陳仙草 張俊曉 李濤 趙昕悅 李輝 何劍 林杉

摘要：通過對(duì)湖北省十堰地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行研究，闡述了該地區(qū)充分利用生態(tài)優(yōu)勢與茶產(chǎn)業(yè)特色，大力發(fā)展特色茶文化，提高品牌競爭力，助推茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相互融合，增加就業(yè)崗位，帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢。分析了十堰地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的茶葉資源綜合利用率低，與其他產(chǎn)業(yè)融合不充分，茶產(chǎn)品知名度不高，龍頭企業(yè)較少，缺乏市場競爭力等問題。針對(duì)這些問題，同時(shí)為做好茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效銜接，提出了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、加大品牌宣傳力度，提高市場競爭力、發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用的建議。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；精準(zhǔn)扶貧；茶業(yè)振興；茶旅融合；對(duì)策建議

中圖分類號(hào)：F326.12文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號(hào)：cjas2020-0238

The Development of Tea Industry in Shiyan of Hubei Province

CHEN Xiancao1， ZHANG Junxiao1， LI Tao2， ZHAO Xinyue1， LI Hui3， HE Jian4， LIN Shan1

（1College of Recourses and Environment， Huazhong Agricultural University/Key Laboratory of Arable Land Conservation in Middle and Lower Reaches of the Yangtze River， Ministry of Agriculture， Wuhan 430070， Hubei， China； 2Shiyan Agro-ecology Environmental Protection Station， Shiyan 442000， Hubei， China； 3Shiyan Yunyang District Agricultural Technology Extension Center， Shiyan 442514， Hubei， China； 4Agricultural Environmental Protection Station of Danjiangkou， Danjiangkou 442700， Hubei， China）

Abstract： By studying the development of tea industry in Shiyan， Hubei Province， this paper summarized the experience of Shiyan in taking full use of ecological advantages and characteristics of tea industry， vigorously developing characteristic tea culture， improving brand competitiveness， promoting the integration of tea industry and tourism， increasing job opportunities and driving the economic development in rural areas. The paper also analyzed the problems in the development of tea industry in Shiyan， such as low comprehensive utilization rate of tea resources， insufficient integration with other industries， low popularity of tea products， few leading enterprises， and low market competitiveness. In view of these problems and in order to effectively link the tea industry with the Rural Revitalization Strategy， suggestions were put forward including promoting industrial integration， strengthening brand publicity， improving market competitiveness and giving full play to the prime role of leading enterprises.

Keywords： rural revitalization； targeted poverty alleviation； tea industry revitalization； tea-tourism integration； countermeasure and suggestion

0引言

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的出發(fā)點(diǎn)在于從根本上解決三農(nóng)問題，促進(jìn)鄉(xiāng)村充分發(fā)展，而精準(zhǔn)扶貧又是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的基本策略。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的基本前提是脫貧，聚焦貧困地區(qū)，強(qiáng)化地方特色產(chǎn)業(yè)，對(duì)貧困人口進(jìn)行精準(zhǔn)幫扶，促進(jìn)人民增收，脫貧致富，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，因此精準(zhǔn)扶貧與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有高度一致的目標(biāo)。在此大背景下，十堰地方政府出臺(tái)一系列政策如“61產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃”、“四百萬工程”等[1]，有機(jī)結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持發(fā)展高質(zhì)量的茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興。筆者通過對(duì)十堰地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢以及存在問題的分析，探討鄉(xiāng)村振興與茶產(chǎn)業(yè)振興有效結(jié)合的模式，從促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、提高市場競爭力、壯大龍頭企業(yè)3個(gè)方面提出促進(jìn)十堰地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議，以期為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下茶產(chǎn)業(yè)的振興提供參考。

1鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的意義

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在十九大報(bào)告中被首次提出，習(xí)近平總書記將其作為三農(nóng)問題的總戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施是黨中央領(lǐng)導(dǎo)集體從中國國情出發(fā)，在深刻認(rèn)識(shí)城鄉(xiāng)關(guān)系的基礎(chǔ)上，為決勝全面建成小康社會(huì)所作出的重大戰(zhàn)略決策[2-3]。簡單總結(jié)，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略就是促進(jìn)鄉(xiāng)村的全方面振興和推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在全球化的背景下，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也趨于全球化[4-5]。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的必然要求，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的必然選擇，是從根本上解決三農(nóng)問題的有效途徑[6-7]。鄉(xiāng)村與城市是一個(gè)有機(jī)綜合體，需要共同發(fā)展，因此，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是縮短城市與鄉(xiāng)村之間的差距，推進(jìn)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的重要途徑，也是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的重要措施[8-10]。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是對(duì)過去重要農(nóng)村戰(zhàn)略的繼承和創(chuàng)新，開啟了農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略在新時(shí)代的新篇章，它要求加強(qiáng)鄉(xiāng)村環(huán)境治理，振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，建設(shè)生活富裕、環(huán)境宜居的鄉(xiāng)村[11]；要求建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合[12-13]。

