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      2022年一季度重慶市主要農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況

      2022-05-22 22:06:02孫鳳青
      南方農(nóng)業(yè)·上旬 2022年4期
      關(guān)鍵詞:肉禽蛋白條雞中略

      孫鳳青

      1 ?糧油市場價格情況

      1.1 ?糧油整體價格環(huán)比略漲,同比上漲

      1—3月糧油總體均價5.62元/kg,環(huán)比(與上年四季度,以下同)穩(wěn)中略漲1.07%,同比上漲4.19%。其中3月糧油總體均價5.59元/kg,環(huán)比(與2月比,以下同)下滑0.37%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比小幅上漲2.95%,價格指數(shù)(過去五年同期均價為基期)107.86,比2022年最高月份低1.01%,為年內(nèi)最低月份。

      1.2 ?中稻、油菜籽同比漲,小麥同比持平

      1.2.1 ?中稻收購價環(huán)比穩(wěn)中略漲,同比上漲

      1—3月中稻收購均價3.04元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.34%,同比上漲3.64%。其中3月中稻收購均價3.04元/kg,環(huán)比下滑0.34%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比小幅上漲2.16%,價格指數(shù)110.01,比2022年最高月份低0.34%,比年內(nèi)最低月份高0.31%。

      1.2.2 ?油菜籽收購價環(huán)比平穩(wěn),同比小幅上漲

      1—3月油菜籽收購均價5.93元/kg,環(huán)比上浮0.29%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比小幅上漲2.66%。其中3月油菜籽收購均價5.94元/kg,環(huán)比上浮0.75%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比小幅上漲2.41%,價格指數(shù)105.72,比2022年最高月份低0.51%,比年內(nèi)最低月份高0.75%。

      1.2.3 ?小麥?zhǔn)召弮r環(huán)比持平,同比均平穩(wěn)

      1—3月小麥?zhǔn)召従鶅r2.87元/kg,環(huán)比持平,同比下滑0.16%,表現(xiàn)平穩(wěn)。其中3月小麥?zhǔn)召従鶅r2.89元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.06%,同比上浮0.89%,表現(xiàn)平穩(wěn),價格指數(shù)109.39,為2022年最高月份,比年內(nèi)最低月份高1.27%。

      1.3 ?優(yōu)質(zhì)大米、粳米零售價同比穩(wěn)中略漲,普通大米零售價同比平穩(wěn)

      1.3.1 ?優(yōu)質(zhì)秈米零售價環(huán)比,同比均穩(wěn)中略漲

      1—3月優(yōu)質(zhì)秈米零售均價5.75元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.14%,同比穩(wěn)中略漲1.10%。其中3月優(yōu)質(zhì)秈米零售均價5.71元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.42%,同比下滑0.66%,表現(xiàn)平穩(wěn),價格指數(shù)104.78,比2022年最高月份低1.42%,為年內(nèi)最低月份。

      1.3.2 ?粳米零售價環(huán)比平穩(wěn),同比穩(wěn)中略漲

      1—3月粳米零售均價5.92元/kg,環(huán)比上浮0.13%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比穩(wěn)中略漲1.02%。其中3月粳米零售均價5.87元/kg,環(huán)比、同比分別下滑0.68% 0.15%,均表現(xiàn)平穩(wěn),價格指數(shù)101.50,比2022年最高月份低1.89%,為年內(nèi)最低月份。

      1.3.3 ?普通大米零售價環(huán)比、同比均平穩(wěn)

      1—3月普通大米零售均價4.99元/kg,環(huán)比、同比分別下滑0.33%、0.80%,均表現(xiàn)平穩(wěn)。其中3月普通大米零售均價4.99元/kg,環(huán)比上浮0.71%,同比下滑0.22%,均表現(xiàn)平穩(wěn),價格指數(shù)102.57,比2022年最高月份低0.95%,比年內(nèi)最低月份高0.71%。

      1.4 ?面粉等成品糧零售價環(huán)比平穩(wěn),同比上漲

      1.4.1 ?標(biāo)準(zhǔn)粉零售價環(huán)比平穩(wěn),同比上漲

      1—3月標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價5.07元/kg,環(huán)比上浮0.49%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比上漲4.25%。其中3月標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價5.05元/kg,環(huán)比下滑0.80%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比上漲4.17%,價格指數(shù)106.74,比2022年最高月份低0.85%,為年內(nèi)最低月份。

      1.4.2 ?富強(qiáng)粉零售價環(huán)比平穩(wěn),同比上漲

      1—3月富強(qiáng)粉零售均價5.51元/kg,環(huán)比上浮0.97%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比上漲3.03%。其中3月富強(qiáng)粉零售均價5.47元/kg,環(huán)比小幅下跌2.55%,同比上漲3.15%,價格指103.99,比2022年最高月份低2.55%,比年內(nèi)最低月份高0.33%。

