文/劉學(xué)正
基本信息
書名:《藥鋪年代》作者:盧俊欽ISBN:978-7-5598-4656-3裝幀:平裝頁數(shù):320 頁定價(jià):88 元出版社:廣西師范大學(xué)出版社出版日期:2022 年3 月
作為中華民族的瑰寶,中醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長。過去,中藥鋪與百姓的生活息息相關(guān),一張方子、幾縷藥香總是帶著幾分市井氣息,而如今,已很難覓其蹤影?!端庝伳甏窞橹袊_灣中醫(yī)藥從業(yè)者盧俊欽所著,他是順安中藥房第三代傳人,書中記述了這家老藥鋪?zhàn)拥臅r(shí)代變遷,回顧80 多年的特殊記憶,重現(xiàn)充滿煙火氣的舊時(shí)光,有濟(jì)世救人積淀的智慧,有服務(wù)街鄰留存的情意,更有對傳統(tǒng)中醫(yī)文化的弘揚(yáng)與傳承。
翻開此書,好似推開了傳統(tǒng)中藥鋪的大門,一篇篇小文就如同藥櫥上的一個(gè)個(gè)抽屜,每個(gè)抽屜里面都封藏著一段與中藥有關(guān)的故事。盧俊欽從孕婦產(chǎn)后的生化湯、老人的養(yǎng)生藥膳,到女性的養(yǎng)顏美容、生病的抓藥問診,乃至鄰居的香料配方等,娓娓道來:“由生到死,千百年來,一直在藥鋪的門前反復(fù)上演,直到人生的最后一場‘畢業(yè)典禮’,藥鋪依然沒缺席?!?/p>
以前,小地方?jīng)]有大醫(yī)院,如果遇到孩子半夜發(fā)高燒,真能急壞家人。這個(gè)時(shí)候,藥鋪便扮演了“急診”的角色,應(yīng)聲開門后,會趕緊制作退燒藥劑,雖然可能藥價(jià)不菲,“不過會在半夜敲門的多是街坊鄰居,總之,先讓他帶回家應(yīng)急再說?!睍?,盧俊欽還提到了父親幫大家“補(bǔ)冬”的情況,即冬至前多準(zhǔn)備300 多貼藥膳,贈送給低收入人家。慈善無關(guān)大小,都是愛的傳遞,父親“補(bǔ)冬”活動的持續(xù),帶動了更多愛心人士的贊助,甚至白米和衣物幾乎堆滿了藥鋪的空間。
“牛屎膏不是真的以牛屎制作,而是調(diào)制后,顏色很像在鄉(xiāng)間小路上常看到的一坨坨牛屎。”盧俊欽說,從前稍具歷史的中藥鋪,大多會有自己調(diào)制的藥膏,用以舒緩腫痛、治療跌打損傷,把這說成家傳秘方也行。而這種平民化的外用藥物,材料不外乎是些清熱解毒、消炎止痛及止血的藥材,倒也很受居民的歡迎。如今,老藥鋪傳統(tǒng)復(fù)雜且費(fèi)時(shí)費(fèi)工調(diào)制的藥膏,或許已不合乎時(shí)代需求,但那段使用傳統(tǒng)藥膏的歲月,卻深藏幾代人的心中,成為無法抹去的回憶。
同行不見得是冤家,還可以是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的合作伙伴。書中寫有一則“借黑棗”的故事:有天,阿公讓“我”到巷口的另一家中藥房去借4 兩(200 克)黑棗,表明來意后,對方很痛快地答應(yīng)了,就這樣,一個(gè)孩子捧著4 兩黑棗跑回了家。后來才知道,現(xiàn)在極為平常的黑棗,在當(dāng)時(shí)因?yàn)槲镔|(zhì)匱乏和中間商哄抬價(jià)格,其售價(jià)比人參還貴。從4 兩黑棗上,可以看見同行間的情誼,看見彼此的互通有無,雖然并不富裕,但卻無同行相忌,多的是濃濃的人情味。
世上大概很難找到和藥鋪一樣的行業(yè),由人的生到死都不曾缺席。盧俊欽講述了“做藥懺”的習(xí)俗,在他看來,藥懺只是一味安慰劑,因?yàn)闊o論死者生前是何種病痛,所用的一律都是四物湯,不過是親人寄望于化解開自己心結(jié)的方式罷了,從這一點(diǎn)上來想,倒也可以理解這種無謂的儀式了。
藥到病除,除去的是病痛,留下的是濃郁藥香和有情味兒的記憶。我們形容中藥材時(shí)多用量詞“味”,一味藥就像映襯了百味人生的某個(gè)片段,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,浮浮沉沉,真實(shí)而豐盈。正如盧俊欽在自序中所寫的那樣:如今,中藥鋪已漸漸從日常里退位,但那些時(shí)代人情與香料配方,依舊可以跟著我們好久好久。