徐雨辰

眾所周知，洗碗機(jī)最早誕生在歐洲，在上世紀(jì)90年代才引入到亞洲，因此，一直以來(lái)的洗碗機(jī)都是根據(jù)西方餐飲習(xí)慣而設(shè)計(jì)的。而在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)餐具中，一套餐具包含有11件，具體有湯盤(pán)、正餐大盤(pán)、甜點(diǎn)盤(pán)、茶杯碟、茶杯、高玻璃杯、餐刀、叉子、湯勺、茶勺、點(diǎn)心勺等。

近些年，隨著洗碗機(jī)越來(lái)越多地走進(jìn)中國(guó)家庭，很多國(guó)內(nèi)外品牌的洗碗機(jī)商家們也都對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了改良，改良后的洗碗機(jī)更適合中國(guó)餐具，這也就大大提升了消費(fèi)者的使用體驗(yàn)。而在現(xiàn)行的洗碗機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，也依據(jù)國(guó)情對(duì)中式餐具進(jìn)行了規(guī)定，具體如圖表所示。

由于中式餐具的樣式各異、大小不一，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中只給出了基礎(chǔ)版的標(biāo)準(zhǔn)餐具，且為建議使用。但目前在市場(chǎng)中，有些商家仍按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)洗碗機(jī)的餐具容量，有些或沿用自己企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的。因此消費(fèi)者在選購(gòu)洗碗機(jī)時(shí)，就需要特別注意每個(gè)商家所說(shuō)的“套”到底包含了什么。也就是說(shuō)，如果在沒(méi)有任何說(shuō)明的情況下，默認(rèn)的就是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)餐具；如果有說(shuō)明的，就以商家的說(shuō)明為準(zhǔn)。

說(shuō)了這么多，到底該如何來(lái)確定自己家里的洗碗機(jī)需要買(mǎi)多大容量的呢？最簡(jiǎn)單的方法就是根據(jù)家里的常住人口來(lái)定。例如，2～4口人建議使用6套的洗碗機(jī)，4～6口人建議使用8套或9套的洗碗機(jī)，6口人以上的則建議使用12套或13套的洗碗機(jī)。

當(dāng)然了，實(shí)際生活中的具體問(wèn)題還要具體分析。若在空間和經(jīng)濟(jì)條件都允許的情況下，還是建議大家洗碗機(jī)“能買(mǎi)大就不買(mǎi)小”，畢竟要是能把炒鍋炒勺和各種餐盆都放到里面一起洗了，還是很方便的。