有關(guān)漢代墓室壁畫(huà)中“宴飲圖”起源的初步探討

王美欣

（山東藝術(shù)學(xué)院）

漢代是中國(guó)歷史發(fā)展的一個(gè)黃金時(shí)代，也是中國(guó)藝術(shù)史上重要的奠定時(shí)期。漢代墓室壁畫(huà)是興盛的喪葬文化和墓葬美術(shù)的杰出表現(xiàn)，漢墓室壁畫(huà)作為一種特殊的媒介將“真實(shí)”與“虛幻”結(jié)合，借助圖像把事物變成不同的符號(hào)表現(xiàn)在壁畫(huà)中。本文所探討的宴飲圖作為一種特殊的歷史符號(hào)，不僅再現(xiàn)了漢代人的飲食生活，也是漢代社會(huì)生活和禮儀文化的縮影。這樣一個(gè)承載漢代社會(huì)生活和歷史的壁畫(huà)，究竟是何原因出現(xiàn)并且成為墓室壁畫(huà)中盛行的題材。

一、宴飲圖的價(jià)值

民以食為天，這是貫穿古今不可變的人類生活的基礎(chǔ)。自古至今，飲食都是人們?cè)谌粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡闹匾糠?，飲食也被先人列為文化藝術(shù)的范疇。飲食，不僅單純的滿足生理上的口腹欲望，還要講究色、香、味，甚至飲食環(huán)境、禮儀、風(fēng)俗等全方位的審美要求，同時(shí)還要與詩(shī)歌、音樂(lè)舞蹈等緊密結(jié)合，構(gòu)成極具東方特色的飲食文化氛圍。海德倫·梅克勒在他的書(shū)中提及：“宴飲，以一種人們意想不到的方式影響著人類文明的進(jìn)程。更矯情一點(diǎn)地說(shuō)，我們完全能從餐桌上菜肴的變化、上菜的方式、禮儀的講究上，看到生活方式和觀念的進(jìn)步或者倒退，甚至是人類民主的進(jìn)程。正是這些‘吃吃喝喝’，這些日常生活的細(xì)微變化和潮流，反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)制度、思維方式、甚至是精神氣質(zhì)?！睋?jù)《周禮》《詩(shī)經(jīng)》記載，從夏代農(nóng)作物就已經(jīng)有五谷，飲食器具開(kāi)始多樣化。古人不但在生前的生活享受著宴飲帶來(lái)的口腹之欲和精神滿足，在死后的世界中也同樣對(duì)此有所期待。無(wú)論是早期文化出土的陶碗，夏商周時(shí)期的酒器，還是漢代隨葬的食器或畫(huà)像石、壁畫(huà)上的宴飲圖，無(wú)一不是在向我們展示出宴飲在死者死后世界中的地位。宴飲圖像也成為了解漢代禮儀文化、社會(huì)信仰以及漢代人生死觀的重要實(shí)物載體。

漢代社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展迅速，使飲食成為獨(dú)立的行業(yè)，飲食文化有了很大的進(jìn)步，飲食的進(jìn)步不但體現(xiàn)在日常百姓的生活中食物的豐富，在墓葬文化中也有表現(xiàn)。漢代時(shí)期，厚葬風(fēng)氣盛行，所謂“虛地上以實(shí)地下”，整個(gè)喪葬活動(dòng)都具有濃厚的炫耀成分，炫耀必會(huì)導(dǎo)致有所夸大，目前所見(jiàn)的宴飲圖并不能確定這便是墓主人生前生活的真實(shí)寫(xiě)照，雖會(huì)有真實(shí)的部分，但必然也有夸大和想象的成分所在。作為漢代墓室壁畫(huà)中的重要題材之一，在最早的漢代墓室中卻并未出現(xiàn)有關(guān)宴飲圖的繪畫(huà)場(chǎng)景，而是在新莽時(shí)期的洛陽(yáng)偃師辛莊壁畫(huà)一處首次出現(xiàn)宴飲的場(chǎng)面，東漢前期在甘肅武威韓佐五壩山一處有宴飲圖的場(chǎng)景，到東漢后期，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，厚葬風(fēng)氣盛行，導(dǎo)致了漢代喪葬藝術(shù)繁榮，墓室壁畫(huà)也得到了空前的發(fā)展，壁畫(huà)題材增多，不只像早期壁畫(huà)中側(cè)重于對(duì)神的描繪和追求，而是更加把自身以及生活放在首位，隨之車馬出行、宴飲、樂(lè)舞場(chǎng)面成為主流，表現(xiàn)了漢代人對(duì)死后生活和世界的理想化追求，此時(shí)宴飲圖開(kāi)始廣泛發(fā)展，且宴飲場(chǎng)面大多都出現(xiàn)在墓室的東西壁和頂部的重要位置，這足以體現(xiàn)出宴飲圖像在墓葬中的地位。

