlexander Porsche）對為他那跨世紀的經(jīng)典溜背跑車打造敞篷版本的想法都無動于衷，所以更不可能允許安裝笨拙的管狀防滾架。有人提出，可以設(shè)計一種形狀美觀的防滾架，并采用不銹鋼材料，從而讓跑車的外觀更加運動、優(yōu)雅、魅力十足。“安全敞篷車” 的基本概念由此誕生。
最為有趣的是，這是一個“可逆”的改造過程。這種將老爺車以更貼合現(xiàn)代的方式重現(xiàn)，讓我們看到了將經(jīng)典與未來相連接的一種可能。經(jīng)典的外觀設(shè)計賦予復古車型靈魂，同時也正是得益于能源方式的進步，復古車型有了極好的發(fā)展土壤。使用純電的復古車型因為電機比內(nèi)燃機與變速箱的組合體積更小，車頭的進氣格柵也幾乎不需要用作散熱作用，因此車頭部分給設(shè)計師留下更為充沛的發(fā)揮空間來釋放經(jīng)典元素，二者相互成就。
傳承與創(chuàng)新，就像一場相互取舍和博弈的游戲，哪些必須順應時代去改變，哪些又需要被保留，在這一點上，要做到完美的平衡并不容易。當下，年輕人的生活方式正在發(fā)生巨大的變化，這些經(jīng)典車型能否守住自己的一席之地，還要交給時間去考驗。
每個品牌都有屬于自己的傳奇設(shè)計遺產(chǎn)。當設(shè)計回歸本源時，這些由風格成就的經(jīng)典元素持續(xù)為品牌貢獻新的時代杰作，在面對歷史的同時，亦面向宏大遠景。這些經(jīng)典元素誕生的故事也極為有趣，成為經(jīng)典的一部分。
保時捷Targa防翻滾護欄
1965年9月，Porsche 911 Targa首度于法蘭克福車展問世，是全球首款配備防滾桿的高安全系數(shù)敞篷車，定義了前所未有的敞篷駕駛體驗。防滾架設(shè)計成為Targa車型的基本特征延續(xù)至今。
MINI 尾燈
你知道英國國旗其實左右不對稱嗎？美得令人目不轉(zhuǎn)睛的MINI英國旗尾燈在最初設(shè)計時，受到各國尾燈必須左右對稱的法規(guī)限制而陷入難題?，F(xiàn)已成為經(jīng)典英倫車的設(shè)計語言。
寶馬雙腎型進氣格柵
1938年的寶馬328第一次采用了雙腎型進氣格柵，從那時起，這個標志性的進氣格柵開始不斷演化，并成為寶馬車的標志。在今天的車型上，我們可以看到雙腎型進氣格柵造型更為夸張的設(shè)計。
奧迪懸翼式進氣口
奧迪的許多車型都有一個懸翼式進氣口，這個設(shè)計其實是在致敬奧迪歷史上的經(jīng)典車型Sport Quattro。1970年，當時奧迪突發(fā)奇想，將越野車、軍用車的四輪傳動技術(shù)套用于一般房車上。
Sebastian Morgenstern
MINI外形細節(jié)設(shè)計師
“仔細觀察了米字旗之后，我們發(fā)現(xiàn)了一個小細節(jié)。如果把米字旗圖案從當中分開，兩邊的圖案其實略有不同，米字旗是不對稱的。我們到底能不能實現(xiàn)一個不對稱的尾燈呢？這可是我們之前從未嘗試過的。我們的不對稱尾燈還必須滿足左右完全相同的燈光亮度要求，我們必須通過很多的亮度測試。
的確有人會跟我們說，算了吧，差不多就行了，即使做成對稱的米字旗圖案也沒人會注意的，但我們都覺得米字旗是如此深入人心的圖案，做就要做對。
我們想盡辦法用米字旗的米字圖案做文章，嘗試不同風格、不同比例。我們想到，如果沿著米字旗米字圖案的外沿畫一條線，這個輪廓其實是對稱的，我們隨后按這個設(shè)計做了燈光亮度測試，左右兩側(cè)也達到了完全相同的亮度。這時候大家終于松了一口氣，我們找到解決方案了。
我們都記憶猶新的一刻是，當我們拿到米字旗尾燈的設(shè)計原型時，我們將它組裝好，打開開關(guān)。我們第一次看到自己的設(shè)計變成了現(xiàn)實，我們將這款尾燈的設(shè)計原型送去不同的國家進行審核。最終，我們的設(shè)計在所有的國家都通過了。當我們看到米字旗尾燈在車上亮起時，大家都感到，我們做到了，真的很酷，這就是我們設(shè)想的樣子。
Achim Stejskal
保時捷博物館館長
“ 在我眼中，每個陳列的經(jīng)典車型都自成風景，亦是品牌呼嘯而過的時代的一個截面。比如1900年那一段黑白膠片記憶。年輕的費迪南德·保時捷設(shè)計了電動車的鼻祖級產(chǎn)品Lohner- Porsche，參照馬車樣式，兩個前輪上各配備一臺電動機。這款車當年出現(xiàn)在巴黎博覽會上并成為焦點，備受稱贊。但費迪南德并不滿足，之后又在后輪上增加了一組輪轂電機，這 樣世界上第一輛擁有四輪驅(qū)動系統(tǒng)的汽車誕生了?！?/p>
Oliver Blume
保時捷全球董事會主席
“我們的HeritageDesign車型將喚起客戶和車迷對于20世紀50—80年代的回憶。保時捷是唯一一個能夠?qū)⑦@些元素轉(zhuǎn)化為最新車型的品牌。我們借由這種方式來滿足客戶的心愿。通過這些獨家特別版車型，我們還創(chuàng)建了一個全新的產(chǎn)品線，展現(xiàn)我們產(chǎn)品策略中的生活方式元素?！?/p>
WEY 圓夢
每個人心中應該都有自己的Dream Car，它或許是豪華車，或許是性能車。像復古老爺車這樣的經(jīng)典就只存在于博物館或老電影中，更是Dream Car中的Dream Car，我們真的只能在夢中才能見到。WEY圓夢的出現(xiàn)讓鐘情于經(jīng)典車的車迷看到了希望。大圓頭造型的前臉、突出的圓形大燈、尺寸巨大的鍍鉻前杠、細輻條輪轂、前長后短的溜背車身、復古范內(nèi)飾，完美地詮釋了經(jīng)典。當然，作為一輛21世紀的車型，圓夢設(shè)計中也不乏現(xiàn)代元素，比如前臉的橫向鍍鉻包裹和尾部的小書包就是非常大膽的現(xiàn)代設(shè)計，車內(nèi)的三塊大屏也和復古氛圍巧妙地融合在一起。
現(xiàn)代雅尊35周年紀念版
1986年第一代雅尊上市，到1992年換代時共生產(chǎn)12.2萬輛。2021年，在雅尊上市35周年之際，現(xiàn)代汽車發(fā)布了雅尊復古紀念版車型。該車型由現(xiàn)代汽車內(nèi)飾設(shè)計團隊主導設(shè)計，從2020年4月開始，歷經(jīng)8個月完成設(shè)計和制作。雅尊35周年復古紀念版在外觀上遵循了初代車型的基本設(shè)計，散發(fā)著向經(jīng)典致敬的氣息，整體看起來頗有復古的格調(diào)。
SS DOLPHIN海豚
對于“松散機車”這個名字，聽起來可能有些陌生。它是中國的一家汽摩俱樂部，專門改裝和定制一些高端摩托車以及古典汽車。SS DOLPHIN海豚是美國加州AM公司（American Made Corporation）聯(lián)合北京松散機車推出的一款古典硬頂敞篷跑車。外觀設(shè)計基于美國豪華跑車Corvette C1（1958款），C1是美國首款豪華跑車，20世紀50年代在國際賽事中表現(xiàn)優(yōu)異，由于造型典雅、線條優(yōu)美 ，而成為包括瑪麗蓮·夢露、貓王等在內(nèi)的名人座駕，如今它風光依舊，被好萊塢明星約翰尼·德普、湯姆·克魯斯和喬治·克魯尼等名流競相收藏。CORVETTE C1風靡美國超過半個世紀，被譽為世界上最經(jīng)典、最耐看的跑車。
保時捷911 Targa4S Heritage DesignEdition經(jīng)典重現(xiàn)特別版
