肉雞飼養(yǎng)管理的技術(shù)要點(diǎn)

錢(qián)敏

摘要：近幾年，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民的生活質(zhì)量越來(lái)越高，我國(guó)的養(yǎng)殖肉雞行業(yè)也迅速發(fā)展。為了能夠有效滿足目前肉雞飼養(yǎng)管理的新要求，需要提供給肉雞養(yǎng)殖戶相對(duì)應(yīng)的技術(shù)支持?；诖耍疚尼槍?duì)肉雞飼養(yǎng)管理的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)地探究，以供參考。

關(guān)鍵詞：肉雞;飼養(yǎng)管理;技術(shù)要點(diǎn);探究

肉雞產(chǎn)能的高低直接取決于管理飼養(yǎng)肉雞的好壞，同時(shí)也會(huì)直接影響肉雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入水平?；诖耍疚尼槍?duì)肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行一定的分析，希望提供給肉雞養(yǎng)殖戶一些有關(guān)幫助。

一、肉雞飼養(yǎng)管理存在的問(wèn)題

（一）缺乏衛(wèi)生管理制度

肉雞管理飼養(yǎng)的主要核心就是衛(wèi)生管理，在進(jìn)行肉雞衛(wèi)生管理過(guò)程中，主要使用無(wú)害化消毒、隔離等措施，有效消滅病原體阻斷傳染途徑，有效保證肉雞健康。但是針對(duì)目前雞肉養(yǎng)殖實(shí)際情況上看，只有少數(shù)的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)建立了衛(wèi)生管理制度，并且在落實(shí)制度方面存在一定的問(wèn)題。比如飼養(yǎng)管理過(guò)程中，相關(guān)工作人員進(jìn)出雞舍都比較隨意，尤其是一些小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，嚴(yán)重的污染問(wèn)題，都會(huì)造成頻繁發(fā)生肉雞疾病，無(wú)法有效把控各種各樣的傳染病，在很大程度上影響了肉雞的健康成長(zhǎng)[1]。

（二）不夠重視環(huán)境和管理

在肉雞發(fā)生疾病是無(wú)法離開(kāi)人為因素，肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)在預(yù)防疾病的過(guò)程中，只注重雞病的分析，往往忽略了環(huán)境問(wèn)題的影響，大多數(shù)肉雞多是因?yàn)閼?yīng)激因素所造成發(fā)生疾病，倘若沒(méi)有及時(shí)處理應(yīng)激因素，就無(wú)法有空控制肉雞疾病。由于肉雞養(yǎng)殖業(yè)不斷規(guī)模化發(fā)展，但絕大部分的養(yǎng)殖工作人員并沒(méi)有完全地掌握專業(yè)技術(shù)，這在很大層度上導(dǎo)致在肉雞養(yǎng)殖的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)有應(yīng)激問(wèn)題發(fā)生。

二、肉雞飼養(yǎng)管理的技術(shù)要點(diǎn)

（一）加強(qiáng)雞舍建設(shè)和管理

在不斷規(guī)?；娜怆u養(yǎng)殖過(guò)程中，一般雞舍建設(shè)的場(chǎng)地都會(huì)選擇在比較高的地勢(shì)上、并且面向陽(yáng)光背著風(fēng)、泥土也比較沙質(zhì)化以及氣溫氣候比較干燥的位置。倘若選擇在居民生活環(huán)境里進(jìn)行養(yǎng)殖肉雞，那么就要和居民居住地保持一定的距離，并且要保證具有便利的交通，防止會(huì)影響周?chē)用竦娜粘Ｉ睢ｋu舍建設(shè)的環(huán)境，要加強(qiáng)規(guī)劃雞舍和設(shè)計(jì)雞舍，要把整個(gè)養(yǎng)殖空間進(jìn)行充分的利用，選用效率高并且有序的管理模式。飼養(yǎng)肉雞最主要的區(qū)域就是雞舍，要科學(xué)合理地設(shè)計(jì)雞舍構(gòu)架。例如，層疊式養(yǎng)殖場(chǎng)的建立，不但能夠有效利用室內(nèi)空間，還可以按照肉雞的實(shí)際生產(chǎn)狀況對(duì)雞舍的高度進(jìn)行有效調(diào)整，還可以在肉雞生長(zhǎng)的過(guò)程中創(chuàng)建優(yōu)異的成長(zhǎng)環(huán)境。不僅如此，在肉雞飼養(yǎng)的整個(gè)過(guò)程中，要設(shè)計(jì)獨(dú)立糞污處理的地區(qū)，并且完全劃分出飼料通道、食物運(yùn)輸通道以及排糞通道。并且要健全飼養(yǎng)肉雞的基礎(chǔ)設(shè)備，比如消毒設(shè)備、加濕設(shè)備以及取暖設(shè)備[2]。

（二）選擇優(yōu)質(zhì)的雛雞

優(yōu)質(zhì)的雛雞表現(xiàn)為絨毛非常干凈、光澤度比較高、精神也比較活潑、反應(yīng)能力比較強(qiáng)、眼睛有神且大以及腿肌比較圓潤(rùn)。想要肉雞有效抵制疾病問(wèn)題的重要前提就是優(yōu)質(zhì)的雛雞。如果種雞沒(méi)有辦法提供給雛雞良好的母源抗體，那么就無(wú)法有效保證在后期飼養(yǎng)過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生疾病。所以，在雞苗的選擇過(guò)程中，要選擇使用知名度高的雞場(chǎng)所提供的雛雞。

