“一帶一路”背景下中國白酒行業(yè)人才國際化建設(shè)研究

彭萬 劉燕

摘 要：高質(zhì)量共建“一帶一路”是新時(shí)代的必然要求，為中國白酒走出國門帶來良機(jī)，迫切需要站在新的起點(diǎn)和高度認(rèn)真審視中國白酒行業(yè)人才國際化的內(nèi)涵、意義、問題與對(duì)策，探索中國白酒行業(yè)人才國際化在促民心相通、強(qiáng)化智力支撐、推動(dòng)融合發(fā)展等方面意義重大。當(dāng)前，白酒行業(yè)面臨著對(duì)人才國際化重視程度不夠，人才培養(yǎng)體系與白酒行業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)，人才國際化程度較低等問題。因此，我國應(yīng)強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，完善人才體系，推動(dòng)白酒技術(shù)、文化、營銷、管理各類人才國際化發(fā)展。

關(guān)鍵詞：中國白酒行業(yè);人才國際化;問題與對(duì)策;“一帶一路”

本文索引：彭萬，劉燕.<變量 2>[J].中國商論，2022（10）：-160.

中圖分類號(hào)：F272.92 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2022）05（b）--04

推動(dòng)共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展，是我國“十四五”發(fā)展時(shí)期和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要的重要任務(wù)，也為白酒行業(yè)帶來全新的發(fā)展機(jī)遇。我國在絲綢之路國際交往的歷史先河中用絲綢、瓷器和茶葉三樣極具中華民族特色的產(chǎn)品敲開了通往世界的大門，而中國白酒作為一種記憶性很強(qiáng)、具有民族特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品，卻一直未能在全球經(jīng)濟(jì)一體化和消費(fèi)多元化的新格局下占據(jù)國際酒市場(chǎng)的重要一席。中國白酒產(chǎn)量在全球的烈性酒總產(chǎn)量中占比高達(dá)40%，與之對(duì)應(yīng)的國際市場(chǎng)份額卻不足1%[1]。由此可見，中國白酒要真正打開國際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)國際化，依舊任重而道遠(yuǎn)。另外，黨的十九屆五中全會(huì)明確提出，要深入實(shí)施科教興國、人才強(qiáng)國戰(zhàn)略，完善人才工作體系和深化人才發(fā)展機(jī)制改革。那么，以人才隊(duì)伍建設(shè)和國際化為突破口，回應(yīng)中國白酒國際化發(fā)展需求，進(jìn)一步打開白酒國際市場(chǎng)，是當(dāng)前高質(zhì)量共建“一帶一路”背景下值得探索和研究的話題。遺憾的是，無論是學(xué)術(shù)界還是實(shí)務(wù)界，都鮮有對(duì)白酒行業(yè)人才國際化發(fā)展的研究和探索。在“十四五”高質(zhì)量共建“一帶一路”背景和國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下，迫切需要站在新的起點(diǎn)和高度，認(rèn)真審視中國白酒行業(yè)人才國際化的內(nèi)涵、意義、問題與對(duì)策，從而厘清中國白酒行業(yè)人才國際化“是什么” “為什么” “怎么樣”和“怎么做”幾個(gè)關(guān)鍵問題。

1 中國白酒行業(yè)人才國際化的主要內(nèi)涵

從構(gòu)成要素來看，“中國白酒行業(yè)人才國際化”這一概念可以拆解為“中國白酒”“行業(yè)人才”“國際化”三個(gè)關(guān)鍵詞。對(duì)于這一概念不但要從文本語義上分析，而且應(yīng)從相互關(guān)聯(lián)的角度進(jìn)行審視。因此，需要從“中國白酒” “中國白酒行業(yè)人才”和“中國白酒行業(yè)人才國際化”三個(gè)遞進(jìn)層面逐步剖析和闡釋其內(nèi)涵。