911 Targa 從未停止致敬經(jīng)典的腳步?；?HeritageDesign 產(chǎn)品策略，保時捷推出了911 Targa 4SHeritage Design Edition經(jīng)典重現(xiàn)特別版。這款車出色地融合了現(xiàn)代911與20世紀50—60年代初的經(jīng)典設(shè)計元素。獨特的車厘子紅金屬漆和其他四款車身顏色搭配金色標志，真實還原了20世紀50年代的外觀風格。前翼子板上的箭頭形賽車運動元素引人注目，令人回想起早期保時捷賽車的風采，喚起許多人關(guān)于那個年代的記憶。
想讓一輛“老爺車”上路并不是一件容易的事情。但有這么幾樣東西，可以幫你找回屬于不同時代的經(jīng)典記憶。有了它們，你就可以打造一臺富有格調(diào)的經(jīng)典之車。
有格調(diào)的備胎
過去道路設(shè)施遠沒有今天這般平坦，行駛在顛簸路面上導致爆胎是很常見的事，所以為了方便更換，經(jīng)典車型往往都有外掛備胎。
復古實木方向盤
19世紀，早期汽車轉(zhuǎn)向裝置為“手柄式操縱桿”，1890 年—1990年方向盤的外觀造型又經(jīng)歷了從四輻變化為三輻、兩輻的演變過程，如今現(xiàn)代汽車方向盤也由原來單一的轉(zhuǎn)向功能發(fā)展為多功能集成方向盤。
跳燈
1974年，美國聯(lián)邦汽車設(shè)備安全法規(guī)發(fā)布，規(guī)定轎車的大燈高度不能低于24英寸的最低高度。為了遵循法規(guī)的要求，車廠設(shè)計師想到一個辦法——設(shè)計出可以升降的大燈，以增加大燈高度。
立標
立標也是經(jīng)典車型的一個重要元素，精良的立標設(shè)計不僅能體現(xiàn)品牌價值，更是車主尊貴身份的象征。今天，出于安全考慮，許多車企取消了立標設(shè)計，保留下來的車型也都進行了防盜與防撞設(shè)計的優(yōu)化，以保障安全。
保時捷博物館在德國斯圖加特祖文豪森，有一處全球車迷都渴望造訪的圣地，就是保時捷博物館
- Porscheplatz1，70435 Stuttgart-Zuffenhausen，Germany
梅賽德斯-奔馳博物館梅賽德斯-奔馳博物館是世界上唯一能夠展現(xiàn)120年汽車歷史的博物館。
- Mercedesstra?e100，70372Stuttgart，Germany
沃爾沃汽車博物館在沃爾沃汽車博物館里，不僅能看到汽車，甚至還可以見到飛機、坦克等。
- Arendals Skans， 405 08G?teborg，Sweden
亨利·福特汽車博物館館中展品反映了福特汽車公司的發(fā)展及美國運輸業(yè)的歷史嬗變，各個時期福特的不同產(chǎn)品都有展現(xiàn)。
- 20900 Oakwood Blvd.Dearborn，MI 48124-5029，USA
有別于常規(guī)的旅行路線，越來越多的城市早已涌現(xiàn)出全新升級的旅行玩法與嶄新地標。它們?yōu)槔铣琴x予新生，也在不可錯過的原有景觀之上，將時尚、藝術(shù)、全新體驗與自然、生態(tài)、原生文化巧妙相容，在不斷探索與發(fā)掘過程中，開啟另一種視角的難忘旅程。
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Vintage是帶有過去印記的物什標簽，但它從來不是一種過時的文化。早在20世紀，時髦的男孩兒女孩兒們就發(fā)現(xiàn)了“二手貨”的獨特價值。拭去那些散落在舊貨品之上的時光塵埃，你可能會收獲一種凝聚了時代經(jīng)典的設(shè)計，也可能會遇見一段沉淀了生活精華的故事。這種舊日情懷中的獨特魅力，直至今日，仍能跨越時空，吸引越來越多的人走進Vintage的世界。
在Vintage界，關(guān)于如何劃分古董貨和二手商品有著明確的概念。Antique是真正意義上的古董貨，那些在1920年之前生產(chǎn)的經(jīng)典設(shè)計大多是博物館館藏級別;Vintage，是我們通常意義上的古著，囊括了20世紀20-80年代諸多風格的時尚設(shè)計;Retro是國內(nèi)眾多Vintage店里常有的平價古著貨，以20世紀90年代—21世紀初的舊服飾、鞋履為主。但拋去商品自身的設(shè)計或品牌價值，Vintage的更多價值和魅力其實來自每位收藏者的“獨家品位”。
2020年，Yuan Museum在北京草場地國際藝術(shù)村104號落地。這家將藝術(shù)、設(shè)計和生活集合起來的博物館正以風格鮮明的Vintage收藏品展現(xiàn)主理人宋濤的審美趣味。他將每一件不可復制的經(jīng)典設(shè)計融入個性化十足的藝術(shù)生活場景，從20世紀西方大師的中古家具，到現(xiàn)當代藝術(shù)作品，不同的媒介、色彩、元素穿越歷史的隧道，重新交融在嶄新的空間中，碰撞出一種關(guān)于現(xiàn)代理想生活的美學范式。這種有著極強自我意識的收藏與再創(chuàng)造恰恰是Vintage從小眾文化逐漸轉(zhuǎn)變成如今青年潮流的關(guān)鍵所在。
如今的Vintage不再僅僅是復古，而更像是時光故事的嶄新演繹。每一件帶有過往氣息的物什都能讓人在久久的回味中，去重新思考生活的本真。熱愛Vintage的人們正紛紛將自己新的人生融入一件件舊貨品，展示完全屬于個人的風格。
經(jīng)典的服飾，過去能穿、現(xiàn)在能穿，未來也還能穿。盡管這些凝聚了某一個時代精髓的經(jīng)典設(shè)計并不適應于每一季的時尚潮流，但設(shè)計工藝的成熟度，以及品牌背后的故事都讓“古著”在任何歷史階段都有著歷久彌新的魅力。這便是最標準的Vintage。
“用荒蕪換一片綠洲，用荊棘換一座花園”。隱藏在京城胡同深處的這家古著店正如它的名字，將舊時光賦予了更有生機的氣息。它收羅了各式各樣的二手服飾：從20世紀80年代的復古襯衣，到拉風的機車皮衣，再到剪裁獨到的風衣西裝，雖然并不是頂級奢侈品牌，但也不乏各年代的時尚潮牌和不可替代的年代經(jīng)典。除此之外，店里的巴洛克花園營造出一個別致的復古世界。在這里，你不僅能淘到經(jīng)典，還能在一次Party或是一場電影放映活動中，收獲更多志同道合的朋友。
Vibe是氛圍感，更是一個中古集合地。作為一家日本的家族傳承中古店，2020年Vibe Vintage中古在上海落地了第一家實體店鋪。所有的貨品都是一手日本貨源，其中許多中古包包更是不乏保存品級別。在主理人宇宙看來，Vintage之所以有源源不斷的生命力，正是因為其“舊物利用”的環(huán)保屬性。而她也將中古潮流與環(huán)保概念結(jié)合到店內(nèi)，讓每一次購買都成為一次時尚的循環(huán)再利用。
盡管如今在社交平臺上提起VintageMusevie，很難避免熱播劇《三十而已》的標簽，但事實上，這家位于上海大沽路的老牌中古店早已是圈內(nèi)有口皆碑的品牌。它的貨品大多集中在Chanel、Hermes、Louis Vuitton等高奢品牌，專業(yè)的采購和鑒定團隊確保了每一件貨品的價值。走進Vintage Musevie，細細甄別、挑選陳列架上的二手商品，時光也開始變得緩慢。這恰恰是Vintage的魅力所在，在快節(jié)奏、快時尚的當下，還留有一方小小天地去保留時間的沉淀。
最早的時候，2013年我就跟著我爸爸跑日本拍賣會了。我父親算是這個行業(yè)的資深大佬，所以我可以通過中古知道更多背后的品牌故事，從而更加理解每個品牌的價值。
我第一次購買的是一個Chanel的小鏈條包。當時價格只有8，000元左右，但是現(xiàn)在由于越來越多人關(guān)注到這個市場，價格水漲船高，應該有15，000元左右了。雖然這個價格對于現(xiàn)在淘貨的人不太友好，但是很早之前的收藏家應該揚眉吐氣了吧，哈哈。