宴飲是人們?nèi)粘Ｉ钪凶钪匾囊徊糠?，并不只是作為進(jìn)食和飽腹而存在。宴飲圖像之所以存在，并不只是因?yàn)樗枥L的畫(huà)面內(nèi)容和人物生活，圖像之所以能夠留存下來(lái)，其本身還有更深層次的意義，不只有墓主人的生活再現(xiàn)，還包含著一定的禮儀和祭祀的活動(dòng)情節(jié)，特別是在古代的中國(guó)，這種與禮儀結(jié)合的現(xiàn)象在古代中國(guó)尤為突出。在今日，宴請(qǐng)賓客也是講究一定的禮儀，這無(wú)疑不是古人傳承下來(lái)的禮。在中國(guó)的傳統(tǒng)禮制中，宴飲具有禮儀的內(nèi)容，歸屬于嘉禮，是用于融合人們之間關(guān)系和情感的禮儀。漢代時(shí)，儒家學(xué)說(shuō)備受推崇，伴隨著延續(xù)下來(lái)的鄉(xiāng)飲酒禮，宴飲也成為了禮儀的一部分內(nèi)容，漢代墓室壁畫(huà)中的宴飲圖固然受到了一定的禮儀的指導(dǎo)和約束。而鄉(xiāng)飲酒禮并不只有宴飲這一內(nèi)容，庖廚作為宴飲前的準(zhǔn)備工作，樂(lè)舞則是宴飲中的觀賞場(chǎng)景，這三個(gè)內(nèi)容和而論之才能構(gòu)成宴飲場(chǎng)合所具備的過(guò)程及其禮儀。宴飲在生活中的地位如此重要，以至于人們?cè)谔幚硭篮蟮氖澜纭乖嶂校陔S葬的器物排列中，將飲食器占據(jù)大量的比例，從最早大汶口文化出土的陶碗，夏商周的青銅器，到漢代隨葬的漆食器和墓室上出現(xiàn)的宴飲壁畫(huà)，都在向我們展示著宴飲在死者身后世界中的重要性。

我們從現(xiàn)有關(guān)于宴飲內(nèi)容的壁畫(huà)中，能夠洞察到漢代的禮儀，宴飲圖并不只是飲酒作樂(lè)、暢談理想，從其飲食酒器的擺放、人物動(dòng)作等中能夠發(fā)現(xiàn)其有著尊老之禮，在洛陽(yáng)偃師辛村壁畫(huà)墓中，老人醉酒博戲，童子攙扶，且壁畫(huà)中老人肉食豐富，享宴飲醉酒之樂(lè)，畫(huà)面中情節(jié)描繪豐富，反映出了當(dāng)時(shí)尊老風(fēng)尚的禮儀。我們不難發(fā)現(xiàn)，宴飲圖它帶給我們的信息并不僅僅是在虛幻世界中，表達(dá)對(duì)真實(shí)的幻想和追求，能夠讓我們了解漢代人真實(shí)的生活并不假，更多的是在反映真實(shí)生活的背后，它還能夠體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)的尊卑有別、禮儀制度等漢代人的思想。那這樣的一幅能夠反映漢人禮制和思想的圖像，是如何產(chǎn)生，起源于哪里就受到了關(guān)注。是畫(huà)師根據(jù)墓主人日常的宴飲活動(dòng)而刻畫(huà)，還是靠人們單純的想象，還是根據(jù)固定的宴飲場(chǎng)景？這都是我們需要探討的問(wèn)題。

