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      海帶“中寶1號(hào)”

      2022-04-13 05:59:38
      中國(guó)水產(chǎn) 2022年2期
      關(guān)鍵詞:藻體單倍體海帶

      一、品種概況

      (一)培育背景

      遼寧是我國(guó)海帶主產(chǎn)區(qū)之一,2019年遼寧生產(chǎn)海帶31.45萬(wàn)t,約占全國(guó)總量的19%。長(zhǎng)期以來(lái),遼東半島沒有自己的海帶品種,完全依賴于山東和福建的海帶種苗。每逢夾苗季節(jié),眾多企業(yè)便到山東或者福建等地采購(gòu)海帶苗,或者由海帶苗經(jīng)銷商將海帶苗銷售到遼寧養(yǎng)殖企業(yè)。長(zhǎng)期以來(lái),使用這些來(lái)源不同的海帶種苗,生產(chǎn)效果很不理想。

      遼寧產(chǎn)區(qū)海帶的主收割季在每年的5月1日~6月30日,主要通過(guò)漂燙的方法加工生產(chǎn)鹽漬海帶。鹽漬產(chǎn)品主要包括海帶頭、海帶結(jié)(扣)、海帶絲等。海帶養(yǎng)殖企業(yè)希望獲得的海帶品種需具備以下特點(diǎn):高產(chǎn)、不形成孢子囊(俗稱“化皮”)、收割周期相對(duì)較長(zhǎng)(方便加工),藻體柔韌,燙菜加工出成率高等。

      中國(guó)科學(xué)院海洋研究所海藻種質(zhì)庫(kù)團(tuán)隊(duì)自2008年開始和大連海寶漁業(yè)有限公司合作,開展了一系列海帶種質(zhì)收集保存和品種選育的工作。根據(jù)遼東半島黃海一側(cè)水深、流急、營(yíng)養(yǎng)鹽豐富、低溫時(shí)間長(zhǎng)、光照充沛等環(huán)境特點(diǎn),兼顧當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖和加工企業(yè)對(duì)新品種的訴求,確定了選育具有高產(chǎn)、藻體色澤優(yōu)異、藻體柔韌、加工出成率高、收割期長(zhǎng)、收割期不“化皮”、適合不同排次(水深)養(yǎng)殖需求的海帶品種的育種目標(biāo)。

      海帶“中寶1號(hào)”就是在這種特定地域、特定背景下被選育出來(lái)的海帶新品種。從2008年開始收集其親本之一A040,到通過(guò)多組合雜交篩選獲得的雜交品系B013(親本之一),再在兩者之間展開多組合雜交測(cè)試,以及同眾多其它品種進(jìn)行生產(chǎn)比對(duì),到雜交品種定型,歷時(shí)10年之久。

      (二)育種過(guò)程

      1.親本來(lái)源

      海帶“中寶1號(hào)”的父本為海帶A040自交系的后代單倍體克隆。2008年從山東榮成采集一株生產(chǎn)用海帶,獲得單倍體細(xì)胞系,經(jīng)連續(xù)多年自交,獲得一個(gè)藻體幅寬的自交品系,并建立了單倍體克隆系,命名為海帶自交系A(chǔ)040。

      圖1 海帶“中寶1號(hào)”的選育技術(shù)路線

      母本為B013雜交系的后代單倍體克隆。2011年采用韓國(guó)野生種群個(gè)體后代和山東栽培種群個(gè)體后代經(jīng)過(guò)單倍體克隆雜交,選育出一個(gè)具有鮮干比低、干物質(zhì)含量高、藻體柔韌特點(diǎn)的雜交品系,命名為海帶雜交品系B013。

      2.技術(shù)路線

      海帶“中寶1號(hào)”的選育技術(shù)路線如圖1所示。

      3.培育過(guò)程

      海帶“中寶1號(hào)”的培育過(guò)程經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一階段是雜交親本的確定,這一過(guò)程在2014年完成;第二階段是海帶“中寶1號(hào)”的產(chǎn)生,這一階段在2014年~2015年完成;第三階段是養(yǎng)殖測(cè)試階段,從2015年~2017年,連續(xù)在大連地區(qū)示范養(yǎng)殖。