我最喜歡的中古品牌是Loewe，我熱愛Loewe的一切，特別是Vintage的包包。Loewe作為西班牙皇室品牌，有西班牙特色的線條感、活力、創(chuàng)新。Loewe從來不和別的大牌走一樣的路線，這也是我欣賞的一點，它有個性、獨自燦爛。
年輕人會關(guān)注中古潮流，我個人認為有兩個原因。第一是價格，年輕人對于奢侈品的承受能力還是有限的，但是中古可以讓他們通過更低的門檻擁有奢侈品，這是大家都很喜歡的。第二是款式，現(xiàn)在年輕人都比較個性獨立，而且信息非常發(fā)達，所以他們都喜歡用一些搭配或者物品來體現(xiàn)自己的個性。中古包很好地滿足了這個需求。
因為中古包的款式基本上都是獨一無二的，即使在專柜也買不到，讓人有一種獨特感。
我覺得趨勢一定還是跟著大趨勢走的，每一年的時尚品牌都有它們的一個方向，我個人覺得老花的時代逐漸過去了，又會輪回一次低調(diào)的款式，比如LV的水波紋等。
我們習慣了流媒體之后，書籍、 影音等文化產(chǎn)品的魅力從“走腦”變得更“走心”了。如今城市的大街小巷里仍存在一些二手書店、影音店。推門而入，時間仿佛變得緩慢，在一本本舊書籍、一首首舊音樂中，日日忙碌的青年們也將重新?lián)碛懈喑恋淼牧α俊?/p>
像許多Vintage店鋪一樣，Postpost的位置并不顯眼，隱秘在北京胡同里的一處普通居民房內(nèi)。“麻雀雖小，五臟俱全”，不算大的空間里，混合了各種亞文化的Vintage形式。從藝術(shù)獨立書店，到中古相機，再到圖像影像文化產(chǎn)品，當然，還有各式各樣的古著服飾、包包和首飾。當代青年們總能在這里淘到他們的“心頭好”。
在杭州的黑膠圈，幾乎每個人都光臨過這間位于工廠式創(chuàng)意園區(qū)的黑膠唱片店。聆翔文化從開店至今已有10余年，上下兩層共200多平方米的空間里，陳列著近10萬張唱片，每一張都是主理人金老師從世界各地淘來的寶貝。來到這里，將生活的步調(diào)放慢，誰都可以坐在沙發(fā)上靜靜地聽一首老音樂，品味時間告訴我們的故事。
玩黑膠的樂趣是一種緩慢玩味的樂趣。在這家同樣開店快10年的老唱片店里，我們會遇見音樂的另一種模樣。創(chuàng)立于2011年的獨音唱片位于北京鼓樓東大街熱熱鬧鬧的街巷里。在這兒，你能找到各種風格的音樂，如搖滾、古典、民謠、朋克、金屬、嘻哈等，琳瑯滿目的貨架時刻刺激著你的世俗感官。
源自法語的“多抓魚”有著似曾相識的含義，這恰恰是每一位Vintage愛好者對二手物品的情感所在。開在上海安福路的這家二手文化商品售賣店希望通過每一件有故事物品的循環(huán)售賣，賦予物品新的生活含義。整家店融合了日系極簡的風格，給人以視覺上的清新感。同時，從二手圖書到干凈的衣服、包包，還有簡單可愛的多抓魚周邊，也都能讓人在淘買二手商品之余感受到循環(huán)利用的環(huán)保理念。
“中古”是近年來家居圈的絕對熱詞，它指的是“MidcenturyModern”風格，代表著20世紀中期的諸多經(jīng)典現(xiàn)代設(shè)計。每一件看起來有點兒“舊”的家具，大多都出自大師之手，歷經(jīng)時代的洗禮，從而擁有了持久的生命力。它們是舊物，但更是舊情。每一位鐘情于中古家具的人都對生活有著最溫情的向往。
提起國內(nèi)的中古家具圈，位于北京高碑店的Concept101已經(jīng)成為無法繞過的存在。但主理人Cola認為Concept 101并不能被定義為單一的中古家具店，他更希望將復古家具背后簡單卻有溫度的美學精神傳遞出去，讓Concept 101成為一種“美學入門”的啟發(fā)性力量。在這個1，000平方米的空間里，有千余件來自20世紀的經(jīng)典現(xiàn)代設(shè)計，創(chuàng)造出美好生活的新愿景。
“做讓大家都買得起的復古家具”，這是故我今我主理人汐九創(chuàng)辦品牌的初衷。伴隨著線上店鋪聚集了越來越多粉絲，2021年年末，故我今我終于在成都落地了第一家實體店鋪。整個展廳被打造成家的模樣，路過的行人通過櫥窗，就能看到溫暖燈光下每一件甄選的中古家具和裝飾品，在溫暖、明媚的色彩和空間中，感受到來自時間的溫度。
位于上海康定路1590號地下一層的Redzepi被稱為真正家居愛好者的“地下金庫”，足足有1，000平方米的空間里，倉儲般地陳列著來自全球的二手家具和擺件。在這里，你不僅能淘到來自中東和西亞的純手工工藝品，還能買到北歐的經(jīng)典設(shè)計。從20世紀的中古家具到潮流的先鋒藝術(shù)家作品，Redzepi的貨品品類繁多卻樣樣有趣，打造出一種新奇的沉浸式復古體驗。
家居設(shè)計師故我今我主理人
我了解到中古文化是因為自己買了第一套房，從設(shè)計到裝修親力親為，家里的每一樣東西都要是自己最喜歡的，新式家具無法滿足我對歲月質(zhì)感的追求，因此我開始了中古海淘的漫漫旅程。
那是一個星期一，凌晨3點，在eBay拍賣，蹲點意大利吊燈。在中標的那一刻，我決定，第二天翹班！沒有什么能阻止我，裝修一個自己最喜歡的家的心情戰(zhàn)勝了一切！
我的復古理念是追求“手工”和“匠心”，讓那些“現(xiàn)在哪還有這樣做”的東西重新回到人們的視野里。復古不應該是重演一個時代，而是應該有新的生命力，用過去的思維去創(chuàng)造新的東西，讓過去的東西更有現(xiàn)在的實用意義。
要說最難忘的，就是我們店鋪名字的確定。有一天，姐姐為她的寶貝讀睡前詩，是米沃什的《禮物》：“如此幸福的一天。霧一早就散了，我在花園里勞作。蜂鳥停在忍冬花上。這世上沒有一樣東西我想占有。我知道沒有一個人值得我羨慕。不管我曾經(jīng)遭受過什么苦難，我都已忘記。想到故我今我同為一個我，并不使我難為情。在我身上沒有痛苦。直起腰來，我望見藍色的大海和帆影?！痹娭小肮饰医裎摇彼膫€字讓我們再聽到其他的名字都沒有什么感覺了。讓“故我”與“今我”重逢，這不正是我們想做并且正在做的事情嗎？
中古潮流的興起就好像是年輕人的一場“尋根運動”。越來越多的年輕人正在這個自由而開放的時代尋找一種“文化歸屬感”，這種文化源自中華文化的包羅萬象，發(fā)展于地球村的文化熔爐，最后立足年輕人對不同文化觀念的取舍。人類的智慧如此豐饒，我們最后總會找到適合自己的那種文化，潮流因大多數(shù)人的選擇而成為潮流，中古也是。
我認為現(xiàn)在興起的中古潮流是在為傳統(tǒng)文化復興作鋪墊。大家開始接受舊物件的魅力，從另一方面也是進入一種民族自豪感的狀態(tài)。東方魅力將會在中古風后成為下一個趨勢，并且經(jīng)久不衰。如何在這樣的趨勢中找到平衡點，古而不俗，古而不窮酸，這是在我的意識里，一切美學相關(guān)行業(yè)的下一個突破口和趨勢。
麥子、酵母、水，簡單的三種原材料卻能在橡木桶熟成的過程中演繹出無限復雜的舌尖畫卷。這是自然的魔力，亦是時間的哲學。沒有什么比一杯陳年威士忌能更好地詮釋與時間的相處之道，它會帶你回到數(shù)十年前的歲月，開啟一場魅力無限的風味之旅。
威士忌是液態(tài)的陽光。輕輕念出“whisky”這個詞時，你會有一種不可言說的意蘊深長，帶著陳年的神秘感，一絲烈性、一絲柔情。
高年份威士忌有稀缺性，許多酒款全球不到1000瓶，因此多數(shù)人與陳年老酒的初識是在影視劇里。在科幻劇《救世》中，男主在墜機中活了下來，于是他開了一瓶50年的單一麥芽威士忌慶祝劫后余生。在007電影中，邦德總是慢悠悠地啜飲完一杯加了冰的陳釀，然后起身拯救世界。
