殷倩文 楊自麗 薛雯燁 涂瑋

摘?要：通過搜集網(wǎng)站評論，運用扎根理論研究方法，探析慢旅游背景下游客對高淳國際慢城的慢文化感知，研究結(jié)果表明：游客在高淳感知到的文化主要集中于慢城、老街、游子山等景區(qū)。游客對高淳的文化感知分為：自然景觀風(fēng)格、人文風(fēng)俗特色、人際交往感知、媒體傳播映像、歷史文化傳承、建筑風(fēng)貌格局六大維度，在此基礎(chǔ)上設(shè)計了一條貫穿“文慢城”“水慢城”和“山慢城”的為期兩天的旅游線路。

關(guān)鍵詞：慢旅游;文化感知;扎根理論;國際慢城

中圖分類號：F74???文獻標(biāo)識碼：A????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2022.16.011

0?引言

隨著社會的迅速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，精神長時間處于緊繃狀態(tài)，對于健康十分不利。人們對于慢節(jié)奏生活的向往越來越強烈，渴望身心愉悅和滿足精神需求。因此，人們慢下來關(guān)注心靈、環(huán)境，對于“慢”有了更深入的了解。

慢文化，起源于20世紀(jì)80年代意大利興起的慢食運動和慢城運動，“放慢節(jié)奏，享受生活”的理念引發(fā)人們對慢文化的思考。國外學(xué)者對慢文化的學(xué)術(shù)研究至此開始，其研究側(cè)重于慢文化對旅游目的地的發(fā)展影響，對慢文化本身概念及其發(fā)展方向的研究較少。Les?M.Lumsdon，運用扎根理論以及訪談法，認(rèn)為在慢旅游過程中，游客通過放慢腳步與當(dāng)?shù)厝嘶?、交流，集中于慢文化、旅游體驗和環(huán)保意識上，加深對旅游目的地的感受。Presenza和Micera，基于慢文化視角下，研究慢城運動中的目的地開發(fā)，為旅游目的地的治理做出了貢獻。

國內(nèi)對于慢文化的研究晚于國外。國內(nèi)學(xué)者側(cè)重于研究在當(dāng)今快節(jié)奏社會下，對慢文化的內(nèi)涵解讀，慢文化與慢旅游的關(guān)系以及對慢文化理念的應(yīng)用。曹寧、明慶忠運用5M理念，并結(jié)合物理學(xué)的波、粒二象性原理，研究慢文化氛圍，探討慢旅游與休閑旅游的關(guān)系;宗仁曾呼吁，應(yīng)將“慢文化”系統(tǒng)化，真正讓慢文化、慢生活、慢品質(zhì)成為城市的標(biāo)識。

觀察國內(nèi)外的研究成果，學(xué)者對于慢文化有不同的角度研究。本文以高淳國際慢城作為研究對象，在游客對慢文化感知視角基礎(chǔ)上，從實地調(diào)查的具體數(shù)據(jù)著手，集中于將慢文化與旅游目的地發(fā)展。慢文化與休閑旅游相結(jié)合，開發(fā)特色文化旅游，多維度探討游客對旅游目的地的文化感知體驗。

1?研究區(qū)概況、數(shù)據(jù)來源和研究方法

1.1?研究區(qū)概況

本文以南京高淳地區(qū)作為研究對象。高淳區(qū)位于長三角低山丘陵地區(qū)，地理位置得天獨厚，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，歷史文化悠久，是一處整合了丘陵生態(tài)資源而形成的集觀光休閑、娛樂度假、生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的綜合旅游觀光景區(qū)，2010年被世界慢城聯(lián)盟授予中國首個“國際慢城”。

1.2?數(shù)據(jù)來源

本文選取第一大綜合在線門戶網(wǎng)站攜程網(wǎng)獲取了關(guān)于高淳地區(qū)景區(qū)的游后評論，其中包括高淳老街、椏溪國際慢城、固城湖水慢城、漆橋古村落等景區(qū)。利用爬蟲軟件八爪魚獲取相關(guān)景區(qū)評論文本，嚴(yán)格把控提取的評論質(zhì)量及時效性，剔除文本中的廣告信息、不合邏輯的數(shù)據(jù)。最終得到有效評論168條，字?jǐn)?shù)達18967字，作為研究的原始資料。

1.3?研究方法

1.3.1?文本分析

ROST?CM6軟件可以進行中英文分詞和情感分析等功能性分析和微博分析、網(wǎng)站分析等一系列文本分析。本文借助ROST?CM6軟件來實現(xiàn)高頻詞處理，探索提取網(wǎng)絡(luò)文本內(nèi)容里蘊含的文化內(nèi)涵。

1.3.2?扎根理論

扎根理論是一種從下往上建立實質(zhì)理論的方法，即在系統(tǒng)收集資料的基礎(chǔ)上尋找反映社會現(xiàn)象的核心概念，然后通過這些概念之間的聯(lián)系建構(gòu)相關(guān)的社會理論。通過三段編碼將數(shù)據(jù)資料進行概念化和抽象化，逐步得到概念和范疇，最終得出研究理論。本文將搜集的關(guān)于高淳景點的評論資料借助Strauss的建構(gòu)扎根理論程序進行歸納分析，進而構(gòu)建游客對于高淳地區(qū)文化的感知維度。

2?研究資料處理與分析

2.1?高頻特征詞分析

將TXT文本導(dǎo)入ROST?CM6軟件后，首先進行分詞處理，注意合并相同詞匯，過濾無意義的詞，然后進行中文詞頻分析，輸出排名前90的詞。一般來說，詞頻越高的詞匯是旅游者感知到最多的，認(rèn)同度最高的。（見表1）可以發(fā)現(xiàn)，游客在高淳感知到的文化主要集中于慢城、老街、游子山等景區(qū)，主要包括建筑文化、美食文化、生態(tài)文化等方面。