二、研究現(xiàn)狀與思考

目前學(xué)術(shù)界對(duì)于漢墓壁畫(huà)的研究眾多，但是單對(duì)于壁畫(huà)中的宴飲圖的研究和討論較少，有關(guān)的討論也只是出現(xiàn)在墓室壁畫(huà)的文章和將其與庖廚圖作為類似的題材探討，并沒(méi)有很詳細(xì)的研究探討。

對(duì)漢代墓室壁畫(huà)的研究大致分為兩類：一是對(duì)其進(jìn)行專題性研究，比如宗教信仰、思想觀念、藝術(shù)風(fēng)格等。相關(guān)的資料有《望都二號(hào)漢墓壁畫(huà)》《洛陽(yáng)西漢壁畫(huà)墓發(fā)掘報(bào)告》《密縣打虎亭漢代畫(huà)像石墓和壁畫(huà)墓》等簡(jiǎn)報(bào)。重要的論文有莊伯和的《漢代繪畫(huà)的發(fā)展與特色》，文章從美術(shù)史的角度出發(fā)對(duì)漢代墓室繪畫(huà)的發(fā)展和風(fēng)格進(jìn)行分析；邢義田的《漢代壁畫(huà)的發(fā)展和壁畫(huà)墓》討論了漢代壁與道德和宗教之間的關(guān)系問(wèn)題和壁畫(huà)墓的出現(xiàn)以及它的意義為何等方面的研究；賀西林的《古墓丹青：漢代墓室壁畫(huà)的發(fā)現(xiàn)與研究》等。二是對(duì)個(gè)別漢墓室壁畫(huà)研究，探討其藝術(shù)特點(diǎn)、發(fā)展變化等。程林泉、張翔宇的《關(guān)中地區(qū)漢代壁畫(huà)墓淺析》對(duì)墓葬的形制、壁畫(huà)內(nèi)容以及區(qū)域特征作出研究。這些文章中都對(duì)宴飲圖有所提及，但是并沒(méi)有深入研究。

學(xué)術(shù)界在研究宴飲圖像時(shí)常常把它與庖廚圖和樂(lè)舞圖作為類似的題材集中探討，汪小洋在《漢代墓葬繪畫(huà)“宴飲圖”考釋》中，把樂(lè)舞圖和庖廚圖與宴飲圖結(jié)合討論，認(rèn)為他們是一個(gè)組合，共同組成鄉(xiāng)飲酒禮的禮儀內(nèi)容。但專門(mén)對(duì)宴飲圖起源問(wèn)題探討的文章仍然很少，較多討論漢代墓室壁畫(huà)的文章中稍有提及，并沒(méi)有展開(kāi)深入詳細(xì)的探討。相關(guān)文章中對(duì)宴飲圖的研究可分為兩類：一是生前家居、社會(huì)生活，如黃曉芬在《漢墓的考古學(xué)研究》書(shū)中，把墓室壁畫(huà)分為五種圖像，把宴飲圖歸類為生前圖像一類，認(rèn)為這是墓主人生前宴飲活動(dòng)的另一種表現(xiàn)方式。類似的觀點(diǎn)還有黃明蘭、郭引強(qiáng)的《洛陽(yáng)漢墓壁畫(huà)》中，把庖廚和宴飲都看作是社會(huì)生活的范疇?！稘h代畫(huà)像石與畫(huà)像磚》明確指出宴飲圖就是生前的場(chǎng)景。二是死后想象世界，如信立祥在《漢代畫(huà)像石綜合研究》中把宴飲圖解釋為地下生活的場(chǎng)面，認(rèn)為宴飲圖是墓主人對(duì)死后世界的想象，想能夠在死后的世界能繼續(xù)以宴飲的方式享受富足的生活。日本學(xué)者曾布川寬也認(rèn)為宴飲圖像是墓主人想象中的仙境。

