生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

郭鵬

摘 要：隨著我國居民生活水平的提高，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求量越來越高，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展規(guī)模也因此在不斷擴(kuò)大。將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中，不但能夠有效提高水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中水產(chǎn)品的質(zhì)量，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全，還能有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境的可循環(huán)利用，滿足行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，本文主要分析生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中的應(yīng)用，以供參考。

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù);水產(chǎn)養(yǎng)殖;應(yīng)用

引言

水產(chǎn)品需求量的不斷增加擴(kuò)大了我國的水產(chǎn)品需求市場，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)也因此獲得了較大發(fā)展，并成為了我國國民經(jīng)濟(jì)增長的重要助推力。但也正是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，許多養(yǎng)殖戶缺乏生態(tài)養(yǎng)殖理念和生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中給周圍生態(tài)環(huán)境造成了一定程度的破壞。因此，將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖中去，不僅是對(duì)生態(tài)環(huán)境的一種保護(hù)，也是提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全的重要舉措[1]。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，主要需要側(cè)重于以下幾點(diǎn)：水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種選擇、養(yǎng)殖環(huán)境、飼料選擇等。只有嚴(yán)格把控水產(chǎn)養(yǎng)殖的每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能更有效地提高養(yǎng)殖效果，實(shí)現(xiàn)科學(xué)增產(chǎn)和養(yǎng)殖環(huán)境的可持續(xù)利用。

（一）水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的科學(xué)選擇

想要從源頭上提高水產(chǎn)品的質(zhì)量，首先要科學(xué)選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)跟傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)不同，在生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的選擇不但要根據(jù)市場需求來進(jìn)行調(diào)整，還要注重水體環(huán)境與所選水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的適應(yīng)性。在選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖品種苗種時(shí)，相關(guān)養(yǎng)殖人員要根據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)的水體環(huán)境來規(guī)劃好養(yǎng)殖計(jì)劃，根據(jù)養(yǎng)殖計(jì)劃來合理挑選水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種，優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的整體生態(tài)環(huán)境。在規(guī)劃好養(yǎng)殖水域的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種生態(tài)環(huán)境基本形式后，再來根據(jù)所定水產(chǎn)類別，挑選質(zhì)量更高，存活率好的苗種進(jìn)行投放。

（二）優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境

1.養(yǎng)殖池位置的合理選擇

水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，水體的質(zhì)量會(huì)直接影響到水產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，因此養(yǎng)殖人員要重視水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境。為了提高水產(chǎn)品的產(chǎn)量，便于對(duì)大規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行管理，一般養(yǎng)殖戶都會(huì)選擇在養(yǎng)殖池中進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖。因此，將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中去，需要科學(xué)地規(guī)劃好養(yǎng)殖池的水體生態(tài)環(huán)境，優(yōu)化水源水質(zhì)。在確定養(yǎng)殖池位置前，相關(guān)人員需要對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，確保水源附近沒有工廠污水排放。同時(shí)，選擇養(yǎng)殖池位置也要注意其地理位置和運(yùn)輸條件。因?yàn)樗a(chǎn)品作為一種鮮商品，保質(zhì)期短，人們對(duì)其新鮮程度有著非常嚴(yán)格的要求。因此養(yǎng)殖池需要具備良好的運(yùn)輸條件，確保商品魚能夠及時(shí)運(yùn)輸至供應(yīng)市場[2]。

2.養(yǎng)殖池生態(tài)環(huán)境的構(gòu)建

將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，最重要的一環(huán)是創(chuàng)造出更接近于自然環(huán)境的養(yǎng)殖池生態(tài)環(huán)境，給水產(chǎn)提供更加綠色健康的生存環(huán)境。為了達(dá)到這一目的，養(yǎng)殖戶可以在養(yǎng)殖池中種植一些可以凈化水質(zhì)的水生植物，比如水草。種植的水生植物需要控制在合理數(shù)量，避免植物過多，反而影響水產(chǎn)品品質(zhì)。合理的水草種植能夠在很大程度上提高養(yǎng)殖池的菌群環(huán)境，凈化水源的同時(shí)，還可以優(yōu)化水產(chǎn)品質(zhì)量。在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖戶需要先借助先進(jìn)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，從而對(duì)水池的生態(tài)環(huán)境、水質(zhì)、水產(chǎn)品生長情況等有具體的了解，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種隱患等問題。

