張繼欣 詔安縣太平畜牧獸醫(yī)站 福建詔安 363500

詔安縣灰鵝養(yǎng)殖歷史悠久，主要分布在梅洲鄉(xiāng)、四都鎮(zhèn)、白洋鄉(xiāng)等三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及養(yǎng)殖農(nóng)戶2 000多戶，截至2020年底，全縣灰鵝存欄約128萬(wàn)羽，年出欄約355萬(wàn)羽，年產(chǎn)值約5.4億元。

隨著農(nóng)業(yè)面源污染整治工作的不斷深入推進(jìn)，灰鵝養(yǎng)殖離開流域水面上岸轉(zhuǎn)入旱地圈養(yǎng)，但治污設(shè)施仍未配套到位，依然存在糞污污染山地等問題，所以通過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí)，既可以不影響灰鵝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，又可以減少環(huán)境污染，有效提高畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用率。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)選址

在可養(yǎng)區(qū)內(nèi)，選擇地勢(shì)開闊、坡度平緩、通風(fēng)干燥的區(qū)域建設(shè)鵝場(chǎng)；鵝場(chǎng)距離生活飲用水源地、公路、鐵路等主要交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口密集區(qū)500 m以上，遠(yuǎn)離動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)、動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)等場(chǎng)所。

2 養(yǎng)殖場(chǎng)布局

鵝場(chǎng)四周建設(shè)圍墻，出入口配置與門同寬、長(zhǎng)4 m、深0.3 m以上的消毒池，生產(chǎn)區(qū)、生活辦公區(qū)設(shè)置隔離設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置更衣消毒室。鵝舍之間距離應(yīng)在5 m以上或設(shè)有圍網(wǎng)隔離[1]，場(chǎng)內(nèi)凈道與污道嚴(yán)格分開，執(zhí)行干清糞、雨污分流。配套建設(shè)獸醫(yī)室、沼氣池、儲(chǔ)液池、儲(chǔ)糞池、化尸池、消納地等設(shè)施設(shè)備。

3 改造升級(jí)要點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)

3.1 新增配套設(shè)施新增建設(shè)沼氣池、儲(chǔ)液池、儲(chǔ)糞池、化尸池、消納地等設(shè)施。

3.2 設(shè)施設(shè)備建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)按養(yǎng)殖場(chǎng)年最大存欄量對(duì)沼氣池、儲(chǔ)液池、儲(chǔ)糞池、化尸池、消納地等設(shè)施建設(shè)容積、配套條件進(jìn)行換算，換算標(biāo)準(zhǔn)為沼氣池0.01 m3/羽，儲(chǔ)液池0.12 m3/羽，儲(chǔ)糞池0.01 m3/羽，化尸池0.004 m3/羽，消納地13.33 m2/羽，抽污水機(jī)1臺(tái)，污水管道0.2 m/羽。不同規(guī)模改造場(chǎng)設(shè)施設(shè)備建設(shè)情況見表1。

表1 各改造場(chǎng)設(shè)施設(shè)備建設(shè)情況

3.3 設(shè)施建設(shè)要求儲(chǔ)糞池、化尸池要防滲、防漏、防雨水沖入；儲(chǔ)液池需做防滲、防雨水沖入處理，無(wú)直接排放口；沼氣池、儲(chǔ)糞池、化尸池、儲(chǔ)液池均要有隔離圍網(wǎng)、擋板等安全防護(hù)設(shè)施、警示標(biāo)志；消納地要有相應(yīng)的沼液灌溉管網(wǎng)。

3.4 糞污處理簽訂糞便銷售利用協(xié)議、沼液灌溉使用協(xié)議。執(zhí)行干清糞、雨污分流，糞便進(jìn)入儲(chǔ)糞池存儲(chǔ)，經(jīng)發(fā)酵后按協(xié)議銷售，作為天然有機(jī)肥料使用；污水進(jìn)入沼氣池進(jìn)行發(fā)酵處理，再進(jìn)入儲(chǔ)液池存儲(chǔ)，后經(jīng)管網(wǎng)進(jìn)入消納地灌溉作物。

4 詔安鵝場(chǎng)改造升級(jí)建設(shè)情況

在完成改造升級(jí)的403個(gè)灰鵝養(yǎng)殖場(chǎng)中，隨機(jī)抽取建設(shè)沼氣池容積為15.7 m3的20個(gè)場(chǎng)，統(tǒng)計(jì)改造建設(shè)成本。建設(shè)沼氣池容積15.7 m3的鵝場(chǎng)改造配套平均成本為14 647.75元，其中15.7 m3沼氣池單項(xiàng)建設(shè)成本為6 000元，改造投入成本低。20個(gè)場(chǎng)改造建設(shè)成本12 000~19 000元不等，差異主要在于儲(chǔ)液池、儲(chǔ)糞池和配套管網(wǎng)三部分建設(shè)，如部分場(chǎng)儲(chǔ)液池采用黑膜進(jìn)行防滲漏處理，部分場(chǎng)采用混凝土硬化進(jìn)行防滲漏處理。

5 小 結(jié)

對(duì)符合選址要求的灰鵝養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行改造升級(jí)，既有效解決了大部分灰鵝養(yǎng)殖場(chǎng)因環(huán)境污染面臨關(guān)閉拆除問題，又避免了灰鵝養(yǎng)殖場(chǎng)搬遷建設(shè)的高成本投入，保障了灰鵝養(yǎng)殖戶的發(fā)展、生計(jì)，也保證了詔安灰鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的有序升級(jí)。截至2021年4月，詔安縣全縣完成403個(gè)灰鵝養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí)工作，有效杜絕了養(yǎng)鵝場(chǎng)糞污污染環(huán)境問題，糞污經(jīng)發(fā)酵后作為天然有機(jī)肥料灌溉作物，實(shí)現(xiàn)了灰鵝養(yǎng)殖廢棄物減量化、無(wú)害化、生態(tài)化、資源化，有效促進(jìn)了詔安灰鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。