老酒到底有什么魅力？這實在難以一篇文章盡數(shù)言之。最直觀的數(shù)它的投資回報率。近些年被稱作威士忌的黃金年代，越來越多的收藏家和愛好者涌入這個領(lǐng)域，拍賣市場屢屢創(chuàng)下新高。2020年年初拍賣的麥卡倫60年最終成交價格高達1200萬元。日本山崎、輕井澤也緊隨其后，并大有趕超之勢。在基金股票市場不盡如人意時，威士忌成為投資者的避風港。
但金錢遠遠不足以概括老酒的價值，它的風味、歷史甚至包裝設(shè)計都令人沉迷不已。水、糧食、香料以一種最為浪漫的分子反應，恰如其分地融合在一起，誕生了擁有不同背景、個性的威士忌，仿佛生命孕育的過程，神秘而奇妙。從你的舌尖品嘗到一款威士忌的那一刻開始，你就進入了一段故事、一個不可言說的世界，在那里，一切將變得直接、純粹。
目前世界上的威士忌主要有蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大和日本五大產(chǎn)區(qū)。美國威士忌以波本和田納西聞名，加拿大主產(chǎn)口感順滑、價格親民的調(diào)和威士忌。日本威士忌作為后起之秀，走的卻是高端路線，無論價格、年份還是口感，絲毫不輸知名老品牌。對于威士忌愛好者來說，最心馳神往的還數(shù)蘇格蘭。蘇格蘭威士忌向來以最復雜、最高貴和最古老著稱，蘇格蘭人自豪地稱自己的家鄉(xiāng)是威士忌的源頭。然而，愛爾蘭人對此不服，認為蘇格蘭威士忌是從愛爾蘭傳過去的。這場威士忌起源之爭已經(jīng)持續(xù)幾個世紀。
著名作家村上春樹是威士忌的狂熱粉絲。在創(chuàng)作《如果我們的語言是威士忌》時，他直奔蘇格蘭艾雷島參觀鮑摩爾酒廠。帶領(lǐng)村上參觀酒廠的正是威士忌“三圣人”之一、傳奇釀酒大師Jim McEwan。這場邂逅猶如神諭降臨，為村上打開了通往威士忌世界的門扉。在近距離觸摸那些古老的酒槽、靜靜發(fā)酵幾十年的酒桶后，他寫下了這般絕妙的句子：
“如果我們的語言是威士忌，當然，應該就不必這么辛苦了。只要我默默遞出酒杯，你接過，靜靜送入喉嚨里，事情就完成了。非常簡單，非常親密，非常準確?！碑斎?，老酒雖妙，但年份高低并不是評價一款酒好壞的標準。老酒醇厚、濃郁，帶著時光的濾鏡，令人想要不斷探索究竟。
“收藏的滿足感源自于對稀缺的擁有”
羊男 酒評人、威士忌收藏者公眾號：羊男槽記
相比新酒，高年份威士忌的收藏價值不言而喻，你可以從很多角度找到收藏它們的理由。有人將老酒當作一款投資理財產(chǎn)品收藏，近些年對于威士忌價格的飆升我們有目共睹，拍賣市場上成交價格記錄屢被突破，將藏品交易出去通常能夠獲得十分可觀的利潤。有人收藏的則是一份鐘愛的味道，威士忌蒸餾出來之后，進入木桶熟成，與橡木、空氣接觸，風味物質(zhì)不斷積累、轉(zhuǎn)化，在漫長的歲月中淬煉出無可比擬的細致層次與復雜風味。還有人收藏的是一段值得記住的歷史，老酒的生產(chǎn)年份已是很久之前，后來大麥不斷更新迭代，酒廠中的設(shè)備也很有可能進行了更換、調(diào)整，現(xiàn)在不可能再做出與當年一樣的威士忌了，高年份威士忌將是那個時代凝萃于酒瓶中的記憶。
“高年份威士忌更有故事感”
馬客 Joyland樂園Coffee&Music Bar主理人
和大多數(shù)文藝青年一年，我最初對威士忌產(chǎn)生興趣是因為黑澤明和村上春樹。當我手握一杯“水割”喝到微醺時，我覺得自己更能讀懂我愛的導演和作家了。后來，我對威士忌的喜愛漸漸脫離了那種強行文藝的階段，我開始試圖理解每一瓶酒背后的故事。我尤其喜愛高年份酒，看著瓶身上的年份，10，12，15……我會想象它從入桶那一刻起，直到與我相遇經(jīng)歷過的所有旅程，這真的太浪漫了。新酒的口感往往是人工的味道過于明顯，略顯招搖和做作。而老酒經(jīng)過漫長年月的旅程后，人工斧鑿的痕跡被淡化，只剩下豐腴的層次和醇厚的余味，引人遐思，我愿稱之為“故事感”。
“老酒的品飲需要儀式感”
David Hong 人頭馬君度集團烈酒與力嬌酒事業(yè)部中國區(qū)品牌大使
高年份的威士忌有著與新酒截然不同的風味。制作陳釀的橡木桶在制作時都會經(jīng)過火焰的炙烤，炙烤后的橡木板材將形成碳化層以及許多深入的裂隙。隨著日夜交替、四季更迭和溫度變化，酒液與橡木桶相互作用，在熱脹冷縮過程中，酒液將一次次深入橡木桶，汲取橡木桶中的風味物質(zhì)。這樣的相互作用年復一年，一款風味濃郁的威士忌就誕生了，長時間的陳年便給予優(yōu)質(zhì)原酒形成更多更復雜風味的可能性。就我個人愛好而言，我傾向于neat即純飲的方式來喝一款威士忌，使用格蘭凱恩威士忌聞香杯進行品鑒，條件允許的情況下會做一些品鑒筆記，因為哪怕是同一款酒在不同環(huán)境下都會產(chǎn)生細微的差異，完善的記錄能幫我更好地認知一款威士忌。
Angels' Share
威士忌在桶陳的過程中會揮發(fā)掉一部分。人們浪漫地認為，威士忌過于美味，揮發(fā)掉的那部分被天使分享（Angels' Share）了。酒窖環(huán)境越干燥，溫度越高，天使分享到的酒就越多;反之，揮發(fā)量就較少。
BourBon
波本（bourbon）是美國威士忌的一種類型。只有符合以下規(guī)定的威士忌才可稱作波本：由含有至少51%玉米的谷物混合物釀造;蒸餾酒液的酒精度不能超過80%ABV;在內(nèi)壁燒焦的全新橡木桶中陳年至少兩年。
Charles Doig
19世紀中葉，建筑師Charles Doig發(fā)明了烘麥窯，解決了蒸餾廠排風不暢等問題，促進了威士忌行業(yè)的發(fā)展。如今很少有蒸餾廠使用烘麥窯了，但這種寶塔形的建筑仍然保留著，成為蘇格蘭威士忌無可取代的象征。
Distillation
蒸餾（Distillation）是制作威士忌至關(guān)重要的一步。將發(fā)酵的麥汁煮至臨沸點，酒精會變成蒸汽釋出，再迅速冷凝為液體。重復這道工序兩三次后，便能取得純粹的酒液，為接下來的入桶做準備。
Eddu
如果不用大麥或小麥，人們還能釀造出威士忌嗎？浪漫大膽的法國人靈機一動，嘗試使用布列塔尼蕎麥釀造威士忌，取得了成功，并給這種威士忌取名Eddu。蕎麥威士忌不含麩質(zhì)，它的誕生讓麩質(zhì)過敏人群也得以享用威士忌的美味。
Frank Sinatra
著名歌手、好萊塢演員Frank Sinatra是杰克·丹尼（Jack Daniel's）威士忌的狂熱愛好者，他喜歡在演出結(jié)束后邊喝威士忌邊向臺下謝幕。2012年，杰克·丹尼發(fā)行了“辛納屈之選”（Sinatra Select）系列威士忌，以紀念這位巨星。
Highland Park
高原騎士（Highland Park）位于蘇格蘭奧克尼地區(qū)，是世界最北端的威士忌釀酒廠，其釀造蒸餾酒的歷史可以追溯到18世紀。高原騎士威士忌口感平順，風格強烈，現(xiàn)有英雄（Hero）和傳奇（Legend）兩個系列共40余款威士忌。
Glenfiddich Aged21 Years
在最后收尾的4個月里，釀酒大師選用朗姆酒的特級珍藏桶，釀造出層次感分明的格蘭菲迪21年單一麥芽蘇格蘭威士忌。濃烈的香草味中，點綴著香蕉味道的花香;柔軟、生動的青檸口感摻雜了絲絲姜的辛辣，B 回味綿長。
Whiskyday
2012年，一位叫Blair的年輕人提出，應該為威士忌設(shè)立專屬的節(jié)日。2014年，蘇格蘭議會正式將該節(jié)日確立下來。國際威士忌日在每年五月的第三個星期六舉行。如今，在這一天慶祝節(jié)日的威士忌愛好者已經(jīng)遍布全球。
Jim McEwan
他是威士忌頂級釀酒大師，是已退休的傳奇，被譽為“桶語者”。Jim15歲便已入行，在業(yè)內(nèi)工作了50多年，釀造了許多經(jīng)典威士忌作品，例如泥煤怪獸系列。布赫拉迪酒廠就是在他的帶領(lǐng)下才重新走向了復興。
