安妮
他遙遙渡海而來。
受“辛酉邪獄”牽連,三兄弟一個見上帝兩個流放,大寫的“衰”字。
流放就流放罷。嗯,新鮮的章魚、鮑魚加香菇燉煮熬湯,滋味足以還魂,效用賽山參;黃貂魚配米酒,人間一樂也;原本用來喂豬的張口魚略作處理,居然比河豚還好吃;明天么,不如再嘗嘗鐵墨魚?這個季節(jié),已經(jīng)長到極是肥嫩了!
2021年度最佳韓影《茲山魚譜》里的丁若銓,就這么自我解脫,硬是把“秋后拉清單”活出了“現(xiàn)在蹦得歡”的即視感?!棒勽~要走的路只有魟魚知道,鰩魚要走的路只有鰩魚知道”,此心安處,俱是吾鄉(xiāng),“益縱飲,與魚蠻鳥夷為儔侶”。
而中國觀眾看了,只會覺得劇情熟悉到無以復(fù)加,不時會心一笑。瀟灑的士大夫?好奇的食客?幽默的撩妹達(dá)人?王權(quán)與儒釋道?批判與關(guān)切?個體的自我成全?哎喲搞什么啦,都是wuli坡仔玩剩下的。
坡仔(蘇軾,1037年1月8日—1101年8月24日,字子瞻,號東坡居士,世稱蘇仙、坡仙)拈須:來啊,快活啊,反正有大把時光。來啊,流浪啊,反正有大把方向……
士不可以不有趣,情多而道遠(yuǎn)。大江東去千堆雪、幽夢窗前望梳妝的坡仔,滿腦袋錦繡文章,一肚子不合時宜。寒來暑往,冰刀火劍,他自呵呵,收拾好心境,決定抖落通身背晦倒運(yùn),用豁達(dá)的姿態(tài),抱著山水逍遙。
浮生若斯,我們該當(dāng)和萌萌的坡仔一塊兒皮一下。
風(fēng)采粲然,千古所傳
坡仔是個存在感很強(qiáng)的男人。
恰如前文所述,眼觀《茲山魚譜》丁若銓,心念被貶黃州我坡仔。銓日啖海產(chǎn),坡百計解饞。據(jù)悉,黃州的肥豬很多,價格也便宜,偏富人不稀罕吃,而窮人不會烹調(diào)。坡仔遂滿懷熊熊熱情,“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美……早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管?!保ā敦i肉頌》)
毋庸置疑,坡仔是吃貨當(dāng)中文學(xué)功底最好的,才子當(dāng)中廚藝水平最高的。一路被貶,一路覓食。除了喜滋滋地搞定肥豬肉難題,他還開發(fā)了羊蝎子的新吃法:羊脊骨煮熟撈出,用酒腌制,撒鹽少許,小火烤至微焦……這種從早啃到晚、在骨頭縫里找肉吃的感覺,就好像吃螃蟹夾子肉一樣,雖則麻煩卻自蘊(yùn)趣味。唯一不高興的,恐怕是一旁眼巴巴瞅著的“眾狗”了——呸,一點(diǎn)油水都撈不到,過分?。ㄔ斠姟杜c子由弟書》)
謫居惠州期間,坡仔的食譜包括蜜唧(蜜飼的初生鼠)、鵂鹠(一種小型貓頭鷹)、郁屈(蛇)、鉤辀(鷓鴣)等等。在儋州品過生蠔后,他覺得“食之甚美,未始有也”;爾后,于當(dāng)?shù)乜偨Y(jié)自己多年來“吃吃吃”的心得體會,寫就精彩小作文《老饕賦》。
除了吃,更有玩。而且隨便玩玩,就是千古名篇:《赤壁賦》、《后赤壁賦》、《念奴嬌·赤壁懷古》……下雨了?怕甚!繼續(xù)保持文化人的腔調(diào),“三月七日,沙湖道中遇雨。雨具先去,同行皆狼狽,余獨(dú)不覺,已而遂晴,故作此詞(指《定風(fēng)波》)”;不久,感冒了,“黃州東南三十里為沙湖,亦曰螺師店。予買田其間,因往相田得疾(《游清泉寺》)”——呃,果然不能太嘚瑟,否則會被“裝X不過三秒”的鐵律錘……