目前對(duì)圖像的研究，具體到宴飲圖的來(lái)講，多數(shù)學(xué)者是將其出現(xiàn)歸于對(duì)生前生活的再現(xiàn)或是對(duì)死后世界的想象，對(duì)宴飲圖像內(nèi)涵的解釋也歸于此。但是這些解釋都沒(méi)能夠產(chǎn)生最終答案，無(wú)論是歸為生前生活，還是死后想象的世界，都是把他們歸屬于墓葬本身之外的系統(tǒng)，都沒(méi)能夠從根本來(lái)解釋宴飲圖的起源問(wèn)題。要研究宴飲圖的起源，我們不但要結(jié)合當(dāng)時(shí)的思想和社會(huì)層面的角度，還要把墓葬本身作為一個(gè)整體來(lái)進(jìn)行研究，墓葬本身的發(fā)展也許可能是能夠發(fā)現(xiàn)宴飲圖起源的重要依據(jù)。

三、研究宴飲圖的意義

墓室壁畫(huà)作為美術(shù)史研究的一個(gè)特殊部分，在藝術(shù)表現(xiàn)手段和題材表現(xiàn)都具有特殊性，對(duì)我們了解早期的繪畫(huà)有一定的借鑒意義?，F(xiàn)在保留下來(lái)的繪畫(huà)作品對(duì)我們研究古代的繪畫(huà)成就有很大的幫助，但是這些大部分都是宋元以后的成就，對(duì)早期的繪畫(huà)藝術(shù)的了解還不夠豐富，戰(zhàn)國(guó)和漢代的帛畫(huà)能夠在一定程度上讓我們有細(xì)微的了解，卻還不夠深入，而漢代墓室壁畫(huà)的發(fā)現(xiàn)是我們了解中國(guó)早期繪畫(huà)的重要資料。各個(gè)時(shí)期壁畫(huà)的出土，都為了解漢代以來(lái)的繪畫(huà)藝術(shù)的發(fā)展提供了實(shí)物，研究時(shí)不僅能夠聯(lián)系文獻(xiàn)資料，對(duì)各個(gè)時(shí)期的繪畫(huà)成就有所認(rèn)識(shí)了解，而且還能夠認(rèn)識(shí)到古代繪畫(huà)在各個(gè)時(shí)期的變革以及傳承。正如金維諾在《墓室壁畫(huà)在美術(shù)史上的重要地位》書(shū)中提到：漢唐、遼金以至元明壁畫(huà)的不斷出土，為了解漢代以來(lái)繪畫(huà)藝術(shù)的發(fā)展提供了寶貴的食物，是指不僅能聯(lián)系文獻(xiàn)，具體地認(rèn)識(shí)各個(gè)時(shí)期繪畫(huà)藝術(shù)的成就，而且彌補(bǔ)了早期傳世繪畫(huà)的缺失，能清楚地了解到古代繪畫(huà)發(fā)展的一些重要環(huán)節(jié)，從而能較明確的認(rèn)識(shí)古代繪畫(huà)時(shí)期的變革以及傳承關(guān)系。

早期發(fā)現(xiàn)的墓室壁畫(huà)中沒(méi)有太多關(guān)于敘事性的內(nèi)容，像梁王墓和南越王墓等，所描繪的內(nèi)容和裝飾大都是具有象征意義并非敘事性。在西漢晚期開(kāi)始，宴飲、庖廚、樂(lè)舞、車馬這些場(chǎng)面開(kāi)始以壁畫(huà)的形式出現(xiàn)，不僅豐富了墓室壁畫(huà)表現(xiàn)的內(nèi)容，而且對(duì)之后的墓室繪畫(huà)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，宴飲圖對(duì)魏晉南北朝時(shí)期盛行的夫婦對(duì)飲圖像具有深遠(yuǎn)影響。

對(duì)宴飲圖的起源問(wèn)題的研究討論，有助于把墓葬放在美術(shù)史的角度下來(lái)研究理解。挖掘宴飲圖從如何產(chǎn)生、發(fā)展到最后的衰退消失和這些變化最后的社會(huì)思想，探討背后的社會(huì)因素和思想。研究宴飲題材的起源也能夠?yàn)殁覐N、車馬等題材提供一定的價(jià)值參考。