（1）“中國白酒”是指發(fā)源和產(chǎn)自中國，包含濃香型、醬香型、兼香型和米香型四種香型的白酒。它與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并稱為世界六大蒸餾酒。中國白酒與其他國家的蒸餾酒相比，獨(dú)具風(fēng)格，擁有其他酒難以比擬的特有風(fēng)味，更是中國文化的一張名片和重要傳承。過去數(shù)年來，中國白酒在國際上一直缺乏一個(gè)準(zhǔn)確和統(tǒng)一的英文稱謂，在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的不斷努力和學(xué)術(shù)界、商界的共同推動(dòng)、宣傳下，如今的中國白酒直接以音譯作為英文名，即“Chinese Baijiu” [2]，并在國際上受到了廣泛認(rèn)可，這一英文稱謂成為中國白酒在國際上獨(dú)有的一道文化符號(hào)。遺憾的是，中國白酒至今在國際上競(jìng)爭力依然不足。

（2）“行業(yè)人才”是從事某具體行業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)人才、專門人才。人才資源是第一資源，行業(yè)人才的培養(yǎng)自然與行業(yè)的發(fā)展和命運(yùn)息息相關(guān)。一般來說，只有當(dāng)行業(yè)人才的需求和供給達(dá)到基本平衡時(shí)，才是該行業(yè)發(fā)展的最佳狀態(tài)[3]。顧名思義，“中國白酒行業(yè)人才”即指從事中國白酒行業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)人才、專門人才。從中國白酒行業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)來看，可以將白酒行業(yè)人才劃分為生產(chǎn)技術(shù)人才、文化（策劃）人才、營銷人才和管理人才幾大類。

（3）“國際化”是指一個(gè)組織的社會(huì)活動(dòng)不局限于本國，而是面向其他國家乃至世界舞臺(tái)的發(fā)展過程和現(xiàn)象。“人才國際化”是“國際化”的重要核心內(nèi)容，要求人才不再局限于本土或本國的發(fā)展和內(nèi)卷，而是能以本土文化為背景，走出國門邁向國際，具備國際化的能力和素質(zhì)，在開拓國際市場(chǎng)和國際競(jìng)爭中發(fā)揮重要作用。本文所指的“中國白酒行業(yè)人才國際化” 是指白酒行業(yè)各類人才勝任“一帶一路”建設(shè)，面向白酒國際化發(fā)展所需的綜合素質(zhì)和復(fù)合能力，既包含白酒行業(yè)技術(shù)人才、文化人才、營銷人才和管理人才等人才維度，又具有“一帶一路”沿線國家的區(qū)域特性和白酒經(jīng)濟(jì)文化特色兩個(gè)方面的特點(diǎn)，是對(duì)傳統(tǒng)意義的人才國際化內(nèi)涵的豐富與細(xì)化。

2 中國白酒行業(yè)人才國際化的重要意義

2.1 和而不同，促民心相通

中國白酒歷史源遠(yuǎn)流長，白酒文化博大精深，也是世界釀酒發(fā)展史公認(rèn)的蒸餾酒起源地之一。數(shù)千年來，中國白酒與其他地區(qū)民族的文化有過碰撞和交融，產(chǎn)生了火花也有融合，推動(dòng)中國白酒不斷求同存異，和而不同，成為中華民族一張獨(dú)有的名片和文化符號(hào)，并在世界飲食文化中經(jīng)久不衰。在新中國成立特別是改革開放以來，中國白酒逐步被海外認(rèn)知，成為聯(lián)絡(luò)世界人民、加深國際友誼、弘揚(yáng)中華文化的重要工具。2013年，習(xí)近平總書記提出“一帶一路”倡議，為中國白酒走出國門提供了最好的時(shí)機(jī)，使中國白酒產(chǎn)業(yè)具備了國際化發(fā)展的條件。習(xí)近平總書記指出，國之交在于民相親，民心相通是共建“一帶一路”的重要基石，更是核心內(nèi)容。要想推動(dòng)中國白酒的國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展，就必須堅(jiān)持白酒產(chǎn)業(yè)人才優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，以人才國際化支撐中國白酒在世界舞臺(tái)的交織傳承，以人才國際化推動(dòng)白酒文化在全球不同文化中求同存異、交融互鑒，以人才國際化向世人講好中國白酒故事，弘揚(yáng)白酒文化，促民心相通。