（三）營(yíng)造良好的環(huán)境

1.溫度和濕度

雞舍不管內(nèi)部的溫度和內(nèi)部的濕度是高或低，都會(huì)在一定程度上影響肉雞的發(fā)育成長(zhǎng)。如果溫度和濕度比較高，那么就會(huì)影響雞群散熱，在夏季的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致肉雞中暑缺水。但是在冬天的時(shí)候，就會(huì)有大量的寄生蟲(chóng)卵和病原微生物不斷的產(chǎn)生，這樣就容易發(fā)生疫病。倘若處于比較低的溫度和濕度，就幼雞就非常容易感染白痢桿菌，倘若雞舍環(huán)境一直處于非常干凈的狀態(tài)，那么雞群在這種情況下，就容易發(fā)生呼吸道疾病。因此，要把雞舍的溫度和濕度嚴(yán)格控制在合理并且科學(xué)的范圍之中。

2.光照

光照一定程度上影響肉雞進(jìn)食的時(shí)間，肉雞的采食時(shí)間會(huì)隨著光照時(shí)間的增加而相對(duì)應(yīng)的延長(zhǎng)，這樣就能夠有效推動(dòng)肉雞成長(zhǎng)發(fā)育。如果光照強(qiáng)度多大，就會(huì)導(dǎo)致雞群之間產(chǎn)生啄癖的情況，所以要進(jìn)行遮蓋白天比較強(qiáng)的光照，防止光線直射。在肉雞成長(zhǎng)的過(guò)程中，要不斷減弱光照強(qiáng)度，從而能夠保證雞群的安靜[3]。

3.環(huán)境衛(wèi)生

倘若沒(méi)有對(duì)雞舍當(dāng)中的糞便進(jìn)行及時(shí)清理，就非常容易出現(xiàn)細(xì)菌，并且發(fā)出異味，而這也會(huì)在一定程度上刺激肉雞呼吸道黏膜，從而引發(fā)疾病。因此，在雞舍進(jìn)行清潔工作和消毒工作，要保證雞舍具有比較好的環(huán)境衛(wèi)生。

（四）使用優(yōu)質(zhì)的飼料

按照一定比例進(jìn)行混合，利用制粒所獲得的飼料就是全價(jià)配合飼料，其具有充足的影響。配合飼料是目前養(yǎng)殖肉雞的過(guò)程中普遍使用的飼料。倘若在飼養(yǎng)肉雞的過(guò)程中，沒(méi)有給予肉雞充足的影響，那么就會(huì)對(duì)蛋白合成能力造成一定的影響，從而無(wú)法建立免疫抗體。倘若肉雞降低了免疫力，那么同時(shí)也會(huì)不斷降低抵抗力。要按照肉雞不同天數(shù)的成長(zhǎng)需求，相對(duì)應(yīng)的選擇使用顆粒飼料，這樣能夠在一定程度上提高肉雞的抵抗力和免疫力。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，要在喂養(yǎng)肉雞的飼料中摻入適合的礦物質(zhì)和維生素，這樣可以有效提高肉雞的抵抗能力。

（五）加強(qiáng)免疫管理

最重要的就是要保證疫苗的質(zhì)量，疫苗的質(zhì)量會(huì)直接決定肉雞是不是可以免疫成功。在疫苗選擇的過(guò)程中不但要滿足國(guó)家相關(guān)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)，還要嚴(yán)格按照有關(guān)要求進(jìn)行存儲(chǔ)和運(yùn)用。與此同時(shí)，要使用合理的方式進(jìn)行注射。可以選擇注射法，這種方式可以劃分為注射肌肉和注射皮下這兩種方法。注射肌肉又可以劃分為注射腿肌、注射胸肌以及注射肌肉等。使用注射法的過(guò)程中，要重視在進(jìn)行疫苗注射的前三天時(shí)，肉雞喂養(yǎng)的過(guò)程中要含有土霉素飼料以及多維元素的水。在進(jìn)行注射之前，要進(jìn)行預(yù)溫，并且把疫苗搖均勻。而針對(duì)產(chǎn)蛋雞，要在下午才能夠進(jìn)行注射疫苗。不僅如此，還可以使用滴入法。這個(gè)方法操作的實(shí)際步驟要先選用專業(yè)的工具或者吸管把注射的疫苗吸取出，滴入肉雞的眼睛或者鼻子。這個(gè)過(guò)程當(dāng)中要賬戶中的是要先進(jìn)行稀釋疫苗，并且要嚴(yán)格把控滴入的數(shù)量，在進(jìn)行鼻腔滴入的這個(gè)過(guò)程，要堵住另外一個(gè)鼻孔，這樣做的原因是為了避免滴入疫苗時(shí)疫苗出現(xiàn)外流的情況。對(duì)于一些刺激性比較強(qiáng)的疫苗來(lái)說(shuō)，不僅要在注射之前進(jìn)行稀釋，還要摻入適量的抑制劑，防止會(huì)對(duì)肉雞后續(xù)發(fā)育時(shí)造成影響。

三、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，為了保證肉雞可以健康成長(zhǎng)，要加強(qiáng)管理肉雞飼養(yǎng)，要充分做好建設(shè)雞舍工作，加強(qiáng)環(huán)境管理，嚴(yán)格把控食物，注重免疫工作，利用各種各樣管理措施，保證肉雞能夠健康成長(zhǎng)，從而有效促進(jìn)肉雞養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]杜蘭霞.肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2021，40（05）：75-77.

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[3]胡桂霞，王曉森，彭園，洪康.優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)解析[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2020，41（12）：36-37.