KirsteenCampbell
麥卡倫光·晨（The Reach）是一款81年威士忌陳釀，這也是品牌有史以來最高年份單一麥芽威士忌。制酒大師Kirsteen Campbell為光·晨精心挑選了1940年的橡木桶，讓這款珍貴的威士忌得以在2022年問世。
Liqueur
如果你見過禁酒令時期的美國威士忌酒標，你會發(fā)現(xiàn)上面多有“Liqueur”的字樣。這是因為美國禁酒令禁的是烈酒，而非飯后甜酒。于是威士忌廠商就在威士忌中加入蜂蜜或糖漿，并改名為“甜酒”，從而規(guī)避法律的限制。
Michter's20 YearKentuckyStraight Bourbon
酩帝詩自2019年來首次推出的20年陳釀肯塔基純波本威士忌，被譽為有撫慰心靈之效。濃郁的黑櫻桃和黑糖香氣令人沉醉，更有蜜棗、煙草和PX雪莉酒的味道隱藏其中。
Nikka
Nikka是日本扛鼎的酒廠之一，我們熟知的余市、竹鶴等威士忌品牌都出自Nikka。自2008年開始，此后多年，Nikka連續(xù)多次斬獲“年度全球最佳威士忌”的桂冠。
Octomore
泥煤很長時間被作為烘烤麥子的燃料，因此威士忌都帶有淡淡的泥煤香氣。布赫拉迪蒸餾廠生產(chǎn)的泥煤怪獸（Octomore）系列是史上泥煤味最重的威士忌，其6.3版艾拉島單一麥芽威士忌高達225PPM。
Port ElLen 40Years Old
布赫拉迪推出的波特艾倫（Port Ellen）40年單一麥芽威士忌，躋身波特艾倫酒廠歷來上市酒款的最高年份紀錄，全球限量1380瓶。它散發(fā)著烤橘皮的香味與溫和的煙熏味，入口如青煙裊裊的篝火，余韻悠長。
Quaich
如果你想沉浸式地享用純正蘇格蘭威士忌，不妨去淘一套雙耳小酒杯（Quaich）。這種杯子是蘇格蘭人喝威士忌的傳統(tǒng)容器，設(shè)計靈感來源于扇貝。第一代雙耳小酒杯為木制，現(xiàn)在多為銀制或錫制。據(jù)說威士忌發(fā)明者也使用這種杯子。
Towser
在格蘭塔蒸餾廠的大門口，你可以看到一座貓咪銅像。這只貓生于1946年，名叫Towser，每天都會喝一點加了威士忌的牛奶。
Rye whiskey
其被稱裸麥威士忌，起源于18世紀美國，是用不得少于51%的黑麥及其他谷物釀制而成的，在燒焦的橡木桶中陳釀。酒液呈琥珀色，口感爽朗、辛辣，是美國西部電影中硬漢們的最愛。
Scotch WhiskyExperience
對于威士忌愛好者來說，一生一定要去一次蘇格蘭威士忌體驗中心。門票15鎊，入場后先乘坐小火車，沿途觀看威士忌釀造的全過程。中心內(nèi)還有一座大型酒窖，收藏了蘇格蘭各地的威士忌。
Towser
在格蘭塔蒸餾廠的大門口，你可以看到一座貓咪銅像。這只貓生于1946年，名叫Towser，每天都會喝一點加了威士忌的牛奶。
Uisge Beatha
威士忌這個詞在蘇格蘭凱爾特語中為Uisge Beatha，在15世紀的蘇格蘭，威士忌還沒有成為飲品，而是一種驅(qū)寒治病的藥水。
Whisky / Whiskey
19世紀的蘇格蘭威士忌良莠不齊。愛爾蘭威士忌廠商為了與蘇格蘭威士忌劃清界限，便將出口到美國的威士忌寫作“Whiskey”。
X byGlenmorangie
為了打破人們對威士忌的刻板印象，吸引更多年輕人愛上威士忌，格蘭杰（Glenmorangie）推出了首款專為混飲打造的單一麥芽威士忌——X。
YamazakiWhisky Aged55 years
山崎55年單一麥芽威士忌是目前三得利歷史上最高年份的單一麥芽威士忌。
Zuidam
Zuidam是荷蘭國寶級酒廠，由家族獨立經(jīng)營，堅持傳統(tǒng)的釀造方式，也是荷蘭目前最后一家能夠?qū)崿F(xiàn)“從農(nóng)場到酒杯”全流程的釀酒廠。
Viscimetry
品酒師在品鑒一杯威士忌時，會通過往酒里緩慢加水，觀察酒中出現(xiàn)的旋渦來判斷威士忌的品質(zhì)。這一現(xiàn)象被稱為“黏性旋渦”（viscimetry）。簡單來說，這種旋渦持續(xù)得越久，威士忌的口感就越強烈，濃度越高。
若是將時尚界常說的“審美是一個輪回”套用在攝影圈，那么最近刮起的“膠片感”“拍立得風” “CCD老相機”也算是一陣不大不小的復古還潮。被數(shù)字生活占領(lǐng)的我們愈加想要尋找那些逐漸消逝的存在，就像黑膠唱片是一個能觸發(fā)懷舊情感的實體象征，膠片亦然。作為一種傳統(tǒng)的影像媒介，膠片、 一次性成像等及其代表的膠片文化似乎正迎來它的第二春。以下數(shù)款經(jīng)典的膠片相機與配件單品推薦，帶你進入復古的膠片年代。
Hasselblad哈蘇500C/M膠片相機
哈蘇不僅成為專業(yè)攝影師得心應手的工具，同時也是許多旅拍愛好者的必備人文利器！其中，1970年推出的500C/M膠片相機時至今日仍被譽為經(jīng)典。
Lomography Atoll 2.8/17樂魔環(huán)嶼超廣角藝術(shù)鏡頭
將目光投向超廣角的可能性，在透過LomographyAtoll 2.8/17環(huán)嶼超廣角藝術(shù)鏡頭的嶄新視野中，獲得前所未有的無邊際攝影體驗！ 它專為全畫幅無反相機而設(shè)，適用于Canon RF、Nikon Z、Sony E ，以及 M卡口的旁軸膠片及數(shù)碼相機。
Olympus奧林巴斯OM-1膠片相機
常年占據(jù)“日系單反顏值巔峰”的奧林巴斯OM-1不僅是一部專業(yè)級別的膠片單反杰作，同時也是一臺旅行者背包中的“?？汀?。取景器放大率和視野率都屬上乘，取景時寬闊且明亮。憑借下沉式的五棱鏡設(shè)計，體積和重量控制得恰到好處，適合出行。
Lomo Action SamplerFlash樂魔四格相機
把外形長得像玩具一樣的LomoAction Sampler Flash拿在手里，你就像抓住了童年的快樂。相機里面有4個35mm的微型鏡頭，沒有對焦、光圈、快門的限制。輕輕一按快門，4個鏡頭以完美的協(xié)調(diào)依序開火，捕捉四個連環(huán)瞬間，將相片一分為四。
Leica徠卡M3旁軸膠片相機
盡管德國人不是相機的發(fā)明者，但是這并不妨礙徠卡、蔡司、祿來這些德系品牌在相機歷史中所獲得的崇高地位。徠卡M3就是一款誕生在20世紀50年代的經(jīng)典旁軸膠片相機。0.91x放大率的觀景窗在標準鏡頭的配合下，有一種在觀景窗上看的影像，與人眼的視野比率是十分接近的。
FUJIFILM富士GF670膠片相機
富士GF670就像旅途中可輕便攜帶的一本隨行書一樣，可折疊的GF670相機可以無壓力地存儲、不占地。隨心切換6X6和6X7兩種經(jīng)典畫幅，一機兩用，這是許多老120旁軸才有的黑技能。自帶的“自動測光”功能讓拍攝者可以更專心于拍攝的內(nèi)容上面，如果光圈快門把握不好，會導致后期出片各種后悔。
RICOH理光GR21膠片相機
這臺誕生于千禧年代的“街拍神器”也常被人稱作日本大師森山大道的“掃街御用機”。誠然如此，理光GR21是一個廣角基本無畸變的人文掃街/城市風光的膠片相機，用指尖記錄世界，鏡頭足夠廣、足夠“毒”，使得照片里充滿了故事性。
編號223擁有多重身份，如藝術(shù)家、自由攝影師、獨立出版人、寫作者，其中最被大眾熟知的是“攝影師”的標簽。從2004年擁有自己的第一臺傻瓜相機到現(xiàn)在，十幾年間，編號223用細微且敏感的視角觀察生活，不停創(chuàng)作。在他的作品里，你既能看到張力，又能看到溫順的柔軟。而這些充滿反差的視覺呈現(xiàn)亦是他本人豐富性格的體現(xiàn)。
創(chuàng)作不是任務