2.2 人才先行，強(qiáng)化智力支撐

白酒行業(yè)在新中國成立70多年來取得了巨大的進(jìn)步和發(fā)展，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球化大趨勢(shì)和共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展的背景下，邁向國際市場(chǎng)是中國白酒行業(yè)的必然之路。然而，長久以來國際競(jìng)爭力不足都是中國白酒發(fā)展的一大短板。2018年，我國白酒出口量為1721萬升，雖然同比增長了3.86%，但占白酒總產(chǎn)量的比重僅為0.2%，出口額占國內(nèi)白酒銷售收入的比重只有0.12%[4]。充分說明，中國白酒99%以上依然是面向中國市場(chǎng)，在國際市場(chǎng)上占有份額極低，國際化進(jìn)程任重道遠(yuǎn)。行業(yè)發(fā)展，人才先行，中國白酒的迅猛發(fā)展對(duì)白酒行業(yè)人才的需求倍增，而中國白酒要想真正走向世界，就迫切需要具有國際化視野，擁有過硬專業(yè)素質(zhì)水平，熟練掌握外語尤其是非通用語，具有跨文化能力的復(fù)合型、綜合型白酒行業(yè)國際化人才，更好地承擔(dān)中國白酒面向“一帶一路”沿線的國際傳播與發(fā)展。只有人才先行，強(qiáng)化智力支撐，中國白酒才能在競(jìng)爭日趨激烈的國際市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。

2.3 協(xié)同創(chuàng)新，推動(dòng)融合發(fā)展

隨著數(shù)字信息技術(shù)的飛速發(fā)展、消費(fèi)者理念的不斷升級(jí)及“一帶一路”倡議的深入推進(jìn)，白酒行業(yè)在國際化的進(jìn)程中必然面臨著智能化、品質(zhì)化、人性化等趨勢(shì)。這需要打破過去白酒生產(chǎn)、營銷和管理過程中的制度藩籬和墨守成規(guī)，優(yōu)化人才資源，完善人才培養(yǎng)體系，加速人才國際化進(jìn)程，以人才國際化為引領(lǐng)，帶動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)、資源設(shè)備、管理運(yùn)行機(jī)制、銷售模式和文化理念等相關(guān)要素的協(xié)同創(chuàng)新，推動(dòng)白酒行業(yè)中人、知識(shí)和技術(shù)等創(chuàng)新要素的融合發(fā)展。通過人才國際化推動(dòng)白酒對(duì)接國際市場(chǎng)進(jìn)行消費(fèi)升級(jí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化;通過人才國際化助力白酒面向國際的“互聯(lián)網(wǎng)+”流通和智能化運(yùn)營;通過人才國際化促進(jìn)白酒與國際接軌進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和文化推廣，提高國際競(jìng)爭力。當(dāng)前，中國白酒行業(yè)的產(chǎn)銷量位居世界第一，但國際市場(chǎng)份額不足1%，這與新時(shí)代中國的國際地位極不匹配。通過人才引領(lǐng)進(jìn)行協(xié)同創(chuàng)新，加快和擴(kuò)大中國白酒對(duì)外開放，在國際上建立具有中國特色的白酒文化體系，樹立中國白酒在全球范圍內(nèi)應(yīng)有的國際話語權(quán)，以白酒人才國際化推動(dòng)共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展和人類命運(yùn)共同體倡議，已然成為中國白酒行業(yè)的共同使命。

