曾文璧
近年來,隨著發(fā)病率的快速上升,大腸癌已成為消化道腫瘤中發(fā)病率最高的疾病之一。更引人關(guān)注的是,這一過去專屬于中老年人的癌癥,已悄悄“盯”上了30多歲的年輕人。
“二高一低”吃出大腸癌
大腸癌主要包括結(jié)腸癌和直腸癌。作為一種消化系統(tǒng)腫瘤,大腸的病變與飲食習(xí)慣密切相關(guān),大腸癌發(fā)病的年輕化趨勢(shì)與當(dāng)下人們的飲食習(xí)慣有關(guān)。
有研究發(fā)現(xiàn),在城市特別是大城市,結(jié)腸癌的發(fā)病率明顯高于小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。在城市中,體力活動(dòng)少的人發(fā)病率又高于體力活動(dòng)多的人。這主要是由于這些人群習(xí)慣于“二高一低”即高脂肪、高蛋白、低膳食纖維的飲食結(jié)構(gòu),加上運(yùn)動(dòng)量太少,導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)速度減緩,很容易引發(fā)便秘。長(zhǎng)期便秘會(huì)使毒素在體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間停留,從而被人體再度吸收,而這其中就含有許多致癌物質(zhì)。
便血當(dāng)痔瘡錯(cuò)過早期信號(hào)
早期大腸癌患者手術(shù)后的生存率是比較高的,也就是說,如果能早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療,大腸癌并不可怕。但令人擔(dān)憂的是,大多數(shù)病人就診時(shí)已不知不覺將病情拖到了中晚期。大腸癌在早期主要會(huì)有以下三種癥狀:
一是便血。早期直腸癌患者最容易出現(xiàn)便血,但不少人會(huì)把大便出血誤以為是痔瘡的癥狀,結(jié)果耽誤了最佳治療時(shí)機(jī)。痔瘡引發(fā)的出血往往是大便后滴血,呈鮮紅色,而且在平時(shí)并不會(huì)出血。但腸癌引起的出血常常呈暗紅色果醬狀,甚至帶有腥臭味,且患者在平時(shí)也會(huì)出血。
二是大便習(xí)慣改變。包括大便時(shí)間、次數(shù)的改變,以及便秘或不明原因的腹瀉。特別是便秘與腹瀉反復(fù)交替出現(xiàn)時(shí),更要引起警惕。一旦病情進(jìn)一步發(fā)展,腸腔內(nèi)的腫瘤阻塞管腔時(shí),還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心嘔吐等腸梗阻的表現(xiàn)。
三是大便形狀異常。正常的糞便應(yīng)該呈圓柱形,但如果腫瘤突出在直腸腔內(nèi),壓迫糞便,則排出時(shí)往往會(huì)變細(xì),或呈扁形,有時(shí)還附著有血痕,出現(xiàn)凹槽。
有一種大腸癌很容易遺傳
大腸癌是一種具有家族易感性的疾病,特別是其中有一種家族性息肉病最容易遺傳,尤需引起警惕。
家族性息肉病的平均發(fā)病年齡只有20歲,有的患者甚至在十幾歲時(shí),結(jié)腸中就會(huì)長(zhǎng)出成百上千個(gè)息肉,并出現(xiàn)便鮮血等癥狀。隨著時(shí)間的推移,這些息肉很容易癌變,且患者的家族成員都很容易得相同的疾病。
因此,一旦確診為這種病,病人的直系親屬都需要長(zhǎng)期隨訪,及時(shí)進(jìn)行必要的檢查,以做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。
遠(yuǎn)離大腸癌從重視飲食開始
消化道腫瘤和日常飲食習(xí)慣密切相關(guān)。因此,預(yù)防大腸癌,最簡(jiǎn)便的方法就是從“吃”開始。
少吃這些:
高動(dòng)物脂肪的飲食,是導(dǎo)致大腸癌的高度危險(xiǎn)因素。因此,要避免攝入過多的高糖和高脂肪食物,這包括奶油蛋糕、巧克力、油炸食品、甜點(diǎn)、甜飲料等。
少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物,比如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、魷魚、墨魚、雞蛋黃,以及棕櫚油和椰子油等。
避免過量飲酒,特別是避免飲用烈性酒。
不吃或少吃油炸、油煎、煙熏等加工食品。
多吃這些:
新鮮蔬菜、水果、藻類、魔芋、大豆及其制品等。這些食物都富含預(yù)防大腸癌的“生力軍”———膳食纖維。
膳食纖維是指植物中那些不能被人體小腸中消化酶水解而直接進(jìn)入大腸的成分。膳食纖維有較強(qiáng)的吸水性,能增加糞便的體積,使糞便成形,利于排便,從而縮短糞便在腸道內(nèi)的停留時(shí)間,減少致癌物質(zhì)與腸壁的接觸,降低腸道中致癌物質(zhì)的濃度,減少發(fā)生大腸癌的危險(xiǎn)。
此外,在保持主食量不變的前提下,還應(yīng)該適當(dāng)攝入粗糧,用一部分粗糧替代細(xì)糧。專家推薦,健康的飲食結(jié)構(gòu)為:每人每天應(yīng)該保證攝入蔬菜300到500克,水果200到400克,谷類薯類及雜豆250到400克?!?/p>