      2008年,在山東榮成海帶養(yǎng)殖群體中采集一株海帶,獲得單倍體細(xì)胞系,制作自交種苗(F),在大連旅順海區(qū)養(yǎng)殖。

      2009年,利用第一代自交后代采苗,得到自交種苗(F),在大連旅順海區(qū)養(yǎng)殖。2010年7月,現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估經(jīng)濟(jì)性狀:平均長(zhǎng)度、寬度和鮮重分別為4m、55cm和3kg。

      2010年,利用一株第二代自交后代采苗(F),在榮成桑溝灣中、低區(qū)養(yǎng)殖測(cè)試。

      2011年6月,海帶A040第三代自交群體藻體平均長(zhǎng)度、寬度分別達(dá)到2.7m和55cm,因其寬度大于同年度所有測(cè)試的海帶品系,選擇其作為種菜采孢子育苗(F),在榮成桑溝灣中、低區(qū)養(yǎng)殖測(cè)試。同年,完成43個(gè)韓國(guó)海帶野生種群個(gè)體后代和山東海帶栽培種群個(gè)體后代的單倍體克隆組合雜交,在山東榮成桑溝灣經(jīng)海區(qū)養(yǎng)殖,獲得藻體柔韌,碘、膠含量高,淡干海帶深墨綠色,出成率高,栽培周期內(nèi)不形成孢子囊的雜交品系B013。

      2012年,利用海帶A040第四代自交群體采孢子育苗(F),在榮成桑溝灣中、低區(qū)養(yǎng)殖測(cè)試。同年,雜交品系B013進(jìn)行育苗和養(yǎng)殖測(cè)試。

      2013年,因海帶A040第五代自交群體成體藻體太脆,最終被放棄生產(chǎn)使用,但是其作為一個(gè)有特色的、藻體寬幅的自交系,被保留下來(lái),并分別建立了單倍體克隆系。同年,雜交品系B013進(jìn)行育苗和養(yǎng)殖測(cè)試。

      2014年,使用了地理隔離種群雜交第一代的B013單倍體培養(yǎng)系和A040單倍體克隆系進(jìn)行了廣泛正、反交,試圖選育出既保留有A040寬度和產(chǎn)量特點(diǎn),又能提高藻體藻膠含量(藻體柔韌性和色澤相應(yīng)提高)的后代,該年度共完成40個(gè)雜交組合,測(cè)試在大連旅順海域進(jìn)行。

      2015年,在所有的雜交組合中,雜交號(hào)為E25的后代具有非常顯著的優(yōu)勢(shì):藻體生物量、色澤好、柔韌性(多糖組分、含量)佳、性成熟時(shí)間晚等。

      2016年,海帶“中寶1 號(hào)”與第一年生產(chǎn)測(cè)試的藻體全長(zhǎng)、寬度和鮮重基本相同,藻體長(zhǎng)度平均在4.5m~5m,寬度65cm~70cm,單株鮮重3.5kg~4.0kg。

      2017年,海帶“中寶1號(hào)”在該年度的養(yǎng)殖測(cè)試中所表現(xiàn)出來(lái)的特點(diǎn)和第一、二年沒有區(qū)別。年度現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量和評(píng)估結(jié)論如下:(1)在高、低排次的養(yǎng)殖產(chǎn)量沒有顯著區(qū)別;(2)早、晚期的產(chǎn)量變化不大;(3)在旅順地區(qū)可以一直收割到6月底,沒有出現(xiàn)爛菜或者嚴(yán)重減產(chǎn);(4)一直到收割結(jié)束,都沒有形成孢子囊,從而保證了其作為燙菜原料菜的質(zhì)量。