      1.5  食用油零售價環(huán)比漲,同比漲幅明顯

      1.5.1 ?散裝色拉油零售價環(huán)比上漲,同比大幅上漲

      1—3月散裝色拉油零售均價11.82元/kg,環(huán)比上漲3.57%,同比大幅上漲15.17%。其中3月散裝色拉油零售均價11.89元/kg,環(huán)比上浮0.08%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比大幅上漲12.74%,價格指數(shù)120.91,為2022年最高月份,比年內(nèi)最低月份高1.74%。

      1.5.2 ?散裝菜油零售價環(huán)比小幅上漲,同比明顯上漲

      1—3月散裝菜籽油零售均價14.50元/kg,環(huán)比小幅上漲2.36%,同比明顯上漲8.71%。其中3月散裝菜籽油零售均價14.37元/kg,環(huán)比下滑0.78%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比明顯上漲6.50%,價格指數(shù)110.94,比2022年最高月份低1.84%,為年內(nèi)最低月份。

      2 ?肉禽蛋市場價格情況

      2.1 ?肉禽蛋總體均價環(huán)比下跌,同比驟降

      1—3月肉禽蛋總體均價29.88元/kg,環(huán)比下跌4.14%,同比驟降41.45%。其中3月肉禽蛋均價28.18元/kg,環(huán)比明顯下跌6.49%,同比驟降42.55%,價格指數(shù)79.32,比2022年最高月份明顯低10.12%,為年內(nèi)最低月份。

      2.2 ?生豬產(chǎn)業(yè)價格運(yùn)行情況

      2.2.1 ?豬肉價格環(huán)比大幅下跌,同比驟降

      1—3月豬肉零售均價27.34元/kg,環(huán)比大幅下跌14.77%,同比驟降50.02%。其中3月豬肉零售均價24.34元/kg,環(huán)比大幅下跌13.27%,同比驟降51.87%,價格指數(shù)63.22,比2022年最高月份低17.86%,為年內(nèi)最低月份。

      1—3月白條豬肉批發(fā)均價19.90元/kg,環(huán)比大幅下跌12.15%,同比驟降53.82%。其中3月白條豬肉批發(fā)均價17.28元/kg,環(huán)比大幅下跌13.15%,同比驟降55.89%,價格指數(shù)54.52,比2022年最高月份低23.31%,為年內(nèi)最低月份。

      2.2.2 ?待宰活豬收購價環(huán)比大幅下跌,同比驟降

      1—3月待宰活豬收購價14.88元/kg,環(huán)比大幅下跌14.55%,同比驟降56.63%。其中3月待宰活豬收購價12.78元/kg,環(huán)比大幅下跌13.38%,同比驟降58.28%,價格指數(shù)54.43,比2022年最高月份低23.35%,為年內(nèi)最低月份。

      2.2.3 ?仔豬成本驟降,飼料成本居高不下

      2.2.3.1 ? ?仔豬成本環(huán)比大幅下跌,同比驟降

      1—3月零售價25.68元/kg,環(huán)比大幅下跌11.77%,同比驟降69.92%。其中3月仔豬零售價24.27元/kg,環(huán)比下跌4.81%,同比驟降71.53%,價格指數(shù)51.82,比2022年最高月份低10.97%,為年內(nèi)最低月份。

      2.2.3.2 ? ?飼料玉米批發(fā)價環(huán)比平穩(wěn),同比上漲,高位震蕩

      1—3月玉米批發(fā)均價2.95元/kg,環(huán)比上浮0.80%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比上漲3.25%。其中3月玉米批發(fā)均價2.96元/kg,環(huán)比下滑0.22%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比下滑0.95%,價格指數(shù)121.31,比2022年最高月份低0.22%,比年內(nèi)最低月份高0.94%。

      2.2.3.3 ? ?育肥豬飼料環(huán)比平穩(wěn),同比明顯上漲,保持高位運(yùn)行

      1—3月育肥豬飼料零售均價3.76元/kg,環(huán)比上浮0.99%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比明顯上漲6.32%。其中3月育肥豬飼料零售均價3.77元/kg,環(huán)比上浮0.28%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比上漲4.81%,價格指數(shù)106.55,為2022年最高月份,比年內(nèi)最低月份高0.63%。

      2.3 ?白條雞及雞蛋價格運(yùn)行情況

      2.3.1 ?白條雞肉價格環(huán)比穩(wěn)中略漲,同比明顯下跌

      1—3月重慶市白條雞肉零售價24.04元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.86%,同比明顯下跌5.56%。其中3月白條雞肉零售價24.46元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.90%,同比小幅下跌2.78%,價格指數(shù)101.79,為2022年最高月份,比年內(nèi)最低月份高3.38%。

      2.3.2 ?雞場雞蛋價格環(huán)比小幅下跌,同比明顯上漲

      1—3月雞場雞蛋零售價11.74元/kg,環(huán)比小幅下跌2.35%,同比明顯上漲6.39%。其中3月雞場雞蛋零售價11.17元/kg,環(huán)比明顯下跌5.80%,同比上漲3.29%,價格指數(shù)106.00,比2022年最高月份低8.32%,為年內(nèi)最低月份。