3 中國白酒行業(yè)人才國際化所面臨的現(xiàn)實(shí)問題

3.1 白酒企業(yè)對(duì)人才國際化重視程度不夠

為了推動(dòng)國際貿(mào)易、跨境電商的深度發(fā)展，我國各級(jí)政府先后出臺(tái)了各類優(yōu)惠、補(bǔ)貼政策。但當(dāng)下許多白酒企業(yè)，尤其是中小企業(yè)對(duì)國際貿(mào)易，特別是跨境電商涉獵不多，在新冠疫情對(duì)全球影響持續(xù)存在的背景下，為了進(jìn)一步控制企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本，不愿意投入財(cái)力、物力引進(jìn)和培養(yǎng)國際化人才。當(dāng)前，白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)“強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱”的兩極分化趨勢(shì)，以茅臺(tái)、五糧液為首的龍頭企業(yè)齊頭并進(jìn)[5]，而大多數(shù)白酒中小企業(yè)和中低端品牌發(fā)展動(dòng)力明顯不足，只能專注于國內(nèi)市場(chǎng)，聚焦中短期發(fā)展，缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃、國際化視野和人才持續(xù)發(fā)展理念，對(duì)白酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)并沒有科學(xué)、超前的認(rèn)識(shí)，必然忽視國際化人才的引進(jìn)和人才國際化的培養(yǎng)。

3.2 白酒行業(yè)人才培養(yǎng)體系與白酒行業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)

在培養(yǎng)白酒行業(yè)人才的過程中，必須理論聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)專業(yè)人才的實(shí)操技術(shù)和實(shí)踐能力，達(dá)到專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)，教學(xué)對(duì)接崗位。我國高?，F(xiàn)行的人才教育機(jī)制，雖然正在加大應(yīng)用實(shí)踐能力的培養(yǎng)，但沒有真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程對(duì)接行業(yè)領(lǐng)域，理論與實(shí)踐的結(jié)合度仍然不足。此外，白酒行業(yè)的人才培養(yǎng)尚處于起步與摸索階段，并未成為一個(gè)單獨(dú)的學(xué)科體系。對(duì)白酒行業(yè)人才的培養(yǎng)更多是以釀酒、檢驗(yàn)檢測(cè)為主的專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)，對(duì)銷售、文化、管理等白酒行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域并未建立專門的人才培養(yǎng)體制。而國際營銷、對(duì)外文化傳播和國際化經(jīng)營管理正是當(dāng)下中國白酒打開國際市場(chǎng)亟需的要素。此外，人才國際化培養(yǎng)與“一帶一路”結(jié)合不夠緊密。“一帶一路”沿線國家眾多，國情各異，飲食、文化、酒類管理制度等各有不同，而中國白酒行業(yè)人才的國際化培養(yǎng)與發(fā)展并未與沿線國家有效對(duì)接?？傮w來看，人才培養(yǎng)體系不健全，是白酒行業(yè)人才國際化所面臨的重要問題。

3.3 白酒行業(yè)人才國際化程度較低

共建“一帶一路”正在高質(zhì)量發(fā)展，目前已有140個(gè)國家響應(yīng)，共簽署了206份合作協(xié)議[6]，我國在全球范圍內(nèi)建立的廣泛合作格局已經(jīng)形成。中國白酒行業(yè)必然要堅(jiān)持以“一帶一路”為主線、主框架開展跨國區(qū)域布局與國際合作，才能行以致遠(yuǎn)。然而，日益增長的國際化發(fā)展需求，與白酒行業(yè)人才國際化程度明顯不夠形成了鮮明矛盾。一是“走出去”的人才數(shù)量不足。中國白酒企業(yè)的人力資源絕大多數(shù)來自本土，擁有海外留學(xué)經(jīng)歷、工作經(jīng)歷的人才不多。二是國際化素質(zhì)能力不足。多數(shù)人并不具備開闊的國際視野、外語和非通用語交流能力、跨文化能力與掌握國外先進(jìn)技術(shù)和理念。三是創(chuàng)新能力不足。“創(chuàng)新是第一動(dòng)力”是全球普遍共識(shí)，而目前中國白酒行業(yè)具備自主創(chuàng)新能力的國際化人才明顯不足。