文學(xué)家、書法家、美食家的屬性,坡仔表現(xiàn)得很突出。其實,他也是優(yōu)秀的段子手和水利工程師?!巴酥娫疲骸疑剑滤弈隙??!酥酥バ珵樯韺m,而仆乃以磨蝎為命,平生多得謗譽(yù),殆是同病也?!保ā锻酥缴嗟弥r譽(yù)》)為什么一輩子浮浮沉沉?真相只有一個:摩羯座有毒?。ú?,因為你話多)“我在錢塘拓湖淥,大堤士女急昌豐。六橋橫絕天漢上,北山始與南屏通?!保ā遁Y在潁州與趙德麟同治西湖未成改揚(yáng)州三月十六日湖成德麟有詩見懷次》)挖出西湖淤泥,主持修筑蘇堤,這樣的功勞,和大禹、李冰、西門豹等人差不多,是否值得表揚(yáng)?。浚ㄊ?。2019年,坡仔入選水利部首批“歷史治水名人”。)
如鴻風(fēng)飛,流落四維
壯浪縱恣,擺去拘束。一年365天,坡仔每日放光芒。春節(jié),伊“春牛春杖,無限春風(fēng)來海上”;寒食,伊“且將新火試新茶,詩酒趁年華”;端午,伊要“佳人相見一千年”;中秋,伊要“乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇”……
人們談到坡仔的時候,總是講,“烏臺詩案這一巨大打擊成為蘇軾一生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)”。橫空出世的天才,非常驚險地逃過死劫。然而,反過來看,激烈黨爭的波譎云詭,無常人世的苦苦磋磨,事實上增加了坡仔余韻悠遠(yuǎn)的“耐讀性”——他從苦悶中走向曠達(dá)自在,行經(jīng)近200個城市,留下近4000件作品,生命的廣度、深度與韌度,因之得到擴(kuò)展。
世界上唯有一種英雄主義:認(rèn)識生活的真相后,依然愛它。就此層面而言,坡仔是名副其實的真心英雄。所以,他“百搭”,就算你不敢茍同他的政治主張,你也難以否認(rèn)他的人品、品位和性格,從而樂于與其結(jié)交。
和黃庭堅、秦觀、晁補(bǔ)之、張耒這些友人“沒大沒小”,坡仔是蘇門的靈魂人物。跟王詵、米芾、李之儀等人“廝混”,他又是西園雅集的VIP;與王安石、司馬光擱一處呢,絕了,三個人可以用“大宋三杰(J)”的名頭出道:子瞻,Janz;介甫,Jeff;君實,Josh。而三杰各自的logo,能被設(shè)計得更絕,渾然天成,甚至毋需費(fèi)思量:Janz是馬面(有“臉長”的八卦),Jeff是野獾(宋人筆記一直把他和獾聯(lián)系在一起),Josh是牛頭(脾氣太犟,據(jù)說是Janz親自蓋章認(rèn)定的“司馬?!保?/p>
縱如鴻風(fēng)飛,流落四維,坡仔本色未改,始終是那個天賦異稟的大文豪,無可救藥的樂天派,經(jīng)常在錯誤的時間錯誤的地點(diǎn)抒發(fā)正直的觀點(diǎn)的典型話癆。但,貼在身上的標(biāo)簽不少,而坡仔終歸無法被任何一個簡單的定語給框住。他的有趣,乍看云淡風(fēng)輕,細(xì)細(xì)賞鑒,方知“久經(jīng)考驗”,內(nèi)涵復(fù)雜。
江海飄零一小舟,老夫少年不言愁。把酒千杯平日月,吟詩百首度春秋。