不像九月紅那般的招搖,亦不像紐荷爾臍橙那般的大眾,晚倫臍橙就像個(gè)江南水鄉(xiāng)的女子,小家碧玉,溫婉可人,沐浴著春風(fēng),姍姍來遲。
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,所謂南國(guó)多橘,如此美味清爽的春橙便產(chǎn)自湖北省的“冬暖中心”湖北秭歸。
秭歸三峽庫(kù)區(qū)有一片天然的冬暖區(qū)環(huán)境,有著獨(dú)特的峽江氣候,加上北緯30度的地理優(yōu)勢(shì),日照充足;長(zhǎng)江穿境而過,水資源充沛??諝庀鄬?duì)濕度72%,年日照時(shí)數(shù)1631.5小時(shí),是甜橙栽培的最佳適宜區(qū)。
好東西大都需要時(shí)間的沉淀,倫晚春橙每年二月開花,次年四月果子成熟,生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)400天,生長(zhǎng)期足足有14個(gè)月。果實(shí)可以在這里安然越冬、自然成熟、積累糖分,成為四月份少有的鮮橙。忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬(wàn)樹橙花開。作為所有臍橙中唯一花果同枝的品種,倫晚春橙掛果越冬,花果同枝。這樣結(jié)出來的臍橙比普通臍橙皮更薄、汁更多、果肉更細(xì)膩哦。
秭歸臍橙種植、采摘全靠人工,果農(nóng)用“一果兩剪”從果樹上剪下新鮮的臍橙。堅(jiān)持不打蠟、不催熟,不用人工手段進(jìn)行干預(yù),所有果子都由人工采摘分揀,再人工運(yùn)輸下山。臍橙樹不高,要是遇上矮樹叔叔阿姨們還得跪在地上才省力些。
秭歸產(chǎn)區(qū)多為峽谷地帶,山多坡陡,貨車也無(wú)法直接到果園里拖貨,所以都是小規(guī)模種植。采摘也全靠人力背背簍,所有的橙子都是果農(nóng)一筐一筐從山下背上來的。所以請(qǐng)珍惜每一個(gè)你手中的秭歸橙子,它們跨越大山來到你的手中都來之不易。
倫晚果實(shí)橙黃飽滿,薄皮切開后,果粒飽滿,輕輕一咬,汁水一下就從薄薄的瓣膜中流出,像是在喝橙汁一樣,還充盈著滿滿的陽(yáng)光滋味。水潤(rùn)之外的感覺就是甜,勝似蜜糖的甜潤(rùn),入喉入心,清冽開胃。而且果肉的瓣膜薄到可以忽略不計(jì),盡管大口吃,完全沒有果渣,果肉嫩到不經(jīng)咬,一咬汁水就收不住。
不想臟手的話還可以這樣吃倫晚臍橙:在頂端開一個(gè)小口,用勺子壓一壓,戳一戳,里面的果肉便化在果汁里。一勺勺挖著吃,或用吸管吸,有趣得很。用手輕輕一捏,就可以徒手榨杯橙汁,果汁像流水一樣嘩啦啦地流。兩顆倫晚臍橙就能擠出一杯果汁,還帶著些許橙肉。
新鮮采摘的倫晚富含豐富的維生素、纖維素,非常適合在家里囤上兩三箱,老人、孩子都愛吃。有5斤和9斤裝兩種規(guī)格,果徑也有65mm~85mm可選,自然是越大越好吃啦,家里人多、喜歡吃的小可愛直接入手9斤裝的了!