      (三)品種特性和中試情況

      1.品種特性

      (1)海帶“中寶1號(hào)”適宜在高、中、低不同海區(qū)養(yǎng)殖;藻體沒有明顯的中帶部;性成熟時(shí)期,會(huì)在藻體的表面形成大面積的孢子囊群;成熟藻體無(wú)明顯變薄的褶皺部。

      (2)海帶“中寶1號(hào)”在微衛(wèi)星(SSR)分析圖譜中獨(dú)立成枝,顯著區(qū)別于目前生產(chǎn)上大規(guī)模栽培的代表性海帶品種。其在5個(gè)SSR位點(diǎn)具有6個(gè)特異的等位基因,大小分別是:265堿基對(duì)(SSR227),373堿基對(duì)和382堿基對(duì)(H123),268堿基對(duì)(Zspj9),285堿基對(duì)(Zspj 17)和283堿基對(duì)(Zspj28),可以將E25與其它品種區(qū)別開來(lái)。

      (3)海帶“中寶1號(hào)”在收割早期和晚期的產(chǎn)量變化不大,一直到收割結(jié)束,都沒有形成孢子囊,從而保證了其作為燙菜原料菜的質(zhì)量。

      2.中試情況

      2015年~2016年,在大連海寶漁業(yè)有限公司海帶育苗場(chǎng)進(jìn)行了海帶“中寶1號(hào)”單倍體克隆規(guī)?;鐪y(cè)試,共生產(chǎn)了3075萬(wàn)株雜交海帶苗,這些海帶苗分別在遼東半島的旅順和金州區(qū)開展養(yǎng)殖測(cè)試,測(cè)試面積約96ha,平均每根養(yǎng)殖繩鮮菜產(chǎn)量在180kg左右,產(chǎn)量全面超過(guò)了對(duì)照品種。

      2016年~2017年,在大連海寶漁業(yè)有限公司海帶育苗場(chǎng)生產(chǎn)海帶“中寶1號(hào)”克隆苗種3450萬(wàn)株,在遼東半島各地栽培測(cè)試約106ha,產(chǎn)品熱銷。該年度在大連旅順黃金山養(yǎng)殖場(chǎng)栽培了約47ha。從5月21日開始收割到6月27日收割結(jié)束,測(cè)試結(jié)果顯示:(1)高、低排次的養(yǎng)殖產(chǎn)量沒有顯著區(qū)別;(2)早、晚期的產(chǎn)量變化不大,在每根養(yǎng)殖繩養(yǎng)成60株~70株菜的情況下,可以實(shí)現(xiàn)單根繩產(chǎn)量190kg~200kg的水平(每米養(yǎng)殖繩產(chǎn)出22kg~25kg鮮海帶);(3)收割期長(zhǎng),沒有出現(xiàn)爛菜或者嚴(yán)重減產(chǎn);(4)一直到收割結(jié)束,都沒有形成孢子囊,從而保證了其作為燙菜原料菜的質(zhì)量。

      二、人工繁殖技術(shù)

      (一)親本選擇與培育

      海帶“中寶1號(hào)”的親本為海帶自交系A(chǔ)040雄配子體單倍體克隆細(xì)胞系和海帶雜交品系B013雌配子體單倍體克隆細(xì)胞系。保存條件:低溫(5℃~10℃)、低光(低于500Lux),LED光,培養(yǎng)液(PES)更替周期為1個(gè)月。培養(yǎng)條件:溫度12℃~15℃,光照強(qiáng)度1500Lux~2000Lux,充氣,每周更換一次培養(yǎng)液,每月將絲狀體打碎一次,多次過(guò)濾后,繼續(xù)培養(yǎng),周而復(fù)始,實(shí)現(xiàn)雌、雄親本生物量的逐漸擴(kuò)增。