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的5個(gè)總要求中明確了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要地位——鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵抓手[14]。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，使鄉(xiāng)民生活富足。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺的著力點(diǎn)與切入口，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)特色，才能更好實(shí)現(xiàn)地方產(chǎn)業(yè)興旺[15]。近年來，國內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸壯大，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為推動(dòng)“老少邊窮”山區(qū)脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。茶葉產(chǎn)業(yè)是鄂西北山區(qū)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，伴隨鄉(xiāng)村振興的提出，迎來巨大的發(fā)展機(jī)遇。位于丹江口庫區(qū)的十堰地區(qū)是國內(nèi)重要茶葉產(chǎn)區(qū)，更是湖北省主要的綠茶生產(chǎn)基地之一。十堰地區(qū)由于地處秦嶺、大巴山山區(qū)，又是丹江口水庫的匯水區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好，茶葉產(chǎn)量較高，茶葉品質(zhì)突出，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好。茶葉產(chǎn)業(yè)作為十堰地區(qū)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)之一，進(jìn)一步發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)對(duì)于增加農(nóng)民收入、促進(jìn)十堰地區(qū)產(chǎn)業(yè)振興和經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

2十堰市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析

2.1助推茶旅融合，推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧

近年來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的開展實(shí)施，湖北省省委與省政府大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)了《湖北省人民政府關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等文件，并將其作為富民產(chǎn)業(yè)助推精準(zhǔn)扶貧。湖北省的茶區(qū)主要分布在鄂西北、鄂西南、鄂東和鄂南茶區(qū)，這些區(qū)域大多屬于“老少邊窮”地區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)是革命老區(qū)、貧困山區(qū)的主要富農(nóng)產(chǎn)業(yè)之一，關(guān)系到眾多山區(qū)農(nóng)民脫貧致富。推動(dòng)茶旅融合發(fā)展可顯著提高茶產(chǎn)業(yè)的效應(yīng)，并促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。充分利用丹江口庫區(qū)十堰地區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢和茶產(chǎn)業(yè)特色，將十堰市豐富的茶葉產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)相互融合，深耕茶旅一體化[16]，可帶動(dòng)十堰市農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促使貧困山區(qū)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和旅游綜合效益的發(fā)展。以茶葉種植、采摘和加工產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，引導(dǎo)貧困山區(qū)農(nóng)民種植茶葉和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，促進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)的融合升級(jí)，進(jìn)一步推動(dòng)“十堰萬里茶道之旅”活動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展。茶葉相關(guān)產(chǎn)品要突出十堰當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕?，使茶文化產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，另一方面，旅游業(yè)又反哺十堰地區(qū)茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，更有利于促進(jìn)兩者的融合，這種茶旅融合發(fā)展模式可顯著促進(jìn)十堰山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到更優(yōu)質(zhì)的發(fā)展。如十堰市竹溪縣蔣家堰鎮(zhèn)充分利用政策的優(yōu)勢，鼓勵(lì)茶農(nóng)積極加入專業(yè)合作社，通過茶葉種植大戶促進(jìn)茶農(nóng)務(wù)工增收，堅(jiān)持在山區(qū)植樹增綠，使良好的生態(tài)環(huán)境創(chuàng)造價(jià)值，同時(shí)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展，通過茶旅融合助力山區(qū)人民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。通過引導(dǎo)旅游景區(qū)與當(dāng)?shù)卮迕窈献鳎尨迕癯蔀樯鷳B(tài)旅游的從業(yè)者，有效幫助當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂唬瑥亩嬲龑?shí)現(xiàn)發(fā)展茶旅融合助推精準(zhǔn)扶貧[17]。

