文/菲依
78 歲高齡時,邱健行仍是耳聰目明、思維活躍、反應靈敏、精神矍鑠,看書都不需要戴老花鏡,而這都得歸功于他的養(yǎng)生心得:“中醫(yī)認為,養(yǎng)生之法莫如養(yǎng)性,養(yǎng)性之法莫如養(yǎng)精;精充可以化氣,氣盛可以全神;神全則陰陽平和,臟腑協(xié)調(diào),氣血暢達,從而保證身體的健康和強壯。所以精、氣、神的保養(yǎng)是最重要的內(nèi)容,為人體養(yǎng)生之根本?!?/p>
何為“精”?其實“精”是人體生命物質(zhì)的本源,即人體一切有形的精華物質(zhì)的總稱,包括血、津液、髓等。那么到底該如何“養(yǎng)精”?
邱健行認為,可以從飲食和推拿兩方面入手。飲食方面,均衡營養(yǎng)就是在為人體“補精”。俗話說,“得谷者昌,失谷者亡”,尤其是體弱之人要依據(jù)飲食營養(yǎng)來充實氣血,所以全面均衡營養(yǎng)的飲食,是保精的重要手段。其次,還可以通過經(jīng)絡推拿,促進精的生養(yǎng)。中醫(yī)認為,保精養(yǎng)精要經(jīng)常推拿丹田。臍下四橫指有一個穴位叫關(guān)元穴,在關(guān)元穴和肚臍連線的中點就是丹田。“大家可以兩手交疊,用手掌心的勞宮穴按揉下腹,按揉丹田的位置,順時針按摩60 次,逆時針按摩60 次,一般按120 次,就會感到丹田溫暖、發(fā)熱?!边€可以按揉命門穴。命門穴和肚臍相對應,在人體的后背上,與肚臍相對的正后方,方法同按揉丹田一樣?!懊T就是生命的大門,大家一定要把這個門守住了,才能讓精氣不會流走?!?/p>
作為脾胃病專家,邱健行對如何顧護脾胃也頗有心得?,F(xiàn)代人由于不規(guī)律的飲食習慣和不合理的膳食結(jié)構(gòu),很容易造成“飲食傷胃”,甚至“食滯胃腸”,從而耗傷脾胃。換言之,合理飲食,其實也就是在顧護脾胃,脾胃得護則氣血生化有源,陰陽平衡即是養(yǎng)生。
那么,到底怎樣的飲食習慣才是最適合現(xiàn)代人的呢?首先,不能過饑過飽、食無定時,否則很容易損傷脾胃,而脾胃一傷則諸病叢生?!耙蝗杖停甙朔诛柤纯?,最好是五谷雜糧相互搭配、有精有粗,食物宜多元化,真正做到‘五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充’?!倍鴮τ诂F(xiàn)代很多老年人和減肥人士提倡的“素食主義”,邱老卻并不認同,在他看來,沒有必要為了避免“三高”和肥胖問題而選擇素食,正確的做法是飲食清淡,但無須全素。“如果長期吃素,蛋白質(zhì)得不到足夠補充,易引起血漿白蛋白降低、體重減輕、貧血、水腫、免疫力下降等,易患感染性疾病、骨折不愈合等?!?/p>
而對于一直愛吃甜食的邱老來說,“戒糖”挺難,但勢在必行?!皠e人戒煙,我得‘戒糖’”,邱老戲謔道,因為是廣東人,他偏愛糕點等甜食,不過后來慢慢改了,從以前喝杯咖啡要放4 塊方糖到現(xiàn)在盡量不放糖,“如中醫(yī)所說,甜食容易生痰、生火,而且還會礙胃,所以最好不要吃得太甜,當然,沿海一帶的人喜歡吃咸的,其實也不好,吃得太咸、口味過重也很損害健康。”