      2.4 ?牛羊肉零售價格運(yùn)行情況

      2.4.1 ?羊肉零售價格環(huán)比穩(wěn)中略漲,同比穩(wěn)中略跌

      1—3月羊肉零售價79.84元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.97%,同比穩(wěn)中略跌1.08%。其中3月羊肉零售價79.06元/kg,環(huán)比、同比分別穩(wěn)中略跌1.83%、1.18%,價格指數(shù)120.06,比2022年最高月份低1.83%,為年內(nèi)最低月份。

      2.4.2 ?牛肉零售價格環(huán)比穩(wěn)中略漲,同比平穩(wěn)

      1—3月牛肉零售價87.49元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.50%,同比上浮0.28%,表現(xiàn)平穩(wěn)。其中3月牛肉零售價86.50元/kg,環(huán)比小幅下跌2.32%,同比上浮0.40%,表現(xiàn)平穩(wěn),價格指數(shù)114.30,比2022年最高月份低2.32%,為年內(nèi)最低月份。

      3 ?蔬菜環(huán)比平穩(wěn),同比小幅下跌

      1—3月蔬菜零售均價8.22元/kg,環(huán)比下滑0.12%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比小幅下跌5.71%。其中3月蔬菜零售均價8.53元/kg,環(huán)比上浮1.70%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比小幅上漲4.82%,價格指數(shù)115.60,為2022年最高,比年內(nèi)最低月份高10.10%。

      4 ?水產(chǎn)價格運(yùn)行情況

      4.1 ?水產(chǎn)零售價環(huán)比小幅下跌,同比大幅上漲

      1—3月水產(chǎn)零售均價22.01元/kg,環(huán)比小幅下跌2.72%,同比大幅上漲10.22%。其中3月水產(chǎn)零售均價22.04元/kg,環(huán)比小幅下跌2.28%,同比明顯上漲6.58%,價格指數(shù)112.56,比2022年最高月份低2.28%,比年內(nèi)最低月份高2.73%。

      4.2 ?草魚、花鰱、鯽魚零售價環(huán)比跌,同比大幅上漲

      1—3月草魚零售均價21.14元/kg,環(huán)比明顯下跌7.21%,同比大幅上漲11.67%。其中3月草魚零售均價20.75元/kg,環(huán)比下跌4.51%,同比上漲4.86%,價格指數(shù)111.96,比2022年最高月份低4.51%,為年內(nèi)最低月份。

      1—3月花鰱零售均價24.92元/kg,環(huán)比下跌3.09%,同比大幅上漲14.86%。其中3月花鰱零售均價25.09元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.79%,同比明顯上漲9.69%,價格指數(shù)123.74,比2022年最高月份低1.79%,比年內(nèi)最低月份高3.95%。

      1—3月鯽魚零售均價23.87元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.87%,同比大幅上漲10.05%。其中3月鯽魚零售均價23.83元/kg,環(huán)比小幅下跌2.69%,同比上漲4.31%,價格指數(shù)111.58,比2022年最高月份低2.69%,比年內(nèi)最低月份高2.32%。

      4.3 ?鯰魚、鉗魚零售價環(huán)比小幅上漲

      1—3月鯰魚零售均價26.69元/kg,環(huán)比小幅上漲2.06%,同比下滑0.91%,表現(xiàn)平穩(wěn)。其中3月鯰魚零售均價27.43元/kg,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.92%,同比上漲4.55%,價格指數(shù)106.00,為2022年最高月份,比年內(nèi)最低月份高6.55%。

      1—3月鉗魚零售均價27.81元/kg,環(huán)比小幅上漲2.58%,同比明顯上漲9.67%。其中3月鉗魚零售均價28.45元/kg,環(huán)比下滑0.42%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比大幅上漲12.17%,價格指數(shù)107.22,比2022年最高月份低0.42%,比年內(nèi)最低月份高7.78%。

      5 ?水果零售價格環(huán)比上漲,同比平穩(wěn)

      1—3月水果零售均價9.07元/kg,環(huán)比上漲8.99%,同比上浮1.90%,表現(xiàn)平穩(wěn)。其中3月水果零售均價9.15元/kg,環(huán)比下滑1.70%,同比上浮0.10%,均表現(xiàn)平穩(wěn),價格指數(shù)102.51,比2022年最高月份低1.70%,比年內(nèi)最低月份高4.45%。

      5.1 ?臍橙零售價格環(huán)比平穩(wěn),同比略漲

      1—3月臍橙零售均價8.78元/kg,環(huán)比下滑0.44%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比略漲2.78%。其中3月臍橙零售均價8.44元/kg,環(huán)比小幅下跌5.78%,同比下滑0.55%,表現(xiàn)平穩(wěn),價格指數(shù)101.27,比2022年最高月份低5.78%,為2022年內(nèi)最低月份。

      5.2 ?錦橙零售價格環(huán)比明顯下跌,同比小幅上漲

      1—3月錦橙零售均價7.41元/kg,環(huán)比明顯下跌10.48%,同比小幅上漲5.43%。其中3月臍橙零售均價7.45元/kg,環(huán)比上浮1.30%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比上漲7.35%,價格指數(shù)112.64,為2022年最高月份,比年內(nèi)最低月份高1.30%。

      (責(zé)任編輯:敬廷桃)

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