4 中國白酒行業(yè)人才國際化發(fā)展的對(duì)策建議

4.1 系統(tǒng)思維，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)

面向“十四五”高質(zhì)量共建“一帶一路”發(fā)展需求，引進(jìn)和培養(yǎng)更多白酒行業(yè)國際人才。人才國際化既涵蓋國際人才的本土化，又包括本土人才的國際化[7]，必須堅(jiān)持兩手抓，兩手都要硬。正如習(xí)近平總書記提出的要求：“本土人才、海歸人才要并用并重?！?[8]在國內(nèi)國際雙循環(huán)新發(fā)展格局下，國際人才本土引進(jìn)與本土人才國際化培養(yǎng)如何緊密結(jié)合，緊跟新時(shí)代已經(jīng)成為關(guān)鍵性問題。國家應(yīng)以共建“一帶一路”為契機(jī)，做好白酒行業(yè)和人才國際化的頂層設(shè)計(jì)與規(guī)劃，擬訂《推進(jìn)共建“一帶一路”白酒發(fā)展計(jì)劃》，各級(jí)地方政府應(yīng)該積極探索《白酒行業(yè)人才體系提升計(jì)劃》《白酒行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)“十四五”規(guī)劃》等。在引進(jìn)方面，大力引入帶項(xiàng)目、帶技術(shù)，能夠促進(jìn)白酒高新技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展的領(lǐng)軍型國際人才，尤其是白酒產(chǎn)業(yè)中“卡脖子”領(lǐng)域的核心人才，圍繞白酒行業(yè)建立國際人才和團(tuán)隊(duì)的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，定期向白酒企業(yè)、白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)布產(chǎn)業(yè)報(bào)告和人才地圖。在培養(yǎng)方面，加大高校和科研院所在釀酒技術(shù)、酒文化、酒類營銷管理等領(lǐng)域開展國際化合作辦學(xué)和跨國項(xiàng)目合作研究，支持校企合作、市校合作，推動(dòng)白酒技術(shù)對(duì)接和創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化，加大優(yōu)秀人才出國研修培養(yǎng)，了解掌握“一帶一路”沿線國家的酒文化和習(xí)俗，學(xué)習(xí)借鑒白蘭地、威士忌等全球暢銷酒品牌的發(fā)展理念和技術(shù)。

4.2 優(yōu)化制度，完善人才體系

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：要加快構(gòu)建具有全球競(jìng)爭力的人才制度體系[9]，為白酒行業(yè)人才隊(duì)伍國際化建設(shè)指明了路徑。結(jié)合白酒行業(yè)的特殊性，需要從“選育留用”四個(gè)環(huán)節(jié)，在評(píng)價(jià)選拔、培養(yǎng)開發(fā)、流動(dòng)配置、激勵(lì)保障等方面打好政策制度的“組合拳”，以人才國際化為導(dǎo)向，不斷完善人才體系。在評(píng)價(jià)選拔上，加強(qiáng)與白酒行業(yè)協(xié)會(huì)、國際組織和人才機(jī)構(gòu)的合作，建立白酒行業(yè)國際人才評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，推進(jìn)白酒行業(yè)職業(yè)技能資格國際互認(rèn)，放寬白酒行業(yè)高層次和亟需國際人才的聘雇限制。在培養(yǎng)開發(fā)方面，強(qiáng)化政產(chǎn)學(xué)研一體化合作，建設(shè)白酒行業(yè)人才國際能力培養(yǎng)框架體系和發(fā)展路線圖，各級(jí)政府根據(jù)地方白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要制定白酒緊缺人才認(rèn)定辦法和標(biāo)準(zhǔn)。在人才流動(dòng)方面，優(yōu)化健全簽證和永久居留權(quán)制度，完善地方性人才優(yōu)惠政策，吸引更多掌握先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的白酒行業(yè)海外人才，鼓勵(lì)支持專家人才海內(nèi)外合理流動(dòng)，同時(shí)健全人才風(fēng)險(xiǎn)管控和安全事件應(yīng)對(duì)制度措施。在激勵(lì)保障方面，結(jié)合創(chuàng)值貢獻(xiàn)分配、要素產(chǎn)權(quán)收益等國際現(xiàn)代化理論完善分配制度，靈活運(yùn)用股權(quán)激勵(lì)等激勵(lì)制度，實(shí)現(xiàn)人才價(jià)值。