我覺得拍照是很自在、很隨意、很隨自己心情的一件事情，不是當作一個任務去完成。無論拍出來好還是壞，你都不至于有心理負擔。雖然不能實時查看膠片，但在按快門的時候，已經(jīng)在腦海中形成想要的作品的樣子，成像也就八九不離十了。哪怕一卷膠卷36張拍下來，一張成片也沒有，一張都不喜歡，那我覺得也無所謂。當然，如果拍下來有更多的成片，我也很開心，但不會對這件事抱著過度的期望，因為我在享受拍照的過程。
旅行是收集靈感的過程
我沒辦法長期待在一個地方，需要通過旅行去獲得一些新鮮的東西，這個過程其實也是尋找靈感的過程。泰國是我旅行目的地的Top1，它夠多元、夠野生態(tài)，不只是拍照，吃喝玩樂也非常適合。當然，如果是為了拍照，我有太多的地方想要去，比如說馬達加斯加和瓦努阿圖，這兩個地方我都去過。瓦努阿圖是一個很小的島國，它有很多很野的地方，哪怕是再去同樣的地點，也會覺得很精彩。在旅行的過程中，我會帶著不同的機器。在車上或是拍一些動態(tài)的東西，我會用定焦的傻瓜相機，它可以更快地抓拍，景深也比較深，晚上光線暗的時候能強制閃光。拍微距或是靜態(tài)的東西，我可能就要用到單反了。
在大頭友桑的鏡頭下，你經(jīng)常能看到充滿活力的日系少年以及濃郁而溫暖的復古色調(diào)。不過，在他看來，色調(diào)復古并不能代表真正的復古，拍照最重要的是憑感覺。千禧時代充滿科技感的Y2K風格能夠復興，那么我們當下拍的創(chuàng)意或許在將來的某一天也會被復古，就像“現(xiàn)在是過去的未來”這種感覺。
把照片落在紙上
隨著數(shù)字圖片越來越普遍，其實很多人都已經(jīng)失去一個習慣，就是把一張照片變成實體打印出來。不管做影集也好，還是只出一張照片，重要的是你要把照片落在紙上，把它變成一個實體，這樣才更有意義。相對于數(shù)碼相機，拍立得和寶麗來在拍照的時候能直接將照片實體化，保留下來。
使用寶麗來的技巧
我的寶麗來相機是Polaroid SLR680。它的生產(chǎn)日期距現(xiàn)在至少有幾十年了，和其他方方正正的寶麗來相機不同，它是長方形的扁平機身，外出攜帶非常方便。這臺機器在偏暗環(huán)境里的對焦比較靈敏，使用時，左手邊的波輪可以控制曝光程度。拍攝的時候我喜歡降一檔曝光，當外面光線較強時，降一檔曝光會讓很亮的地方處于一個正常曝光的水平，使畫面的光影層次更豐富。另外，寶麗來成像需要注意氣溫的影響，在溫度太低的時候，拍完要馬上把相紙放到一個相對舒適的環(huán)境里，等它顯影，不然出來的圖片可能會廢掉。
相機的流行是一種循環(huán)
近兩年CCD相機的復興其實算是大家追求復古感的一個反映。大部分CCD相機無法和外置閃光燈聯(lián)機，可以避免很多關(guān)于打燈的問題，更專注地按快門。另外，CCD相機沒有太強的景深感，給使用者很大程度的構(gòu)圖自由。CCD相機的低像素也令我著迷，低像素可以讓我們忽略很多東西，更接近于我想通過照片表達的內(nèi)容本身。
仔細回想一下，拍立得是在什么時候默默地進入你我的生活？也許是某個社交的聚會場合、一整面照片墻的美好回憶，或是皮夾中一張最重要的人的照片……假設(shè)旅游時只能帶上一臺相機，你會愿意放下重重的數(shù)碼相機，只選擇一臺輕巧的拍立得嗎？如今，使用拍立得相機創(chuàng)作一套自己旅行中的“PLOG”正逐漸成為一種新潮的記錄方式。我們拍下轉(zhuǎn)瞬即逝的旅途風光，拍下與當?shù)厝说囊淮螣崆楹嫌?，許是基于相紙的考慮，你更專注于那些決定性瞬間的珍貴畫面;也因為一盒相紙只有10次的機會，你更注重每一次的構(gòu)圖，對焦、拍攝，后咔嚓清脆的快門開閉聲音響起，便將眼前的美好凝固在拍立得相片上。我們將為你推薦三款功能和外形截然不同的拍立得相機，以及關(guān)于拍立得相紙的選擇和成像奧秘。
Lomo'Instant AutomatGlass樂魔廣角玻璃鏡頭拍立得相機
作為為數(shù)不多的玻璃鏡頭相機，Lomo'InstantAutomat Glass擁有多層鍍膜的廣角玻璃鏡頭和等效21mm的廣角焦段，為之帶來清晰銳利的成像。機身小巧精致，不得不夸一句“掃街的口袋神機”。同時，Automat Glass的鏡頭蓋具有遙控快門的功能，可以輕松實現(xiàn)出色的自拍效果，還可以通過多重和長時間曝光功能，配合Splitzer影像分割器，將不同的場景組合在一起，揮灑你在旅行途中的創(chuàng)意拍攝靈感。
Polaroid Go寶麗來袖珍型即時成像相機
為了讓拍立得更加方便攜帶，寶麗來曾推出迄今為止最小的即時成像相機——Polaroid Go。最近，它更是推出全新黑色版本，保留了經(jīng)典的寶麗來設(shè)計和色彩元素。機身上有自拍鏡、定時器、動態(tài)閃光燈和膠片計數(shù)器，還可玩轉(zhuǎn)雙重曝光。為了配合Polaroid Go的小尺寸，寶麗來還推出專屬縮小版Go方形膠片，配備USB充電方式，大大提高便攜性。在奔赴旅行目的地時，輕松地帶上PolaroidGo，感受完全不同于手機的拍攝體驗。
instax mini LiPlay富士數(shù)模一次成像相機
隨著科技的發(fā)展，影像也正在變得越來越生動。和其他的拍立得相機不同，instaxmini LiPlay不僅可以拍出好看的照片，還是一臺拍立得打印機。以藍牙傳輸手機中的照片進行打印，通過LiPlay自帶的圖像邊框和濾鏡編輯照片。在機身背面還設(shè)有錄音按鈕，你只需輕輕按下，就能將想要說的話錄制下來，于相紙上生成二維碼，再通過手機掃一掃，讓相片也能“開口說話”。突破視覺及聽覺的局限，instax mini LiPlay為拍立得愛好者帶來更多影像的可玩性。
CCD相機誕生于千禧年——膠片變革、數(shù)碼興起的時代。相較于膠片機，CCD相機省去換膠卷、洗照片的煩瑣步驟。以下幾款入門級的CCD相機，小巧而復古，期待成為你旅行背包中的一員。
01.Nikon Coolpix 2200
入門級Coopix數(shù)碼相機擁有200萬像素、3倍光學變焦鏡頭和接近4cm的微距對焦能力，滿足了一部分人對CCD相機低像素感的需求。用戶界面易于查看，相機背面的模式撥盤操作簡單，香檳金色的小巧機身復古又可愛，外出時能夠隨手揣在兜里，非常便攜。
02.Canon PowerShotS200
它是Canon末代CCD相機，上市于2014年，配備f2.0鏡頭和HS系統(tǒng)，在低光光照條件下也能取得出色的圖像效果。智能IS還能夠補充不必要的相機移動，保持圖像的清晰。與此同時，內(nèi)置Wi-Fi還可以連接智能手機，實現(xiàn)高效傳輸，為旅行在外的你帶來輕松體驗。
03.Olympus StylusTG-4 Toug
f2.0鏡頭、微距模式、水下模式和GPS這些配置還能讓它在惡劣的環(huán)境或活躍的運動中穩(wěn)定發(fā)揮圖像品質(zhì)。對于喜歡潛水、登山、遠足等戶外運動的人來說，這款相機是絕佳伴侶。
04.Canon A570 IS
想省力也能拍出有年代感的復古照片？不如試試這款Canon的千禧年數(shù)碼相機，不僅操作簡易，還擁有復古LOFI效果，完全不用后期調(diào)色！使用讀卡器就可以把照片直接導入計算機，收獲大片so easy。
05.Kodak EasyShareV603
柯達是膠片大廠，所以這款相機出片的色彩十分適合人像拍攝，還有非常多的場景模式任你選擇！想要復古感的小伙伴一定要嘗試這款相機的錄像功能，配上一首經(jīng)典老歌作為BGM，復古感十足。
06.Olympus IR 300
白銀配色機身很小巧，長條感明顯，可能是因為機身mini，按鍵也很小，頂部按鈕較多，可切換視頻/拍照模式。這臺相機的像素為500萬，屬于較早期的數(shù)碼相機，因此色彩也比較濃郁，紅色偏橘紅，天氣好的時候有一種通透感。