      (二)人工繁殖

      海帶“中寶1號(hào)”通過(guò)人工控制培養(yǎng)室溫度、光照、營(yíng)養(yǎng)鹽、充氣頻率等使配子體親本正常生長(zhǎng),通過(guò)適時(shí)打碎、分裝等方式促進(jìn)配子體親本細(xì)胞的快速分裂實(shí)現(xiàn)擴(kuò)培,從而實(shí)現(xiàn)配子體親本生物量的增長(zhǎng),以滿足克隆苗育苗生產(chǎn)需求。親本配子體的擴(kuò)增培養(yǎng)條件包括:溫度:10℃~15℃;光照:光強(qiáng)1500Lux~2500Lux,光照周期(白天:黑夜=12h:12h);營(yíng)養(yǎng)鹽:克隆密度6g/L以下時(shí),NaNO-N 3.8mg/L,KHPO-P 0.3mg/L;6g/L以上時(shí),NaNO-N 6.2mg/L,KHPO-P 0.5mg/L;接種密度:接種密度越低,克隆生長(zhǎng)速度越快。在擴(kuò)增初期規(guī)模較小時(shí),接種密度可控制在0.5g/L(無(wú)水鮮重);中后期接種密度一般控制在1g/L(無(wú)水鮮重)為宜。培養(yǎng)方式:雌、雄配子體親本單獨(dú)培養(yǎng),24h充氣。培養(yǎng)液為煮沸消毒的二次砂濾海水。

      (三)苗種培育

      用人工方法將經(jīng)過(guò)同步發(fā)育誘導(dǎo)的親本配子體克隆,經(jīng)過(guò)濾后均勻接種于育苗簾上,在室內(nèi)育苗池中經(jīng)控溫、控光、施肥、洗刷、換水量等技術(shù)措施使幼苗密度、長(zhǎng)度達(dá)到GB/T 15807-2008《海帶養(yǎng)殖夏苗苗種》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的培育過(guò)程。培養(yǎng)條件如下:

      培育水溫:8℃~13℃。

      培育光照:培育光照強(qiáng)度分四個(gè)控制階段,①接種后到出現(xiàn)孢子體階段:1000Lux;②單細(xì)胞孢子體到1mm長(zhǎng)孢子體:2000Lux;③1mm~5mm孢子體:3000Lux~4000Lux;④5mm~20mm孢子體:4000Lux~6000Lux。

      營(yíng)養(yǎng)鹽:幼苗5mm前,NaNO-N 4mg/L、KHPO-P 0.8mg/L、FeCHO0.1mg/L;幼苗5mm后,NaNO-N 5mg/L,KHPO-P 1mg/L,F(xiàn)eCHO0.1mg/L。

      洗刷:從接種完配子體開始,一直到孢子體生長(zhǎng)到2mm之前,不需要洗刷苗簾;從孢子體2mm開始,每隔2d清洗一次苗簾,直到出庫(kù)為止。

      換水量:幼孢子體60mm~80mm時(shí),日補(bǔ)水量為總水體的30%;幼孢子體300μm~500μm時(shí),日補(bǔ)水量為總水體的60%;幼孢子體1cm~1.5cm時(shí),日補(bǔ)水量為總水體的100%。

      三、健康養(yǎng)殖技術(shù)

      (一)健康養(yǎng)殖(生態(tài)養(yǎng)殖)模式和配套技術(shù)

      1.養(yǎng)殖方式

      海帶“中寶1號(hào)”的養(yǎng)殖方式采用平養(yǎng)法。浮筏設(shè)置與海流平行,連接相鄰兩行浮筏之間的苗繩,使苗繩平掛于海水中,使海帶受光均勻,有利于海帶的生長(zhǎng)。浮筏筏架由浮綆、砣子、浮子、綁浮子繩等組成。其中浮綆:為聚乙烯纖維繩纜,一般直徑為26mm,筏身長(zhǎng)度75m~90m。砣子:砣子為水泥砣,重量在5t以上,砣子的高度要偏低,砣子的高度為砣子底邊的1/3,砣子環(huán)直徑為32mm~36mm;浮子:用塑料制成,直徑28cm~30cm,重量1.6kg左右,浮力125N。綁浮子繩:材料為聚乙烯,直徑3mm~5mm。