4.3 有的放矢，推動(dòng)各類人才國際化發(fā)展

根據(jù)中國白酒行業(yè)特點(diǎn)來看，可以將白酒行業(yè)人才劃分為技術(shù)人才、文化人才、營銷人才和管理人才四大類。在“十四五”高質(zhì)量共建“一帶一路”背景和國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下，應(yīng)當(dāng)結(jié)合不同類別人才的特點(diǎn)，有的放矢，推動(dòng)各類人才的國際化發(fā)展。

（1）技術(shù)人才是白酒行業(yè)國際化發(fā)展的核心競(jìng)爭力。隨著“一帶一路”在全球眾多國家的落地生根，不同消費(fèi)群體對(duì)白酒的品質(zhì)和口味有著不同的需求，迫切需要中國白酒產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)與國際市場(chǎng)的對(duì)接，以國際市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，加強(qiáng)科研人才培養(yǎng)與技術(shù)人才創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。應(yīng)當(dāng)采用課堂和實(shí)訓(xùn)、“請(qǐng)進(jìn)來”和“走出去”、線上和線下、理論學(xué)習(xí)和職業(yè)技能認(rèn)定相結(jié)合的原則，通過專業(yè)技術(shù)體制建設(shè)、國外學(xué)習(xí)交流、國際大師評(píng)選、海外人才引進(jìn)多種方式，真正打造一批與國際接軌、具有創(chuàng)新能力的國際化白酒技術(shù)人才隊(duì)伍。在白酒釀造、高粱種植、品評(píng)、制曲、勾兌、檢驗(yàn)檢測(cè)等專業(yè)技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)人才國際化技術(shù)水平提升，厘清白酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展新形勢(shì)，突破重大技術(shù)和研制核心技術(shù)。

（2）文化人才是白酒行業(yè)國際化發(fā)展的精神和靈魂。以白酒文化共建“一帶一路”，是將中國白酒推向世界的重要抓手，必須加大白酒文化人才的培養(yǎng)，增強(qiáng)文化輸出力度，提高白酒品牌的國際知名度，讓海外消費(fèi)群體感知并認(rèn)同中國白酒文化和白酒品牌。通過培育具有國際視野和國際化理念的白酒文化人才，提高產(chǎn)品國際形象，提高品牌知名度，擴(kuò)大產(chǎn)品海外傳播方式。

（3）營銷人才是白酒行業(yè)國際化發(fā)展的重要推手。要培養(yǎng)和選拔一批具有市場(chǎng)營銷、法律、物流服務(wù)、白酒知識(shí)的復(fù)合型營銷人才隊(duì)伍，加強(qiáng)對(duì)“一帶一路”沿線酒類流通管理政策的學(xué)習(xí)，提升非通用語能力水平，深入了解掌握沿線國家的飲食文化和風(fēng)土習(xí)俗。在人才培養(yǎng)中，注重提高白酒文化力的國際滲透，拓展?fàn)I銷視野[10]。高校可以有針對(duì)性地進(jìn)行人才培養(yǎng)方案和課程改革，在旅游管理、市場(chǎng)營銷、國際經(jīng)貿(mào)等專業(yè)中增設(shè)“酒品牌國際推廣” “白酒國際營銷”等課程，與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)高層次、復(fù)合型的白酒營銷人才。此外，白酒企業(yè)應(yīng)該把國際營銷相關(guān)指標(biāo)納入銷售人才考核評(píng)價(jià)體系，加強(qiáng)業(yè)績考核，優(yōu)化激勵(lì)制度，推動(dòng)白酒走向海外。