07.《紐約攝影學院攝影教材》
在攝影圈內(nèi)，也許沒有比這本《紐約攝影學院攝影教材》更加聞名遐邇的了。作為攝影教材，這本書也是膠片時代每個攝影者的入門指南。
08.《膠片攝影的藝術(shù)》
當你想要系統(tǒng)了解一些膠片攝影知識時，市面上能夠提供的信息要么碎片化，要么過于古老。這本書的作者敘述角度從今天的攝影思維出發(fā)，相較于傳統(tǒng)的膠片書籍，書籍中的語言十分現(xiàn)代。
09.《論攝影》
在你眼里看起來大膽創(chuàng)新的拍攝手法其實早在幾十年前就有人達到了一個巔峰高度。所以當你對攝影理念充滿疑惑的時候，打開《論攝影》，答案都在里面。
Panthère de Cartier 卡地亞 獵豹系列戒指、手鐲Clash de Cartier戒指Elvis.cheung 極夜黑露背泳裝式西服Ganni 短褲Moynat Yoyo手袋、Vanity Box手袋
起源于英國倫敦的復古騎行，人們身著西裝，騎上自己的復古單車游走在城市街頭，用騎行致敬摩登的黃金時代 。
20世紀40年代開始，女性更加大膽前衛(wèi)。她們穿上泳衣，去沙灘享受陽光海浪，但要用帽子將原來的發(fā)型蓋住，因此創(chuàng)造了當時復古泳帽的時尚趨勢。
Chanel 香奈兒ULTRA系列戒指N°5系列項鏈、戒指、耳環(huán)J12·XS腕表Tory Burch 黑色連體泳衣
Boucheron 寶詩龍 Pompon流蘇項鏈Nature系列Plume de Paon孔雀羽毛白金鑲鉆戒指Louis VuiNSBVxMyq+ae8SigHusm+EA==tton Monogram 連體泳衣Descente womens ski女子長款羽絨服Salvatore Ferragamo 皮帶Jimmy Choo 短靴
進入20世紀，越來越多的女性開始加入原本只有男性從事的探險活動，而當時原本只能穿裙子的女性也開始在攀登中穿上下分體的衣服，享受冒險與自由。
Tiffany & Co. 蒂芙尼HardWear系列18K黃金多股式手鏈18K黃金漸變鏈環(huán)項鏈T系列18K黃金鑲鉆戒指、黃金戒指、黃金圈形大號耳環(huán)Prada Triangle手袋針織提花短褲SHANG XIA 波蕾若羽絨夾克GCDS 漁夫帽Air Jorden 背心
我們總是仰賴已獲得的成就，而非勇敢地直面未來。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生，一方面是由于接納新事物需要時間;另一方面是因為我們有著讓經(jīng)典延續(xù)的愿望。而經(jīng)典車就像汽車文化圈里的一股潮流，讓喜愛它的人渴望它，讓擁有它的人忠于它。
復古風這股暗涌在汽車領(lǐng)域漸漸興起，畢竟在這個追求個性化的年代，許多人都厭惡了沒有新意的“家族化式設(shè)計語言”。氣質(zhì)古老頗具格調(diào)的經(jīng)典車或是致敬經(jīng)典的復古車型開始受到更多人的青睞。風格成就經(jīng)典，經(jīng)典方能永存。幾十年前的小黑裙、芭蕾舞鞋、貝雷帽等在今日依然受到眾人的喜愛，所有經(jīng)過漫長歷史沉淀，至今仍能被很多人接受的元素必然有其獨到之處。
比如1965年9月，保時捷在法蘭克福車展上首次向世人展示了911 Targa。這款既不是敞篷跑車也不是硬頂跑車，既不是HardTop設(shè)計，更不是四門轎車的新車型成功地吸引了大家的眼球。自此，世界上首款裝有固定式防滾架的安全敞篷車問世。
但誰曾想到保時捷當時推出這個新概念并不是因為設(shè)計師突發(fā)奇想，而是為了應對美國市場對敞篷車提出的新安全標準，回擊美國禁售敞篷車的呼聲。人們忽然覺得，開敞篷車從底特律到達拉斯是非常危險的，因為據(jù)說在事故中，敞篷車無法為乘員提供足夠的保護。敞篷車的未來一片灰暗。而那時，大部分出口的保時捷356都配備織物車頂。由于銷售部門強烈堅持敞篷車型，保時捷并不想失去美國佛州喜愛陽光的客戶，因此保時捷需要一個巧妙的解決方案，它既能使車型擁有迷人的外觀，又能解決形式與功能之間的矛盾。
這時，賽車運動為保時捷提供了靈感。長期以來，為了避免在激烈的爭奪戰(zhàn)中發(fā)生翻車，賽車客戶的普遍做法是給敞篷跑車安裝一個防滾架。然而，為賽道開發(fā)的防滾架在外觀上不太具有吸引力，并且911的設(shè)計者費迪南德 · 亞歷山大·保時捷（FerdinandAlexander Porsche）對為他那跨世紀的經(jīng)典溜背跑車打造敞篷版本的想法都無動于衷，所以更不可能允許安裝笨拙的管狀防滾架。有人提出，可以設(shè)計一種形狀美觀的防滾架，并采用不銹鋼材料，從而讓跑車的外觀更加運動、優(yōu)雅、魅力十足。“安全敞篷車” 的基本概念由此誕生。
最為有趣的是，這是一個“可逆”的改造過程。這種將老爺車以更貼合現(xiàn)代的方式重現(xiàn)，讓我們看到了將經(jīng)典與未來相連接的一種可能。經(jīng)典的外觀設(shè)計賦予復古車型靈魂，同時也正是得益于能源方式的進步，復古車型有了極好的發(fā)展土壤。使用純電的復古車型因為電機比內(nèi)燃機與變速箱的組合體積更小，車頭的進氣格柵也幾乎不需要用作散熱作用，因此車頭部分給設(shè)計師留下更為充沛的發(fā)揮空間來釋放經(jīng)典元素，二者相互成就。
傳承與創(chuàng)新，就像一場相互取舍和博弈的游戲，哪些必須順應時代去改變，哪些又需要被保留，在這一點上，要做到完美的平衡并不容易。當下，年輕人的生活方式正在發(fā)生巨大的變化，這些經(jīng)典車型能否守住自己的一席之地，還要交給時間去考驗。
每個品牌都有屬于自己的傳奇設(shè)計遺產(chǎn)。當設(shè)計回歸本源時，這些由風格成就的經(jīng)典元素持續(xù)為品牌貢獻新的時代杰作，在面對歷史的同時，亦面向宏大遠景。這些經(jīng)典元素誕生的故事也極為有趣，成為經(jīng)典的一部分。
保時捷Targa防翻滾護欄
1965年9月，Porsche 911 Targa首度于法蘭克福車展問世，是全球首款配備防滾桿的高安全系數(shù)敞篷車，定義了前所未有的敞篷駕駛體驗。防滾架設(shè)計成為Targa車型的基本特征延續(xù)至今。
MINI 尾燈
你知道英國國旗其實左右不對稱嗎？美得令人目不轉(zhuǎn)睛的MINI英國旗尾燈在最初設(shè)計時，受到各國尾燈必須左右對稱的法規(guī)限制而陷入難題?，F(xiàn)已成為經(jīng)典英倫車的設(shè)計語言。
寶馬雙腎型進氣格柵
1938年的寶馬328第一次采用了雙腎型進氣格柵，從那時起，這個標志性的進氣格柵開始不斷演化，并成為寶馬車的標志。在今天的車型上，我們可以看到雙腎型進氣格柵造型更為夸張的設(shè)計。
奧迪懸翼式進氣口
奧迪的許多車型都有一個懸翼式進氣口，這個設(shè)計其實是在致敬奧迪歷史上的經(jīng)典車型Sport Quattro。1970年，當時奧迪突發(fā)奇想，將越野車、軍用車的四輪傳動技術(shù)套用于一般房車上。
Sebastian Morgenstern
MINI外形細節(jié)設(shè)計師
“仔細觀察了米字旗之后，我們發(fā)現(xiàn)了一個小細節(jié)。如果把米字旗圖案從當中分開，兩邊的圖案其實略有不同，米字旗是不對稱的。我們到底能不能實現(xiàn)一個不對稱的尾燈呢？這可是我們之前從未嘗試過的。我們的不對稱尾燈還必須滿足左右完全相同的燈光亮度要求，我們必須通過很多的亮度測試。