2.2?維度構(gòu)建

依據(jù)扎根理論方法對收集來的網(wǎng)絡(luò)文本資料運用Nvivo11.0質(zhì)性研究軟件進行編碼分析。將獲取的網(wǎng)友評論以TXT格式導(dǎo)入Nvivo，根據(jù)三段式編碼程序逐段逐句逐詞閱讀編碼整理，通過不斷比較，逐層探索歸納得到游客對高淳區(qū)文化感知維度（見表2）。

首先進行開放式輸入，景點評論中涵蓋了游客對周圍信息的基本感知，因此，運用文本內(nèi)原有詞句進行囊括形成44個初步定義，如“古街”“特色小吃”“木雕”等。再進行關(guān)聯(lián)式輸入，對初步定義反復(fù)比較，發(fā)現(xiàn)詞句間的包含關(guān)系和相關(guān)性等有機關(guān)聯(lián)性并進行歸納整合?？梢詮谋?中看出，找到“軸心”后形成了11項類屬范疇。最后核心式輸入，在所有的11項范疇中根據(jù)出現(xiàn)在資料的頻率以及與其他類屬發(fā)生關(guān)聯(lián)的容易度，通過反復(fù)比較將11項類屬歸納為6個主范疇。最終將游客對高淳地區(qū)文化感知分為：自然景觀風(fēng)格、人文風(fēng)俗特色、人際交往感知、媒體傳播映像、歷史文化傳承、建筑風(fēng)貌格局六大維度。

2.2.1?自然景觀風(fēng)格維度

游客對關(guān)于自然景觀的評論占比最高。在旅游活動中游客對旅游地最直接的感知往往是視覺，視覺上的效果能帶來對旅游地的第一印象。高淳地區(qū)的自然資源很豐富，比如游子山、水慢城、龍湖生態(tài)園等景點生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、植被覆蓋率高，這些都能給游客帶來良好的視覺體驗。

2.2.2?人際交往感知維度

Boostin認(rèn)為旅游體驗是一種符合流行趨勢的消費行為，旅游是為了追尋某種切實的體驗。前往高淳旅游的游客大多為了放松心情、逃避現(xiàn)實生活的緊張。本文從評論中提煉出的“慢”“休閑”“熱情”等詞都反映了游客在游玩時的心理感受總體上是愉快悠閑的。

2.2.3?歷史文化傳承維度

歷史文化資源被視為一個地區(qū)的“命脈”，蘊含一定的文化價值。游客能從“歷史濃厚”“三教文化”“游子文化”等詞語中感受到高淳的悠久歷史和燦爛文化。頻繁出現(xiàn)的詞語體現(xiàn)了游客對高淳的歷史文化感知。

2.2.4?人文風(fēng)俗特色維度

在濃厚的歷史氛圍下，民眾的生活文化形成了一定的特色。高淳區(qū)市級以上的非遺項目有36個，“木雕”“羽毛扇”“當(dāng)?shù)夭夹钡冗@些主要展示在高淳老街的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)成為游客主要體驗的高淳傳統(tǒng)民俗。

2.2.5?建筑風(fēng)貌格局維度

在歷史長河下，高淳形成并擁有了獨特的建筑文化，主要體現(xiàn)在以明清建筑為主的高淳老街和漆橋古村落。主要從“古建筑群”“徽派風(fēng)貌”“明清建筑群”等詞語可以展現(xiàn)。

2.2.6?媒體傳播映像維度

媒體傳播已成為景區(qū)宣傳的主要途徑，萬畝茶園是《人民的名義》取景地，《黃橋決戰(zhàn)》《將軍的抉擇》等電影也有在高淳取景。但是該維度占整體評論比例很少，說明高淳的影視文化與旅游業(yè)的結(jié)合不夠密切，游客感知程度體現(xiàn)較弱。

3?旅游線路設(shè)計

本文從上述六個維度出發(fā)，以自然景觀風(fēng)格、歷史文化傳承、人文風(fēng)俗特色為主要出發(fā)點，穿插人際交往感知、建筑風(fēng)貌格局和媒體傳播映像維度。結(jié)合前述網(wǎng)絡(luò)文本詞頻統(tǒng)計表中，如“慢城”“漆橋”“游子山”“高淳老街”等頻數(shù)較高的詞。融合高淳區(qū)全域旅游規(guī)劃的慢城理念，設(shè)計了一條貫穿“文慢城”“水慢城”“山慢城”的為期兩天的旅游線路。

以高淳老街-固城湖水慢城-高淳陶瓷博物館-漆橋古村落-游子山休閑旅游區(qū)-高淳國際慢城為主要路線。從歷史文化街區(qū)到水上度假勝地，從“金陵第一古村落”到“瀨渚第一形勝”，在體驗“慢享受”“慢生態(tài)”“慢生活”之中散去一天的疲憊。

高淳擁有濃厚深遠(yuǎn)的歷史文化，素有高淳民俗文化縮影之稱的高淳老街距今有900余年的歷史。擁有近2000年歷史的漆橋古村落保留了江南古村落的風(fēng)土人情。還能在高淳陶瓷博物館和游子山看到燦爛的陶瓷文化和三教文化。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境也讓高淳成為“南京的后花園”。其中固城湖水慢城、游子山、椏溪國際慢城盡顯江南典型生態(tài)特征。

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