（4）管理人才是白酒行業(yè)國際化發(fā)展的重要保障。以“世界眼光、國際標(biāo)準(zhǔn)、本土特色”為要求，以“一帶一路”白酒市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以提質(zhì)增效服務(wù)能力為核心，推動(dòng)白酒管理人才國際化發(fā)展，構(gòu)建全方位的人才服務(wù)新格局，打造具有國際競(jìng)爭力的管理團(tuán)隊(duì)和管理體制優(yōu)勢(shì)。通過優(yōu)化管理，促進(jìn)白酒行業(yè)向智能制造、數(shù)字經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域發(fā)力，帶動(dòng)白酒行業(yè)的整體創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

5 結(jié)語

中國白酒品類繁多、豐富多樣，且與中華民族文化和飲食習(xí)俗休戚相關(guān)，這種多樣性和文化隔閡使國際市場(chǎng)和海外消費(fèi)者始終對(duì)中國白酒難以達(dá)成明確和統(tǒng)一的認(rèn)知，成為中國白酒難以在全球烈酒消費(fèi)市場(chǎng)中占有重要份額的壁壘。對(duì)此，政府、企業(yè)、高校應(yīng)加強(qiáng)白酒行業(yè)人才隊(duì)伍的培養(yǎng)，尤其是人才國際化建設(shè)，將白酒技術(shù)對(duì)接海外市場(chǎng)進(jìn)行提煉和升級(jí)，把白酒文化面向國際生動(dòng)演繹和深度挖掘，讓白酒海外營銷展現(xiàn)中國特色并引領(lǐng)國際潮流，將白酒生產(chǎn)管理向優(yōu)勢(shì)集中并形成合力，使中國白酒在高質(zhì)量共建“一帶一路”背景下，打破地域、國家、種族的界限，走出國門，飄香世界。

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Research on the Talent Internationalization in China’s Liquor Industry in the Context of the “Belt and Road” Initiative

—— Connotations， Significance， Problems and Countermeasures

Institute of South Asia and Southeast Asia， Yibin University Yibin， Sichuan 644000

PENG Wan LIU Yan

Abstract： It is an inevitable requirement of the new era to build the “Belt and Road” with high quality， which brings a good opportunity for China’s liquor to go abroad. It is urgent to seriously examine the connotations， significance， problems and countermeasures of talent internationalization in China’s liquor industry from a new starting point and position， and explore the significance of talent internationalization in China’s liquor industry in promoting people-to-people communication， strengthening intellectual support and advancing the the integrated development， etc. At present， China’s liquor industry faces problems such as insufficient attention to talent internationalization， a disconnect between the talent training system and the development needs of the liquor industry， and a low degree of talent internationalization. Therefore， the top-level design should be strengthened in China; the talent system should be improved， and the internationalization of all kinds of talents in liquor technology， culture， marketing and management should be promoted.

Keywords： China’s liquor industry; talent internationalization; problems and countermeasures; the “Belt and Road”

基金項(xiàng)目：四川省高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地——川酒文化國際傳播研究中心資助項(xiàng)目： “一帶一路”視域下白酒行業(yè)人才國際化能力模型建構(gòu)與提升對(duì)策（CJCB2021-16）。

作者簡介：彭萬（1980-），男，漢族，四川宜賓人，副研究員，博士，研究方向：人力資源管理、高等教育學(xué)、一帶一路;

劉燕（1993-），女，漢族，四川宜賓人，研究實(shí)習(xí)員，碩士研究生，研究方向：比較高等教育。