的確有人會跟我們說，算了吧，差不多就行了，即使做成對稱的米字旗圖案也沒人會注意的，但我們都覺得米字旗是如此深入人心的圖案，做就要做對。
我們想盡辦法用米字旗的米字圖案做文章，嘗試不同風格、不同比例。我們想到，如果沿著米字旗米字圖案的外沿畫一條線，這個輪廓其實是對稱的，我們隨后按這個設(shè)計做了燈光亮度測試，左右兩側(cè)也達到了完全相同的亮度。這時候大家終于松了一口氣，我們找到解決方案了。
我們都記憶猶新的一刻是，當我們拿到米字旗尾燈的設(shè)計原型時，我們將它組裝好，打開開關(guān)。我們第一次看到自己的設(shè)計變成了現(xiàn)實，我們將這款尾燈的設(shè)計原型送去不同的國家進行審核。最終，我們的設(shè)計在所有的國家都通過了。當我們看到米字旗尾燈在車上亮起時，大家都感到，我們做到了，真的很酷，這就是我們設(shè)想的樣子。
Achim Stejskal
保時捷博物館館長
“ 在我眼中，每個陳列的經(jīng)典車型都自成風景，亦是品牌呼嘯而過的時代的一個截面。比如1900年那一段黑白膠片記憶。年輕的費迪南德·保時捷設(shè)計了電動車的鼻祖級產(chǎn)品Lohner- Porsche，參照馬車樣式，兩個前輪上各配備一臺電動機。這款車當年出現(xiàn)在巴黎博覽會上并成為焦點，備受稱贊。但費迪南德并不滿足，之后又在后輪上增加了一組輪轂電機，這 樣世界上第一輛擁有四輪驅(qū)動系統(tǒng)的汽車誕生了?！?/p>
Oliver Blume
保時捷全球董事會主席
“我們的HeritageDesign車型將喚起客戶和車迷對于20世紀50—80年代的回憶。保時捷是唯一一個能夠?qū)⑦@些元素轉(zhuǎn)化為最新車型的品牌。我們借由這種方式來滿足客戶的心愿。通過這些獨家特別版車型，我們還創(chuàng)建了一個全新的產(chǎn)品線，展現(xiàn)我們產(chǎn)品策略中的生活方式元素?！?/p>
WEY 圓夢
每個人心中應該都有自己的Dream Car，它或許是豪華車，或許是性能車。像復古老爺車這樣的經(jīng)典就只存在于博物館或老電影中，更是Dream Car中的Dream Car，我們真的只能在夢中才能見到。WEY圓夢的出現(xiàn)讓鐘情于經(jīng)典車的車迷看到了希望。大圓頭造型的前臉、突出的圓形大燈、尺寸巨大的鍍鉻前杠、細輻條輪轂、前長后短的溜背車身、復古范內(nèi)飾，完美地詮釋了經(jīng)典。當然，作為一輛21世紀的車型，圓夢設(shè)計中也不乏現(xiàn)代元素，比如前臉的橫向鍍鉻包裹和尾部的小書包就是非常大膽的現(xiàn)代設(shè)計，車內(nèi)的三塊大屏也和復古氛圍巧妙地融合在一起。
現(xiàn)代雅尊35周年紀念版
1986年第一代雅尊上市，到1992年換代時共生產(chǎn)12.2萬輛。2021年，在雅尊上市35周年之際，現(xiàn)代汽車發(fā)布了雅尊復古紀念版車型。該車型由現(xiàn)代汽車內(nèi)飾設(shè)計團隊主導設(shè)計，從2020年4月開始，歷經(jīng)8個月完成設(shè)計和制作。雅尊35周年復古紀念版在外觀上遵循了初代車型的基本設(shè)計，散發(fā)著向經(jīng)典致敬的氣息，整體看起來頗有復古的格調(diào)。
SS DOLPHIN海豚
對于“松散機車”這個名字，聽起來可能有些陌生。它是中國的一家汽摩俱樂部，專門改裝和定制一些高端摩托車以及古典汽車。SS DOLPHIN海豚是美國加州AM公司（American Made Corporation）聯(lián)合北京松散機車推出的一款古典硬頂敞篷跑車。外觀設(shè)計基于美國豪華跑車Corvette C1（1958款），C1是美國首款豪華跑車，20世紀50年代在國際賽事中表現(xiàn)優(yōu)異，由于造型典雅、線條優(yōu)美 ，而成為包括瑪麗蓮·夢露、貓王等在內(nèi)的名人座駕，如今它風光依舊，被好萊塢明星約翰尼·德普、湯姆·克魯斯和喬治·克魯尼等名流競相收藏。CORVETTE C1風靡美國超過半個世紀，被譽為世界上最經(jīng)典、最耐看的跑車。
保時捷911 Targa4S Heritage DesignEdition經(jīng)典重現(xiàn)特別版
911 Targa 從未停止致敬經(jīng)典的腳步?；?HeritageDesign 產(chǎn)品策略，保時捷推出了911 Targa 4SHeritage Design Edition經(jīng)典重現(xiàn)特別版。這款車出色地融合了現(xiàn)代911與20世紀50—60年代初的經(jīng)典設(shè)計元素。獨特的車厘子紅金屬漆和其他四款車身顏色搭配金色標志，真實還原了20世紀50年代的外觀風格。前翼子板上的箭頭形賽車運動元素引人注目，令人回想起早期保時捷賽車的風采，喚起許多人關(guān)于那個年代的記憶。
想讓一輛“老爺車”上路并不是一件容易的事情。但有這么幾樣東西，可以幫你找回屬于不同時代的經(jīng)典記憶。有了它們，你就可以打造一臺富有格調(diào)的經(jīng)典之車。
有格調(diào)的備胎
過去道路設(shè)施遠沒有今天這般平坦，行駛在顛簸路面上導致爆胎是很常見的事，所以為了方便更換，經(jīng)典車型往往都有外掛備胎。
復古實木方向盤
19世紀，早期汽車轉(zhuǎn)向裝置為“手柄式操縱桿”，1890 年—1990年方向盤的外觀造型又經(jīng)歷了從四輻變化為三輻、兩輻的演變過程，如今現(xiàn)代汽車方向盤也由原來單一的轉(zhuǎn)向功能發(fā)展為多功能集成方向盤。
跳燈
1974年，美國聯(lián)邦汽車設(shè)備安全法規(guī)發(fā)布，規(guī)定轎車的大燈高度不能低于24英寸的最低高度。為了遵循法規(guī)的要求，車廠設(shè)計師想到一個辦法——設(shè)計出可以升降的大燈，以增加大燈高度。
立標
立標也是經(jīng)典車型的一個重要元素，精良的立標設(shè)計不僅能體現(xiàn)品牌價值，更是車主尊貴身份的象征。今天，出于安全考慮，許多車企取消了立標設(shè)計，保留下來的車型也都進行了防盜與防撞設(shè)計的優(yōu)化，以保障安全。
保時捷博物館在德國斯圖加特祖文豪森，有一處全球車迷都渴望造訪的圣地，就是保時捷博物館
- Porscheplatz1，70435 Stuttgart-Zuffenhausen，Germany
梅賽德斯-奔馳博物館梅賽德斯-奔馳博物館是世界上唯一能夠展現(xiàn)120年汽車歷史的博物館。
- Mercedesstra?e100，70372Stuttgart，Germany
沃爾沃汽車博物館在沃爾沃汽車博物館里，不僅能看到汽車，甚至還可以見到飛機、坦克等。
- Arendals Skans， 405 08G?teborg，Sweden
亨利·福特汽車博物館館中展品反映了福特汽車公司的發(fā)展及美國運輸業(yè)的歷史嬗變，各個時期福特的不同產(chǎn)品都有展現(xiàn)。
- 20900 Oakwood Blvd.Dearborn，MI 48124-5029，USA
有別于常規(guī)的旅行路線，越來越多的城市早已涌現(xiàn)出全新升級的旅行玩法與嶄新地標。它們?yōu)槔铣琴x予新生，也在不可錯過的原有景觀之上，將時尚、藝術(shù)、全新體驗與自然、生態(tài)、原生文化巧妙相容，在不斷探索與發(fā)掘過程中，開啟另一種視角的難忘旅程。
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