研究墓室壁畫(huà)起源問(wèn)題，首先應(yīng)該把墓葬看作一個(gè)完整的系統(tǒng)研究，既要將墓葬作為一個(gè)整體，又要把墓葬作為一個(gè)獨(dú)立發(fā)展的系統(tǒng)。本文嘗試探討墓室壁畫(huà)宴飲題材起源的問(wèn)題，既要認(rèn)識(shí)到宴飲圖在墓室中的位置，與其他隨葬物品之間的聯(lián)系，又要思考墓室作為一個(gè)獨(dú)立發(fā)展的自我體系，自身的演變是否是促成宴飲題材出現(xiàn)的可能。前文中提及到從早期新石器時(shí)代就出現(xiàn)了盆、碗等相對(duì)粗糙的飲食石器，這時(shí)候的飲食只是為了飽腹，并沒(méi)有出現(xiàn)禮儀的內(nèi)容；到了青銅時(shí)代，食器在墓葬中占據(jù)數(shù)件，而且青銅器本身就被當(dāng)時(shí)社會(huì)列入禮儀的范疇；直至漢代，墓室中不僅出現(xiàn)了隨葬的飲食器，而且飲食圖像也出現(xiàn)在壁畫(huà)中。從最開(kāi)始的隨葬飲食器，到后來(lái)出現(xiàn)與之對(duì)應(yīng)的宴飲圖像，這一變化讓我們不得不思考，宴飲圖像的出現(xiàn)，是否是美術(shù)史發(fā)展過(guò)程產(chǎn)生的必然結(jié)果？

最后，當(dāng)我們開(kāi)始關(guān)注宴飲圖中的禮制內(nèi)容時(shí)，就已經(jīng)開(kāi)始有了宗教的色彩。宗教美術(shù)的特點(diǎn)是圖像的表達(dá)依托于宗教象征體系存在，比如西王母的出現(xiàn)代表希望長(zhǎng)生、觀音代表普度眾生，只有在這個(gè)體系中，圖像才具有真實(shí)的意義。從這一角度來(lái)說(shuō)，宴飲圖具有宗教美術(shù)的特點(diǎn)。宴飲在現(xiàn)實(shí)生活中的普遍性意味著宴飲圖的宗教含義在漢代以最通俗的繪畫(huà)表現(xiàn)而出現(xiàn)，不僅表達(dá)了墓主人的禮制，更是能夠表現(xiàn)當(dāng)時(shí)國(guó)家政權(quán)對(duì)漢人的禮制要求。

四、研究方法

從文中提及的有關(guān)漢代墓室壁畫(huà)的研究來(lái)看，人們習(xí)慣于把敘事性強(qiáng)的圖像與墓主人的生活聯(lián)系起來(lái)，而忽略了圖像本身帶來(lái)的深層意義，想要了解宴飲圖的起源，單靠圖像表層的含義是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不不夠的。我們不難發(fā)現(xiàn)宴飲圖的人物組成并不復(fù)雜，發(fā)展的脈絡(luò)也較為清晰，出現(xiàn)于先新莽時(shí)期，發(fā)展于東漢，這些信息都可作為研究其起源問(wèn)題的重要材料。我們可以在前人研究方法的基礎(chǔ)上，合理運(yùn)用文獻(xiàn)，結(jié)合考古材料，最大程度上接近歷史，將圖像與宗教、禮制相結(jié)合進(jìn)行研究。

墓葬作為一個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)，壁畫(huà)、隨葬品、墓葬形制的演變是具有傳承關(guān)系的。把墓葬內(nèi)的變化作為研究重點(diǎn)，考慮宴飲圖是否是隨著墓葬內(nèi)容的發(fā)展而出現(xiàn)。墓室的營(yíng)造、隨葬品的使用和擺放都鮮明地反映出古代人喪葬文化的禮儀，文中提及宴飲圖除了有精神層面的追求外，還有反映制度層面的因素。通過(guò)結(jié)合前人的研究方法和這個(gè)設(shè)想再來(lái)研究宴飲圖的起源問(wèn)題，得到的就不僅僅是圖像表層的意義了。