      圖2 海上筏式養(yǎng)殖示意圖

      浮筏布局統(tǒng)一規(guī)劃,筏間距8m,每小區(qū)設(shè)筏50臺(tái)~100臺(tái),筏區(qū)之間留出航道40m~50m。根據(jù)海流的流向和流速確定方向。若流速不快,則順流設(shè)筏;若流速快,則橫流設(shè)筏。確定筏身的方向和長(zhǎng)度后,根據(jù)海區(qū)的底質(zhì)在筏身兩端打木橛和下砣子固定筏身(見圖2)。

      2.配套技術(shù)

      暫養(yǎng):10月中旬前后,海區(qū)水溫降至20℃以下,苗種長(zhǎng)度2cm左右即可下海暫養(yǎng)。暫養(yǎng)時(shí)將整個(gè)苗簾拆成一根長(zhǎng)繩,將其平行懸掛在一行筏子的浮綆上。下海后初掛水層150cm,隨著幼苗生長(zhǎng)逐漸調(diào)節(jié)至30cm左右。

      分苗:幼苗長(zhǎng)到(20±2)cm即可分苗,分苗時(shí)將苗繩上的幼苗剔下夾到栽培繩上。

      養(yǎng)殖:幼苗初掛水層120cm~150cm,根據(jù)透明度的變化適時(shí)提升水層,應(yīng)適當(dāng)提升水層至30cm~40cm。

      收獲:收割時(shí)間一般5月上旬開始。

      (二)主要病害防治方法

      1.綠爛病

      發(fā)病原因?yàn)槭芄獠蛔?。主要癥狀為:藻體由梢部開始變綠變軟,而后腐爛,直至整個(gè)葉片爛掉。防治方法:可以適當(dāng)提升水層或者倒置,切梢與間收,洗刷浮泥,稀疏苗繩。

      2.白爛病

      發(fā)病原因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不足,光照過(guò)強(qiáng)。主要癥狀:藻體從葉片尖端開始逐漸由褐色變白色,并腐爛脫落。防治方法:可以采取降低養(yǎng)殖水層、切梢和洗刷措施。

      3.點(diǎn)狀白爛病

      發(fā)病原因?yàn)楣庹胀蝗辉鰪?qiáng)。主要癥狀為:葉片變白、腐爛或形成不規(guī)則孔洞。防治方法:可采取稀疏苗繩,通流,控制養(yǎng)殖水層。

      4.卷曲病

      發(fā)病原因?yàn)槭芄膺^(guò)強(qiáng)。主要癥狀為葉緣出現(xiàn)凹凸、褶皺,并向中帶部卷曲,藻體停止生長(zhǎng)。防治方法:葉片長(zhǎng)度在100cm以內(nèi)的采取密掛暫養(yǎng),根據(jù)透明度的大小控制適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)育水層,初期水層控制在80cm~100cm。

      四、育種和種苗供應(yīng)單位

      (一)育種單位

      1.中國(guó)科學(xué)院海洋研究所

      地址和郵編:山東省青島市南海路7號(hào),266071

      聯(lián)系人:逄少軍

      電話:18905320876

      2.大連海寶漁業(yè)有限公司

      地址和郵編:遼寧省大連市旅順口區(qū)鐵山街道柏嵐子村1號(hào),116045

      聯(lián)系人:冷曉飛

      電話:18741166788

      (二)種苗供應(yīng)單位

      大連海寶漁業(yè)有限公司

      地址和郵編:遼寧省大連市旅順口區(qū)鐵山街道柏嵐子村1號(hào),116045

      聯(lián)系人:冷曉飛

      聯(lián)系電話:18741166788

      (三)編寫人員名單

      逄少軍,冷曉飛,蘇麗,張喜昌,劉劍波

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