2.2弘揚(yáng)特色茶文化，打響茶產(chǎn)業(yè)品牌

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地[18]。茶在中國有著深厚的人文價(jià)值，飲茶過程中形成的各種茶文化，使人們在品茶的過程中感受到茶文化和藝術(shù)的魅力[19]。十堰市茶葉種植由來已久，形成的茶文化內(nèi)涵豐富，影響深遠(yuǎn)，既是湖北省重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)、湖北省四大茶區(qū)之一，又是鄂西北高香型綠茶種植基地，也曾是古代“中俄萬里茶道”的重要節(jié)點(diǎn)，該地區(qū)不僅有豐富的茶產(chǎn)業(yè)資源也具備源遠(yuǎn)流長的茶文化，為茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展提供了良好的人文生態(tài)條件。政府一直將茶葉產(chǎn)業(yè)作為十堰市的重點(diǎn)優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)，大力推動(dòng)武當(dāng)?shù)啦杓瘓F(tuán)的成立，打造武當(dāng)茶城和武當(dāng)?shù)啦杵放?，推?dòng)漢江流域茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域合作和武當(dāng)?shù)啦栉幕膫鞑?。為打響十堰茶文化品牌，近幾年舉辦了多場大型茶產(chǎn)業(yè)品牌推介活動(dòng)，如2016年“互聯(lián)網(wǎng)+”茶產(chǎn)業(yè)暨萬里茶道武當(dāng)?shù)啦杵放仆平榛顒?dòng)、“2018湖北茶文化旅游啟動(dòng)儀式暨十堰萬里茶道之旅”等，并在2018年推出了8條有關(guān)十堰地區(qū)茶文化旅游的精品路線，提高了茶品牌的宣傳力度。力求從人文生態(tài)的視角，打造具有豐富文化內(nèi)涵的產(chǎn)業(yè)品牌[20]，既傳承和弘揚(yáng)歷史悠久的傳統(tǒng)茶文化，又在產(chǎn)業(yè)升級(jí)和品牌建設(shè)過程中實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)新，發(fā)展具有當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕?，使其成為?dāng)?shù)匚幕南笳鞣?hào)[21]，提高十堰地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展[19]。以武當(dāng)?shù)啦铻槔?，借助十堰地區(qū)獨(dú)特的城市宣傳，著力打造武當(dāng)?shù)啦栉幕?，有機(jī)融合茶文化和道教文化，建造具有特色的武當(dāng)?shù)啦柚黝}園，培育茶文化的新內(nèi)涵，弘揚(yáng)十堰地區(qū)武當(dāng)?shù)啦璧臍v史與文化[22]，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)人文環(huán)境孕育武當(dāng)?shù)啦璧耐瑫r(shí)，也促進(jìn)著十堰市人文生態(tài)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)交互式融合發(fā)展。

2.3促進(jìn)生態(tài)宜居，增加茶農(nóng)收入

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的多種生產(chǎn)模式為人們生活帶來了不同體驗(yàn)。生態(tài)茶園在建設(shè)過程中利用當(dāng)?shù)靥赜械纳鷳B(tài)條件，合理配置茶園生態(tài)系統(tǒng)，提高茶園生產(chǎn)力，改善茶葉品質(zhì)，另外，生態(tài)茶園創(chuàng)造的茶山竹海景觀使十堰山區(qū)更加宜居，促進(jìn)了人與環(huán)境和諧發(fā)展。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求下，茶產(chǎn)業(yè)的興旺促進(jìn)了茶產(chǎn)品質(zhì)量的提高，增加了茶葉種植經(jīng)濟(jì)效益，形成了茶產(chǎn)業(yè)增效和轉(zhuǎn)型的新模式，從而實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)的增收[23]。同時(shí)茶產(chǎn)業(yè)及其融合產(chǎn)業(yè)的興旺提供了新的就業(yè)崗位，有效解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和就業(yè)困難。根據(jù)“2019年互聯(lián)網(wǎng)+茶產(chǎn)業(yè)暨武當(dāng)?shù)啦杵放啤蓖平榛顒?dòng)中的數(shù)據(jù)，十堰市2018年茶葉產(chǎn)量近3萬t，綜合產(chǎn)值達(dá)到75億元以上，山區(qū)50多萬茶農(nóng)依靠茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增加收入。在具有茶葉產(chǎn)業(yè)特色的竹溪和竹山縣，茶葉產(chǎn)業(yè)成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收的主要手段之一，形成具有一定規(guī)模的秦巴山區(qū)有機(jī)茶生產(chǎn)基地[24]。以竹溪縣為例，作為湖北省茶葉種植面積第一大縣，共有7個(gè)超過萬畝茶葉基地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植茶葉的村莊占全縣的90%以上，其中種植面積達(dá)千畝的茶葉專業(yè)村占茶村的40%以上。對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展部署，已引進(jìn)吳裕泰等大型茶葉企業(yè)，大力培育龍頭企業(yè)，引導(dǎo)茶葉種植農(nóng)戶與企業(yè)、合作社的合作，提高生產(chǎn)效率，從而不斷促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[25]。同時(shí)實(shí)行無償扶持與貸款相結(jié)合、政策性扶持與各級(jí)自籌相結(jié)合的方法來支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展[26]，提高全縣茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

3茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

3.1茶葉資源綜合利用率低，生產(chǎn)效益低

為振興鄉(xiāng)村，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，十堰市實(shí)施“61產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃”、“四百萬工程”等一系列政策[1]，重點(diǎn)發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)，走具有地域特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。在政府的大力扶持下，當(dāng)?shù)夭糠植柁r(nóng)和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯增加。然而由于技術(shù)限制，企業(yè)的生產(chǎn)加工水平不高，鮮茶利用率較低，生產(chǎn)成本較高。相關(guān)資料表明，全市茶樹鮮葉利用率低于10%[24]，導(dǎo)致大量的茶葉原材料浪費(fèi)。十堰地區(qū)的大部分茶農(nóng)重視春茶，忽視了夏茶生產(chǎn)，導(dǎo)致夏秋兩季鮮葉原料供應(yīng)不足，茶葉相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)受限，從而影響了茶產(chǎn)業(yè)鏈有序運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，由于茶產(chǎn)業(yè)鏈條長度不夠，茶產(chǎn)品的形式比較單一，附加值較低，茶資源綜合利用率較低[27]。整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈中，茶園投入多，但是生產(chǎn)工藝方面的技術(shù)卻有待提升，大量鮮葉不能充分利用，企業(yè)生產(chǎn)成本增加，造成投入產(chǎn)出比不協(xié)調(diào)，影響茶產(chǎn)業(yè)的全面高速發(fā)展。

3.2茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合不充分，發(fā)展比較孤立

十堰秦巴山區(qū)茶葉資源豐富，已形成具有一定特色的產(chǎn)業(yè)鏈，但茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)并未很好協(xié)調(diào)發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)未充分融合形成合理完善的產(chǎn)業(yè)鏈。以茶旅融合為例，竹溪縣十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托其良好的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，打造出了龍王埡茶業(yè)旅游觀光園，把茶葉生產(chǎn)、觀光采摘、產(chǎn)品銷售和休閑旅游融合為一體[26]。生態(tài)觀光茶園一定程度上促進(jìn)了茶旅融合發(fā)展，但也存在茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合滲透不充分的問題。政府著力打造武當(dāng)?shù)啦杵放?，以武?dāng)文化為依托，宣傳武當(dāng)?shù)啦栉幕w驗(yàn)游。然而部分旅游線路中茶葉售點(diǎn)缺乏統(tǒng)一管理，價(jià)格較貴，茶葉品質(zhì)參差不齊，導(dǎo)致豐富的茶資源未能得到合理利用[28]。

3.3茶產(chǎn)品知名度不高，與名茶相比還有很大差距

近年來，在政府支持下，十堰市先后舉辦武當(dāng)?shù)啦璨┯[會(huì)、十堰萬里茶道之旅等大型品牌推介活動(dòng)，十堰市茶品牌的知名度不斷增大，尤其是武當(dāng)?shù)啦?。武?dāng)?shù)啦枳鳛楫?dāng)?shù)靥厣放浦?，榮獲“湖北第一文化名茶”、“湖北省十大品牌茶”等稱號(hào)，也曾獲得中國武漢第五屆茶葉博覽交易會(huì)金獎(jiǎng)[27]，但其知名度與西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷山大紅袍相比還有較大差距，市場影響力較小[29]。除武當(dāng)?shù)啦柰猓渌鞣N品牌的茶也未打破區(qū)域限制，發(fā)展受限。

3.4龍頭企業(yè)較少，缺乏市場競爭力

十堰市各種茶的品牌有100余個(gè)，存在茶葉品牌過雜、生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模大部分較小、年產(chǎn)值較低、占據(jù)市場份額少等問題。雖然有部分品牌如武當(dāng)?shù)啦?、龍峰茶等名氣稍大，但茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定，產(chǎn)品形式單一，在市場競爭中優(yōu)勢不明顯[30]。國家提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來，當(dāng)?shù)卣e極響應(yīng)國家政策，實(shí)施一系列如精準(zhǔn)扶貧，扶持重點(diǎn)企業(yè)等計(jì)劃。其中實(shí)施的“61產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃”，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展放在首位[21]，為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了重大機(jī)遇，同時(shí)也存在不少問題。十堰市現(xiàn)有茶企業(yè)300家，但其中國家級(jí)和省級(jí)龍頭企業(yè)的數(shù)量較少[1]。龍頭企業(yè)少，導(dǎo)致企業(yè)輻射帶動(dòng)能力較弱，企業(yè)整體實(shí)力不強(qiáng)，缺乏市場競爭力。

4茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

4.1促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，與其他產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展

不少研究者認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)融合是指幾大產(chǎn)業(yè)在市場和技術(shù)的推動(dòng)下，相互滲透、融合發(fā)展，并利用各種資源使不同產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展[31]。農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)融合是十堰地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種趨勢，也是該產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的必要途徑之一。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合要得到快速發(fā)展，需要在國家和政府的支持下，借助技術(shù)力量，借力于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，從而轉(zhuǎn)變生產(chǎn)觀念，促進(jìn)多產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。十堰市地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，茶葉資源豐富，且景色優(yōu)美，旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r良好，兩大特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興具有重要作用。弘揚(yáng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化，以特色茶產(chǎn)業(yè)為依托，吸引外來游客，大力發(fā)展旅游業(yè)，同時(shí)帶動(dòng)餐飲、民宿等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。如杭州西湖的龍塢茶鎮(zhèn)借助地域優(yōu)勢，將文化和茶元素融合，以茶旅為背景，建立了集旅游、養(yǎng)生、文化創(chuàng)意為一體的茶主題特色小鎮(zhèn)，以茶旅融合帶動(dòng)衣食住行等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[26]。另一方面，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)也可與食品加工產(chǎn)業(yè)融合，研發(fā)茶產(chǎn)品衍生物，提高產(chǎn)品附加值，提高綜合效益，從而為產(chǎn)業(yè)振興奠定基礎(chǔ)[32]。

4.2加大宣傳力度，提高市場競爭力

十堰市要打造特色茶葉品牌，需提升當(dāng)?shù)仄放菩蜗?，并充分利用電視、互?lián)網(wǎng)等各種媒介宣傳多個(gè)龍頭茶葉品牌，加大對(duì)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的扶持力度[33]。以特色品牌“武當(dāng)?shù)啦琛睘槔?，該品牌充分利用?dāng)前重要發(fā)展機(jī)遇，積極利用“互聯(lián)網(wǎng)+”活動(dòng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，打破區(qū)域界限，擴(kuò)大影響力；利用“一帶一路”加強(qiáng)與各國的交流與合作，提升國際知名度，拓寬國際市場。另一方面，當(dāng)?shù)乜梢岳寐糜尉包c(diǎn)來提升茶品牌的知名度。被譽(yù)為“茶中之王”的大紅袍借助游山玩水觀茶戲、賞茶藝、品茶的武夷山旅游使茶揚(yáng)名，如今成為不斷獲益和發(fā)展的典范[26]。武當(dāng)?shù)啦杩梢詰{借武當(dāng)山的知名度來拓寬市場，通過舉辦武當(dāng)?shù)啦栉幕涣鲿?huì)、建立茶歷史展廳、茶文化長廊等方式擴(kuò)大武當(dāng)?shù)啦璧挠绊懥?，從而提高銷量。

4.3發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用

龍頭企業(yè)是連接茶葉種植戶與市場的橋梁，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心環(huán)節(jié)，具有重要的引導(dǎo)帶動(dòng)作用，有助于產(chǎn)業(yè)的融合[34]。政府可通過加大招商引資力度、扶植重點(diǎn)企業(yè)等方式進(jìn)行資源分配，壯大企業(yè)規(guī)模，并將實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)打造升級(jí)為龍頭企業(yè)，增強(qiáng)其輻射帶動(dòng)力。鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)含量，從而增強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)綜合效益。借助政府公共特色茶品牌加強(qiáng)茶葉園區(qū)建設(shè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，科學(xué)合理生產(chǎn)高質(zhì)量茶葉產(chǎn)品[35]。《國務(wù)院關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見》下發(fā)后，四川省政府將四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司確定為“川茶千億產(chǎn)業(yè)”發(fā)展的龍頭企業(yè)進(jìn)行大力扶持，在其帶動(dòng)下，宜賓翠屏區(qū)茶園基地7.93萬農(nóng)戶，每戶平均每年收入增加4500元以上。通過多產(chǎn)業(yè)融合模式，集團(tuán)為數(shù)千名農(nóng)民工提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，人均年收益4.83萬元，幫助農(nóng)民脫貧致富[36]。通過政府引導(dǎo)和助力，將龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)[37]，并帶領(lǐng)其他相關(guān)企業(yè)共同發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)十堰地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略統(tǒng)籌銜接。

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