另外,作為愛茶之人,邱老無論去哪里,總要從家里帶個杯子泡壺茶。邱老尤其偏愛龍井茶,每次出診,都要從家里帶上一瓶約500 毫升的龍井茶,口渴就喝杯茶。邱老認為龍井茶有抗疲勞、降血脂、凝神靜氣之效。邱老看病從不疲倦,而且越看越精神,因患者多,常常超過午餐時間還未下班,就靠喝龍井茶撐著,所以邱老戲稱其為“神仙水”。
除了脾胃的調(diào)養(yǎng),邱健行還很注重養(yǎng)“腎”?!爸嗅t(yī)說,腎為‘先天之本’,腎與人的長壽有著密切的關(guān)系,腎氣充盈是生命力旺盛的表現(xiàn),歷代醫(yī)家認為養(yǎng)腎可令人長壽,而且能更耐疲勞。所以,養(yǎng)生也一定要注重養(yǎng)腎。”
對于如何養(yǎng)“腎”,邱老建議中老年朋友可以從以下4 個方面入手。
1.選擇平和的補腎養(yǎng)陰食療方?!叭诉^四十,就應著重補腎養(yǎng)陰”,邱老認為,養(yǎng)腎藥物宜選擇藥性平和的,最好是食療的藥物,如枸杞子、何首烏、杜仲、肉蓯蓉、山萸肉、女貞子、蜂王漿、靈芝等。用這些藥材做藥膳食用,可以起到養(yǎng)腎、抗衰老的作用。
2.清心寡欲,珍惜精氣。常言說“精血同源”。中醫(yī)認為,精血的盈虧決定人體的健康與否。其中很重要的一點就是節(jié)制房事,精充則體健長壽,精耗則體衰而不能盡享天年。
3.揉耳養(yǎng)腎。當人體患病時,會在耳郭上出現(xiàn)反應點,因為耳朵上穴位密布,且通四肢,揉按耳郭對腎氣不足引起的失眠、頭痛、頭暈、記憶力減退有一定的療效。邱健行教授每天都按摩耳郭,他認為,這個養(yǎng)生方法簡單易學,而且養(yǎng)腎的效果明顯。
4.按摩腰養(yǎng)腎。腰為腎之府,按摩腰部能防治腰腿痛、慢性痔瘡、脫肛等,更能夠提振腎氣、充盈腎精。
除了養(yǎng)身,還得養(yǎng)心。在邱老看來,調(diào)養(yǎng)精神是養(yǎng)生長壽之本法、防病治病之良藥。“中醫(yī)說,‘七情太過生百病’,七情是怒、喜、思、憂、悲、恐、驚,若七情反應過于強烈持久,也會引起疾病。相反,如果是心胸開闊,勿惱勿火,少私寡欲,養(yǎng)心斂私,做到凡事順其自然,無論聽到什么,收得起,放得下,別太敏感,就能達到養(yǎng)心的境界。”
養(yǎng)心卻不能“寡欲”,這里的“欲”指的并非“欲望”,而是對外界的好奇心和積極心。邱老認為,老年人不能太“清心寡欲”,什么都不做、哪里都不去、對什么都提不起興趣,那樣也不會長壽,久而久之反而會越發(fā)郁悶,久郁自然成病。“我希望老年人能在清靜養(yǎng)心的時候,多一點興趣愛好。靜心能使人長壽,但靜心并非自我封閉地不說話、不交流。孫思邈提出的‘自治、自克、自悟、自解’,是指善于排解,自我心理調(diào)節(jié),以達到氣靜神定。另外,老年人也可以培養(yǎng)各種興趣愛好,如書法、繪畫、養(yǎng)花、下棋、聽音樂、跳舞等,讓自己靜下來,控制情緒?!?/p>
邱老還以自己為例,他說自己從1962 年開始就喜歡上太極劍,一練就是50 多年,曾師從霍元甲的兒子,不僅獲得了1965 年廣州地區(qū)武術(shù)隊錦標大賽太極劍冠軍和太極拳亞軍,更重要的是,還在習劍的過程中,得到了強身健體的功效,陶冶了性情,驅(qū)除了煩惱與憂慮,還交上了很多朋友,在遇到不順時,也能心胸豁達,很快使自己達到心平氣和的狀態(tài)。最近,邱老又迷上了種植,還在自家居室頂層培植上百種中藥,自稱“百草園”,樂在其中,好不快活。