（三）科學(xué)選擇喂養(yǎng)的飼料

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，其飼料的選擇也是非常重要的。許多養(yǎng)殖戶為了提高產(chǎn)量，往往會(huì)增加飼料投放數(shù)量，甚至投喂化學(xué)類增產(chǎn)藥物。過量的飼料投放會(huì)影響?zhàn)B殖池生態(tài)環(huán)境，給生態(tài)水源造成環(huán)境污染，過量投喂化學(xué)增產(chǎn)藥物也會(huì)在很大程度上影響水產(chǎn)質(zhì)量。因此，在投放飼料時(shí)，養(yǎng)殖人員要根據(jù)水產(chǎn)品的生產(chǎn)情況去合理把控飼料投放的種類和數(shù)量。當(dāng)水產(chǎn)品處于不同生長時(shí)期時(shí)，要選擇營養(yǎng)成分不同的飼料，確保水產(chǎn)品的生長。不能為了增產(chǎn)去選擇含有抗生素或者其他添加激素的飼料，以免影響水產(chǎn)質(zhì)量，污染環(huán)境。

二、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的具體應(yīng)用

（一）多營養(yǎng)層級(jí)生態(tài)養(yǎng)殖

多營養(yǎng)層級(jí)生態(tài)養(yǎng)殖就是充分利用水體和各養(yǎng)殖生物之間和諧共生的原理進(jìn)行養(yǎng)殖的一種模式。該生產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在我國水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。這一技術(shù)主要是遵循綠色發(fā)展、生態(tài)養(yǎng)殖理念，在環(huán)境的選擇、池塘的建造、苗種的選擇，水質(zhì)的調(diào)控，餌料、魚藥等投入品的選擇和投喂及養(yǎng)殖尾水的排放等都要嚴(yán)格按照生態(tài)養(yǎng)殖要求進(jìn)行養(yǎng)殖。

（二）魚-稻式生態(tài)養(yǎng)殖

魚-稻式生態(tài)養(yǎng)殖，顧名思義，將養(yǎng)殖池塘設(shè)置成一池兩用的“田”字形式，通過“田”字劃分，將養(yǎng)殖池塘一半面基用于養(yǎng)水產(chǎn)，另一半則用于種植水稻。由于水稻種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖在同一片水域，水稻在水體中產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)能夠被水產(chǎn)魚類所食用，從而提高水產(chǎn)類的天然綠色營養(yǎng)供給量。而水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，水產(chǎn)產(chǎn)生的各種糞便在水中堆積發(fā)酵，也能為水稻提供天然的養(yǎng)料。利用魚-稻養(yǎng)殖技術(shù)，能夠有效提高養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)保性，在一定程度上減少水產(chǎn)飼養(yǎng)的化學(xué)飼料使用，從而達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的[3]。

（三）建立科學(xué)水體菌群環(huán)境

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中建立科學(xué)的水體菌群環(huán)境，也能對(duì)養(yǎng)殖池的生態(tài)環(huán)境起到一定保護(hù)作用。因?yàn)榫旱慕ⅲ枰】稻G色的養(yǎng)殖池水體環(huán)境。因此，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖活動(dòng)中，相關(guān)人員可以根據(jù)養(yǎng)殖池的實(shí)際情況來進(jìn)行合理調(diào)配，提前做好菌群培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。需要注意的是，菌群容易發(fā)生變化，因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，需要及時(shí)注意菌群情況，實(shí)時(shí)對(duì)池塘內(nèi)的微環(huán)境進(jìn)行檢測和控制，確保菌群數(shù)量在合適范圍內(nèi)。

三、結(jié)束語

盡管我國對(duì)水產(chǎn)需求量，水產(chǎn)需求市場廣闊，但水產(chǎn)養(yǎng)殖人員也不能為了追求短期的利益而不顧養(yǎng)殖環(huán)境。只有堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖、綠色發(fā)展理念，重視養(yǎng)殖池生態(tài)環(huán)境的呵護(hù)，我國養(yǎng)殖水域環(huán)境才能得到有效保護(hù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)也才能更加健康、穩(wěn)定、持續(xù)地發(fā)展下去，

參考文獻(xiàn)：

[1]張鳳海，錢正玉. 新時(shí)期綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（13）：136-137.

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[3]韋娟. 淺談生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用要點(diǎn)[J]. 科學(xué)養(yǎng)魚，2021（09）：84.55C3C0E9-68E2-481D-AC96-F072FCF997D7